🎄panettone passo passo molto semplice

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 726

  • @salvo101080
    @salvo101080 3 роки тому +2

    Finalmente una ricetta seria con le giuste guide complimenti per l'onestà..
    In reteTante ricette ma nessuno ti dice i giusti ingredienti. Bravo e grazie..

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому +1

      Grazie Salvatore dei complimenti, soprattutto quando viene da un ragazzo, grazie di aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere, passa una buona domenica 😊👍

  • @pietrolopez1022
    @pietrolopez1022 4 роки тому +3

    Raramente scrivo commenti ma questa ricetta lo merita! Ho provato di fare il panettone per la prima volta. Avevo visto tanti video, tutti pieni di passaggi complicati. Questa ricetta e semplice ma anche eccezionale! Il risultato è buonissimo. Complimenti e grazie di aver condividerla!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Buongiorno Pietro, questo per me è importantissimo mi emoziona molto questo tuo commento almeno fai capire a qualcuno che la ricetta è vera senza nessun trucco di manipolazione del video, qualcuno ha insinuato che il panettone era stato scambiato con uno confezionato☹ che tristezza dopo tanto lavoro...... fare un video rende tutto più difficile per cercare sempre di dare il meglio cercando di spiegare bene quello che si fa per condividere la mia passione 😊 spero di risentirci ancora mi farebbe piacere che daresti un'occhiata al canale, anzi ti mando il link del pandoro anche questo ben riuscito, ancora🙏
      ua-cam.com/video/nCP1WuLqJ4w/v-deo.html

    • @donatomenga8413
      @donatomenga8413 2 роки тому

      Lhai fatta con la farina per panettone?. Dove si trova? Nei supermercati non c'è

  • @mirtaperez1249
    @mirtaperez1249 4 роки тому +4

    Extraordinaria receta.Nunca vi una masa asi."FELICITACIONES."Maestro.😄😷🙋🙆

  • @antoninogiovannilacava4451
    @antoninogiovannilacava4451 Місяць тому

    Buona sera amico mio grazie del tuo chiarimento ti auguro una buona serata sempre n,1👩‍🍳🙋

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Місяць тому

      Quando vuoi sono a tua disposizione, ti auguro una buona giornata 😊

  • @capitanmr.uganda3732
    @capitanmr.uganda3732 Рік тому

    Hermoso lo voy a preparar con esta receta , feliz navidad 🎄🙏👋

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Рік тому

      Grazie di aver guardato il video, ti auguro un buon natale a te e I tuoi cari

  • @marcocostantini5925
    @marcocostantini5925 4 роки тому +2

    Complimenti chef ... un panettone da 10 e LODE! Facile da fare anche in casa

  • @adrianapanzer6686
    @adrianapanzer6686 2 роки тому

    Questa ricetta mi ha convinta,ora devo solo mettermi alla prova.Grazie !

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Grazie Adriana 🤗 mi piacerebbe sapere com'è è andata. Ti ricordo ci vuole un pochino conoscenza per i gran lievitati, dico questo perché alcune persone anche seguendo alla lettera o causa forno o per l'incordatura dell'impasto non hanno ottenuto un buon risultato 😒 anche per mia esperienza ho fatto tanti floppy prima di arrivare a questo, io spero che tu sia più brava di me. Spero di sapere com'è è andata grazie e buona giornata 💐

  • @liafinocchio4052
    @liafinocchio4052 4 роки тому +2

    Buongiorno. Ho realizzato il tuo panettone.... una meraviglia!!! Ieri è stato un successo con i miei figli che mi hanno consigliato , bene, di eliminare tutte quelle che avevo fatto fino ad ora. Sono molto soddisfatta e contenta, gratificata dal risultato. Ti ringrazio moltissimo. Ho adoperato il burro bavarese, che a mio avviso, tra tutti quelli che ci troviamo sul mercato è l'ideale x questi dolci, ne ho messo 200 GR., ma la tua dose va bene. Infatti, nel lavorarlo a mano era difficoltoso perché molto umido e avevo qualche perplessità, ma debbo dire che il risultato, comunque è stato eccezionale. Grazie ancora e posso invogliare e consigliare agli altri di farlo, dà soddisfazione. Per favore, adesso attendo video ricetta Pandoro Veronese. Grazieeeee!!!!!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Ma lo hai fatto a mano? Il pandoro già sta sul canale da un anno dai un'occhiata 🙂

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      ua-cam.com/video/nCP1WuLqJ4w/v-deo.html

    • @liafinocchio4052
      @liafinocchio4052 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa ho adoperato la planetaria Kenwood

    • @liafinocchio4052
      @liafinocchio4052 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa sì, grazie, ho visto

  • @luigiafusco2317
    @luigiafusco2317 5 років тому +5

    Ho avuto il privilegio di assaggiarlo e devo dire che non ho mai mangiato un panettone così buono complimenti 😋👏👏👏👏🔝

  • @mariadellangelo3738
    @mariadellangelo3738 3 роки тому +1

    Panettone eccezionale.... Grazie per la ricetta!!!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Maria, grazie di cuore di aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere buone feste 🌟

  • @annacarlucci1924
    @annacarlucci1924 Рік тому

    Not too long. It’s good to see the steps thoroughly. I’m from Australia

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Рік тому

      Thank you Anna, for your comment. It is very important for us to reach a wide audience and it is a real pleasure that you follow us from Australia, I hope you will subscribe to the channel. subscribe to support us thank you, if something is not clear to you comment on my videos we will answer your questions, I wish you a good day hoping to hear from you soon 🥰🇮🇹

  • @verasplit6687
    @verasplit6687 3 роки тому +1

    Perfetto grazia,hvala puno pravicu po vasem receptu.salute.

