I love this meat and love watching them make the cuts. Very skillful grading the various otoro’s and almost no waste. 98% of this tuna gets eaten. You’re killing me, I want to eat that sashimi sooooo bad! Fabulous job
저게 무슨 337킬롭니까? 말도 안되는 소리네요... 구라 적당히.. 일본 앞바다에서 낚시줄로 가끔 잡히는 200킬로 중반대 참치만 보더라도 크기가 살벌한데.. 337킬로짜리를 저렇게 가볍게 움직인다구요? 아무리 내장을 제거했다지만 .. 어그로는 구라로 끄는게 아닙니다. 수빙수님이 145킬로짜리 해체한거랑 차이도 크게 안나는구만..
중국인가? 대만인가?
지금까지 정말 수없이 참치해체영상 본거 같은데 최고네......쓸데없는 겉 멋도 없고 깔끔하고 빠르고 쉽게.
생참치는 머리자르고 따로 내장쪽 피를 물로 세척 안하나요?? 작은 생선들은 숙성과정에서 비린내 때문에 깔끔하게 세척하던데 굼금해서 적어봅니다
밥만먹고 저일하는 전문가들이 알아서 하겠죠....!!
I love this meat and love watching them make the cuts. Very skillful grading the various otoro’s and almost no waste. 98% of this tuna gets eaten. You’re killing me, I want to eat that sashimi sooooo bad! Fabulous job
다른 해체쇼보다 엄청 쉽고 깔끔하게 하신다 ㄷㄷㄷ
ㄹㅇ.. 한국에서는 4명이 달라 붙어서 하던데..
일본에서도 너댓명 달라붙어서 하는 경우 많음
진짜 맛있겠다.. 덕분에 해체쇼 너무 잘봤습니다! 🥰
🥰🥰👍 영상 시청해 주셔서 감사합니다 😊💛
@@thefoodclub365 참치
키로수속이네
참치 자를때 저 둥근 칼은 이름이 뭔가요?
닭집 에서도 쓰죠...대바칼..?
구독하구가요😊
항상궁금했는데
2500 만원에 사면 남는게 있는건가요
몇억 짜리도 있던데요
스끼비끼 비늘치는거 쾌감ㅎㅎㅎ
와우 칼날 지리네
저 참치먹는곳은 위치가 어디일까요??
It looks delicious!! ❤
The process of catching tuna will certainly be very difficult
Wow tuna.. yummy food 😋😋
😋😋💕💕💕 Thank you for always watching our channel 😊💛
@@thefoodclub365 참치
깔끔합니다
나도 낼 따라서 해봐아지
영상 시청해 주셔서 감사합니다 😍🥰 🧡
MAGUROSUSHI旨いですよね🍍🎉✨✨✨
생선 손질은 대만이 잘하는거 같너
Amazing good job :D
でっかいクロマグロですね。観られてよかったです！ありがとうございます。
cara motong ikan sangat mantap sekali
Ok, I have watched him butcher the Tuna, can I try it next?
Love to see they scale the tuna😅😅😅
Price?
Wow, what a big Tuna, good sharing friend
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@@thefoodclub365 참치
Nice cutting
Amazing so good so yummy like good day 👍🍲☺
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@@thefoodclub365 참치
very large tuna, after going through a long process to make delicious sashimi food, it's amazing
일본인줄 알았는데 보다보니 대만이었네. 마구로 써는 방법이 달라서 신기했음
아까 연어잡는거보다 이거보니 속이 시원하네
V good❤❤❤
네타 잘 뜨신다
I wish I could fly Japan.....
아름답다.
와 소 잡는거 같네 ㅋㅋㅋ
돼지나 소 처럼 천장 아래 갈고리에 뼈라도 걸어서 서서 발골 작업하는게 더 편하지 않을까
Amazing 😄
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@@thefoodclub365 참치
와 지르는구마잉
☺️☺️ 영상 시청해 주셔서 감사합니다 😊💛
@@thefoodclub365 참치
잘하네 헛손질이 없네 칼질이
So good to watch
와 진짜 미쳤다
Amazing
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@@thefoodclub365 참치
최고네요^^ 포항은 아직조용함~개복지가안보임~~
🥰🥰 영상 시청해 주셔서 감사합니다 😊💛
@@thefoodclub365 네^^
왜 참치 껍질을 따로 모으죠??
분리 폐기하려고요
참치가죽도 악어가죽처럼 공예품에 사용 됩니다.
님 사료
따로 모으는 건 아니고 “스끼비끼” 입니다. 생선은 껍질이랑 살 사이에 기생충이 많아서 숙성을 거칠 때 기생충이 남는 것을 막기 위한 고난이도 기술입니다.
발라내는부분은 피와 핏줄이 많은부분일까?
네 혈육이라서 비린내납니다. 캔 만들때도 다 버려요.
돈 생기면 사먹고 싶다.
