Мука+Вода и Зелень! Потрясающие Кутабы на сковороде. Вкуснее и полезнее Чебуреков.Будете в Восторге!
Вставка
- Опубліковано 4 лют 2025
- Домашние Кутабы с зеленью. Для этих лепешек с зеленью делаю простой рецепт пресного теста, без яиц и молока. Потрясающее блюдо Азербайджанской кухни, чаще всего готовлю весной - когда большое обилие свежей зелени! Шпинат, кинза, зеленый лук, петрушка, укроп - вот некоторые из продуктов, которые могут использоваться для начинки кутабов. Пресные лепёшки, подаю как теплые, так и холодные. Кутабы с зеленью и сыром - это сытное и очень полезное блюдо, так как они готовятся на сухой сковороде без добавления масла. Эти лепешки полезнее чебуреков, беляшей. Готовимся к лету. Попробуйте этот простой рецепт и поделитесь своими впечатлениями!
Чебуреки. Идеальное тесто для Чебуреков. Рецепт домашних чебуреков - хрустящие и пузырчатые чебуреки
• Чебуреки. Идеальное те...
Беляши. Сочно и Вкусно! Лучшее тесто для беляшей и пирожков. Рецепт Домашних Беляшей
• Беляши. Сочно и Вкусно...
Чем кутабы отличаются от чебуреков?
Кутабы и чебуреки - это два разных блюда, хотя у них есть некоторые сходства. Оба блюда имеют форму полумесяца и готовятся из тонкого теста.
Кутабы готовятся на сухой сковороде без масла, а чебуреки готовят в большом количестве масла.
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
/ @ivankas
Телеграмм: t.me/KasIvan
Instagram: ...
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Кутабы с зеленью и сыром рецепт
Тесто :
Вода 150 мл.
Мука 300 грамм
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль 1 ч.ложка
Начинка:
Шпинат 180 гр.
Сыр Фета 100 гр.
Лук репчатый обжаренный 1 шт. или 200 грамм
Укроп
Петрушка
Кинза
Зеленый лук
Перец чёрный по вкусу
Подсолнечное масло
Сливочное масло для смазывания
Соус к домашним лепешкам:
Сметана 250 грамм
Огурец 200 грамм
Укроп
Чеснок
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для UA-cam канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Кутабы #чебурек #лепёшки #чудолепешки #тесто #пресное #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #кутабысзеленью чуду на сковороде, кутабы рецепт, азербайджанские кутабы, тесто для кутабов, кутабы рецепт, кутабы с сыром
Вот ангельская - то душа пришла в этот мир !
Счастлив от того , что делится знаниями и показывает умение , ничего не пряча за спиной ! Все дружелюбно и искренне !!
Всех вам благ , солнце !! И долгая лета !! 💕
Как вы точно охарактеризовали Ивана Действительно ангельская душа🙏
Спасибо😊
Согласна 😊
Не раз уже пробовала готовить по вашим рецептами. Легко, минимум продуктов и всегда очень вкусно. Спасибо.
Ваня просто кумир кулинарии и женщин
Боже мой, какой позитивный мужчина, Я за всю жизнь таких не видела!!! С какой любовью он готовит!!! Дай бог каждому! Сколько позитива, просто супер!
Он очень много и быстро говорит,это раздражает.
@@nailia1234 можно поставить на 0,75 и все.
@@nailia1234а вы не смотрите ; легко это
Честно сказать, смотрю ролики с Ваней, чтобы поднять себе настроение. Такой он улыбчивый и добродушный ❤ кутабы обожаю!
Ты умничка ! Это мои кутабы , что я делаю дома ооооочень часто . Состав зелени правильный подобрал , молодец ! Я азербайджанка и у нас обычно женщины занимаются готовкой , но когда я вижу таких умелых мужчин - начинаю завидовать белой завистью их женам . Берегите таких мужей , они - большая редкость !
А можно вместо сыра творог?
@@ЗемаЗемович можно творог смешать с зеленью , можно просто творог с зажаркой .