  • @danielagrazio5338
    @danielagrazio5338 4 роки тому +6

    Buona sera , grazie alla sua ricetta seguendola più volte passo passo ,il risultato è stato eccellente ,ho sfornato un panettone fantastico . Oggi lo assaggiato e credo di non aver mai mangiato un panettone così buono 😊 grazie ancora

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +1

      Grazie anche a te Daniela 👏👏👏alla tua bravura usando gli ingredienti giusti e un pochino di esperienza perché non tutti ci riescono☹ infatti è molto buono anche con lievito di birra, francamente ho fatto anche con il lievito naturale ma preferisco mille volte questo, grazie per il tuo commento 👍💯💯💯

    • @danielagrazio5338
      @danielagrazio5338 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa grazie di cuore. La seguo molto volentieri . Anche i biscotti favolosi.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Grazie

    • @silvia94332
      @silvia94332 2 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa proverò a fare questo splendido panettone ma se non trovo la farina per panettone, con cosa posso sostituire?Il forno ventilato o statico?Grazie di questa perla di bontà 🙏

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      @@silvia94332 Farina Manitoba Tipo 00, per Pasticceria Lievitata,oppure le farine magiche 100% manitoba con w460 farina "0" pura americana la trovi da per tutto🤗 buona giornata

  • @Mirella26100
    @Mirella26100 4 роки тому +1

    Buongiorno a voi! Grazie mille per questa ricetta meravgliosa molto bene spiegata e tutta semplice da fare,con questo vi auguro buone feste natalizie e di fine anno.CIAOOOO

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      🙏Marie Rose, ti auguro di passare un sereno Natale 🎅 in salute e con le persone che ami🌟 sperando in un nuovo anno migliore di⭐ questo che per fortuna sta andando via🌟 spero di risentirci ancora con tante belle ricette⭐ è il mio video regalo per la nostra grande famiglia di youtube, a presto 🎄🎄🎄🌟

  • @lisialzueta1485
    @lisialzueta1485 2 роки тому

    Espectacular la elaboración. Muchas gracias por compartir el video. Bendiciones por enseñar!!🙏🏼👏🏼👏🏼🇦🇷

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Gracias por ver el video si necesitas alguna información no dudes en comentar estaremos encantados de responderte si no te has suscrito al canal por favor suscríbete para apoyarnos gracias, me encantaría saber de que país nos ves😘🇮🇹

  • @antoninogiovannilacava4451
    @antoninogiovannilacava4451 Місяць тому

    Un saluto da Reggio Calabri complimenti sia per la ricetta e per il video ,se non ceri ti dovevano inventare 👍👏👏👏👏👏👈👈

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Місяць тому

      Antonino sei molto gentile 😊fa sempre piacere ricevere dei bei commenti ma c'è chi fa di meglio la mia è solo una passione fatta con amore e semplicità, grazie ancora è un abbraccio a tutta la meravigliosa Calabria 🥰

  • @salvatriceraimondi2733
    @salvatriceraimondi2733 4 роки тому +1

    Fatto! Molto buono, è riuscito bene. Meglio farlo con il pirottino per panettoni, la carta forno non regge una volta che si mette il panettone a testa in giù.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Certo che va usato il pirottino, con la carta forno ti crolla tutto

  • @mariateresapapparotto9035
    @mariateresapapparotto9035 3 роки тому

    Buona sera il suo panettone è veramente ottimo ,a casa ormai è abitudine farlo ,durante la settimana ,auguro a lei un buon fine anno e un 2022 ricco di buone ricette da condividere

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Ti ringrazio molto per la tua gentilezza e disponibilità è bello per me e importante che ti sia piaciuto il video, ti auguro un buon fine anno e un buon inizio 2022 per una vita serena e di salute ancora auguri.... 🥂🍾

    • @mariateresapapparotto9035
      @mariateresapapparotto9035 3 роки тому

      Grazie a lei

  • @vicentaplasenciaforner2310
    @vicentaplasenciaforner2310 Рік тому

    Espectacular !! 🎄🇪🇦🎄

  • @jojunadenis7028
    @jojunadenis7028 2 роки тому

    Vous etes un chef je regarde de France Joyeux Noel à tous

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      merci c'est un vrai plaisir d'avoir de vos nouvelles je vous souhaite un joyeux noël à vous et à tous vos proches, meilleurs voeux😘🇮🇹

  • @esmeritacancino855
    @esmeritacancino855 2 роки тому

    Felicitaciones x tu dedicación lo hases con amor q Dios te acompañe y sigas dando tu aprendizajes y dures de vida pera siempre y tu nos enseñes a nosotros

  • @alejandramancini6363
    @alejandramancini6363 4 роки тому +1

    Espectacular!!!👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻Felices Fiestas desde Argentina!!!🎄🎁🎁🎁

  • @rosamariamadeira3496
    @rosamariamadeira3496 5 років тому +4

    Complimenti! Devo provare a farlo! Grazie per la ricetta 🙂

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  5 років тому +2

      Fammi sapere come ti viene se qualcosa non ti è chiaro, non esitare di contattarmi🙂

    • @lilianadesantis4840
      @lilianadesantis4840 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa voglio la ricetta

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      @@lilianadesantis4840 chiedo scusa ma non ho capito di che ricetta parli

  • @ВикторияРишко-с8м

    Добрый день.испекла панеттоне по вашему рецепту. Получился очень вкусный и красивый. Я счастлива.желаю вам удачи во всём

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Рік тому +1

      Спасибо Виктория, я очень рада, что вам понравился рецепт без каких-либо трудностей, спасибо и сердечное приветствие🥰🇮🇹

