Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ. Рецепт с сыром, который никого не оставит равнодушным.
Вставка
- Опубліковано 1 гру 2021
- Всем привет! А Вы пробовали лепешки - Хычины? Если нет, то советую попробовать, это прекрасное блюдо Кабардино-балкарской кухни. Лепешки фаршируются творогом и сыром, а готовятся на сухой сковороде. Это очень вкусно, поверьте. После просмотра видеорецепта, Вам не составит труда приготовить Хычины и порадовать свою семью вкусным блюдом. Всем приятного аппетита!=)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Самый вкусный ПАШТЕТ из говяжьей печени • Самый вкусный ПАШТЕТ и...
- Салат из свежей капусты как в Советской столовой. • Салат из свежей капуст...
- Пирожки из теста на КЕФИРЕ в духовке • Пирожки из теста на КЕ...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в Инстаграм / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Кефир 300 гр.
- Соль 5 гр.
- Сода 5 гр.
- Сахар 5 гр.
- Мука 400 гр.
Для начинки:
- Творог 250 гр.
- Сыр 350 гр.
- Лук 30-50 гр.
- Соль 5 гр.
- Перец чёрный молотый ( по желанию) 2 гр.
Для подпыла:
- Мука 20-30 гр.
- Для смазывания:
- Масло сливочное 50-100 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#хычин #хычинрецепт #пошаговыйрецепхычина
Хычины бывают не только с сыром и творогом, но и с мясом и картофелем. Обязательно позже приготовим и такие варианты. А пока оставлю ещё несколько ссылок на другие пироги:
- Домашний, Черёмуховый пирог со сметаной. ua-cam.com/video/P-hJVXYJFn8/v-deo.html
- Заливной пирог на кефире с капустой. ua-cam.com/video/hXdrNOyn3WQ/v-deo.html
- Вкуснее Итальянской пиццы! Пирог с брокколи, сыром и курицей. ua-cam.com/video/17GoUjjceeQ/v-deo.html
- Всеми любимый рыбный пирог. Пошаговый рецепт ua-cam.com/video/0vtc8BExpHw/v-deo.html
- Рецепт приготовления куриного пирога ua-cam.com/video/F40_9bl0YrU/v-deo.html
Всем приятного аппетита!😘
Спасибо, Люба, за ссылочки! Будем пользоваться!😊👍
Да это наше национальное блюдо. Карачаевцев и балкарцев! Шикарно. Спасибо
Какая Вы умничка!!!!Обажаю Вас смотреть Ваши рецепты часто использую.
@@ekaterinaf1843 После НГ будем делать=)
Люба, я вас люблю, так всегда у вас вкусно😘❤️
Я кабардинка, но очень любим хычины . Самые вкусные делают наши балкарочки в Приэльбрусье и Верхняя Балкария . Приезжайте Все
Скажите,а на второй день они такие же мягкие?
Спасибо родной братский народ ❤
Ой, да! Я была, подтверждаю🙌❤
Моя мечта побывать у вас❤
Da
Ну вот зачем я это смотрю пол-двенадцатого ночи?! Слюна хоть корабли пускай! Мысли в холодильнике - всё ли есть необходимое для этих лепёшек. Завтра буду готовить!
Приятного аппетита ❤️ благодарю за доверие 😉👍
МОЛОДЕЦ КАТЯ !!! 😊😊😊
;))))) вы не одна такаяЯЯЯ!
@@user-td1zk4wc5k ☺☺☺☺
"Корабли пускай... "
Отдельный лайк😁
Давно хотел сделать.
Сегодня провел ревизию, обнаружил в холодильнике 35 грамм Гауда, 500 творога 9%, остальное в запасе всегда.
Залудил тесто, в начинку вместо зеленого лука забросил укроп и петрушку в равных долях на глаз, а не по весу.
Шо я имею вам сказать - таки это стОит повторить не один раз !!!
Реально вкусная вещь👌🤘👍
Огромное спасибо за отзыв))) Приятного аппетита)))
Я родом из Нальчика и обожаю наши хычины, начинку делаю с картошкой и сыром , много сыра. В моём сердце всегда мой край моя Кабардино-Балкария.🙏❤️❤️❤️ Очень скучаю...