@@ЗемаЗемович net nelzya nujen imenno solennıy sır
Можно конечно,вкусно будет в любом случае👌@@ЗемаЗемович
@@ЗемаЗемовичможно. Для меня вкуснее вообще добавлять и сыр, и творог.
Иван! Какие же у тебя рецепты! Глядя твои ролики, хочется сразу кинуться к плите и начать готовить 😂 ТЫ ОТЛИЧНЫЙ ПОВАР
А мне хочется такого Ваню отправить к плите, люблю убирать , гладить, но не готовить😥
Иван какой ты молодец готовишь кухни всего мира да так успешно
Я тоже приготовила кутабы из такого же теста как ты , мне понравилось тесто дрожжевое на кефире добавила в самом конце замеса масла и положила тесто ферментироваться в холодильник а на следующий день раскатывала овальные лепешки в середину зелень с жар.луком всё как у тебя но только выпекается в духовке, смазывала сливочным масло получается сказка
Спасибо за рецепты успехов тебе
Это армянский жянгялов хац! Если наберёте в Ютубе, то узнаёте точный рецепт !
Спасибо. Да, готовить мне всегда нравится. Очень рад что я Вам передаю свое отличное настроение. Желаю много добра и впереди еще будет очень много вкусных рецептов.
@@liliamoses223хахаха говорят Ютуб тоже армянский это правда ?
Какая грамотная речь, без эконий и беконий ! Всё по делу, без воды, не затянуто! Молодец!!!
я тоже в шоке от этого парня вопервых и профи своего дела и человек добряк широкой души а втретих информацию грамотно и точно преподносит до мелочей без всякого петросянства. И позитив так и льётся от него.
ты видать такая же нерусь, как автор, раз называешь его речь грамотной, при том что он раз 5 сказал красивЕе, вместо красИвее.
ну и бонусом, называть мучной продукт полезным это, конечно, тоже верх гениальности. хочешь пользы, возьми начинку эту съешь отдельно.
Здравствуйте Ваня. Я из Баку Азербайджан. Кутабы национальная кухня Азербайджана. Спасибо. Приятного вам аппетита.
Спасибо, огромный Вам привет!
в Грузии их тоже вроде пекут и едят)
@@pavelgolyamov5960 И в Армении тоже. Теперь, благодаря ваниному рецепту буду делать из в Израиле. Спасибо, Ваня.
@@SERGEYCHOYда ладно. Блюдо, как и многие, интернациональное. Дагестанские чуду пекутся примерно так же, только это плоские пресные лепешки. Вкусные). В Израиле, скорее всего, что-то подобное имеется
Это турецкое блюдо, армяне, как всегда, своровали
Такой милый, добрый парень. Такая редкость сегодня. И рецепт отличный❤
Тёзка очередное, самое доброе, видео опубликовал. Значит мир ещё на месте :) всем добра ❤
Спасибо и я Вам желаю много добра!
Чуду, кутабы, ботишал, какие только названия, каждая нация по своему. ❤😊
Мама моя готовила на костре такие кутабы весной очень вкусно . Спасибо Ваня вернулась в детство
Спасибо большое, Ваня за твою замечательную и подробную подачу рецептов, за позитивчик, от которого душа в полет стремится.
Как всё аккуратно, артистично и аппетитно! Обзавидуешься глядя!
Ваня, вчера были блинчики с картошкой очень вкусные, а я подумала, что вот бы с сыром приготовить. Какое было моё удивление, восхищение, сегодня рецепт, то что я хотела и люблю. Ваня, вы читаете мои мысли не первый раз. Я вами восхищаюсь.
Обожаю кутабы!скоро поеду в Азербайджан и поем их с удовольствием!!! спасибо за такую душевную подачу😊
На тебя Ванюша смотреть одно удовольствие!А как готовишь с какой любовью любое блюдо прямо пляшет в твоих руках!А как же повезло твоей семье с таким заботливым и мужем и папой!Огромного счастья тебе Ванюша и пусть будет БОЖИЙ МИР в твоем сердце и БОЖЕСТВЕНЫЙ МИР в доме твоем и здоровья и успехов в твоих трудах!Благодарность за рецепты они просты и очень вкусные, уже не одно блюдо готовила а блинчики и быстро и ешь с удовольствием, спасибо тебе наш ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПОВОР с БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!!ХРАНИ ВАС БОГ!!!
