Hallo Stefan, vielen Dank für deine tolle Kochschule, ich koche seit kurzen, so wie du es zeigst, Gemüse Fleisch und Nudeln. Der Unterschied zu vorher ist echt der Hammer, ist sooo lecker und spart Zeit. Morgen mache ich deine Griessuppe.
hab ich als Kind gerne gegessen und ich mach mir die geröstete Griessuppe immer noch gerne und das mit über 70 Jahren, ist halt ein Klassiker, sogar die Enkel mögen die Suppe gerne
Hmmmmm - lecker, ich dachte ich bin der einzige der dieses Rezept kennt 😀 Hat mich während der Ausbildung für wenig Geld über die Runden gebracht und ich hab trotzdem immer gut gegessen. Noch ein frischer Salat dazu.... mehr braucht man nicht. Danke dafür 🤗
Hallo lieber Stefan! Die geröstete Griesssuppe esse ich schon seit meiner Kindheit gerne. Immer, wenn ich Appetit auf ein gutes und schnelles Süppchen habe, wird sie gekocht. Bisher habe ich allerdings den Grieß in Butter angeröstet und die Zwiebeln als Einlage kannte ich auch nicht. Beim nächsten Suppenhunger werde ich sie nach deiner Art zubereiten. Liebe Grüße aus Coburg /Oberfranken, Mene 🙋❤️
Guten Tag, Ich hätte eine Frage zu dem Grieß, ist es Hardweizengries oder Weichweizengrieß und würde das einen Unterschiedmachen? Mit freundlichen Grüßen
Sorry für die späte Rückmeldung - Hartweizen Grieß habe ich verwendet. Unterschied ist während Weichweizengrieß beim kochen relativ schnell zerkocht und der Speise so eine gewisse Sämigkeit verleiht, bleibt Hartweizengrieß beim Kochen länger fest. Viele Grüße
Diese Suppe kenne ich aus meiner Kindheit. Würde ich gerne nachkochen. Aber ohne Mengenangaben ist das alles Glücksache. Ich kann nicht erkennen, wieviel Gries in der Schale ist oder wieviele Zwiebeln das mal waren. Wieviel Brühe wurde verwendet? Diese paar Daten in die Infobox zu schreiben geht doch ruck zuck, nicht nur bei diesem Rezept. Die Videos sind super, die Informationen leider nicht. Nix für Ungut. Liebe Grüße aus Nordhessen
Sieht lecker aus, danke für das Rezept! Stefan, magst du mir noch mal das Verhältnis deiner Salz-Zucker-Mischung verraten? Ich habe mal etwas von 5:1 gelesen. In einigen Videos von dir (z. B. Den Gemüse-Tipps) kommt es mir so vor, als wäre es ein anderes Verhältnis..
In diesem UA-cam - Format geben wir nur Ideen, Anregungen für verschiedene Gerichte. Wir glauben, kochen soll Spaß machen und Freude am Genuss bieten und das kann nur geschehen, wenn Sie sich mit der Materie beschäftigen, Mut haben öfter auch mal was Neues auszuprobieren, bewusst mit hochwertigen Gewürzen & Lebensmitteln umgehen und das Kochen wieder neu für sich entdecken - daher haben wir nur eine Warenliste ganz unten in der Videobeschreibung. Aber wenn sie tiefer in die Materie des Kochens mit mir eintauchen möchten, haben wir unsere "Online Kochschule - FIRERSTARTER" da gibt es jede Menge Video-Kochanleitungen, Gar-& Temperaturtabellen, Listen, eine Rezepte Datenbank zum Herunterladen, eine aktive Community und monatliche Live-Streams etc. kochschule.stefanmarquard.de/s/StefanMarquard Liebe Grüße
