Árbol de decisión del HACCP - Cómo aplicarlo
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- Опубліковано 12 лип 2022
- El árbol de decisión del Codex Alimentarius se utiliza al aplicar el principio 2 del HACCP (identificación de PCC). En este video se explica cómo ir respondiendo a las 4 preguntas del árbol. #haccp #inocuidad #industriaalimentaria #arboldecision