Ваня, у вас отличный оператор, всё понимает с полуслова и вы отличная команда, молодцы, рада за ваш тондем❤
Пойду соберу крапиву . И буду делать кутабы😂
Крапиву, надеюсь это шутка.
@@friedashurawlew1095 Нет. Просто надо сначала обдать кипятком. Можно варить зеленый борьщ. ВИТАМИНЫ!!!!
Здравствуйте Иван,обожаем вас,все ваши рецепты отличные и вкусные, огромный привет из солнечного Азербайджана 🤗❤️Желаю процветания вашему каналу.
Здравствуй Ваня!Я пишу из Греции,сама родом с Кавказа,русская.Сегодня впервые буду делать кутабы....Но... Именно,по твоему прекрасному рецепту!
Ты оригинален в в своём деле!!! Иногда готовлю блюда по твоим рецептам!!!Будь Всегда Здоров,А также Твои Родные и Близкие Тебе ЛЮДИ!!!
И снова из простых продуктов - ресторанное блюдо!!! Спасибо, что делитесь своими рецептами и добротой!!!!😊😊😊
Это армянский жянгялов хац! Если наберёте в Ютубе, то узнаете точный рецепт !
@@IvanKas 👌 Вот и славненько, однако у вас записано, что это азербайджанское блюдо . Внесу ясность: кутабы были только с мясом, не из чего другого они не готовились, это действительно азербайджанское название блюда, но не с зеленью.
@@ЛиверпульзенскийШалькеа ты с голодухи такой злой?
Говорят Ютуб тоже армяне придумали ?🤔
@@Psevdonim_Noname Я прожила в Баку более 30 лет, работала в Отделе кадров Аппарата управления ВАО «Интурист», в который входили гостиницы с ресторанами старый и новый «Интуристы», Караван-сарай и «Москва», это были самые респектабельные рестораны рассчитанные на Интуристов и ни в одном из них не готовили кутабов ! Очень вкусные продавались у Сабунчинского вокзала, причём только с мясом ! С зеленью пекли только в Карабахе испокон веков !!!
Наши Азербайджанские кутабы. Обожаю! ❤
В 16 лет на рынке попробовала это блюдо и была в восторге, но только сейчас, спустя 30 лет от Вас узнала рецепт. Спасибо огромное😊
Какая прелесть!
Сижу, правда, во вьетнамской глуши, где до супермаркета семь километров и с лёгкой грустью слушаю - сыр! Шпинат! Сметана! Эх)))
В чем проблема, одела кеды и побежала до супермаркета. Как раз заработаешь на ужин истраченными калориями.
@@sergeisilkin544 только там ни сыра, ни шпината, ни тем более сметаны))
Тут в супермаркете совсем другой ассортимент)
@@OValger со сметаной согласен, но йогурт по любому есть. Зелень можно любую, уж во вьетнаме с этим точно проблем нет. Ну и насчет сыра не поверю если речь о супермаркете. Во вьетнаме не был, но был в тайланде, в китае, камбоджи. Везде был йогурт, сыр и зелень. Сметаны да не было.
@@OValgerа что вы там забыли .в том Вьетнаме?
Это же один из видов дагестанского чуду! (Ударение на последний слог - чудУ).
Это очень вкусно и полезно. Используют в чуду также и смесь крапивы и мокрицы (так, кажется, называется этот молодой сорняк), и зелёный лук. Ну, любая весенняя зелень.
Сныть, думаю, тоже можно. А ещё молодые листочки примулы имеют очень приятный своеобразный вкус!☝☝😊😊
Еще листочки пастушьей сумки можно...
Спасибо, обязательно почитаю про дагестанское чуду.
@@IvanKas
💐
Можно ли добавить рубленые вареные яйца в такое травяное чуду? Просто помню, как-то в гостях ела вареники с начинкой из такой же смеси зелени и вареными яйцами. Было вкусно.