Guten Tag Herr Stefan Marquard. Eine Frage ich bin selber hobby Koch und ich finde ja toll was ihr Köche macht das ihr auch UA-cam Videos macht übers Kochen wie viele andere auch^^âber, bezüglich ihren Kollegen, nicht alle aber einige bin ich sehr enttäuscht wie von Alfons Schubeck auch wo ich zu aller erst Fan wahr. Ich weiss ja nicht wie das andere sehen ich habe von ihnen zum glück noch nix gesehen von solchem zeug, aber ihre Kollegen Alfons, Horst unter anderem, wie können die vor der Kamera oder Allgemein mit sonem guten gewissen einfach anlügen, ich meine von Respekt der Lebensmittel, mich als Koch und auch zuhause hobby Koch bringt sowas zu Weis Glut wenn man meint man hätte Respekt gegen über den Tieren die man tötet fürs zubereiten etc und nicht tot gegart oder besser gesagt scheisse zubereitet wird, dennoch macht das der Herr Alfons Schuhbek und Horst auf ihren Namen und er der Alfon hat sogar zugegeben das er an der Rezept unsw mit beteiligt wahr... und er es Produziert und das schlimme ist es schmeckt so extrem scheisse wie billig Mikrowellen Frass im Discounter und sogar vom Discounter wurde es besser gemacht. Hinzu kommt das er wie jeder andere Industrie hersteller bescheisst bei den zutaten und die gleichen sachen benutzt wie im Discounter aber luxus Preise verlangt weil er die Bürger verarscht?. Das schlimme daran ist das die Leute auch noch so dumm sind und weil sie extreme fans sind es einfach kaufen.... und sich selber belügen genauso wie bei seinem gewürz laden wo man überrall bessere qualität bekommt und günstigere. Aber allein darum gehts mir nicht mir Persöhnlich ist es ja egal das sie durch Fernsehen gutes Geld verdienen, aber was ich nicht egal find ist das die von RESPEKT JA RESPEKT REDEN VON LEBENSMITTELN WENN DIE SONE SCHEISSE PRODUZIERN LASSEN UND DAS NUR WEGEN GELD???. Ich als Koch und hobby Koch würde nie sone scheisse Produziern lassen nicht für ka wieviel 7 stellige Zahlen.... vor allem wenn man eh schon ein gutes einkommen hat .... aber die Armen Tiere zu töten in massen für scheiss Futter...... und das für Profi Köche die von Respekt reden?. ¨Da hörts auf.... und ich wollte mal von ihnen hören was sie darüber denken und ja sie können es ja mal Probiern gehen oder ich sende ihnen was zu....
Ja, reden Sie doch mal, was Sie so machen! Ich als Hobbykoch würde gerne mal wissen, was Sie so meinen , wie sich die Menschen eigentlich ernähren sollten ohne z.B. ein Tier zu töten um dieses anschließend zu essen. Was gibt es da für andere Möglichkeiten? Vegan ist jetzt nicht so richtig mein Ding! Senden Sie mir mal was zu!! Ich freue mich schon darauf Mit freundlichen Grüßen J.H.
@@jurgenhill6962 es geht nicht ums töten sondern das man Tiere tötet für irgend ein frasss was nicht schmeckt und einfach massig Produziert wird und das von Köchen die Profi sind und von Respekt reden vor allem das man Millionen von Menschen hinters licht führt auch bezüglich Gewürze... und nur durch den Namen einfach minderwertigeres Gewürz wie im Discounter teurer verkauft..... trotz niedriger Qualität.... unsw
@@jurgenhill6962 und es ging um Stefan Marquard Freunde sprich Arbeitskollegen im Fernsehen wo er ja bei Lanz unsw gekocht hat... wie ich schon erwähnt habe wo rausgekommen ist was für scheisse die von der Industrie Produziueren lassen wofür Tiere umkommen für TOT gekochtes Fleisch und auch noch scheisse gewürzt unsw also einfach scheisse ist. :=). Da sie von Respekt reden..... gegenüber dem Tier..... Wenn man Respekt hätte würde man egal wieviel Geld man bekommt niemals irgend ein schrott Produzieren lassen was nicht schmeckt.... Tot gekocht ist und auch noch massig Tiere für sowas umkommen.