  • @carmenzaocampo9323
    @carmenzaocampo9323 2 роки тому

    Muchas gracias por enseñarnos . Me fascina el panteones doy de colombia .valle del cauca guadalajara de buga

  • @angelazappala933
    @angelazappala933 Рік тому

    Questo gia 'e il terzo anno che lo faccio !!
    Spettacolare ! Ne ho fatti tre ,triplicando la Dose! Grazie
    Benedizioni a te

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Рік тому

      Ciao Angela 😊 grazie anche alla tua bravura soprattutto, non è facile replicare una ricetta, molte persone non ci riescono per far i grandi lievitati ci vuole un minimo d'esperienza senza improvvisare da un giorno all'altro pur copiando passo passo una ricetta e dopo domandarsi dove aver sbagliato oppure il video non era veritiero, quindi? hai tutti i miei complimenti e tanti auguri di sante feste a te e I tuoi cari🎅🌲🌟

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 4 роки тому +1

    Bellissimo e da provare complimenti😘

  • @josefagonzalez929
    @josefagonzalez929 2 роки тому

    Después de ver varias recetas me ha parecido la mejor y más fácil para hacer muchas gracias

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Gracias por ver el vídeo, avísame cuando lo hagas y si te ha gustado, gracias 😘🇮🇹

  • @alexandraf1561
    @alexandraf1561 2 роки тому

    Fatto, Giovanni, molto buono, grazie!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому +1

      Il panettone è sempre buono, grazie di cuore per il pensiero, spero di risentirti presto, buona serata 👍

    • @alexandraf1561
      @alexandraf1561 2 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa Grazie!

  • @muhsineeren2581
    @muhsineeren2581 Рік тому

    Enfessssss...🎀❤️🎀❤️🎀❤️🌹🙋

  • @annamariabaffico8995
    @annamariabaffico8995 3 роки тому +1

    Grazie della risposta velocissima. Per favore posso chiedere se posso lasciarlo fuori dal frigo per fare la lievitazione o deve stare per forza tutta la notte in frigo? Grazie ancora

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Puoi non metterlo in frigo, io l'ho messo per questione di tempo

  • @hallaaboalhasan9420
    @hallaaboalhasan9420 3 роки тому +1

    Machst gut und sehr lecker.. Danke🌹🍷👍

  • @fabionosotti4239
    @fabionosotti4239 3 роки тому

    E possibile fare con questa ricetta la meneghina o dei mini panettoni?grazie

  • @mariapiamasia8770
    @mariapiamasia8770 3 роки тому

    Ciao, ho già fatto il panettone con a sua ricetta l'anno scoro ed è venuto perfetto!! Adesso l'ho rifatta e per una distrazione mi sa che l'ho fatto lievitare troppo. adesso è in forno e incrocio le dita!! Comunque tanti complimenti a lei è bravissimo !!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Ciao Maria Pia, stai tranquilla non dovrebbe succedere nulla, attenta solo che non tocca il grill 😊

  • @alessiagiovinazzo3739
    @alessiagiovinazzo3739 2 роки тому

    Ciao!! Se uso il lievito madre in polvere al posto che fresco in che quantità consigli ?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Seguo le istruzioni che c’erano sulla confezione ovvero il 7% rispetto al peso della farina, quindi, per 500 gr di f
      Farina il calcolo è semplice:
      500gr (peso della farina) x 7 = 3500 : 100= 300gr

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Quanto alle dosi da usare di lievito madre essiccato, segui le istruzioni che sranno sulla confezione ovvero il 7% rispetto al peso della farina, quindi, per 500 gr di farina il calcolo è semplice:
      500 (peso della farina) x 7 = 3500 : 100= 35

    • @alessiagiovinazzo3739
      @alessiagiovinazzo3739 2 роки тому

      Grazie! Quindi per questa ricetta che richiede 300 gr di farina metterò 21 gr di lievito madre in polvere ? Sempre creando il prefermento come per il lievito di birra?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      @@alessiagiovinazzo3739 io non l'ho mai fatto con lievito essiccato non posso darti indicazioni dettagliate, devi vedere le istruzioni della confezione

  • @mariasorrentino1753
    @mariasorrentino1753 2 роки тому

    Complimenti e una bellissima ricetta vorrei provarlo a fare anch'io ci proverò però vorrei farti una domanda il forno statico o ventilato grazie mille

  • @Area-ww8wy
    @Area-ww8wy 4 роки тому +1

    Maģnifica ricetta, volevo chiederti se hai qualcosa anche per il pandoro. Sei super grazie.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Grazie, ho quello che fa per te facile farai un
      figurone💯
      ua-cam.com/video/nCP1WuLqJ4w/v-deo.html
      Qualche dubbio? Non esitare a contattare ma poi edo che già sei brava 💯👍

    • @Area-ww8wy
      @Area-ww8wy 4 роки тому

      Grazie lo farò senz'altro, i panettoni sono riusciti benissimo, forse quello al cioccolato dovevo aggiungerci un Po di più zucchero, comunque buonissimo, grazie, ti saprò dire un abbraccio.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      @@Area-ww8wy 👍

  • @felisalorenzo9662
    @felisalorenzo9662 Рік тому

    No fue aburrido fue muy contuctivo y interesante seguiré tus reglas saludos desde España

  • @milicakutricki4134
    @milicakutricki4134 2 роки тому

    Divan kolač bravo 👍😘😘

  • @cettinasano3917
    @cettinasano3917 4 роки тому

    Buongiorno, consiglio di provare questa ricetta di panettone. Io l'ho fatto e posso dire che è venuto molto buono

  • @mariadisabatino8773
    @mariadisabatino8773 4 роки тому +1

    Bellissimo procedimento a me non verrà mai così 👏👏👏👏

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +1

      Se non provi come fai a saperlo? Io era la prima volta che lo facevo dopo tanti tentativi fatti con il lievito madre andava tutto a rotoli 😒con poco lievito di birra viene una meraviglia come vedi, certo se non avessi avuto il termometro per misurare i 92° non sapevo come fare , prova ti prometto che risponderò passo passo mentre lo fai, se trovi delle complicazioni🙂 studiati bene i passaggi è prova anche tu, sono qua per aiutarti 🙂

    • @michelecirillo3201
      @michelecirillo3201 4 роки тому

      Scusi ma è no dose per 1 kilo?