Как я люблю такие лепёшки, это такая вкуснятина, я уже слюной давлюсь. Обязательно приготовлю.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Что отличает Ваши рецепты от множества других - точность пропорций! Спасибо за Ваш труд! Приготовила, вкуснота!!!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Ваш канал - мой самый любимый кулинарный канал, смотрю новую серию, как хороший киносериал - отдыхаю и наслаждаюсь. Подача материала в ваших роликах просто потрясающая!
Большое спасибо ❤️ 🤗
Согласна, Любаша умничка и позитивчик.
Доброго времени суток вам Люба! Учусь у вас готовить! Низкий вам поклон за заботу и ваше трудолюбие!
Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Благодарю от всей души. Нервничал. Переживал. Никогда не готовил. А тем более не пек никогда. Вот решился. Благодаря вам. У меня получилось всё как у вас. Благодарю от всей души. Вы просто чудо. Здоровья и всех вам благ. Я на веки ваш теперь поклонник.
За рецепт 4+ но как сняли это ужас
@@mistore5329в чем ужас?
@@mistore5329, отличный рецепт увидела, а ужаса не видно!)))
Готовила сегодня лепёшки,ну ооочееень вкусно получилось,я в середину положила сыр моцарело,главное что муж в шоке от того что я стала вкусно готовить,спасибо Вам,Вы моя находка.
Огромное спасибо за отзыв))) Приятного аппетита)))
Я родом из Кабардино-Балкарии.
И хичины действительно любят все кто пробовал хоть раз.
Как говорит мой супруг что туда ЧТО-ТО добавляют наверное, что от них становятся как зависимые 😂
И я очень люблю хычины моя мама была из Карачаево Черкеска всё детство их нам готовила
Приятного аппетита!😊
Спасибо , Любочка, за вкусные балкарские хычины ! Очень-очень они вкусные , могут быть с самой разной начинкой с разными сочетаниями ингредиентов: с сыром , творогом , с луком ; с творогом , зелёным луком свекольной ботвой или мангольдом; с сыром и картошкой ; с творогом и картошкой с зеленью ; с обжаренным фаршем из ливера - сердце , печень ,( можно фарш из вырезки с нутряным жиром ) , репчатый , зелёный лук , чёрный перец , соль ) ; смазывать со сливочным маслом ; есть хычинв лучше всего с айраном , кефиром , мацони , сметаной , но также они хороши с кофе , чаем . ... Спасибо за ваш труд ! 👏👏👍👍❤☺
Любовь, у вас как всегда всё чётко, ясно и понятно! Спасибо за рецепт!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Такую вкуснятину просто невозможно смотреть в первом часу ночи. Объедение!!!
У нас на столе не переводится хычены ,сыр у нас домашнеий,только кто как любит ,балкарцы в основном делают тонинкие,начинка бывает разная ,хычыны всегда очень вкусные спасибо за наше блюдо👍👌🤔
Все идеально - и повар, и рецепты, и кухня, и оператор. И музыка 🎶
Да вот прямо душа лежит к Любе. Хорошая девчонка) ни разу не пожалела, что подписалась
Благодарю за рецепт! Однозначно лайк😊
Пнрвый раз попробовала такие лепешки в 94-95 году. Две женщины южанки прямо на рынке готовили удивительные лепешки. Заготовки были домашние колобки, а раскатывали и жарили (на электроплитке, шнур-переноска тянулся длинный) прямо на улице. И была такая очередь! Как будто готовили они экзотическую еду.
С тех пор часто готовлю, особенно летом, когда полно зелени.
И это такая палочка-выручалочка и никакого жареного масла в отличии от блинчиков- оладушек.
Не надо бояться жареного масла!))). Моей тёте 107 лет, держит корову, сама летом сено на зиму для неё заготавливает! И все другие работы по дому делает)). И масло жареное и сахар, и всё что хочет кушает, ни в чём себе не отказывает!))). Дрожжами производственными не пользуется и химии как можно меньше старается употреблять! Я тоже не молоденькая!)) И тоже не жалуюсь!))
Спасибо дорогая Любовь за вкусные рецепты❤
Спасибо Вам больше за отличный рецепт! СУПЕР!!!
