- 133
- 222 932
Natasha's Delicious Food
Russia
Приєднався 3 вер 2016
Hello! My name is Natalia! I love cooking and want to share my recipes for cooking delicious home-made food, from first courses to desserts and pastries. They say that if the house smells of delicious food, then love lives there! Love what you cook, do not be afraid to experiment, change something and you will discover a new world of simple, and most importantly delicious dishes.
Recipes will be published at least once a week.
Subscribe to my channel, write in the comments what you would like to cook with me, and do not forget to click on the bell so that you do not miss the next video.
Recipes will be published at least once a week.
Subscribe to my channel, write in the comments what you would like to cook with me, and do not forget to click on the bell so that you do not miss the next video.
Индейка с картофелем и грибами/без жарки
Летом не хочется стоять у плиты, но вкусно накормить семью никто не отменял)) Рагу из индейки с картофелем и грибами самое то для летнего обеда или ужина, быстро, вкусно и полезно.
Ингредиенты
Мясо индейки ( у меня филе бедра) 1 кг
Картофель молодой 800 г
Грибы шампиньоны 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 300 г
Соль 1 ч.л.
Приправы: сушёный чеснок, приправа для курицы ( у меня для шашлыка) по 1 ч.л.
Масло подсолнечное 30 г
Вода 150 мл
Приготовление:
Филе индейки нарезать на длинные полоски как показано в видео.
Лук полукольцами, морковь крупной соломкой, грибы слайсами.
В глубокую жаропрочную посуду налейте 30 г подсолнечного масла и сложите в неё все ингредиенты, кроме картофеля ( лук, мясо, грибы, морковь). Добавьте чайную ложку соли, сухой чеснок и приправу для курицы. Налейте 150 мл холодной воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте протомиться на медленном огне с момента закипания 30 минут.
Затем, добавьте молодой картофель ( если крупный, разрежьте его на 4 части, если картофель мелкий, оставьте целиком).
Слегка перемешайте, снова накройте крышкой и дайте ещё протомиться в течение 30 минут с момента закипания.
Можете наслаждаться вкусным обедом или ужином.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Мясо индейки ( у меня филе бедра) 1 кг
Картофель молодой 800 г
Грибы шампиньоны 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 300 г
Соль 1 ч.л.
Приправы: сушёный чеснок, приправа для курицы ( у меня для шашлыка) по 1 ч.л.
Масло подсолнечное 30 г
Вода 150 мл
Приготовление:
Филе индейки нарезать на длинные полоски как показано в видео.
Лук полукольцами, морковь крупной соломкой, грибы слайсами.
В глубокую жаропрочную посуду налейте 30 г подсолнечного масла и сложите в неё все ингредиенты, кроме картофеля ( лук, мясо, грибы, морковь). Добавьте чайную ложку соли, сухой чеснок и приправу для курицы. Налейте 150 мл холодной воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте протомиться на медленном огне с момента закипания 30 минут.
Затем, добавьте молодой картофель ( если крупный, разрежьте его на 4 части, если картофель мелкий, оставьте целиком).
Слегка перемешайте, снова накройте крышкой и дайте ещё протомиться в течение 30 минут с момента закипания.
Можете наслаждаться вкусным обедом или ужином.
Приятного аппетита!
Переглядів: 37
Відео
Небольшая подборка моих кондитерских работ
Переглядів 15914 годин тому
Довольно долго меня не было, но на то ьыли свои причины, работа. Было много выпечки. Предлагаю небольшую подборку моих кондитерских работ. Может кому-то пригодятся идеи по украшению тортиков❤️ Музыка: Birthday Музыкант: LiQWYD URL: www.soundcloud.com/liqwyd
Кексы творожные с изюмом
Переглядів 767Місяць тому
Выпечка с творогом всегда ароматнее и вкуснее, предлагаю приготовить творожные кексы с изюмом. Рецепт Творог 300 г Изюм 200 г Сметана 250 г Яйца 6 шт (с1) Масло сливочное 120 г Сахар 300 г Мука 450 г Сода пищевая 8 г Соль щепотка
Салат-закуска из кабачков к шашлыку
Переглядів 722Місяць тому
Для меня всегда существует вопрос, что подать к шашлыку..Огурцы, помидоры и т.п. это классика и они всегда на моём столе. Но, хочется чего-то нового, оригинального..нашла для себя универсальный салат-закуску, который идеально подойдёт не только к шашлыку, а также к отварному или жаренному картофелю. В общем, готовьте, вкусно. Даю рецепт на 3 порции Кабачки - 700 г Перец болгарский разных цветов...
Рулеты с маком и изюмом. Сдобное творожное тесто
Переглядів 476Місяць тому
Вкусные, ароматные рулеты с маком и изюмом, непременно придутся вам по вкусу, ведь сдоба приготовленная с творогом всегда вкуснее. Рецепт Опара Молоко - 250 мл Дрожжи прессованные - 50 г Творог - 360 г ( в рецепте использовала творог 5%) Сахар - 250 г Соль - 7 г Мука пшеничная - 900 г Яичные желтки - 5 шт 1 для обмазки Масло сливочное - 100 г Изюм - 100-120 г Коньяк - 2 ст.л. Ванилин по вкусу М...