  • @maggiarif1320
    @maggiarif1320 4 роки тому +2

    C'est vraiment une merveille ! Bravo

  • @KJ_nyc
    @KJ_nyc Рік тому

    Altra domanda sulla Biga: voglio un sapore complesso, come se usassi il lievito madre. Considerando il clima invernale, va bene preparare la Biga la sera e lasciarla fermentare tutta la notte sul bancone?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Рік тому

      Si puoi fare anche la biga la sera prima, basta che sia ben coperta 😊

  • @lucianomorelli2495
    @lucianomorelli2495 2 роки тому

    Buonasera complimenti davvero bello ... volevo chiederti quale farina sarebbe l'ideale per fare il panettone le farine magiche manitoba w460 oppure la manitoba capito oro? Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Vanno benissimo le due farine, questo nel video è fatto con caputo oro. Grazie per aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere. Buona serata 👍

    • @lucianomorelli2495
      @lucianomorelli2495 2 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa grazie a te comunque mi sono appena iscritto per uno così disponibile che risponde a tutti merita un iscritto in più complimenti per tutto 👍👋

  • @nicolabarone1810
    @nicolabarone1810 4 роки тому +1

    Eccezionale, bravissimo. COMPLIMENTI

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Grazie di aver guardato il video, anche se rispondo con molto ritardo, non sempre mi arrivano le notifiche😒

    • @lilianadesantis4840
      @lilianadesantis4840 3 роки тому

      Mi serve la ricetta passo passo ingredienti

  • @luigimaione6663
    @luigimaione6663 11 місяців тому

    Magnifique 👍

  • @cettinasano3917
    @cettinasano3917 4 роки тому +1

    Ciao, con la lievitazione in frigo l'mpasto deve comunque raddoppiare prima di metterlo nel pirottino e procedere con la seconda lievitazione?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Si certo passato tutta la notte in frigo , va fatto lievitare fino al bordo del pirottino poi in forno, fammi sapere 🙂

    • @cettinasano3917
      @cettinasano3917 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa io l 'ho messo ieri sera a mezzanotte circa fino a quando lo devo lasciare in frigo?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      @@cettinasano3917 lo puoi anche uscire e procedere per la lievitazione finale👌

    • @cettinasano3917
      @cettinasano3917 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa ok

    • @linafazzino7316
      @linafazzino7316 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa ho fatto la tua ricetta del panettone..che dire ..ottimo e poco...grazie finalmente un panettone coi fiocchi..buona giornata

  • @vero8527
    @vero8527 4 роки тому +1

    Si uso levadura granulada cual sería la cantidad indicada?, cuanta cantidad de masa en total le sale?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      4 grammi

    • @vero8527
      @vero8527 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa , muchas gracias. Se puede dejar la masa más de 8 horas en el refrigerador?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      @@vero8527 si por supuesto puedes tenerla tranquilamente no sucedera nada . Buenas tardes

    • @vero8527
      @vero8527 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa , no me resultaron😭, la masa quedó demasiado blanda. Usé harina con 13% de proteínas. No subieron nada en el horno.

  • @CAS916
    @CAS916 4 роки тому +1

    Ricetta molto buona e molto ben spiegato il processo. Una domanda: è possibile ridurre la quantità di burro e, in caso affermativo, quanto sarebbe il limite per non incidere molto sul risultato. Congratulazioni e grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      (Burro o margarine) hanno un ruolo determinante nel gusto e nella struttura ricercata. Si consiglia dunque di ponderare una scelta accurata di questi due criteri, in funzione dei risultati. ☹ certo che puoi ma non avrai mai gli stessi risultati puoi togliorne 50 grammi? Non so a che punto ti conviene, buona giornata 🙂

    • @ТатьянаСыч-х4г
      @ТатьянаСыч-х4г Рік тому

      Спасибо ,сегодня приготовила, супер! Я из украины

  • @Cecilia-mg4vi
    @Cecilia-mg4vi Рік тому

    Bravissimo, ottima spiegazione. Forno statico? A che altezza? Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Рік тому

      Grazie di aver guardato il video, ogni forno è a se , prima di cimentarsi a fare un gran lievitato bisogna conoscere bene il proprio forno, non conosco il tuo forno cosa posso dirti? Di solito si mette nel mezzo ma può darsi anche che si brucia sopra, sei tu che conosci il tuo forno, buona serata e auguri 🌲

  • @ritabear4346
    @ritabear4346 4 роки тому +1

    Desidererei sostituire l uvetta e l arancia candita con le gocce di cioccolato 🍫. Quanto devo pesarne? Grazie 🙏

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Penso sui 200 gr poi regolati tu quello che metti quello ci trovi🙂 più nemetti più è saporito 😋 l'importante che le tieni in congelatore

  • @antoninogiovannilacava4451
    @antoninogiovannilacava4451 Місяць тому

    Amico mio buona sera ieri o fatto il tuo pan doro non ti dico la bellezza che e venuto sei sempre il numero 1 con le tue ricette e consigli ,ti volevo chiedere un chiarimento che mi e successo tutto e andato bene tranne per ultimo l ,impasto alla fine mi a lievitato dopo 9 ore mi dici dove o fatto l errore grazie della tua cortesia sempre n.1💯💯💯💯👍👩‍🍳🍪🏆👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙋‍♂