Спасибо, я тоже из Азербайджана, спасибо за вкусняшку, очень люблю, можно и с мясной начинкой
Лепëшки просто обалденные!!! И соус замечательный. Спасибо, Ванечка, рецепт сохранила:)) 👍💕🍀
Пожалуйста. Скоро пойдет зелень и я рекомендую приготовить.
Воспитанный, творческий, умный! Спасибо за рецепт!
Ванюша , сегодня сделала кутабы . Провозилась , конечно, больше, чем рассчитывала , но получилось очень вкусно. И гости остались очень довольны . Как всегда, большое спасибо
Ваня , огромное спасибо за видео.
Просто одно удовольствие смотреть, с какой любовью Вы готовите эти кутабы.
Читала комментарии зрителей канала ,и хочу сказать , что это блюдо есть у многих народов, и каждый ,естественно,привносит что то своё . Не надо спорить,кому принадлежит первенство.
Готовьте , кушайте ,наслаждайтесь ароматом этого чудесного блюда !
А Вам ,Ваня ,здоровья и дальнейших успехов !
Привет из Флориды!
🍎Ванечка, до чего же Вы чудесный человек! Радость для глаз!
Ваня, как красиво Вы готовите! Прямо завораживает! И рецепт такой интересный, обязательно приготовлю!
КАКОЙ ТЫ ЛАПОЧКА!
ДАЙ ГОСПОДИ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ!❤
Иван, ты потрясающий человек, позитивный и очень добрый!!!👍👍👍
Нравится кутабы так как много зелени .
Спасибо Иван вы отлично готовите❤🇦🇿❤🇦🇿❤🇦🇿❤🇦🇿
Здорово у Вас получается,
мы всегда готовим кутабы весной, летом, когда обилие свежей разнообразной зелени, а Вы - молодец!
Никогда не готовила, даже название не знаю, обязательно попробую, потому что я Ванечка тебе доверяю, много твоих вкусняшек делала, ещё не разу не разочаровалась, вчера готовила для семьи ленивые голубцы, домочадцы слопали и просили ещё. Спасибо сказали, я говорю благодарите солнечного человечка Ванечка. Спасибо, дорогой, большое. Всех благ.
Здравствуйте Ваня.Я из Баку Спасибо❤
Приветствую, огромный Вам от меня привет!
Ваня,спасибо за все рецепты,с удовольствием смотрю! И при случае буду готовить! Всё чётко,быстро,вкусно!
Спасибо Иван за Азербайджанские кутабы!!🇦🇿
Ваня, я Вас обожаю)) за то, как вы все рассказываете и объясняете))) Золотой вы человек!!!
Ванечка! Вы не только блестящий повар, но вы еще и блестящий учитель, спасибо!
Дорогой Иван вы большой умница , большое удовольствие вас смотреть и учиться новому !!!!
Как хорошо ,что я вас нашла в интернете. Всё простое -гениально!!!👌
Ваня вы такой позитивный, добродушный человек. Крепкого здоровья вам и успехов в работе! 👍
Я так рада что нашла ваш канал. Вы супер профессионал. И не жадничаете делиться секретами. Уже не раз готовила. Все получилось по вашим рецептам
Спасибо, рад что Вам нравится готовить вместе со мной. Желаю много добра и счастья!
Ванечка!- Вы- славный! - Замечательный ШЕФ! 😂🎉😂
УЧИМСЯ!...СПАСИБО ДОБРА !🎉🎉🎉
Я азербайджанка из Торонто.
Очень люблю азербайджанские зелёные кутабы. Ваш рецепт отличный, как и все ваши рецепты.
Спасибо за вашу работу на вашем прекрасном канале!
Очень красива Спасибо. большое .Прекрасно. готовили.Привет из Азербайджана
Восхитительные кутабы! Спасибо вам большое! Сразу захотелось пробовать! Вы чудесный повар!
Ваня мои почтение. Кутабы один из вкусных Азербайджанских блюд и у вас получился отличный кутабы.Спасибо вам
Спасибо, Ваня за такую вкуснятина, обязательно сделаю. 👍👍
Блюдо получается отличным
Блюда , объединяют народы.Приятного аппетита, смачного!
Весенняя фантазия! Спасибо Ваня!
