生クリームもチーズも不要、調味料だけで究極のクリームパスタ「虚無クリームパスタ」作ります
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【虚無クリームパスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【虚無クリームパスタ】
バター…10g
薄力粉…小さじ2
水…300cc
コンソメ…小さじ1半
1.6mmのパスタ…100g
牛乳…200cc
ナツメグ…3振り
コショウ…適量
★味変でタバスコ
柔らかくしたバター10gと薄力粉小さじ2を混ぜてペーストにしておく
小鍋に水300cc、コンソメ小さじ1半を沸かし、1.6mmのパスタ100gを入れ中火で6分煮て水分を飛ばし、牛乳200cc入れ沸かしバターペーストとナツメグ3振り入れ煮てコショウで完成
ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ bazurecipe.sto...
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター → / ore825
○インスタ → / ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @リュウジの酒場探究記料理
【リュウジの休肝日】 / @リュウジの休肝日料理研究
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ www.amazon.co....
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co....
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co....
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co....
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#スパゲッティ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-la...
最近、妻がご飯を作りたくない雰囲気を出してる時にリュウジさんの虚無シリーズを参考に作るようになりました。
家にあるものでなんとかなったり、仕事帰りにちょっと食材を買い足すだけでいいので本当に助かります。
こういうコメントって絶対に1番嬉しい
すっごい良い旦那さん
素敵なご主人様ですね☺️！
貴方のような旦那さんが広まって欲しい……というか標準装備になって欲しい！！！！！！！
素晴らしいです！！！
冷凍のカットほうれん草とベーコン入れるのが好き
クリームパスタめんどくさいのがここまで手軽に行けるのマジでいい、さすが
さっき作りました！
あなたは天才ですか？？
この材料と手間で、こんなに美味しいクリームパスタが出来るなんて…信じられません
虚無シリーズ、海外在住なんですがすごく助かってます！！
物価は高いし日本と同じような食材も手に入りにくいですが、虚無なら最低限の材料で日本人が好きな味が食べられる…ガチ頼りにしてます！！
それ！まじでそれ！ありがたいの！
虚無シリーズは料理初心者の練習にもなってちょうどいいよね。ちょっと具材足せば急な来客にも出せる見た目と味になって助かります。
@obamimimi1329さん
上級者にも、新たな発見と、初心に帰してくれますしね😊
人に好かれるためよりも、自分がどうしたいのを意識して仕事してるリュウジさん。その方が長い目で見た時のストレスも減るし、ありのままの自分を見せても付いてきてくれる人を大切にする、というのは人生を生きやすくするコツなんだな、と改めて感じました。大切なことを教えてくれてありがとうです😊