@@shaksbeer532 Wie wäre es, wenn Sie mal einen "Kochkanal" eröffnen würden. Wenn Sie so viel besser sind als die von Ihnen angesprochenen Köche. Da haben Sie dann schon den ersten Follower. Mich!
Hallo Stefan, vielen Dank für deine tolle Kochschule, ich koche seit kurzen, so wie du es zeigst, Gemüse Fleisch und Nudeln. Der Unterschied zu vorher ist echt der Hammer, ist sooo lecker und spart Zeit. Morgen mache ich deine Griessuppe.
Vielen lieben Dank für Deine tollen Videos! Bitte bleib dabei und mach weiter! :-)
Danke für das Rezept. Bei uns in der Pfalz gab es dazu Apfelpfannkuchen statt Zwiebeln. Kommt jetzt wieder zu meinem Speiseplan.
Ich liebe diese Suppe, habe ich als Kind bei meiner Oma schon gerne gegessen. 😊👍
Geiles Rezept, geiles T-Shirt - Daumen hoch -
Ihr habt doch alle einen Schatten.
Rezept sieht nicht schlecht aus, aber das T-Shirt ist absolut unangebracht. Was daran "geil" sein soll, muss doch zu bedenken geben?!
Ich liebe Griessuppe ... hab ich immer von meiner Oma gewünscht ... Ich konnte nie genug bekommen^^
Super Sympathisch!
oh geil, die hab ich immer von meiner oma bekommen. geil!
Daumen hoch, hab ich als Kind das letzte Mal gegessen und sie ist irgendwie in Vergessenheit geraten. Danke.
hab ich als Kind gerne gegessen und ich mach mir die geröstete Griessuppe immer noch gerne und das mit über 70 Jahren, ist halt ein Klassiker, sogar die Enkel mögen die Suppe gerne
Hmmmmm - lecker, ich dachte ich bin der einzige der dieses Rezept kennt 😀 Hat mich während der Ausbildung für wenig Geld über die Runden gebracht und ich hab trotzdem immer gut gegessen. Noch ein frischer Salat dazu.... mehr braucht man nicht. Danke dafür 🤗
wie zu meiner Kinderzeit, Top.....
Wo kann ich dass Rezept finden, wollte die Suppe gerne nachkochen.
Bester Koch
Meine lieblingssuppe Oma hat die beste Suppe gemacht Mahlzeit
Geiles Shirt, geiles Statement!❤️🤘🏻
Hallo lieber Stefan! Die geröstete Griesssuppe esse ich schon seit meiner Kindheit gerne. Immer, wenn ich Appetit auf ein gutes und schnelles Süppchen habe, wird sie gekocht. Bisher habe ich allerdings den Grieß in Butter angeröstet und die Zwiebeln als Einlage kannte ich auch nicht. Beim nächsten Suppenhunger werde ich sie nach deiner Art zubereiten. Liebe Grüße aus Coburg /Oberfranken, Mene 🙋❤️
Guten Tag,
Ich hätte eine Frage zu dem Grieß, ist es Hardweizengries oder Weichweizengrieß und würde das einen Unterschiedmachen?
Mit freundlichen Grüßen
Sorry für die späte Rückmeldung - Hartweizen Grieß habe ich verwendet. Unterschied ist während Weichweizengrieß beim kochen relativ schnell zerkocht und der Speise so eine gewisse Sämigkeit verleiht, bleibt Hartweizengrieß beim Kochen länger fest. Viele Grüße
Ach geil, die hat mir meine Oma auch immer gemacht. Ich habe sie fast vergessen, verdammt...
Na dann wird´s jetzt wieder Zeit zur Ehren der Oma! Viele Grüße
@@StefanMarquardsKQ danke Stefan das werde ich machen :)
Gibt's bei uns sehr oft!
Diese Suppe kenne ich aus meiner Kindheit. Würde ich gerne nachkochen. Aber ohne Mengenangaben ist das alles Glücksache.