Любовь! Спасибо за ваш труд.
Представляю, как это вкусно! Благодарю Вас, Любочка!
Любушка,Вы прелесть! Обязательно приготовлю! Ваш рассольник-это бомба! И сырники! Гениальный совет оставить тесто на ночь-я вечно творог по сковородке гоняла! Будете в Риге(ну вдруг!)-приезжайте в гости! Места хватит и город покажу как экскурсовод(люблю историю)! Ну и наша местная кухня тоже очень не дурна! Крестьянская ,добротная,частично рыбацкая! И природа у нас чудная!
Очень понравилось ваше гостеприимство.я в советские времена ня дважды незнакомых людей с аэропорта везла домой с ночевками
Ну как же приятно на Вас смотреть! Умница, спасибо за вкусные рецепты
Большое спасибо)))
С картошкой, сыром и зеленью тоже зачетные получаются. Одиннадцатый час ночи да еще тааак расхваливает 😉🥰
Аж слюнки потекли! Это-ж надо, так вкусно показать! Спасибо!
Как же я обожаю эти лепёшки))завтра же буду делать.Спасибо,Люба🤗
Спасибо большое🙏💕
Очень люблю Ваши рецепты
Cпасибо большое за рецепты вкусняшек!
Я вам верю, вид и вкус просто божественны
Спасибо за рецепт! Приятно смотреть, когда все четко и без лишних слов!
Класс! потрясающе!без заморочек!хороший рецепт!
Любовь Вас можно просто смотреть. От Вас такой позитив! Благодарю Вас!
Профессионально, кратко, эмоционально. Умница, красавица. Вы лучшая!
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю!!!!
Как же вы мне нравитесь,все доступно обьясняете и показываете.Удачи вам и спасибо за рецепты.
Добрый день☀
Спасибо за все вам
Карачаево-Балкарская кухня😊... Хычины😊
Красота!Ваши видео просто шикарны! Хочется всё бросить мчаться на кухню!
Спасибо))) Приятного аппетита)))
Спасибо вам !!! Обожаю ваши видео. Готовила по вашим рецептам. Идеально !!! Спасибо.
Я карачаевка ,это наше национальное блюдо )) так же -айран, джерме, сохта, къыйма 😍
Вы просто волшебница ! Завораживает ! И блюда ваши изумительны !
Любовь спасибо за рецепты. Вы с таким задором рассказываете что вас хочется смотреть. Здоровья и успехов вам.
Невероятная вкуснятина , как всегда , быстро , красиво , профессионально👌👌👌
Это максимально крутая и вкусная штука. Имено по этому рецепту получилась пушка!!!
Они прям как живые, я уже хочу. Красота то какая.
Как же завораживает! ❤❤❤
Какая замечательная ,обаятельная!Спасибо!
Спасибо за рецепт!!! БРАВО ЛЮБА!!! ВЫ ПРЕКРАСНЫЙ ПОВАР ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ!!! УДАЧИ ВАМ!!!
Мастерица
Здоровья вашим рукам
Добрый день!Как же вкусно, спасибо за рецепт.
Это невероятно , как хочется такую лепешку
Мне они очень нравятся, теперь научусь делать. Спасибо большое🙏💕
Вкуснятина. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт! Приготовила уже раз пять! Домашним очень нравятся эти лепешки!
Хорошо я начала сегодняшний день,с утра посмотрев такой позитивчик!Очень приятно и вкусно.Красота!
Большое спасибо))) Приятного аппетита)))
Смотрю и наслаждаюсь,,,, Какая же вы классная Любушка!!!!
Как всегда-отличный рецепт, спасибо!
Спасибо! Только приготовила по вашему рецепту - Очень вкусно! И отдельное спасибо за подробное описание приготовления самих лепёшек!!!
Ой, какой горячий привет из КБР ! Все воспоминания всколыхнули ! Обязательно приготовлю в выходной, когда все дома будут. Хычины надо сразу поедать - с пылу-с жару. СПАСИБО !!!
Верно😉👍 С пылу с жару🤗
Ох как это вкусно!!! Обязательно приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт такой вкуснятины! В настоящий профессионал в своем деле! Обожаю смотреть ваши видио,как вы готовите,всё очень позитивно и с любовью! Успехов вам ,здоровья и благополучия!
