Tender pork loin in minutes! Chinese secret to tenderize the neck of pork.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2022
  • Tender Pork in Minutes - A secret from China that allows us to prepare a perfectly tender pork neck. This recipe will fascinate you. Without chemicals or any additives, super easy and above all nutritious and delicious! In order to achieve the very best quality of the homemade pork neck, it is best to use regional organic products - but of course this is not a must.
    🔔 Turn on notifications by clicking the bell and if you particularly like the video, feel free to share it with your friends.
    Ingredients:
    1 kg pork neck
    2 onions
    lard
    Salt
    black pepper
    Vegetable broth 👉 • Selbstgemachte Gemüseb...
    2 tbsp mustard
    2 tbsp soy sauce
    1 bay leaf
    1 tsp ground cumin
    3 allspice
    5 pieces of canned cucumbers
    potatoes
    Salt
    Parsely
    #meat_recipes #meat #recipes
    *****
    recipe,recipes,how to cook,quick tasty,recipes quick and easy,simple recipe,quick cook,quick recipe,tasty quick,meat recipes easy,meat,recipe for meat in the oven,meat recipe,delicious recipe,quick meat recipe,eat recipes,delicious recipe,meat in the oven,delicious dinner,how to cook meat,meat recipe,delicious dinner,delicious recipes,quick recipes,pork,practical recipes,simple meat recipe,quick and easy recipe,what to cook,pork belly recipe,quick Meat recipe,cheap recipe,easy recipes,pork recipe,dinner,quick minced meat recipe,cooking recipe,pork belly,delicious meat recipe,eat,asmr cooking,delicious meat recipe,simple ingredients,incredibly delicious,quick dinner,minced meat recipe,delicious cuisine,pork with vegetables ,meat with onions,delicious recipe for meat in the oven,how to cook meat in the oven,recipe minced meat for dinner,recipe with hac kmeat,how to cook ground beef,delicious ground beef recipe,easy ground beef recipe,recipes with meat,pork belly in the oven,tender meat recipe,meat in puff pastry,dinner recipes quick and easy,meat in batter,quick,ground beef,juicy meat,tasty recipe ,cheapest meat,ana cooks,cheap meat,dinner ideas,filet mignon,meat bake,celebration dinner recipes,dinner recipes,sautéed pork belly,quick and easy meat recipe,delicious meat recipe,easy meat recipe,simple and delicious,but so delicious ,ate tender and juicy meat,incredibly delicious recipe,quick recipe for meat in the oven,easy recipe for meat in the oven,recipe for meat,delicious and easy recipe,meat with vegetables,meat recipes,barbecue,bbq,pork neck,recipe,meat ,marinade,pork,roast,napoleon,pulled pork,eat,barbecue,recipes,cook,pork,grill recipes,gas grill,smoken,barbecue,grill recipe,delicious,quickly delicious,pork e roast, dutch oven, marinate meat, grill pork neck, make it yourself, debone, remove, dutch oven recipes, where can I find the presa, how do I find the presa, delicious marinades for grilled meat such as bbq, basic marinade for grilled meat, soften meat, the perfect grill marinade, marinade for spare ribs, marinade for neck steak, marinade for meat, neck steak, smoker, onions, neck steaks, bill steaks, marinate, charcoal, practical recipes, delicious quick, Thuringian roast bread, grandpa jochen, medium rare, indirect grilling, frank chicken, grilling tutorial, bone steak, boston butt, trigger pork neck, iberico pork, andreas rummel, money muscle, dollie sauce, rummel grilltv, marios chanel, marinate meat, grill marinade, delicious marinade, marinate pork, how to cook, roast pork in the oven, pork neck
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 220

  • @luzdaryramirez773
    @luzdaryramirez773 Рік тому +5

    Excelente muy relajante¡!

  • @karolinefiegert8668
    @karolinefiegert8668 4 місяці тому +3

    😊Hallo Irma, ich werde das Rezept so schnell wie möglich ausprobieren! Ich schreibe dann wie es uns geschmeckt hat! Bis bald!😊

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos Рік тому +1

    Espectacular, pintaza que tiene..👏👏👏

  • @estelamendizabal5636
    @estelamendizabal5636 Рік тому

    esquisito , una delicia, gracias por compartir saludos desde CHILE

  • @danutaloska5467
    @danutaloska5467 Рік тому +3

    Witam serdecznie fajny przepis 👍 dżiękuje pozdrawiam ćieplutko 😄 ❤️

  • @user-qw2xm8bg6m
    @user-qw2xm8bg6m Рік тому +39

    Шея и вырезка, это большая разница.

