Cómo hacer sopa de quelites... Yuri de Gortari
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- Опубліковано 23 сер 2024
- Cómo hacer sopa de quelites. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta cuyo principal ingrediente es 100% mexicano. Receta fácil y rápida.
Ingredientes:
1 kilo de quelite cenizo
4 piezas de calabacita
1 pieza de papa
2 litros de leche
*Sal al gusto
*Pimienta al gusto
*Agua en la que hirvieron los quelites- cantidad necesaria
*Crutones de pan de caja
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Me acabo de encontrar este canal y viendo que Mr de Gortari nunca morirá 👏👏👏👏
Es un gozo ver al maestro Yuri, ¡cuánta sabiduría y amor nos dió!
Gracias! Yo no lo comía, pero por la pandemia y necesidad de buscar alimentos sanos y baratos, me encontré con el Quelite, Pápalo y Huaxontles abandonados por las nuevas generaciones que despreciamos u olvidamos las maravillas que tiene México
Tanto se le extraña gran señor y a Edmundo
Maestros....con ustedes se cocina con Historia!! Yo soy cocinera básicamente de comida casera mexicana, pero indudablemente sus recetas y antecedentes históricos han enriquecido las mías (que en su grandísima mayoría son de mi abuela, pero al criarme con ella, fui su "secretaria" en mi infancia y parte de mi pubertad). Gracias por introducirme a la Cocina Tradicional con ingredientes riquísimos en sabores, combinaciones y nutrientes!! Bendiciones Maestros!!
Que romántica y hermosa tu forma de hablar de los ingredientes.
QUE SABROSA SOPA '''SOPA DE QUELITE''' AUNQUE LA VERDAD NO LA HE PROBADO,HIZE LA SOPA DE CHAYOTE SE ACABO EN SEGUNDOS Y SOBRE TODO LO NUTRITIVO DEL QUELITE Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS EN CONTRA DE CANCER X SUS ANTIOXIDANTES QUE TIENE....GRACIAS SENOR YURI Y SU AMIGO EL HISTORIADOR X SUS RECETAS DE COCINA E HISTORIA..SALUDOS Y MUCHAS MUCHAS BENDICIONES PARA LOS 2... :D
Hoy la cocine con quelites recién cortados es realmente deliciosa la receta gracias.
Que nutritivo gracias te vamos a recordar con mucho cariño 😮
Recién voy viendo y admirando la receta.....y luce chabochichima mmmmm!!!! y tu cocina esta hermosa... BENDICIONES y felicidades...........SHALOM :).
ese color de la sopa se ve espectacular.
Wow nunca e preparado esta delicia tan nutritiva,gracis por compartir de seguor la prepararè.
acabo de comer y quedé ya con el antojo de esta sopa! no es posible... qué rico! gracias Chef!
Grasias por reseta delisiosa bendisiones
Excelente saber que tiene su canal Sr Gortari . Felicidades .
Sr. de Gortari muchas gracias, saludos y siga subiendo recetas pf.
qué buena receta, yo soy del norte y aquí casi no se comen, me regalaron bastantes y no sé qué hacer con ellos pero ví está receta y definitivamente los voy a hacer así, se ve delicioso y me encantó su video muy bien explicado
Muchas gracias maestro!! Es un verdadero honor voy a hacer su receta de nuevo gracias :-)
sr. respeto su sabiduría en la cocina aún no la hago y ya se me hizo agua la boca.
Hola buen día pandorit bimori (pandorit bimori) . Gracias por tus palabras. Recibe un cordial saludo.
me pasó igual
Qué rica se ve esa crema. La voy a hacer. Muchas gracias por compartir la receta
mi mama lo preparaba con cebolla jitomates y chiles y un poco de ajo los guisaba haci con tortillas hechas s mano graciad senor gortari que dios lo vendiga
Gracias sr Gortari se le quiere.mucho !!/!
Me encanta. Sus recetas
Mmmmmmmmmmm....
mil gracias 🍵!!! Saludos Tapatíos 😘🌄🕊️
tristemente hace mas de veinte años que no los como, y con lo que me gustan! Deliciosos!
Se ve deliciosa, espero pronto hacerla.
Muchas gracias por compartirla
gracias muy buena receta
Me encanta la receta...Lastima que donde vivo no ay quelites...sludos Sr. Gortari (desde el sur de California)
Señor suba mas vidos.. Lo extrañamos
Lo amamos Yuri
Muy rico 💗
saludos cordiales desde Puebla gracias por compartir sus recetas Dios lo bendiga por siempre un favor me podría dar la receta de los tamales de charalitos por su atención gracias
Riquisimos
Hoy probaré hacerla jiji saludoss!!!
Que Rico q lastima que no salio unas dos semanas antes su video me regalaron un monojo de kelites y Los tube que tirar por q no supe Como prepararlos 😢 vivo en Los Angeles California y si hay pero es dificil de conseguir
Alguien sabe cómo se hace la sopa de los 5 quelites de misantla Veracruz
Muy rica gracias
Señor queremos saber mas de usted quiero mas videos
Hola acabo de descubrir su canal! Me subscribo
Bendiciones ❤️
Te extrañamos yuri :(
se me antojo😜
Muy bien Chef!! Bravo! que el mundo sepa lo que es realmente gastronomia Mexicana! Aqui en Holanda crecen los quelites cenizos por doquier nadie se anima a comerlos.
Yo le voy a robar esta receta.
oye mandame una foto de esos cenisos yo vivo en noruega.
+juan luis huerta vivar son los que dicta la receta...
si son esos que nacen en el jardin que parecen una pata de pato y cubiertos de un polvillo casi plateado. aqui crecen en grandes cantidades, busca en wikipedia Chenopodium Album
ana maria Boynton sale pues pero por si Las dudas mandame una foto Cuando puedas please Aqui en noruega Los he visto pero no se si Sean Los mismos
Qué rico, pero hay alguna razón por la cual no podríamos moler todo junto de una vez?
se ve deliciosa auqnue no me gusten las cremas quiero ésta.
Señor quiero mas videos de usted por favor
Se podrá preparar el quelite con brócoli en crema ?
Por favor suban la receta de las gorditas de la villa, es difícil de encontrar. Gracias.
Muy buena receta sr pero comococio los quelites gracias
Solo se ponen a hervir con agua y un poco de sal
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