リュウジさん！負けんなよ！！
あなたのレシピは時間も材料も助けてくれてます。
歯止めのきかない値上げに直面している人間からしてみれば、ホントに助かっているんです。
昔リュウジさんが言ってた「シェフより主婦」って言葉、めちゃくちゃ刺さってます。
誰にもほめられない、作って当たり前って思われている食事に毎日毎日悩んでいます。
ホントに助けてもらってます、リュウジさん！！
応援してます！！
同感です👏
私も毎日ご飯作ってますが、このチャンネルのおかげで楽しく料理できてますし、何より手軽でバラエティ豊富なのが本当に助かってます✨
@@shigu_1020 ですよね？
リュウジさんのおかげで、何なら今まで作ったことのない料理を出せて家族から「これまた作って！」って言われる場面も増えました。
手を抜いていい所、手は抜かないでほしい所はリュウジさんはちゃんと教えてくれています。
チューブでやり過ごしていたニンニク、生姜は生を使うようになりました。
池森システムも素晴らしいです。
文句を言う前に毎日動画をアップしてくれているチームに感謝です。
@@はるはる-r9zさん
そうですね！わかります！
キャラクターとしても面白いですし、芯が一本通っていて「料理研究家」という肩書きがピッタリです。
食材は、このチャンネルの料理を作るためにリストアップして買い出ししているようなものです笑
リュウジさんの虚無カルボナーラと比べてコンソメが随分多いので心配できたが杞憂でした。ランチに作ってみましたがとても美味しかったです。
色んなことを言う人は多いと思いますが、そんなのは無視してこれからもよろしくお願いします！
虚無シリーズって料理好きからすると、アレンジの原型としてすんげぇ助かるんですよね。
長年悩んでたカルボナーラのレシピも虚無ボナーラからアレンジして、自分なりにマジで美味しいと思えるカルボナーラに行き着きました。しかも材料は家庭にいつもあるものでできるありがたさ。ネタっぽくやってますけど、本当にすんげぇ助かる。
どのレシピもおいしいのは確定なんだけど、至高シリーズも特別な技術はいらないから、真似して作るだけで家族から喜ばれて作る楽しさを感じるし、虚無シリーズを作ると作り方のベースがわかるから、アレンジの楽しさがわかって料理が楽しくなるしで、本当に料理することが好きになった！
一般人を料理好きに育てる料理研究家として、もっともっと賞賛されて欲しいと思う。動画も面白いしね！！
虚無シリーズだけどやってることのレベル高くて普通に勉強になる
自分用 2人前
コンソメ 大1
水380〜90 （400だとちょっと多かった）
9分茹でのパスタ使用
500W12分レンチン→混ぜる
牛乳200、バター15、小麦粉大1入れて混ぜる
500W2分レンチン→余熱1分
ナツメグ3振り
美味しかったです
材料欄が文字で溢れていると途端に作る気が失せるタイプの人間にとって虚無レシピは最高です。
フレンチの豆知識をさらっと話してくれるのかっこいー♪
バター ⇒ オリーブオイル
牛乳 ⇒ 豆乳（ぐつぐつ煮過ぎない） で置き換えても作れました♡
冷蔵庫にあるもので自由にアレンジできて
こんなおいしいクリームパスタがワンパンで作れるの最高です！
自分史上最もクリームパスタらしい最高のクリームパスタが作れました。簡単だし美味いし…リュウジさんいつも本当にありがとう。
やる気が全然出ない休日だったんだけど、簡単に食べられるものを探してて以前から気になってたこちらのレシピを作ってみた！
牛乳さえあれば家に常備してるもので作れて、こんなにおいしくできることに感動！
また作ります！！
虚無パスタ3歳の息子に出したらめっちゃ気に入ってくれました😂 偏食だし気に入らないものは一口しか食べなくて困っていたんですが、このパスタはしっかり食べてくれて助かります！
バターと薄力粉混ぜてから沸いてる牛乳に入れるの目から鱗でした。