    • @user-ys5hr5rr3f
      @user-ys5hr5rr3f Рік тому +2

      Да и считанные минуты должны быть не больше часа

    • @user-hg6sv1qx9t
      @user-hg6sv1qx9t Місяць тому +1

      Вы правы! Это не вырезка, а шея!

    • @catarinaramos8998
      @catarinaramos8998 5 днів тому

  • @karenpetrarca8489
    @karenpetrarca8489 Рік тому +5

    Just started watching. I'm learning a lot. Love the recipes and tutorials. It's also very relaxing to watch ... great presentation.

  • @user-qx3cs8jw7g
    @user-qx3cs8jw7g Рік тому +13

    Конечно будет вкусно, очень вкусно! Такое мясо великолепное. Готовится с любовью, Спасибо, Классно!

  • @maribelcoronadosierra4180
    @maribelcoronadosierra4180 Рік тому +1

    Receta maravillosa!!!!!😋😋👏👏🤩🤩

  • @lujzaferkovaferkova9764
    @lujzaferkovaferkova9764 Рік тому +1

    Tolles Rezept👍👍👍💯😋

  • @tizianoapredda5291
    @tizianoapredda5291 Рік тому +2

    Da provare ♥️

  • @deenakaddoura
    @deenakaddoura Рік тому +7

    It’s so calming watching you cook. I like your format and the recipe looks fantastic. ♥️♥️

  • @user-ed7yd7yv8u
    @user-ed7yd7yv8u 3 місяці тому

    Очень красиво,вкусно,смотреть хочется,наслаждаться

  • @jolantakucieba9342
    @jolantakucieba9342 Рік тому +20

    Jestem z Polski i też tak robię karkówkę. Jest przepyszna

  • @user-hw6zk3id5v
    @user-hw6zk3id5v 11 місяців тому

    Bravo, you are the best in cuisine

  • @barbaraa.walters8798
    @barbaraa.walters8798 Рік тому +1

    Looks Delicious 😁

    • @user-dd7eq9ip6c
      @user-dd7eq9ip6c Рік тому

      Я почти всегда так готовлю! Рекомендую! Спасибо!

  • @heinzlutz-kretzberg7641
    @heinzlutz-kretzberg7641 Рік тому +1

    Genau das richtige für mich ... Guten Appetit fg heinz

  • @jadwigarasinska3621
    @jadwigarasinska3621 Рік тому +2

    Super karkóweczka sama rozkosz smakowa
    Pozdrawiam

  • @carmelaguzman4413
    @carmelaguzman4413 Рік тому +3

    Tiene una pinta buenísima 😋😋

  • @dapurbangnodi
    @dapurbangnodi Рік тому +1

    Resep daging babi yang lezat sekali dan ini bisa untuk menu favorit keluarga

  • @LordDeliverUs
    @LordDeliverUs Рік тому +1

    Ausgezeichnet! Looks delicious. ❤️ from America. 😊🇺🇸

  • @user-uh4qv8dx4s
    @user-uh4qv8dx4s Рік тому +7

    Ви не перевершені! Завжди дивлюся на Вас із захопленням. Дякую, що радуєте нас своїми новими каналами. Удачі Вам!

  • @franciscojaviermoralesmalt218
    @franciscojaviermoralesmalt218 Рік тому +1

    Mucho bueno sabor

  • @vitalijkomarov6910
    @vitalijkomarov6910 Рік тому +3

    machen wir seit 50 Jahren in Sizilien mit Essig und Oregano.... versuchen... sehr lecker

  • @karl-heinzcohnen4284
    @karl-heinzcohnen4284 Рік тому

    Ganz lecker machen wir morgen sofort

  • @annettebittner975
    @annettebittner975 Рік тому +1

    Sehr schönes Rezept wird nach gekocht. Vielen Dank liebe Grüße

  • @glauciasantos558
    @glauciasantos558 Рік тому

    Maravilhoso, vou fazer. Gratidão

  • @user-gh3ex7cx3f
    @user-gh3ex7cx3f Рік тому +5

    Hi,your video looks so nice and make me so comfortable, great work!
    And I noticed the kitchen knives in your video are really interesting. Could you tell me where to buy it or show me a link? Thank you!