Пожалуйста!
До чего же человек любит то, чем занимается, молодец,
Чуть слюной не захлебнулась от такой подачи рецепта!!!😂 Побежала готовить эту вкуснотищу!!! Благодарю! 🤗
Пожалуйста, очень рад и приятного аппетита!
Чудесное видео! Прекрасный рецепт! Благодарю Вас, Ваня!
Просто, не дорого , и доходчиво всё разложил по полочкам. Спасибо Иван ! Будем твою школу повторять на своёй кухне. Спасибо за науку!
Спасибо большое!! Иван, ждём от Вас рецепты постных блюд🤗Скоро они будут очень актуальны🌿
В этот рецепт на пост вместо сыра можно добавить варёный картофель-грузины и осетины всегда пекут такие «хабидзгины»
Большое спасибо!🤗 Тоже об этом думала. Но так хочется ещё и побольше рецептиков🥘🫕
Спасибо! Да, начинку можно брать абсолютно любую.
Привет из Баку.Вы очень хорошо готовите кутабы.👍
Какой позитивный парень 👍 Когда смотрю ваши видео настроение поднимется 🙌Благодарю за рецепт 👍
Какой же вы приятный мужчина!!!
Как раз то, что надо ! На огороде полно зелени, уже наморозила, насушила, теперь и оставшаяся не пропадёт ! Спасибо Ванечка !!!
Я вижу что ты старательный мужчина молодец, то что ты приготовил тоже наверное очень вкусный, спосибо.
Ням ням 😊 красота !Спасибо Ваня ,за рецепт и позитив !👍
Какие же вкусные тефтели получились у меня...спасибо тебе светлый человек...
Пожалуйста😀
В Вашем исполнении наши Гутабы приобрели новый вкус. Спасибо Ваня
Увидила Вас и настроение стало солнечным.
Спасибо!
Вижу , что очень и очень вкусно. Су довольствием приготовлю.!!!!!!!!!!
Спасибо большое. Очень люблю Азербайджанские Кутабы.
Ваня, большое спасибо за рецепт.Наступила весна,у нас в Адыгее уже растет своя зелень.Обязательно испеку Кутабы,никогда не пекла,но по твоему рецепту обязательно попробую.И соус просто чудо.Ваня , успехов тебе, здоровья, подписчиков,ты супер ❤❤❤❤❤
Спасибо, огромный Вам привет. Благодарю за такие добрые пожелания.
Господи! Я много чего умею готовить, но Ваня, вас я смотрю просто когда начинаю выгорать. Я кондитер. И глядя на вас, ко мне возвращается запал для дальнейшей работы. Успехов вам и вашей семье! Спасибо!
Ваня вы просто молодец. Огромный вам Салам алейкум из Баку 😍
Ваня, привет из Воронежа!!! Я залипла, как здорово готовите, какая подача!!! Девчонки, учитесь готовить у Вани. Море обаяния, желание готовить зашкаливает!!! Спасибо Вам огромное!!! 😊
Обаятельный человек, спасибо за рецепты- доступные и быстрые
Ну вот, вчера приготовила кутабы! Отлично, очень вкусно! Немого не рассчитала начинку, пришлось последние два сделать с творогом, что тоже оказалось замечательно! Ещё раз спасибо за рецепт! Тесто просто идеальное!
Ваня,огромное спасибо за прекрасные рецепты.Ты супер человек❤
Спасибо, благодарю за добрые слова поддержки!
Какой ты молодец Ванечка!!! Светлый ты наш человечек. С твоей кухней нам ни какой голод не страшен. Так доступно объясняет. Жалко что в наше время не было таких подскащиков. Но я в свои 66 всеравно учусь вкусно кушать и делиться с другими..
Пять баллов!!! Одно смущает: неужели бывает что-то полезнее чебуреков???👍👍👍
Бывает😀
@@IvanKasприветствую Ваня! Приготовь женгяловхац, там используется около 10 видов зелени и оно на 100% vegan.