ダマになるのが嫌で具材を油で炒めて薄力粉入れてましたが、これで具がなくても手軽にとろみが付けられます！
ありがとうございます。
リュウジさんの虚無レシピは、ほんとにとことん削った究極をやってくれるから、色々足してアレンジもしやすい…ほんと助かってます…。
虚無っててもお皿にちゃんと盛ってるところ最高に料理人だよね。
私だったら鍋から食べてる。
お二人に同意！
めんどくさがって鍋から直で食べますが、器が温かいから美味しく感じます。
めちゃめちゃわかる
鍋から食うのは共感できんw食いずらいやろ笑
ちょうど正月の蟹が少し余ってたから蟹クリームパスタ作ったら信じられないぐらい簡単で美味しかったです！感謝
たらこを入れて食べました。子供も「めっちゃ美味しい」と言って食べてくれました。短時間で材料も家にあるもので、とっても美味しいものが作れるレシピは素敵すぎます!ありがとうございました。
パスタを作る動画で「人生の真理」みたいな名言がポンポン出てくるの本当にすごい
リュウジさんは本当に天才です。
この材料だけで凄くクリーミーで美味しいパスタ出来ました。
明太子トッピングしたらクリーミーなのにピリ辛で美味しかったです。
どんなにしんどくってもどんないブツブツ文句言っても何だかんだで料理の説明してるお兄さんはやはり料理研究家です❗️そしてそのお兄さんを上手く操る？スタッフ👍です
こんなやり方があったんですね！参考にします。ずっとクリームパスタには、生クリームが必須だと思っていたので、ほんとにうれしいレシピです！ありがとうございます。
🤩
Twitter見ました。お手軽料理研究家でなく、国宝料理研究家の間違いでしょう。国民栄誉賞を与えて頂きたい。リュウジさんのおかげで、苦手だった料理が得意になりました。あなたは我々日本人の誇りです。これからも頑張って下さい！
ただのアル中のおっさんやぞ
@@うんち-v9o 😂
@@marnaidgko は？
@user-pv3ni6lm1w
は？
ほんとにうまい。
なにいれてもうまい。
入れなくてもうまい。
クリームパスタ革命。
ナツメグさんとの運命の出逢いに感謝。
虚無といいながら、細かいところに手抜きをしていないところがリュウジさんの良さだと思います。バターに小麦粉を事前に混ぜておく
これが大事なのですね
ありがとうございます。
イタリアンレストランで働いているのですが、クリーム系やボロネーゼなどの濃厚パスタのときはディチェコ(De Cecco)アルチェネロ (Alce nero)バリラ (Barilla)などのメーカーのパスタを使うと、パスタ表面がざらざらしていていてソースがより絡んで美味しいのでオススメです！
クリーム系にはブロンズダイスのパスタがいいよね✨
簡単で美味しすぎる❤😂
ベーコン入れました⭐️
生クリームを買うのがハードル高いわたしにとって、家にあるもので作れるのはマジでうれしい🎉
パスタ300gで上手く作れた時の分量メモ
水700ml
コンソメ小さじ4
牛乳500ml
バター20g
小麦粉小さじ4
ベーコンも入れたので無かったら塩を足した方が良いかも
twitterの紹介見て来ました。
簡単なのに濃厚な本格クリームパスタ‼︎めちゃうますぎです。
次は具材入れて楽しみます‼︎火加減や混ぜ具合など観れるので凄い分かりやすいです。
いつも買わない牛乳を買って、残りをどう使うか悩んでたところ、このレシピを見つけました！
バターを測らずに入れたら、少し多かったみたいでくどくなってしまったので、後半にレモン汁を追加して食べたら、さっぱりレモンクリームパスタになって美味しかったです
試しに1食分作ったら子供達が旨い旨いって味見の1口しか食べれませんでした😢めちゃくちゃ美味しかったみたいで子供達に再リクエストされました😊
料理得意じゃないんですが、そんな自分でも作れそう！と思わせてくれるレシピに仕上げてくれてるのが本当に有難いです😭。
しかもアレンジの余白アリなのがまた良き。