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  Рік тому +4

      Hey, that knife is a collector's item by Victorinox 😊

    • @user-gh3ex7cx3f
      @user-gh3ex7cx3f Рік тому

      @@Fleisch-Rezepte Great! That's really nice knife, thank you!

  • @violett65
    @violett65 Рік тому +29

    Normalny polski obiad. Karkówka duszona w sosie własnym i ogórki konserwowe lub kiszone z własnego ogródka. Od 40 lat tak gotuję mięso, również wątróbkę drobiową, łopatkę , czy szynkę z boczkiem :)

    • @reksiog.9917
      @reksiog.9917 Рік тому

      Mięso tylko jeden raz w tygodniu a wędlina tylko w święta.

    • @waldemaryogi432
      @waldemaryogi432 Рік тому

      @@reksiog.9917 Nie dla psa kielbasa

  • @ionpetrosanu6304
    @ionpetrosanu6304 Рік тому

    Minunat !!!💕

  • @MariaCosta-ql1zq
    @MariaCosta-ql1zq Рік тому

    Je vous remercie pour la recette. 💐🙏

  • @christianemonteiro672
    @christianemonteiro672 Рік тому

    très bon plat merci

  • @ianaumariana2313
    @ianaumariana2313 Рік тому +1

    Super stimerul! Pentru aburi

  • @laurindapedro1170
    @laurindapedro1170 Рік тому +4

    bela apresentação 👏👏👏😍

    • @user-nj5uj3rd3z
      @user-nj5uj3rd3z Рік тому +1

      Такое мясо испортили, тогда просто лучше отварить, просто отбить и пожарить, будет такая вкуснятина

  • @doloresgallardomedina8747
    @doloresgallardomedina8747 Рік тому

    Estupendo !!pero prueba con aceite de oliva

  • @psaremania3420
    @psaremania3420 Рік тому

    Super. I like your channel

  • @user-cr6qz2pq6o
    @user-cr6qz2pq6o Рік тому +12

    Почему то считанные минуты не получаются , сначала жарить потом 40 минут тушить и т.д ....

  • @walburgabusmann5231
    @walburgabusmann5231 9 місяців тому

    Sieht lecker aus 😊

  • @kaiwust6313
    @kaiwust6313 Рік тому +33

    Hmmm wieder ein geniales Rezept. Danke Meisterin, das wird auch ausprobiert.👍🙏👏🌻

  • @milkagarasevic2845
    @milkagarasevic2845 Рік тому +1

    Odlicno, super. Lp

  • @kirstinmilling2609
    @kirstinmilling2609 4 місяці тому +1

    Hat uns sehr gut geschmeckt, danke für das leckere Rezept.

  • @hkuiper9158
    @hkuiper9158 Рік тому

    Lekker. Thx

  • @jabumalinga6377
    @jabumalinga6377 Рік тому +4

    Lady, this reciepe is complex for a bachelor, 😂, but it is worth a try on Saturday. Presentation is 💯. I noticed that you did not put ( garlic) and rosemary. I love the latter on pork, lamb and chicken. different strokes I suppose. Thank you. 🇿🇦

  • @berndreinemuth3077
    @berndreinemuth3077 8 місяців тому

    Gutes Rezept

    • @zoligaspar4294
      @zoligaspar4294 7 місяців тому

      Ez husi nem karaj hanem tarja×!!!😂

  • @PenelopePitstop888
    @PenelopePitstop888 Рік тому +2

    OK, I found this one and will definitely try this method! Love your channel; glad I found ya❣

  • @fabio38551
    @fabio38551 Рік тому +4

    Gostei demais. Canal novo mas certamente crescerá muito.

  • @yummyfoodnet
    @yummyfoodnet Рік тому

    I love this video, thank you!

  • @ajeetgorey71143
    @ajeetgorey71143 Рік тому +7

    Absolutely mouth watering 😋 fantastic...

  • @veracas9340
    @veracas9340 Рік тому

    Кажется что все просто,но нет не все так просто и думаю что вкусно,спасибо🌷

  • @user-ye7pk3wt6b
    @user-ye7pk3wt6b Місяць тому

    dziekuje

  • @barbararadzuweit2970
    @barbararadzuweit2970 Рік тому

    Super Lecker liebe Grüße Barbara 👍❤️

  • @mithat500
    @mithat500 Рік тому +1

    Die Gürkchen lasse ich weg, aber ich werde das mal probieren!