Ich kann nicht erkennen, wieviel Gries in der Schale ist oder wieviele Zwiebeln das mal waren. Wieviel Brühe wurde verwendet?
Diese paar Daten in die Infobox zu schreiben geht doch ruck zuck, nicht nur bei diesem Rezept.
Die Videos sind super, die Informationen leider nicht. Nix für Ungut.
Liebe Grüße aus Nordhessen
Sieht lecker aus, danke für das Rezept!
Stefan, magst du mir noch mal das Verhältnis deiner Salz-Zucker-Mischung verraten? Ich habe mal etwas von 5:1 gelesen. In einigen Videos von dir (z. B. Den Gemüse-Tipps) kommt es mir so vor, als wäre es ein anderes Verhältnis..
Ich meine da hast du recht mit der 5:1 Mische. 5 Teile Salz und 1 Teil Zucker.
Hallo Stefan!Ich kenne sie anders zum Schluss noch ein Verquirltes Ei und Schnittlach dazu.L.G.Anita ❤️
Ja Klar auch sehr gut! Liebe Grüße
Da hat wohl einer der NZS vorbeigeschaut 😂
Sieht saulecker aus.. muss ich auch mal probieren!
Mengenangaben wären schön
In diesem UA-cam - Format geben wir nur Ideen, Anregungen für verschiedene Gerichte. Wir glauben, kochen soll Spaß machen und Freude am Genuss bieten und das kann nur geschehen, wenn Sie sich mit der Materie beschäftigen, Mut haben öfter auch mal was Neues auszuprobieren, bewusst mit hochwertigen Gewürzen & Lebensmitteln umgehen und das Kochen wieder neu für sich entdecken - daher haben wir nur eine Warenliste ganz unten in der Videobeschreibung.
Aber wenn sie tiefer in die Materie des Kochens mit mir eintauchen möchten, haben wir unsere "Online Kochschule - FIRERSTARTER" da gibt es jede Menge Video-Kochanleitungen, Gar-& Temperaturtabellen, Listen, eine Rezepte Datenbank zum Herunterladen, eine aktive Community und monatliche Live-Streams etc. kochschule.stefanmarquard.de/s/StefanMarquard Liebe Grüße
Danke, wenn Ihr die Suppe richtig abgeschmeckt habt schmeckt Sie gleich vom Anfang an 🤣🤔😎👍
Ich denke, Stefan hat damit die zugegeben Hühnerbrühe gemeint.
G Hirschberger Natürlich, sollte doch nur ein Witz sein.
Und wo soll ich die Zutaten gesehen haben?
Bei mir nicht vergessen 👍😊
Wie heißt dieses Gewürz? Das ist schon fast Schickane mit der Aussprache
Shirt und Suppe müssten zwei Daumen geben ... geht aber leider nur einer ...
Woww herzlichen Dank! 👊
Zu Ihrem T-Shirt. NZS würde ich nie FCK. ))))))))))
Das Beste an dem Video ist das T-Shirt! 👍👍👍 👏🏼👏🏼👏🏼 Ansonsten ist ein Kochvideo,ohne Mengenangaben für den Hund.
...das T-Shirt ist eher das Schlechteste im ganzem Video. So was ist nicht das Verhalten bzw. Einstellung eines Koches!