Умница и рукодельница! Лайк 👍🏾 за рецепт приготовления!
Супер обоятельная и милая девочка.Очень доступно и четко обьясняет.Тут же хочется повторить. спасибо большое
Я сегодня приготовила их.Любовь,спасибо вам за рецепт!Родные в восторге.А я ваша поклонница!
Лепешки 🫓 обалденные, уже очень многое готовила по Вашим рецептам и не раз не пожалела . Спасибо!!!
Лепешки очень аппетитные и конечно же вкусные. подача рецепта со всеми полезными подсказками... Благодарим Люба за прекрасный рецепт. будем готовить.
Спасибо Люба очень доступно рассказываешь
Хычины, получились, просто, Супер!!! Спасибо большое, Любочка!!! Приготовлю, обязательно!
Сделала лепёшки, получились очень вкусные. Спасибо вам огромное!!!
Очень понравился рецепт спасибо вы так мастерски все показали👍👍👍❤❤❤
Ах! Какие аппетитные!!!! Никогда ни готовила! Но теперь...Конечно же хочу попробовать! Я уже представила и аромат, и вкус этих лепёшечек! Любушке и оператору, миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤ Спасибо вам за ваш труд! Будте здоровы и счастливы!!!!❤😊
Большое Вам спасибо)))
Спасибо Вам за шикарный рецепт..наших любимых хычинов. Отвечаю Вы их готовите просто шикарно. Я обожаю Вас смотреть
Приятная хозяйка.Я обожаю тоже приготовлю.
Любочка сразу лайк вам,знаю,что у вас всё вкусно и как нужно! Вы повар от Бога!❤❤❤❤
Спасибо за рецепт 😋👍👏
Доброго времени суток! Вы такая молодец. Спасибо за такие рецепты.
Спасибо большое Любочка за рецепт, обязательно приготовлю.
Обожаю ваши хычины и чебуреки! И очень люблю г Нальчик! 😋❤️😁
Спасибо вам рецепты.,,,💯
ЛЮБОЧКА! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! Сегодня приготовила. Невероятная вкуснота.😘😘😘
Очень мне помогают ваши советы и рецепты,спасибо
Завораживает Любаша ваше видео -готовка !!!смотрю и очень нравится как работаешь!!!!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Спасибо большое за рецепт !Хычины просто бобма 👍
Самая полезная еда на свете и самая вкусная
Прекрасная подача. А момент пробы - Мммммммм, вкусняшка. Обязательно приготовлю. Спасибо. Вам всех благ, а нам от вас побольше вкусшяшек.😊
Спасибо огромное за рецепт! Вот только закончили с мужем ужинать. Я сразу готовила двойную порцию. Объедение!!!! Очень вкусно!
Любочка, спасибо огромное! Вы лучшая! ❤️❤️❤️🔥🔥🔥
Какая вкуснятина... Сделаем. Спасибо. 👍🤗🌺🌺
Как же я хочу быть такой же умелой, талантливой как Вы... 💖👍🌹🌹🌹
Сделала! Вкусно и просто.Спасибо!
Приготовила, получилось очень вкусно!!! Готовится быстро и без заморочек. Спасибо огромное Вам Люба. Ваши видео ролики просто шедевр, а по Вашим рецептам хочется готовить все подряд.
Милая Девочка! Как я люблю смотреть на тебя , когда ты работаешь !!!!!! Респект специалисту!!!!!!
Все по домашнему, спасибо за рецепт!!
Как у Вас тут вкусно. Обязательно приготовлю...
Люблю ваш канал ! Ни сколько не сомневаюсь ,что вкусно.Пробовала , но уверенна ваши самые вкусные !Здоровья вам и вашей семье !
Отличный рецепт. А как вкусно!!! Посмотрела и сразу пошла готовить. Какая же вкуснотища получилась!!! Сегодня опять буду готовить. Попробую с картошкой и луком. Спасибо за рецепт.
У вас талант преподавателя, так рассказываете и показываете доступно, что всё получается👍+оператор и монтажор тоже талант👍 идеальная команда))