  • @evagyongyosi7624
    @evagyongyosi7624 Рік тому

    Köszi, finom lehet!

  • @user-ym2gs1tm7z
    @user-ym2gs1tm7z Рік тому +19

    Название, конечно , подкупает...., но над мясом нужно поработать совсем не несколько минут 🤷‍♀️🤣
    Очень аппетитно получилось 👍

  • @mariocelsopereiradaschagas724
    @mariocelsopereiradaschagas724 Рік тому +5

    Tô aqui com água na boca!

  • @ffvv1932
    @ffvv1932 Рік тому +6

    Молодец, просто и вкусно, спасибо

  • @ponyrang
    @ponyrang Рік тому +4

    My best friend, that's a great video. I will always cheer for you in Korea I'm looking forward to a great video. Have a nice day.

  • @manuelgomes7629
    @manuelgomes7629 Рік тому +1

    Avec une purée 😋

  • @wolfganghinkelmanns6774
    @wolfganghinkelmanns6774 Рік тому

    Tolles Fleisch, könnte glatt von mir sein

  • @mariakis5300
    @mariakis5300 Рік тому +1

    Nagyon gusztusos!

  • @Kvark399
    @Kvark399 Рік тому +2

    Отлично ! Картошка на пару приготовлена , ок , понравилось !

  • @helgalife3998
    @helgalife3998 Рік тому +4

    Kiwis machen jedes Fleisch weich, wenn Sie sie zuerst auf Fleischstücke legen, salzen und pfeffern, Sie können sogar pürierte Früchte darauf legen, die Steaks 15-20 Minuten aufbewahren, Kiwisaft macht die Muskelfasern des Fleisches gut weich, macht es weich und saftig. ❤️ 💐 🥝 🥩

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  Рік тому

      Gute Idee, muss ich mal austesten! 😊

    • @user-si7rb7xy3m
      @user-si7rb7xy3m Рік тому +2

      О чём хоть разговор? Эту часть свинины и так размягчать не требуется, по 3мин.с каждой стороны обжарить, и ешь,не хочу! Вот окорок - это другое дело.

    • @marcellarakovcova4998
      @marcellarakovcova4998 Рік тому

      Není to panenka nýbrž krkovice

  • @johnkenny240
    @johnkenny240 Рік тому

    where can I get the full instructions. Would love to try this.

  • @agnesursaciuc4758
    @agnesursaciuc4758 Рік тому +1

    👏👏👏

  • @wiesawabiaek2819
    @wiesawabiaek2819 Рік тому +1

    👍👍👍😋

  • @user-vf8gc6lw7c
    @user-vf8gc6lw7c Рік тому +2

    Спасибо большое!

  • @user-oz2xd2ct5f
    @user-oz2xd2ct5f Рік тому +12

    Из шейки лучше всего делат карбанат в духовке , он получается очень сочный и вкусный !!!

    • @katrintrishin3132
      @katrintrishin3132 Рік тому +2

      Карбонад делают из корейки. Хотя из шеи тоже можно сделать кусковую ветчину, но никак не ксрбонад.

  • @ioleromeo919
    @ioleromeo919 Рік тому +1

    Ottimo risultato

  • @magdabartosova9937
    @magdabartosova9937 6 місяців тому

    Výborný recept mňam

  • @klaasomega1
    @klaasomega1 Рік тому

    Klasse bay from Klaas Joop Visser from Holland.

  • @darek1905
    @darek1905 Рік тому

    Super !!!🇵🇱

  • @ViS-hs3bl
    @ViS-hs3bl Рік тому +7

    Очень аппетитно выглядит 👍👍 Благодарю за рецепт 😊🇷🇺❤️

  • @tereseemmanuel1675
    @tereseemmanuel1675 Рік тому +2

    Awesome yummy 🇱🇰🇱🇰🇱🇰🇱🇰🌹🌹🌹

  • @bakadudinakhinja
    @bakadudinakhinja Рік тому +2

    Srbija Beograd, lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️❤️❤️

  • @anesiafrancisca5746
    @anesiafrancisca5746 Рік тому +1

    😋😋😋😋😋😋

  • @lenutatrutan3375
    @lenutatrutan3375 Рік тому +1

    Super

  • @anjakoivisto7010
    @anjakoivisto7010 Рік тому +1

    Kyllä teet herkku ruokia. Täytyy tehdä. T. ANJA

  • @zekelucente9702
    @zekelucente9702 Рік тому +1

    I love European cooking channels like yours that use lard and lardo.