Guten Tag Herr Stefan Marquard. Eine Frage ich bin selber hobby Koch und ich finde ja toll was ihr Köche macht das ihr auch UA-cam Videos macht übers Kochen wie viele andere auch^^âber, bezüglich ihren Kollegen, nicht alle aber einige bin ich sehr enttäuscht wie von Alfons Schubeck auch wo ich zu aller erst Fan wahr. Ich weiss ja nicht wie das andere sehen ich habe von ihnen zum glück noch nix gesehen von solchem zeug, aber ihre Kollegen Alfons, Horst unter anderem, wie können die vor der Kamera oder Allgemein mit sonem guten gewissen einfach anlügen, ich meine von Respekt der Lebensmittel, mich als Koch und auch zuhause hobby Koch bringt sowas zu Weis Glut wenn man meint man hätte Respekt gegen über den Tieren die man tötet fürs zubereiten etc und nicht tot gegart oder besser gesagt scheisse zubereitet wird, dennoch macht das der Herr Alfons Schuhbek und Horst auf ihren Namen und er der Alfon hat sogar zugegeben das er an der Rezept unsw mit beteiligt wahr... und er es Produziert und das schlimme ist es schmeckt so extrem scheisse wie billig Mikrowellen Frass im Discounter und sogar vom Discounter wurde es besser gemacht. Hinzu kommt das er wie jeder andere Industrie hersteller bescheisst bei den zutaten und die gleichen sachen benutzt wie im Discounter aber luxus Preise verlangt weil er die Bürger verarscht?. Das schlimme daran ist das die Leute auch noch so dumm sind und weil sie extreme fans sind es einfach kaufen.... und sich selber belügen genauso wie bei seinem gewürz laden wo man überrall bessere qualität bekommt und günstigere. Aber allein darum gehts mir nicht mir Persöhnlich ist es ja egal das sie durch Fernsehen gutes Geld verdienen, aber was ich nicht egal find ist das die von RESPEKT JA RESPEKT REDEN VON LEBENSMITTELN WENN DIE SONE SCHEISSE PRODUZIERN LASSEN UND DAS NUR WEGEN GELD???. Ich als Koch und hobby Koch würde nie sone scheisse Produziern lassen nicht für ka wieviel 7 stellige Zahlen.... vor allem wenn man eh schon ein gutes einkommen hat .... aber die Armen Tiere zu töten in massen für scheiss Futter...... und das für Profi Köche die von Respekt reden?. ¨Da hörts auf.... und ich wollte mal von ihnen hören was sie darüber denken und ja sie können es ja mal Probiern gehen oder ich sende ihnen was zu....
Apropos dumm :D
Ja, reden Sie doch mal, was Sie so machen! Ich als Hobbykoch würde gerne mal wissen, was Sie so meinen , wie sich die Menschen eigentlich
ernähren sollten ohne z.B. ein Tier zu töten um dieses anschließend zu essen. Was gibt es da für andere Möglichkeiten? Vegan ist jetzt nicht so richtig mein Ding! Senden Sie mir mal was zu!! Ich freue mich schon darauf
Mit freundlichen Grüßen
J.H.
@@jurgenhill6962 es geht nicht ums töten sondern das man Tiere tötet für irgend ein frasss was nicht schmeckt und einfach massig Produziert wird und das von Köchen die Profi sind und von Respekt reden vor allem das man Millionen von Menschen hinters licht führt auch bezüglich Gewürze... und nur durch den Namen einfach minderwertigeres Gewürz wie im Discounter teurer verkauft..... trotz niedriger Qualität.... unsw
@@jurgenhill6962 und es ging um Stefan Marquard Freunde sprich Arbeitskollegen im Fernsehen wo er ja bei Lanz unsw gekocht hat... wie ich schon erwähnt habe wo rausgekommen ist was für scheisse die von der Industrie Produziueren lassen wofür Tiere umkommen für TOT gekochtes Fleisch und auch noch scheisse gewürzt unsw also einfach scheisse ist. :=). Da sie von Respekt reden..... gegenüber dem Tier..... Wenn man Respekt hätte würde man egal wieviel Geld man bekommt niemals irgend ein schrott Produzieren lassen was nicht schmeckt.... Tot gekocht ist und auch noch massig Tiere für sowas umkommen.
@@shaksbeer532 Wie wäre es, wenn Sie mal einen "Kochkanal" eröffnen würden. Wenn Sie so viel besser sind als die von Ihnen angesprochenen
Köche. Da haben Sie dann schon den ersten Follower. Mich!
waw waw waw !Sternkoch eben ...........
Mit so einem T-Shirt, wohl eher ein Unkoch!