お正月も明け、ちょうどそろそろクリームパスタを食べたいなと思ってたところ！
ナイスタイミング👍
しかも賞味期限ギリの牛乳あり✨
ワンパンで失敗なく作れるなんてありがたい🙏
具材も入れてアレンジして作ってみまーす❤
今日のお昼ご飯に作って食べました。
これ考えたリュウジさん天才だよ！！物凄く美味しかった。
最後の牛乳入れた時にほぐしたブロッコリーとベーコン足したら彩りも良かった。
虚無シリーズは本当に応用できる。
それだけ、突き詰めてレシピ作ってるって事なんだけど。
家にあるもので出来ちゃうから、また作ろう！！
毎日のお料理、そう好きではない分野だけに苦痛、、、。だけど、リュウジさんの虚無シリーズ、すごい！いつも有り難うございます！才能、世界に飛んでけ！
長年悩んでた小麦粉のダマ問題が解決したー😳マジで神です！一生困らないテクを教えてくれてありがとうございます✨
すごい虚無ってた🤣🤣
唐揚げの時にナツメグを買ってみたんだけど、他のレシピでもこのレシピでもナツメグ使ってるから買ってよかったなぁと！無駄な調味料は増やしたくないんだけど、リュウジさんのレシピは同じ調味料使ってくれるから、無駄にならなくてありがたい！
虚無のキは、基本のキって感じですよね…。
これちゃんと押さえてれば色々応用がきくから、めっちゃ真面目に見てしまう…。
虚無を押さえた上で悪魔とか至高とかのレシピ見ると、何が土台になってるかが解って、料理に対してめっちゃ納得できるのが超楽しい✨
ベーコンだけ足して作ってみました。
この材料でここまで美味しいクリームパスタが食べれるのははっきり言って神レシピです。
いつもありがとうございます
なんだかんだ調理の基礎が入ってる虚無シリーズ
もしかしたら虚無と言いつつ全人類の料理の底上げを図っているのかもしれない
何度もリピしています。作る気力があまりない時にも大活躍です。
冷凍ご飯が余っている時に、こちらをどうしても食べたくなり、この味付けでリゾットにしたのですが、そちらも美味しかったです🙏
Tシャツの中の腹を掻いてる仕草が最高に虚無だなぁって思いました
今年もレシピだけじゃなくて虚無具合もリュウジ先生から勉強しますね
今さっき作って今食べてるけど、ほんとこれ美味しい
最近一人暮らし始まって自炊するようになって続くかどうか心配だったけど、りゅうじさんのレシピのおかげで楽しく料理続けられてます！！
感謝でいっぱいです🙏
虚無シリーズ作ったことなかったけど、驚くほど美味しくて思わず初コメです。ワンパンパスタってイマイチなレシピ多いけど、これは私史上一番美味しいパスタ！ナツメグすごい！！素敵なレシピ感謝です😂
すごい美味しかったです。こんな感じのもの食べたかったってものがカンタンにできると、すこし感動します。
私にとっては虚無じゃなくてもうドリームだわ。リュウジさんの唐揚げのおかげでナツメグあるし助かる〜
ちょうど牛乳余り気味で、消費レシピ探してたのでこれはありがたい…。ササッと作れるレシピ感謝です👍
今作りました
ナツメグ無しの薄力粉は片栗粉で代用しちゃったけどなんとかなった。
エリンギ・ほうれん草・シーチキン入れたけど美味すぎて優勝。
しかもいつも料理に時間かかるから早めに取りかかったところ、予想より出来るの早すぎて時間持て余してる笑
ありがたすぎます。
虚無レシピの本も待ってます。アレンジ無限大最高です！
早速作ってみましたが美味しすぎておったまげました！生クリームを使っていないのにあんなにクリーミーになるなんて… あなたは天才です。どこまでもついて行きます。
生クリームは使いきれないので敬遠してたんですがこれならクリームパスタ作れる！！冷蔵庫にある具材になりそうなものぶち込んだら満足度爆上がりでした✨
虚無2人😂かわいいです👍
仕事の帰りに動画を見て、家にある材料ですぐに作れる！！っていつも、嬉しく思います。一人暮らしの息子も、リュウジさんのyoutubeを教えてから自炊するようになりました😊✨ありがとうございます✨