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Місяць тому +1

      Non hai sbagliato nulla😊 se mette più del dovuto la livitazione può dipendere dall'ambiente se è molto freddo ci può mettere anche 12 ore. Per accelerare la lievitazione ti basta portare il forno a 50° poi spegni il forno e procedi per la lievitazione 😊 se il forno con il tempo vedi che la temperatura è scesa molto, tira fuori il lievitato riaccendi il forno riporta a 50 e poi spegni, vedi in un paio d'ore e ben livitato😊

  • @recetasdeanechka
    @recetasdeanechka 4 роки тому +2

    Que panettone!! 😍👏👏👏

  • @pinagalati3264
    @pinagalati3264 2 роки тому

    Ok sei.stato.estremamente chiara e.bravo soprattutto ma con.che.cosa posso sostituire l'odore di panettone? Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому +1

      Ciao Pina, per me è importante comunicare con voi e far capire bene il contenuto 😊 poi qualcosa non è chiaro basta commentare come hai fatto tu👍 puoi sostituire l'aroma panettone, con pasta d'arancio ti lascio il link ti basta cliccarci su🙂 puoi metterci anche scorza di limone e arancio seplicemente, buona serata 😊 ua-cam.com/video/ozH7Tn6pgz0/v-deo.html

  • @monicabernardiosteopatamet8938
    @monicabernardiosteopatamet8938 4 роки тому +1

    Wowww... Ci provo!!!! Grazie

  • @marcotallini6263
    @marcotallini6263 4 роки тому +4

    Complimenti! Bellissima ricetta, sicuramente da provare. In genere quanto impiega il prefermento a raddoppiare?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +2

      Buongiorno Marco 🙂 il lievitino raddoppia subito ,la farina è poco il lievito abbastanza quindi in una mezz'ora, poi basta tenerlo al caldo, buona giornata 👍

    • @luciaignazzitto9226
      @luciaignazzitto9226 4 роки тому

      P099

  • @lorenamassari5246
    @lorenamassari5246 4 роки тому

    Ciao carissimo cuoco
    In questo momento mi hanno fatto chiudere
    ALLORA ho provato il tuo panettone Buonissimo farò tanti piccoli per regalare Buon lavoro da Lorena cuoca Serena 😁😁😁

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Buongiorno Lorena, non ho capito cosa chiudi🙂 cmq. Mi fa piacere che hai apprezzato la ricetta, in tutto questo c'è anche la tua bravura👍💯 però non si potrebbe chiamare panettone☹ il vero panettone e tutt'altra cosa, però è buonissimo 😋

    • @lorenamassari5246
      @lorenamassari5246 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa carissimo non chiedo niente ti volevo fare i complimenti 😁😁😁😍

  • @stefanoperissi1183
    @stefanoperissi1183 4 роки тому

    Fatto! Una vera bomba,non comprerò più panettoni

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +1

      Mi fa piacere così le persone possono trovare riscontri nei commenti , anche perché non tutti ci riescono al primo colpo , le cause possono essere tante o per il tipo di farina che si usa o per incordare bene l'impasto 👍💯

  • @linaalongi9822
    @linaalongi9822 4 роки тому +1

    Io. Scrivo dalla Germania lo. Guardato diverse. Volte e molti altri video oscelto questo peccato che non lo. Stanno spero che viene come. Il suo bravissimo vi io. Oro quelli che fanno i video con tante. Smorfie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Ciao Lina mi fa piacere di aver guardato il video, se vuoi sapere qualcosa non ti resta che scrivermi sarò felice di risponderti 😘🇨🇮

  • @ЛинаПалсас
    @ЛинаПалсас 2 роки тому

    Beautiful panettone!!!

  • @mirthateresaperezbanegas4240
    @mirthateresaperezbanegas4240 3 роки тому

    Disculpa ya vi la receta en español que estaba en otro lugar.Lo que no entiendo es que le hace al panetone ponerlo con pinchos boca abajo.GRACIAS💖🖐

  • @elisabettamassaccesi2456
    @elisabettamassaccesi2456 4 роки тому +1

    che farina si intende per farina da panettone? e per le spezie da panettone cosa si intende? grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Una farina forte con un w 380 a 460 tipo farine magiche 🙂 gli aromi intendo estratto di vaniglia pasta d'arancia o aroma di panettone 🙂

  • @mariaschianodicolella5607
    @mariaschianodicolella5607 2 роки тому

    buongiorno.sto facendo la sua ricetta e devi dire che m
    sta riuscendo benissimo.. volevo chiedere ,invece dell' uvetta e canditi,posso metterci le gocce di cioccolato?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому +1

      Si certo Maria che puoi stesso peso puoi metterci anche tre tipi di cioccolato, come l'ultimo panettone che ho postato giorni fa, auguri di un felice anno nuovo pieno di salute e gioia 💐

    • @mariaschianodicolella5607
      @mariaschianodicolella5607 2 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa grazie mille altrettanti auguri

  • @rrBiker_
    @rrBiker_ 3 роки тому +1

    Ciao! Sto provando a fare il panettone seguendo la tua ricetta. Una domanda, nel caso il velo non venga tu cosa consigli di fare? Ho provato a metterlo a raffreddare per un po' fuori però non è venuto lo stesso come dovrebbe

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому +1

      dovresti far scendere la temperatura in frigo o in congelatore, se propio non incorda può darsi di aver messo gli ingredienti troppo in fretta, allora rischi di non prendere più l'incordatura, anche la farina è importante hai usato quella giusta? farina forte manitoba

