Salzburger Nockerln, Kirschsoße
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- Опубліковано 19 жов 2024
- Zutaten:
6 Eiweiß
1 Prise Salz
1 P. Vanillezucker
2 El Zucker
3 Eigelb
2 El Mehl
ca. 10 g Butter
Für die Kirschsosse:
1 Glas Sauerkirschen (680 g)
2 El Speisestärke
2 El Zucker
Backen bei 180 °C, 15 Minuten
Ingredients:
6 egg whites
1 pinch of salt
1 P. vanilla sugar
2 tablespoons sugar
3 egg yolks
2 tablespoons flour
about 10 g butter
1 jar of sour cherries (680 g)
2 tablespoons cornstarch
2 tablespoons sugar
Ingredientes:
6 claras de huevo
1 pizca de sal
1 paquete de azúcar de vainilla
2 cucharadas de azúcar
3 yemas de huevo
2 cucharadas de harina
unos 10 g de mantequilla
1 bote de guindas (680 g)
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de azúcar
Ingrédients:
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
1 cc de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de sucre
3 jaunes d'œufs
2 cuillères à soupe de farine
environ 10 g de beurre
Pour la sauce aux cerises :
1 pot de griottes (680 g)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de sucre
Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes
Ингредиенты: 6 яичных белков 1 щепотка соли 1 щепотка ванильного сахара 2 столовые ложки сахара 3 яичных желтка 2 столовые ложки муки примерно 10 г сливочного масла Для вишневого соуса: 1 стакан вишни (680 г) 2 столовые ложки крахмала 2 столовые ложки сахара Выпекать при 180°С 15 минут
Ingredienti:
6 albumi d'uovo
1 pizzico di sale
1 P. zucchero vanigliato
2 cucchiai di zucchero
3 tuorli d'uovo
2 cucchiai di farina
circa 10 g di burro
1 vasetto di amarene (680 g)
2 cucchiai di amido di mais
2 cucchiai di zucchero
So sehr schön! Jetzt kann ich vielicht machen diese. (Es tut mir leid. Es ist 50 jahr ich war in Salzburg und habe das Essen! Aber ijetzt ich studiere Deutsch wieder. Danke aus USA.
Einfach toll😍und lieber zu langsam als ruckizucki. Mach weiter so. Dank Dir ❤️ sehr entspannend bei dieser so schnellen Welt.
Vielen Dank für den Kommentar, das freut mich sehr!
Wunderbares Video für dieses Rezept, und von all den mindestens 20 Videos die ich jetzt geschaut habe, finde ich Deines, nebst noch dem von "Sepp, was machst du?" am besten von allen
So ein schönes Video. Vielen Dank. Muss jetzt sofort in die Küche und meine Diät …….🫣 Ach Morgen ist auch noch ein Tag☺️👋
Hallo, ich habe den Kuchen mit Maisstarke gemacht, er ist sehr weich geworden !! es ist lecker! Nochmals vielen dank fur den Rat !
Por favor la receta
Amazing!
Scrumptious looking!!
Sieht sehr gut aus, werde es bestimmt auch einmal probieren. Vielen Dank für das schöne Video. LG Maria
Muy bien explicado, en muchos idiomas.
The perfect timing of the music to the cracking of the first egg 👌🏽✨
I have the recipe in my book for more than 30 years but this is the 1st time seeing how it done and eaten . I guess i have to try to make it , no more excuse 😝 Thanks so much 👏
👍🤌wunderbar köstlich !! ich liebe es wenn so sauber, praktisch u sparsam gearbeitet wird 😍
Danke....❣
begleitet von Peter Alexander 🎶
Das sieht total lecker aus, muss ich dringend mal wieder machen 😊
Por favor la receta
Love your baking so good thank you very much
Was für ein Traum! Die sind Dir echt gelungen! VG Silke
Die sehen aber toll aus. Danke fürs Teilen 😊 Herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Look heavenly delicious this recipe 🤤🤤🤤 !!!
Sieht sehr lecker aus! Das probiere ich ich♥️
Se ve muy deliciosa tu receta se me hizo agua la boca 🤭😀😀 gracias 😘😘🤗🤗 voy a preparar la..
Das ist wohl super lecker und regt an zu selber machen. Vielen Dank!
