👍👍👍👍👍............... в этом году делал холодного копчения , все - самоделка ........... ну а я скучаю по тем старым плохим дорогам , это мое детство , и я от него никуда не денусь ..........................
@@aleksandrl4673 мой папа снимал кино на 8 мм плёнку. Все оцифровано. Оставайтесь с нами и будет глубокое погружение в черно-белую Карелию семидесятых 🙂
@@svaytoy_ejik882 у нас уха часто получается мутная и мы решили, что как раз из-за жабр, сварили без них - ничего не изменилось…ни во вкусе, ни в прозрачности😅 Горечь я думаю, что заметили бы…но не помним такого🤔
жабры удаляются в первую очередь дл того , что когда рыба будет держаться долгое время в сыром виде , то начнет портится с головы , точнее жабр ............... так что удалять их или нет - персональное дело каждого . я удаляю , потому что мне ее надо перевозить довольно далеко , а летом обычно стоит жаркая погода . и я не знаю смогу ли я ее перевезти нормально , или нет .
@@ИгорьСеребренников-о4л на пустую пробовали заходить, но чет не так залетают там видео как тут.. попробуем еще раз) а качество выбрать лучше не получается? Потому что снимаем в очень хорошем разрешении) дома ютуб на телевизоре включаем и качество очень хорошее) может с впн что-то не то..?
можжевельник добавляю в огонь в конце , для его дыма , запах - божественный .
👍👍👍👍👍............... в этом году делал холодного копчения , все - самоделка ........... ну а я скучаю по тем старым плохим дорогам , это мое детство , и я от него никуда не денусь ..........................
@@aleksandrl4673 мой папа снимал кино на 8 мм плёнку. Все оцифровано. Оставайтесь с нами и будет глубокое погружение в черно-белую Карелию семидесятых 🙂
Здравствуйте! Я тожи делаю рыбу горячего копчения, у рыбы удоляю жабры. Мне мой Дедушка говорил ,удоляй жабры. ❤❤❤🤗🤗🤗❤❤❤
@@Солнценазакатедня а зачем? Многие удаляют жабры. Но смысл никто пока не поведал . 🙂
@@vdokhnovenie_karelia Дед говорил в жабрах песок и его не едят .
@@vdokhnovenie_karelia в копчении не знаю но в супе жабры дают гореч
@@svaytoy_ejik882 у нас уха часто получается мутная и мы решили, что как раз из-за жабр, сварили без них - ничего не изменилось…ни во вкусе, ни в прозрачности😅
Горечь я думаю, что заметили бы…но не помним такого🤔
@@vdokhnovenie_karelia Возможно от сорта рыбы зависит я просто на всякий случай всегда удаляю все равно их ни кто не ест
жабры удаляются в первую очередь дл того , что когда рыба будет держаться долгое время в сыром виде , то начнет портится с головы , точнее жабр ............... так что удалять их или нет - персональное дело каждого . я удаляю , потому что мне ее надо перевозить довольно далеко , а летом обычно стоит жаркая погода . и я не знаю смогу ли я ее перевезти нормально , или нет .
@@aleksandrl4673 перевозите сырую, не засаливаете?
Создайте канал на рутюбе. Тут не очень качество и тормозит.
@@ИгорьСеребренников-о4л на пустую пробовали заходить, но чет не так залетают там видео как тут.. попробуем еще раз) а качество выбрать лучше не получается? Потому что снимаем в очень хорошем разрешении) дома ютуб на телевизоре включаем и качество очень хорошее) может с впн что-то не то..?
@@vdokhnovenie_karelia Если сделать лучше то вообще трэш. Хотя и с бубном танцевал и все по фен шую сделал)))))