    • @rrBiker_
      @rrBiker_ 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa sisi quella che usi te, farine magiche forte w460

    • @rrBiker_
      @rrBiker_ 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa quale tipo di ingredienti potrei aver sbagliato a mettere? Le uova le mettevo una alla volta e facevo assorbire prima di mettere l'altra

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому +1

      @@rrBiker_ non saprei dirti☹ se lavori troppo l'impasto rischia di scaldarsi molto è questo non s'incordera mai, non so che tipo di planetaria usi perché ci sono delle macchine che hanno poca forza rischiando solo di riscaldare troppo , le uova erano fredde come anche il burro, non saprei dirti senza vedere🤔

    • @rrBiker_
      @rrBiker_ 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa niente alla fine il forno è impazzito e si è messo a scaldare senza che avessi impostato la temperatura, quindi il panettone è volato direttamente nel bidone, non so se ridere o piangere 😭😭😂

  • @annaritacameruccio4480
    @annaritacameruccio4480 4 роки тому

    Posso metterlo anche i una pirottina bassa e larga come il panettone che si compra in pasticceria

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Certo che puoi l'importante che il pirottino è per un chilo d'impasto 🙂

  • @annalauracervini5283
    @annalauracervini5283 4 роки тому +2

    Ciao,per avere qualche indicazione....mettendo 7 gr di ldb quanto ha lievitato il prefermento e a che ora hai iniziato e finito???

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +1

      Il prefermento lievita in meno di un'ora, io ho iniziato la sera verso le 19 , una volta incordato lo faccio riposare un paio di ore prima di metterlo in frigo, al mattino lo pirlo e lo metto nel pirottino a lievitare, poi in forno . I tempi di lievitazione dipende dal tuo ambiente non è detto che devi fare come me il tempo te lo devi gestire a tuo piacimento senza stress, 🙂

    • @annalauracervini5283
      @annalauracervini5283 4 роки тому

      Grazie,gentilissimo

  • @annagabriellasantilli5914
    @annagabriellasantilli5914 2 роки тому

    Veramente buono.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Grazie di aver guardato il video, ti auguro un buon anno nuovo pieno di salute e serenità 🥂🍾

  • @rrBiker_
    @rrBiker_ 3 роки тому +1

    Ciao! Bellissimo. Che farina hai usato?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Farina manitoba della linea farine magiche w460🙂

    • @rrBiker_
      @rrBiker_ 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa perfetto, grazie mille!

    • @rrBiker_
      @rrBiker_ 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa ciao ancora! Una domanda: per i tempi? Quanto ci si mette? Tra prefermento, primo impasto e poi lievitazione?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому +2

      @@rrBiker_ i tempi di lievitazione possono variare da ambiente e ambiente, può dipendere da dove lo metti a lievitare 🙂 il livitino i un'ora è pronto, il l'ho messo a lievitare a tarda sera per poi infornarlo al mattino temperatura ambiente, se poi lo metti a 26°27° (ti parlo al cuore dell'impasto) in un paio d'ore ti lievita , spero di essere stato chiaro 👍

  • @assuntamancino1530
    @assuntamancino1530 5 років тому +1

    Bellissimo video grazie, volevo chiedere se durante la cottura va nel forno anche una ciotolina d'acqua. Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  5 років тому

      Si certo è preferibile🙏

    • @assuntamancino1530
      @assuntamancino1530 5 років тому

      @@Fatto-tutto-in-casa la ringrazio, messo in forno ed è meraviglioso!!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  5 років тому +1

      @@assuntamancino1530 🙏 a te di aver guardato il video

    • @francecscajjytranchino240
      @francecscajjytranchino240 4 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa il forno deve essere ventilato o statico?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      @@francecscajjytranchino240 anche se il mio è ventilato ma professionale a 2 ventole, il consiglio che posso darti , tu conosci il tuo forno 🙂tutti dicono meglio statico

  • @moniqueyoung3268
    @moniqueyoung3268 4 роки тому +2

    Well demonstrated! Delicious looking! Appreciate recipe in English translation. God bless!

  • @happy_hope1961
    @happy_hope1961 27 днів тому

    Felicitări pentru exteaordinarul rezultat si pentru explicațiile complete! 🤗🤗🤗🤗
    Si eu doresc să las panettone la crescut peste noapte. Deci, câtă drojdie trebuie să pun?
    Am făină Manitoba pentru pâine, este bună pentru această rețetă? Mii de mulțumiri. ❤️

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  26 днів тому

      Lascialo lievitare a temperatura ambiente per tutta la notte, il lievito va bene così non devi aggiungere altro. La farina manitoba va benissimo 😊 fammi sapere com'è andata 🥰🇮🇹

  • @saletefiera6821
    @saletefiera6821 3 роки тому +3

    Lindo panetone !!!! Que delícia !!! Muito obrigada

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому +2

      Gracias por ver el vídeo si necesitas información no lo dudes estaremos encantados de contestarte, suscríbete al canal para apoyarnos y comparte con tus amigos gracias

  • @sebaniaberardinelli1463
    @sebaniaberardinelli1463 4 роки тому

    Forno statico o ventilato grazie...... Stupendo complimenti

  • @alexamaior2325
    @alexamaior2325 4 роки тому +1

    Bel video 👍👍...una domanda si può aumentare la dose di zucchero e se si quale è il limite?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +1

      Puoi aumentare di 30/40 grammi di zucchero se vuoi anche 50 grammi di burro, fammi sapere com'è andata 👍