😀
Полезнее-бывает,вкуснее-нет!😂
@@IvanKas…. А это и есть чебурек, только с зеленью и называется он женгялов хац ! Его издревле готовят карабахские армяне собирая весной горные травы! Это армянский жянгялов хац! Наберите в Ютубе его название и узнаете точный рецепт ! Я более 30 лет прожила в Азербайджане и кутабы там готовили только с мясом !
Какой приятный молодой человек.Иван, как же вы все вкусно готовите и преподносите…Слюнки текут от ваших блюд.СпасиБо , у вас есть талант, умножайте его…Процветания вашему каналу.Как же вы замечательно преподносите стальные сковородки.Я их тоже люблю и пользуюсь.У вас научилась как ими пользоваться.С меня лайк , а подписка уже есть…)))
Такой ЛАПУШКА, ОБОЖАЮ ВАС.
Иван Вы волшебник, теперь я Ваш фанат на веки! ☝🔥👏👏👏
Вроде только пообедала,но все равно слюной захлебнулась пока смотрела,спасибо Ванечка за очередной шедевр😘😊
Да, блюдо очень аппетитное.
Иван, здравствуйте! Спасибо Вам огромное за рецепт. Очень вкусно поужинали с мужем! Здоровья Вам и счастья❤
Какой же вы потрясающий, неужели вы и в жизни такой😊❤
Собиралась учиться готовить чуду, как раз со шпинатом, и Ютуб, словно угадав мои мысли, рекомендовал этот рецепт. На канал уже подписана. У Вас здесь очень позитивно. Только готовить лепёшки буду на специальной чудушнице, но стальную сковороду тоже хочу приобрести. Подсказку по её выбору нашла на этом же канале. Спасибо.
ИВАН, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТИК❤
Vanya, dorogoy, spasibo tebe! Blagodarya tebe, gotovlyu dly svoix razniye vkusnosti! Otdelno spasibo tebe za Qutabi po Azerbaydjanski!
Одно удовольстиве смотреть как вы готовите наше Азербайджанское блюдо❤🇦🇿
Сразу видно - с воодушевлением занимаешься СВОИМ делом, которое тебя наполняет! Я уже смотрела этот видик, и сейчас решила воплотить!
Хочу поделиться своим случайным опытом, может, кому понравится:
Как-то сделала корейскую морковку с чесноком, тёртым сыром и майонезом. И тут пришла наша греческая подруга и принесла тцатцики (по твоему, Ваня, ркцепту). Мы судовольствием насладились этими двумя салатами с картошкой и домашним хлебом. Осталось каждого салата понемногу. Я взяла и перемешала их. Попробовали на следующий день- вкуснятина! Теперь делаю тцатцики с добавлением мелко натёртой моркови, иногда с сыром, иногда с фетой. Рекомендую!
Всё, пошла делать кутабы и салат! Спасибо за рецепт!
Я не сомневаюсь что это ооочень вкусно!! Приготовила капусту в духовке, по Вашему рецепту - это невероятная вкуснотень!!!❤🥰🥰
Ваня ты космос, попробуй приготовить со свекольными листьями, сахарная свёкла или бурячные листья это просто нереально вкусно!!!
Спасибо,Ваня, за великолепное сезонное блюдо! Я подобное люблю готовить на даче когда много разной зелени прямо с грядки . Только упрощаю готовку,заворачивая начинку в лаваш слегка смазанный майонезом. Ну и конечно свежий чеснок в начинку! А то как же без него! Теперь возьму на вооружение твой прекрасный соус. Всех с весной!!!
Спасибо и я Вас поздравляю с весной!
Ваня,Ваши куличи очень понравились всей моей семье🎉🎉🎉
Иван..Здорово..Молодец..Азерб..Баку
Вы с таким оптимизмом готовите. Спасибо за ваш позитив. Глядя на Вас на душе тепло от такого солнечного человека.
Молодец! Очень красиво приготовили.Состав начинки можно менять используя разную зелень по сезону.Кутабам легкую пикантную кислинку дает щавель. Вместе сыра можно добавить творог.В Азербайджане осенью ещё немного гранатовые зёрна добавляют.
Это же просто чудо - мужчина, который любит работать с тестом! Будьте благословенны!
Ваня !Горячий привет из Баку ❤