Bravo je suis contente d avoir enfin cette recette merci beaucoup.Brigitte k
Похоже на Кайзеромлетте ..с персиковый вареньем, я его на сковородке делала..вкусно! 🌹🇵🇱
Sieht sehr lecker und locker aus. LG Elke
Super lecker
Я смотрела на ваши руки --ручки беленький, пухленькие, удивительные!!! 👏👏👏😄😀
Just love the piano
OMG, was ist das denn, warum kenne ich das nicht 😮😋 ?! Genau was für meinen Gaumen 😁... werde ich heute noch machen.
Wirklich nicht gekannt? Das ist DER Salzburger Klassiker. Diese Süßspeise hat schon über 400 Jahre auf dem Buckel und soll von Salome Alt, der heimlichen Ehefrau des Salzburger Fürsterzbischofs Wolf Dietrich von Raitenau, erfunden worden sein. Dessertliebhaber sollten diese Nockerln zumindest einmal im Leben gegessen haben (auch sehr gut mit anderen Beeren-Saucen oder Preiselbeer-Schlagobers kombinierbar, aber Kirsche - wie hier gezeigt - finde ich persönlich eine sehr gute Wahl). 😊
P.S.: Wie sind sie eigentlich gelungen?
Wow!!! sieht super aus!!!!!
buena receta y buenos resultados Gracias desde Bogota Colombia.
Encantada com essa sobremesa 😋😍🤩faria com certeza... só colocaria umas gotinhas de essência na massa...mas é um lindo trabalho..💖🤩
Sieht das lecker aus
ellerinize sağlık . harika oldu👌💯🎊🌺afiyet olsun
Danke schön, sieht so lecker aus yummy
Lg🙏⚘️
Das sieht sehr lecker aus, ich muss die unbedingt mal probieren 😋
Können Sie mir bitte sagen wo ich die Finger ablecke?
@@was_esse_ich_heute Gar nicht, ich entschuldige mich.
She must be very rich to be able to use 6 egg whites!! 😕 Looks delicious will save maybe someday.
Das sieht sehr lecker aus. Aber die Musik.... gruselig
Klassik mag ich sehr!
@@was_esse_ich_heute , das ist nicht Klassik . Es ist kitschig Pseudoklassik !
@@norberttietjen6506 Welche Musik würde Ihnen denn gefallen?
@@was_esse_ich_heute , in Kochsendungen keine .
@@norberttietjen6506 Schade, dann ist mein Kanal wohl nichts für Sie.
Mmmm miam miam , je vais faire ça ce week-end 😋 merci beaucoup ❤
Meravigliosa! Grazie 😋
Looks good, but without a recipe, I could never bake it.
The recipe is in the video description.
Be brave. You’ll surprise yourself. The recipe is there, under ‘more’.
@@debwarren608 Er findet nicht mal das Rezept in der Beschreibung. Mit so einer Einfältigkeit wird er nicht mal als Küchenschabe durch kommen.
toll!
Eine Delikatesse👍👍🌷
Jo sauber - Daumen hoch und Abo ist selbstverständlich 🙂
Gott das ist Suuuuuuper
🇩🇪🙏👍👍mein Traumgericht aus Österreich werde es bald nachvollziehen. Lg christel 🙏❤❤❤❤❤👍👍👍💐💐Dankeschön für das Herz, nun die Eier hab ich gekauft nur Zeit gab es nicht dafür. Melde mich sobald ich es probiert habe. Geht das auch bei Heißluft ofen?👋🇩🇪🙏❤
Sieht sehr lecker aus
Bravo,Bravo..
Luce exquisito. Ojalá pudieras subtitular, aunque sea en inglés.
It looks exquisite. I wish you could subtitle, even if it's in English.
Necesitas la lista de ingredientes?
@@grettelbogarin232 Hola, gracias por responder.
Me gustaría saber qué vas agregando en cada momento.
Saludos.
@@gloriafuentes5044 ingresé subtítulos
hast ja 👀
oder Knöpf 😂
@@gloriafuentes5044 en la cajita esta la receta completa con sus ingredientes
Für den dicken Popo 🤩😂😅💓👍
ummm delicious!
Wow this extra! thank you❣
Ein Genuss 😊
super
Hallo, das ist ja was Neues! Seit sieben Jahren in Deutschland (Nord-Westen), habe nie davon gehört! Schmeckt bestimmt super wenn heiß. Aber wenn kalt, schmeckt es auch gut? Vielen Dank für tolles und informatives Video! ❤🍒
*Nordosten
Hallo, man sollte es schon warm essen, dann schmeckt es am besten, die Soße auch.
Ist ja auch aus Salzburg, also Österreich.
das ist auch wirklich nicht deutsch sondern eine österreichische Mehlspeis. HAt mit norddeutscchland gar nichts zu tun.