    • @lilianadesantis4840
      @lilianadesantis4840 3 роки тому

      Ingredienti

  • @marialuciaalmeida2980
    @marialuciaalmeida2980 2 роки тому

    sou de Tatui Sp interior, extraordinaria receita, mas deixar a massa na geladeira?Aqui no Brasil aprendemos que re. que fermentar em lugar aquecido ,fiz uma massa mandava crescer na geladeira, nao cresceu perdi todos ingredientes

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Deixei a massa no frigorífico por uma questão de tempo, de facto o frigorífico é utilizado para parar a subida e gerir o seu próprio tempo. Pode evitar guardá-lo no frigorífico e proceder normalmente😘🇮🇹

    • @marialuciaalmeida2980
      @marialuciaalmeida2980 2 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa Entendi ok

  • @annitafrisina
    @annitafrisina 3 роки тому

    Complimenti ...!!! Si può fare anche con Farina 00 o Manitoba, inoltre si puo' usare il lievito in polvere ( tipo Mastro Fornaio Pane degli Angeli, al posto del fresco ) ? Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Ci vuole una farina forte per fare questo lievitato 00 non te la consiglio la manitoba é troppo forte di dovrebbe tagliare con altra farina, in commercio ci sono molti tipi di farine per lievitati delle farine favola della caputo oro. Il lievito disidratato va bene

    • @annitafrisina
      @annitafrisina 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa buongiorno quindi una farina idonea non quella normale ( faccio in casa il pane e uso meta' farina manitoba e meta' integrale) + altre farine di semola rimacinata e la 00 avendo la manitoba a disposizione , pensavo di utilizzarla x qst prova senza comprarne altre.Cmq la ringrazio x il suggerimento e rinnovo di nuovo i miei complimenti. Le auguro un sereno Buon Natale ...saluti ...!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      @@annitafrisina grazie per gli auguri ricambio con affetto e stima, volendo puoi usare anche solo manitoba o la farina che vuoi tu, però il risultato non sarà lo stesso, ma comunque sempre buono da mangiare, ti auguro una buona giornata 😊

    • @annitafrisina
      @annitafrisina 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa si si certo , il risultato che otterrei non sarebbe lo stesso di quello che ha fatto lei, cmq è fattibile .La ringrazio per il suo suggerimento . Grazie saluti ...!

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      @@annitafrisina mi sono anche iscritto al tuo canale e ti faccio i miei complimenti, grazie di cuore

  • @mariaranieri1393
    @mariaranieri1393 4 роки тому

    Se volessi usare per il prefermento, la pasta madre, quanta ne dovrei mettere su 50 g. di farina?

  • @margaritareynoso7970
    @margaritareynoso7970 2 роки тому

    Wooow .... Que delicia 😋😍 Gracias por compartir tan delicioso pan para celebrar esta y todas las Navidades .... Felices fiestas 🙌🏻❄️🌲

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Gracias por ver el vídeo si necesitas alguna información no dudes en comentar estaremos encantados de responderte si no te has suscrito al canal suscríbete para apoyarnos gracias, comparte nuestros vídeos con tus amigos y familiares, espero volver a saber de ti para felicitarte la Navidad😘🇮🇹

  • @chiarazanotto3213
    @chiarazanotto3213 4 роки тому +4

    Intanto complimenti 🤗 poi ti chiedo..se dovessi pensare di farne una ventina.. Come ti organizzeresti? Sarebbe possibile?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +1

      Aumentando le dosi a parte che poi ci vuole l'attrezzatura un forno adatto per accogliere più panettoni , preparare tutti gli ingredienti una settimana prima è poi all'opera 🙂

  • @mestesso2219
    @mestesso2219 3 роки тому

    Complimenti

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Grazie per aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare, saremo felici di rispondere 👍

  • @izabellaborges4555
    @izabellaborges4555 6 місяців тому

    Voy hacer my panettone gracias

  • @annatisci6667
    @annatisci6667 4 роки тому

    Complimenti👍

  • @lilianamorreale7013
    @lilianamorreale7013 3 роки тому

    Ti volevo chiedere se con il burro parmareggio si possono fare i dolci o è diverso?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Va bene per fare i dolci ma per fare il panettone ci vuole un burro di qualità 'lurpak" è un burro di ottima qualità oppure c'è quello di beppino occelli 👍

    • @lilianamorreale7013
      @lilianamorreale7013 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa okok sempre grazie 😊

  • @pinagiacobbe2520
    @pinagiacobbe2520 3 роки тому

    Complimenti 😊👏volevo chierderti la quantita di aroma panettone ,mi sembra di non averlo letto.Ti ringrazio anticipatamente.

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Dipende l'aroma che usi la sua efficacia, a me come vedi nel video, sono bastate poche gocce perché è molto concentrato, prova a metterne poco alla volta, buona serata

    • @pinagiacobbe2520
      @pinagiacobbe2520 3 роки тому

      @@Fatto-tutto-in-casa grazie mille😊

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      @@pinagiacobbe2520 grazie a te di aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere, buona giornata

  • @marcorottigni2698
    @marcorottigni2698 4 роки тому +1

    Ma lievitazione (in frigo o a ta in base a lievito) è coperta o scoperta per formare crosticina?
    Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +5

      Per la lievitazione va sempre ben coperto questo vale per tutti i lievitati , se fa la crosta rischi che non lievita più, per la crosticina va fatta una volta che il panettone è ben lievitato si scopre e si lascia 10 minuti fare la crosticina 🙂 spero di esser stato utile 👍

  • @nicolettapellegrini4911
    @nicolettapellegrini4911 3 роки тому

    Buongiorno..domanda.. volendo farlo con gocce cioccolato....quante...quando metterle? Grazie mille

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      Più o meno sono 150 a 200 gr, tienile nel congelatore prima di metterle nell'impasto, anche tutta la notte 😊