虚無じいに磨きがかかってて好きすぎる！！
虚無シリーズを「オリジナル推奨レシピ」と堂々と自ら公言してくれるテキーラに溺れた限界二日酔いジジイ兼、料理研究家リュウジさんをリスペクトします！
レシピ通りに作れば必然的に美味しいものにありつけるんだろうけど、特にこの虚無シリーズは、ホントに好きにやっちゃえるのが良いです！
最低限の食材でも美味しさが得られることに驚き、さらに食材を勝手に足したら一段と美味しさが増したりすると、料理苦手でも料理上手になった気分で料理することがとても楽しくなります。いつもありがとうございます。
虚無シリーズはリュウジさんの言う通りで、自己流で具材を足せばいくらでもレパートリーが拡がる神レシピであり、とっても重宝しています。「無限∞レシピシリーズ」とかに改名してほしいくらいです。❤
豆乳で作りましたがとても美味しくできました🤤
いつも簡単で美味しいレシピを紹介していただいてありがとうございます🫶🏻
今日作りました！！！めっちゃくちゃ簡単なのに美味しくて感動😢リュウジさんに感謝
今までどんなレシピを使ってもなんか違うなとなっていましたが、このレシピで作ったら、これ！この味を求めていた！となりました。ありがとうございます。
美味しそう〜🎉
簡単なの最高 早速作ります❗️
現在引きこもり中の者です。
常に気力が足りずお腹だけは空く状態です。
何とかギリギリ作れるのが虚無シリーズラインなので、虚無シリーズにとても助けられています。
そしてご飯はあまり食べようという気が起きずパスタばかりなのでパスタ虚無レシピ非常にありがたいです。
虚無シリーズではありませんが、いちばん食べているのがぺぺたまパスタです。
お腹がすいて思いつかなければとりあえずぺぺたま。手順材料も覚えたほど好きです。
美味しいという感覚に乏しいのですが、数少ない美味しいと言える食べ物のひとつです。
空腹の時とりあえずぺぺたま、頑張れそうならフライパンを使う、明太子使わない明太子パスタ、チーズ系パスタ、塩バターそうめん、貧乏人のパスタ等、もう少し頑張れそうな時やどうしても食べたい時はボロネーゼミートソース辺りをよく作ります。
ごくたまに夕飯を作る時も、りゅうじさんのレシピじゃないと中々美味しくできるか安心して作れない、くらいのレベルです。
お金もないのでりゅうじさんの虚無シリーズ、本当に感謝です。
いつも少ない材料で美味しいレシピを提供してくれてありがとうございます。
これガチで旨い
アレンジの幅も広くていい
生クリームとか全く買わない家なので
常備しているもので美味しいクリームぱすたができそう😋😋
「テキーラは罰ゲームじゃない」素晴らしい
レシピも素晴らしい
これ美味しすぎます。実は虚無レシピはあまり作ってこなかったのですがブールマニエの一人前の量が分かったのでこれからも色んなレシピに活かせそうです。
しょっちゅう子供のころ母親が作ってくれたものと全く同じで、これを見てふと思い出し自分でも作れるようになったんだなとまた独り立ちを実感しましたｗ
冷凍ほうれん草とベーコンいれたら美味しいランチ！
2歳児の分もコンソメ少なめにして、とりわけできるし最高です！！
今日は旦那が飲み会で、子供たちと私だけなので楽したくてこのクリームパスタにしました😊
冷蔵庫にあったキャベツ、ベーコン、冷凍きのこを入れて粉チーズかけて美味しくいただきました♪
決められたレールを走らなくていい！！
コレ！名言！！！
そして、虚無が2人⁉️
ありがとうございます！料理だけじゃなくチャンネルも楽しませてくれる👍🏻
今やってみた。やべー。旨い。炒めたシーフードミックスとベーコン入れたんだけど、これがまたいい仕事する。
右も左もわからない料理初心者です
いつも家に一人のときはちょっとずつ残ってる残り物を適当に食べるんですけどほんとになにもないときは虚無シリーズめっちゃ助かります🙏