Thank you so much for the recipe ,I use to go to Austria every year and that was my favorite desert ,I had it every day I went out to eat .💗
@Messenger the salzburger Nockerln ,you are a great teacher 👍
Dankeschön für das Herz, werde es morgen Sonntag sofort ausprobieren, geht es auch mit Heißluft. Keine andere Möglichkeit. Werde dir berichten ob ich es schaffte.🙏🤗❤❤❤❤🇩🇪💐🙏👋
@@christelter3676 you are most welcome dear .😘❤😇👍
🇩🇪🙏🙏❤❤😘🇩🇪🙏💐💐drücke dich aus Deutschland Germany 🇩🇪🙏🙏😘
🇩🇪🤣Schlechtes Deutsch soll heißen :,Drücke dich von Deutschland herzlichst ❤ woher bist du?Welches Land? Wenn du solches Dessert machst.? Das gibst doch nur in Wien?lg christel 🇩🇪🙏🤣❤❤❤❤
Very good
Danke! Schone rezept !!! Kann maisstarke oder kartoffelstarke oder reismehl bel zollakie verwendet werden?
Hallo, ich nehme Maisstärke.
Vielen Dank ich werde das Rezept auf jeden Fall ausprobieren. Entschuldigung far mein Deutsch, ich benutze einen Uberseitzer. Ich bin italiener.
@@rosapasc5413 Perfekt übersetzt
Das sieht seeeehr lecker aus,vielen Dank dass du uns dieses leckere Rezept zur Verfügung stellst
Potresti aggiungere gli ingredienti anche in lingua italiana?, te ne sarei molto grata, sembra buonissimo, brava davvero. Saluti dall'Italia 🤗
aver fatto
Vielen Dank , das Rezept ist super :) leider fehlen mir paar wichtige Ergänzungen die für mich nicht selbstverständlich sind zb. wann heizt man das Backrohr vor und welches Programm am Backofen unter und oberhitze oder ist das umluft oder ?
Habe gleich beim ersten Versuch den Fehler😅gemacht und das Eiweiß überschlagen .... oh no ob das noch gut wird ...😀
Danke dir für deinen wertvollen Beitrag.
Hallo, ich dachte man kann es erkennen, dass es das Ober/Unterhitze-Zeichen ist. Werde es in Zukunft dazu schreiben. Wann man vorheizt ist relativ, er sollte halt aufgeheizt sein, wenn die Nockerln rein kommen.
@@was_esse_ich_heute danke 😊
Bonjour merci pour la recette
Pourrais je avoir la liste des ingrédients svp merci car je pourrais réaliser ce dessert
c'est fait🙂
Por favor como lo hiciste
Wie lecker 👌🌟🤩
Mmmmmm lecker 😋
Wir haben ein ähnliches Dessert mal in Österreich gegessen. Es schmeckt köstlich!
Liebe Grüße!
Salzburger Nockerln ist eine Süßspeise aus Österreich.. Ich denke sie haben das gleiche gegessen.
Super Slovensko danke
🤤
☺️🌹👏
To the uncultured karens complaining about the music, turn it down. Jfc
Is there a recipe for this?
Hello, please look in the discription box below the video.
Where is the recipe please?
Hello, please look in the discription box below the video
Sehr lecker 😋 aber soo langsam bin fast eingeschlafen 😴
🤕
So gehört sich das
Slow food
Dosi e ingredienti: bitte.Danke
Si prega di vedere la descrizione sotto il video
А просто вишневое варенье не подойдет?
да, если тебе это нравится
Очень даже подойдёт), ещё вкуснее будет . сахар не кладите , а только проварите с крахмалом , лучше кукурузным . Этот соус 😂 обычный кисель , только с ягодами .
Hallo, wie geht es Ihnen? Ich lebe in Rio de Janeiro, Brasilien. Ich möchte, dass Sie die Zutaten des Rezepts aufschreiben. Welche Früchte verwenden Sie? Ich weiß es nicht. Ich danke Ihnen.
Ginjas
6 claras de ovo
1 pitada de sal
1 pacote de açúcar de baunilha
2 colheres de açúcar
3 gemas
2 colheres de farinha
cerca de 10 g de manteiga
1 pote de ginjas (680 g)
2 colheres de amido
2 colheres de açúcar
я аж подпрыгнула когда она яйцом по кастрюле
Delicioso postre! Sería interesante contar con subtítulos en español. Gracias.