  • @ilNewyorkese
    @ilNewyorkese 3 роки тому

    Nn trovo Farina x panettoni qui new york possl fare con la 00 o quale?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому +1

      La farina 00 meglio non provarci proprio, assolutamente no. Assorbe molti liquidi e non riusciresti mai a incorda re, puoi usare Farina Manitoba (W320-380) al limite quella del pane anche se avresti uno scarso risultato 😕 su Amazon puoi trovare la farina caputo oro ottima per i grandi lievitati, fammi sapere com'è andata, passa una buona giornata 😘🇨🇮

  • @ideatsioli7027
    @ideatsioli7027 4 роки тому

    Bravo👏👏👏👏👏👏e Grazie per la buonisima e facile ricetta
    Dalla Grecia 🤗

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Grazie di aver guardato il video se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti se non ti sei iscritta al canale iscriviti per sostenerci grazie 😘🇨🇮

  • @antonellatafaro5395
    @antonellatafaro5395 4 роки тому +1

    Se si vuole fare con le gocce di cioccolato, la scorza di limone e arancia grattugiata va ugualmente messa?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Si certo va sempre messa, scusa del ritardo a volte qualche messaggio scappa😒

  • @claudia1caso764
    @claudia1caso764 2 роки тому

    Buongiorno mi potrebbe dire che farina dovrei usare?la forza e le proteine come deve stare scritto sul pacco di farina grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      farina giusta per il Panettone ed i grandi lievitati dovrà avere un valore W intorno a 360-400 contenuto di proteine tra il 14% -16%. Fammi sapere il risultato grazie

  • @esmeritacancino855
    @esmeritacancino855 2 роки тому

    Ahora tengo q haserlo felicidades

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  2 роки тому

      Avísame si todo ha ido bien, ya ves que no es fácil una gran levadura necesita un mínimo de experiencia. Pero te deseo de todo corazón que tengas éxito😘🇮🇹

  • @massimomarchi67
    @massimomarchi67 3 роки тому

    Buongiorno, ma se volessi utilizzare il lievito madre disidratato quanto ne devo mettere nel primo impasto (o lievitino)? Devo rinvenirlo nell'acqua prima? Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому +1

      Dovresti ricalcolare tutta la ricetta, vedi qusto video ti potrebbe interessarti ua-cam.com/video/OPoJTcKe_B0/v-deo.html

  • @НадеждаМаковейчук-я5в

    Хочу сделать,спасибо,очень красиво.

  • @annamariabaffico8995
    @annamariabaffico8995 3 роки тому

    Complimenti per il panettone! Volevo chiedere bisogna usare per forza prima la foglia e poi il gancio? Io ho il Kenwood e la foglia e’ d’acciaio e mi sembra molto pesante… potrei avere questa informazione ? Grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому +1

      Con la foglia raccogli gli ingredienti più uniformemente, poi nessuno ti impedisce di usare solo il gancio, fai come credi più opportuno, buona serata

  • @ΣΤΕΛΛΑΚΑΡΑΛΑΚΗ
    @ΣΤΕΛΛΑΚΑΡΑΛΑΚΗ 9 днів тому

    Μπράβο! Πολύ ωραίο!!

  • @annaritacameruccio4480
    @annaritacameruccio4480 4 роки тому

    Buongiorno anche oggi ho una domanda da farti posso metterlo su due pirottini da 500gr?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      È sempre un piacere Annarita 🙂 un pirottino da mezzo chilo dovrebbe essere 14 di circonferenza 10 di altezza e ci va 5,35 grammi d'impasto se vuoi essere precisa, oppure puoi dividere benissimo la pasta e metterli in due pirottini da 500 grammi , i tempi di cottura saranno ridotti👍

    • @annaritacameruccio4480
      @annaritacameruccio4480 4 роки тому

      Grazie mille

  • @eleonoramaiorano9732
    @eleonoramaiorano9732 4 роки тому

    Buongiorno cosa si può sostituire se nn si trova la farina x panettone?è aroma x panettone??x inserire i frutti di bosco surgelati quando li devo mettere??grazie

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому +1

      Puoi mettere la farina manitoba, i frutti di bosco surgelati non vanno bene , si dovrebbe ribilanciare di nuovo tutta la ricette, perché rischieresti di ammollare molto l'impasto senza avere l'incordatura

  • @annaippaso7446
    @annaippaso7446 Рік тому

    Si cuoce a forno statico o ventilato?

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  Рік тому

      Io l'ho cotto in forno ventilato ma il mio a due ventole potenti, di solito è forno statico. Prima di cimentarsi in un lievitato importante è meglio conoscere il proprio forno, buona giornata 😊

    • @annaippaso7446
      @annaippaso7446 Рік тому

      @@Fatto-tutto-in-casa grazie, buona giornata anche a lei

  • @ouijastarr2975
    @ouijastarr2975 3 роки тому

    ciao, panettone spettacolare!!! se volessi farlo con dei frutti di bosco surgelati come devo procedere? a noi non piace l'uvetta

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  3 роки тому

      L'uvetta puoi sostituirla con frutti di bosco albicocche ananas c'è tanta frutta disidrattata, I frutti surgelati li sconsiglio potrebbero rilasciare molti liquidi non sarebbe l'ideale per i lievitati

  • @ileniapalumbo5867
    @ileniapalumbo5867 4 роки тому +3

    Ciao faresti anche un video per il pandoro? Panettone uscito perfettamente è una bomba 🤩

    • @Fatto-tutto-in-casa
      @Fatto-tutto-in-casa  4 роки тому

      Tutto pandoro? ti invito a dare un'occhiata al mio canale troverai anche un bel video del pandoro facile è buono 🙂
      ua-cam.com/video/nCP1WuLqJ4w/v-deo.html