  • @kristinagjika2409
    @kristinagjika2409 Рік тому

    👏👏

  • @user-ye7pk3wt6b
    @user-ye7pk3wt6b Місяць тому

    ❤❤❤❤

  • @krismatski
    @krismatski Рік тому

    robię!

  • @brigitteegimbrod7553
    @brigitteegimbrod7553 2 місяці тому

    Ont ne sale pas la viande de porc avant de la cuire mais ce dois être très bon 👍

  • @nicolaecapriceana4441
    @nicolaecapriceana4441 Рік тому

    💝

  • @oksanakorista4692
    @oksanakorista4692 Рік тому

    Тот же гуляш,только большие куски. Вкусно.👍

  • @margaritazagorskaya371
    @margaritazagorskaya371 Рік тому +1

    🌹☀️✨I love Your Magical hands 🙏👐

  • @nancychisholm2880
    @nancychisholm2880 Рік тому +1

    I love sweet pickles like gergens

  • @jirkaklima1976
    @jirkaklima1976 Рік тому

    V čechách se téměř totožný recept jmenuje Znojemská a podává se s rýží, nebo knedlíkem. / In Czech we call this Znojemska and serve it with rice or dumplings.

  • @user-my8nr6tm5b
    @user-my8nr6tm5b Рік тому +2

    Браво, это великолепно

  • @minden1960
    @minden1960 Рік тому +9

    Ich habe die Erfahrung gemacht, dass Fleisch wenn mann es mit Sojasauce + Pfeffer + Knoblauchgranulat ein paar Stunden einlegt und kurz vorher mit Stärke bestäubt beim braten sehr zart wird.
    Ansonsten würde ich einen Schweinekamm im Ganzen anbraten und dann mit Zwiebeln und Wurzelgemüse schmoren

  • @perodewied6310
    @perodewied6310 Рік тому

    ich werde es nachkochen

  • @servraghgiorsal7382
    @servraghgiorsal7382 Рік тому

    I agree with other. No talking orannoying. Music. Captions work great.. thanks

  • @andrispalik7642
    @andrispalik7642 Рік тому

    😲😲😲😲👍👍👍👍👍

  • @pavelj8384
    @pavelj8384 Рік тому +1

    Super 👍 paráda

  • @THE_USER86
    @THE_USER86 Рік тому +1

    Вкусно 👍👍👍

  • @janajana71
    @janajana71 Рік тому

    Zar to nije vrat a ne but? U svakom slucaju prelepo👍👍

  • @mjbenvi6861
    @mjbenvi6861 Рік тому +1

    No me gusta la manteca de cerdo por qué la puedo sustituir? Gracias

  • @sonatarctica09
    @sonatarctica09 8 місяців тому

    Это совсем не несколько минут.
    И почему именно шея? При таком приготовлении любое мясо будет мягким и вкусным.

  • @carmenmartucci4429
    @carmenmartucci4429 Рік тому

    👏👏👏😋🌹

  • @viciosif6090
    @viciosif6090 Рік тому

    Looks excellent !!!
    I got a question if you don't mind:
    Where do you find pork neck or what is the name it is sold in stores?
    Thank you much!!!
    Vic

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  Рік тому

      Not sure where you are from but here in Germany they're labeled with 'Schweinekamm' 😊

    • @user-si7rb7xy3m
      @user-si7rb7xy3m Рік тому

      НА РЫНКЕ !!!

    • @gracielamartinez2679
      @gracielamartinez2679 6 місяців тому

      Súper de ve deliciosa esa carne y la salsa riquísima, muchas gracias un gran platillo te mando un abrazo, y un millón de gracias.

  • @pamelabaker717
    @pamelabaker717 Рік тому +1

    This looks like an India recipe with the certain spices?
    I have a question. Cumin is a very strong spice, not everyone likes it, red, yellow or green. What is the better choice of spice to use in place of cumin?
    Also,
    What type of cumumbers/pickles did you use? Ex. Gherkins, bread and butter or dill, etc…

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  Рік тому

      if you don't like cumin, you don't have to use it. I used cucumbers with dill. Have a nice day