6 claras de huevo
1 pizca de sal
1 pza de azúcar de vainilla
2 cucharadas de azúcar
3 yemas de huevo
2 cucharadas de harina
unos 10 g de mantequilla
1 bote de guindas (680 g)
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de azúcar
ingresé subtítulos
@@was_esse_ich_heute Muchas gracias. Saludos.
Hello, I cant find the recipe😢
Hello, please look in the discription Box, below the Video.
@@was_esse_ich_heute thankyou, I will try it😉
was ist denn das für entsetzliche Musik? Da vergeht einem ja jeder Appetit.
Welche Menge wird nicht gezeigt .
Die Zutaten sind in der Videobeschreibung unter dem Video in mehreren Sprachen angegeben.
Bei uns hieß sie Mehlknödelsuppe.
Почему нет русского перевод
сделал
Nockerl sehen wunderbar aus...für meinen Geschmack würde die Kirschsoße eine Prise Zimt und Nelken und vielleicht etwas alkoholisches Aroma vertragen...
Gute Idee, wenn man nicht für Kinder kocht.
@@was_esse_ich_heute
1. Es gibt ja auch alkoholfreie Aromen...
2. Zimt und Nelken dürfen auch Kinder essen...
Es ist ja kein typisches Weihnachtsdessert, aber etwas Kirschbrand geht immer.
82.lk 🎈
А почему в конце тесто как будто сырое когда выкладываете на тарелку…..
На ложке следы от теста
???🤔
Нет перевода на русский
я ввел субтитры
No dice los ingredientes,ni las cantidades
Hello, please look in the discription box below the video.
Also das sieht von außen sehr lecker aus, aber von innen sieht es roh aus.Nach halbflüssigem Teig
Und sooo langsam 😴😴
Es ist die Butter, die Sie flüssig sehen.
@@was_esse_ich_heute ah .. lecker 😋 ich liebe butter.danke für den Hinweis
@@ritakecle4827 Stelle einfach das Video auf schnellere Geschwindigkeit!🤷🏻♀️
Es soll so sein...es ist ein soufle
😴😴😴
Podrías poner los ingredientes en español, el español es un idioma muy hablado en el mundo. Me parece un atraso no poder traducir los ingredientes en español. Pues los comentarios se pueden traducir.
6 claras de huevo
1 pizca de sal
1 pza de azúcar de vainilla
2 cucharadas de azúcar
3 yemas de huevo
2 cucharadas de harina
unos 10 g de mantequilla
1 bote de guindas (680 g)
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de azúcar
@@was_esse_ich_heute то они
ingresé subtítulos
Огромный, огромный минус за то, что нет русского перевода. Поэтому точно дизлайк.
тогда посмотри внимательнее
The music is annoying.
Tooo much sugar for the cherrys ! There is enoug sugar in that glas cherrys ! Sugar bomb !
Rezept super, probiere ich gleich mal aus, Danke - von der schrecklichen, unruhigen Klaviermusik kriegt man ja Ohrenschmerzen, da gibt's schönere Aufnahmen ...
Welche Musik gefällt Ihnen denn?
Am besten gar keine Musik 😉
Chopin, Ravel, Schubert - wunderbare, ruhige Klaviermusik
@@Hatschipuh123 wäre dann ganz schön langweilig, aber jeder so wie er mag
@@primrose4514 hat youtube leider nicht in seinem Programm
grauenhafte Musik!
Ausschalten 🤷♀️
Genau das habe ich dann gemacht. Ich bin Musiker, es ist mir absolutschleierhaft wie unsensilbel und unintelligenr viele Menschen gehörmässig sind... das Rezept ist gut und sie zeigt es auchvschön, aber die Musik macht alles kaputt. Musik macht auch bei Filmen extrem viel aus.
@@contraltissima Hi. Würde mich sehr für deinen Musikgeschmack interessieren. Als Musiker das Prädikat grauenhaft zu geben finde ich sportlich! Ich möchte nicht so beurteilt werden. Fände dies verletzend. Habe 4 Kinder, 1mal Gitarre, 1mal Schlagzeug, 1mal Klavier, 1mal Geige, also alle schon Erwachsen, ich weis was grauenhaft bedeutet. Und die Geschmäcker sind halt verschieden. Ich Spiele Flöte. Liebe Grüsse ( man muss auf die zwischen Töne achten) 😉👋
@@m.katharina3935 Genau, ich bin auch Musiker. Wenn diese Musik im Video mein einziges Problem auf dieser Welt wäre, dann wär ich sehr Glücklich. contralissima und m.katharina bevorzugen wohl eher Kriegstrommeln