作りました！最高だった〜〜🥴生クリーム使ってないとは思えないくらい濃厚でした！！もっと沢山作れば良かったと後悔するくらい一瞬で無くなっちゃった！簡単なのに最高のレシピいつもありがとうございます😭✨✨✨
虚無って土台なんだよねっていういい動画でしたー
クリームパスタが大好きですが、市販の物や自分で作ったりお店で食べたりしても、納得いくクリームパスタがありませんでした。
やっと出会えました。美味しすぎます！
今作ったけど簡単すぎるのに本気でおいしくて感動😵💫
余ってたほうれん草としめじ入れました自分好みにスープのとろみ具合調節できるのもまじめに最高ですありがとう
ベーコンとほうれん草足して作りました！コンソメの下味もあって、時間が経ってもソースがトロッとして、とにかく美味しかったです〜！しかも洗い物が少ない！素敵なレシピをありがとうございました〜！
おせち料理作りで疲れたからこれいいね👍リュウジさんの虚無も間違いなく美味しい😋🍴💕
牛乳が余ってたので、りゅうじさんのレシピでないかなあと探したら見つけて作りました！すごく美味しくできてしかも簡単でびっくりしました。次はトマトクリームパスタ作ります✊素敵なレシピをありがとうございます♡✨
退勤後に作ってみました！美味しかったです！はじめて上手くクリームパスタ上手に作れて感動🥺また作ります〜！つぎはベーコン入れたい…！
こんにちは🌞
虚無シリーズ大好きです❤️
玉ねぎとハムを入れてアレンジしてみました！
めっっっっっちゃ美味かったです😭😭
他の虚無も大好きです😍
いつめありがとうございます😊
牛乳消費の為に作ったのですが美味しすぎました……
ベースがお店のクリームパスタの味でかつ材料はシンプルなので自分で＋αしていっても絶対においしいパスタが出来上がること間違いなしだなあと🐮🥛
最近一人暮らしを初め虚無シリーズには本当にお世話になっていますが、このクリームパスタは格別でした🥰
高い食材つかって、みたことない調味料いれる料理より、虚無シリーズのほうがよっぽど作る気になる！
やっぱり基礎を知っているから『基礎』を作れるんだよな。
これって凄く大事なことで、
基礎を知っているから『派生』『応用』が出来んだよな。
これ、すげぇ大事で、
いつもの仕事もそうだと思うけど、
基礎知らなかったらなんも出来ねぇもんな。
アサリ入れてクラムチャウダー風うまそう
作りました！牛乳入れた時バシャバシャで大丈夫そ？！と思ったら煮詰めたらちょうど良くなってめちゃくちゃ美味しかったです！簡単で美味しいです！
簡単で美味しくて最高。
疲れて料理する気起きなくてもリュウジさんの動画見てると作ってみたくなる。神✨
簡単なクリームパスタって調味料少なくて美味しいかずっと不安で作らずにいたけど
りゅうじさんの味は信頼してるから作ってみます
さっそくメモ📝しました。このレシピにチーズ足して作ってみます。👍
めちゃ簡単にできた上に美味しくて感動！
最後の虚無＋虚無おもしろすぎる笑
これに鮭フレーク入れるだけでお手軽値段のレトルトのソースみたいになりそう。
久々に作って食べたら美味かった♪ つまみにもなるぅ〜♪
リュウジさんのおかげで夫が台所に立つ頻度増えました😂ほんとに真似しやすくてやってみたい気持ちになるみたいで。調味料も買ってきたりしてます🤭
もちろん味もどれも美味しいですし🍳✨家庭円満に貢献していただきほんとに感謝してます😭
キッチンドランカーに幸あれ😂🍺
美味しそうなのに簡単に作れるレシピなので、自分の特別な時にも作りたい❤
虚無さんありがとう😊❤✨✨✊
冷蔵庫なんにも無くてガッカリしてましたけど、この動画を思い出して作って食べてます。教えてくれてありがとうございます！めちゃ美味しいです！
絶賛二日酔い中でクリームパスタ食べたくなって、早速作りました😂 二日酔いの身体に染み渡りましたありがとうございます…また作ります…
テキーラのくだりは共感しかない。
これ本当簡単で美味しいです。
子供が取り合いでした。
めちゃくちゃ美味しかったし簡単でした。
いつもありがとうございます