The fish were so big they could eat the whole village. 😆
Qual o nome das facas usadas
칼 스으으윽 들어가는거 미치겠네 ㅋㅋㅋ
군더덕이 없이 아주 조우네요
시원스럽게 헤체작업은 하는거 같은데 속살을 너무많이발라내는건아닌지?...🤔
그래도 이렇게 큰 물고기도 간간히 있어 다행이다
참치상태가안좋네요 .. 한1400만원정도 할려나
hungry
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@@thefoodclub365 참치
여기는 다른곳과 다르게....부산물 버리지도 않네....구매자에게 모두 주나보네.....구매자 횡재했구만....깔끔하네....여러 영상보았지만....참치 껍질도 벗기고....굿
예리하시네요
저게 무슨 337킬롭니까? 말도 안되는 소리네요... 구라 적당히..
일본 앞바다에서 낚시줄로 가끔 잡히는 200킬로 중반대 참치만 보더라도 크기가 살벌한데..
337킬로짜리를 저렇게 가볍게 움직인다구요? 아무리 내장을 제거했다지만 ..
어그로는 구라로 끄는게 아닙니다.
수빙수님이 145킬로짜리 해체한거랑 차이도 크게 안나는구만..
3:30分，算是魚鱗還是魚皮呀？
Porqie gastar tanta agua, pueden prenderlo cuando se necesite no desperdiciar asi ._.
總算看到個環境，器具跟流程防護相對乾淨整潔的台灣黑鮪魚切割視頻。請繼續加油！其他那些環境髒亂，沒有防護，粗魯往地上亂丟魚肉塊的視頻，實在讓人覺得丟臉。技術跟各國比較起來算是頂級匠師，但環境衛生跟食品安全卻是最糟糕的！曾有美食家是這樣評論台灣的鮪魚處理專區的，「我們是坐在最簡陋的位子上吃著最高級的珍饈」這種落差實在是太衝擊了
칼이 무슨 두부 썰듯이 들어가냐.. 너무 신기하다
👍👍👍
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@@thefoodclub365 참치
한국 어설픈 해체쇼 영상보다 보니 진짜 수준차이 나네요ㄷㄷ
한국은 네다섯명 옷만 일식옷입고 폼만 잡고 어설프던데
Cuánto cuesta $ un atún de ese tamaño??
สวัสดีครับน่ากินมากเลยครับ
칼질이 다 한번에 다 가네
可品嚐所有部位 有包含黑鮪魚心臟嗎？
So big
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@@thefoodclub365 참치
그래서 더 오래 걸리겠지
어획량에는 큰 문제 없지 그냥 이정도지 내가 해줄수 있는것도 없어
جميل جدا ورائع
근대 숙련자가 초보자한테 누가 기회를 주냐고
생각할거 거의 다했어
市場の看板が、ゴリゴリの中国語？
이게장인이지 아까본 영상은 어후 ㅅㅂ 참치 못먹겠던데 이거보고 다시먹고 싶어짐
나도 참치 묵거잡다
초밥을 비닐장갑끼고 만들다니
2500만원 참치로 얼마를 벌까요? 과연.....
뭔가 해체하는게 아릅답다라고 할까..
Nhật Bản đúng là lạ thường toàn ăn sống 🤔
ở Đài Loan không phải Nhật Bản
Get the fish and its flesh off the floor board, away from the shoes!!
한 마리 잡으면 여러 사람 먹겠다
그게 그렇지 3개월에서 1년은 배워야 해체 하겠지
살만99.9k
なんか衛生的なのかどうかも分からんけど、鮨握るのにビニール手袋は違和感あるな。
1년 정도 유튜브를 햇어 댓글 다는거
20 ma ribu ma ratus ma puluh
$DOLAR
아 초밥 죽여주겠다 진짜
어쩐지 어딘가 이상하다 싶었다..😒
뭔 간장장을 저리 많이 찍냐;;
30/100تجاري
В мусар много выкидывают, зачем такое варворское отношение к продуктам?
отходы продают нищете как суповой набор, филейки только для поставки в рестораны, тунец это ресторанный продукт.
참치
i celan kemtumi
힘들어서 담배피러갈께 보는것도 힘들다 조현병약을 먹어 집중력이 약해
역시 우리나라 같이 돈이 없는 나라는 아직 갈 수 있는 단계는 아니다. 참치 3점 정도 먹는데 50만원 정도 한다면..
역시 막대한 돈이 돌았던 흔적이 있다.
일본은 앞선다 하지만 그것은 일시적인 국부유출을 포함한 시즌일 것이다.
집중을 오래 못해
생각 할것도 없고
볼거도 별로 없어
台灣人地上處理生魚片髒到爆。中國人都一樣髒，也對客人毫無尊重。
초밥을 와사비도 안넣고 맨밥으로 쥐네... 모양만 흉내낸 쓰레기네...