Кулич пасхальный на желтках
Переглядів 4,3 тис.2 місяці тому
Вкусный, мягкий пасхальный кулич на желтках, классический рецепт, который всегда в ходу. Рецепт Молоко-500 мл Дрожжи сухие-8 г Мука пшеничная-1 кг Желтки-7 шт ( белки в этом рецепте не понадобятся) Маргарин сливочный для выпечки или сливочное масло-100 г ( у меня маргарин для выпечки Пышка) Сахар-170 г Соль-7 г Ванильный сахар-1 ст.л. Цукаты-200 г Рецепт глазури - ua-cam.com/video/nWh4pcZNE7U/v...
Этот шоколадный торт можно готовить хоть каждый день и не надоест
Переглядів 2,4 тис.3 місяці тому
Очень вкусный, с воздушным сливочно-карамельным кремом торт не оставит равнодушным ни одного домочадца. Готовить такой торт одно удовольствие. Рецепт на форму 24 см Бисквит Яйца куриные - 6 шт Мука пшеничная - 240 г Какао порошок 40 г Масло сливочное - 50 г Молоко - 100 мл Сахар - 220 г Соль - 2 г Разрыхлитель для теста - 2 ч.л. Ванильный сахар - 1 ст.л. Для крема Сливки жирностью - 33% - 700 м...
Картофельная запеканка с мясом как из советских столовых и детских садов
Переглядів 1594 місяці тому
Картофельная запеканка с мясом, пользовалась большой популярностью в советских столовых, правда эта запеканка и сейчас пользуется спросом, её до сих пор готовят в детских садах.Вкусный и невероятно простой рецепт. Рецепт Говядина 600 г Картофель 1.200 г Лук репчатый 200 г Масло сливочное 50 г Вода 50 мл Молоко 100-120 мл Соль идёт только при варке мяса и картофеля Яйцо куриное ( для обмазки) См...
Рисовая запеканка как в детском саду, готовится легко, съедается быстро
Переглядів 3634 місяці тому
Запеканка рисовая, кукую помню с времён детского сада для меня всегда на первом месте, потому, что это вкусно и готовится не сложно. Дети рисовую запеканку очень любят. Рецепт Рис 200 г ( я брала рис круглый отборный) Вода 400 мл Молоко 450 мл Изюм 50 м л Яйца куриные 2 шт Соль 0,5 ч.л. Сахар 2 ст.л. Сухари панировочные для обсыпки формы Масло сливочное 20 г
Ватрушки с творогом. Идеальное тесто для выпечки
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный рецепт сдобного теста. Сегодня печём наивкуснейшие ватрушки с творогом на сдобном тесте. С такой выпечкой справится даже начинающая хозяйка. Рецепт Тесто: Молоко 350 мл Дрожжи сухие 11 г Сахар 4 ст.л. Соль 1 ч.л. Яйцо кур 2 шт Маргарин для выпечки ( у меня Пышка) 150 г Мука 800-900 г Ванилин Начинка: Творог 2 пачки ( 360 г) Сахар 2 ст.л. Сметана 2...
Вкусная, ароматная курочка в апельсиновом маринаде. Вкусно будет до последнего кусочка
Переглядів 1215 місяців тому
Многие задумываются, что из горячих блюд подать на праздничный стол. Главное, это настроение и желание творить. Приготовьте вкусную, сочную курочку в пикантном апельсиновом маринаде. Это блюдо точно придёт по вкусу всем гостям! Рецепт Курица весом - 1.500 г Масло растительное - 3 ст.л. ок лимона - 1 ч.л. Сок апельсина Соль - 1 ч.л. с горкой Чеснок - 6 крупных зубочков пропущенный через пресс Го...
Самый новогодний салат стал гораздо вкуснее. Сестра подсказала лайфхак
Переглядів 2,3 тис.6 місяців тому
Каждый год готовлю этот салат и даже не задумывалась, что можно немного подкорректировать его рецептуру сделав его гораздо вкуснее. Рецепт Сардина Иваси - 350 г Картофель - 370 г Морковь -270 г Свёкла - 270 г Лук репчатый - 220 г Сок лимона - 1 ст.л. Горчица столовая - 0,5 ст.л. Яйца для украшения - 3 шт Майонез - 450 г Одноклассники ok.ru/group/57449584984184
Самый вкусный рецепт шоколадных пряников. Рождественский пряник
Переглядів 2,4 тис.6 місяців тому
Выпечка пряников, всегда была традиционной выпечкой к новогодним праздникам. Моим самым любимым рецептом остаётся пряник, в состав которого входит шоколад. Именно шоколад придаст пряникам ту самую изюминку, тот самый аромат и вы по истине насладитесь вкусом шоколадных пряников. В самом видео забыла прописать нужное количество муки, ниже в описании я отметила нужное количество муки. Рецепт Молок...
Те самые заварные пирожные из детства, с тем же кремом
Переглядів 1,5 тис.6 місяців тому
У каждого из нас есть тот самый вкусный десерт родом из детства. В моей памяти застрял именно этот, те самые заварные пирожные с самым вкусным кремом. Рецепт Заварное тесто: Вода - 220 мл Сливочное масло - 100 г Яйцо куриное - 3 шт ( средних) 1 желток Мука - 180 г Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1,5 ч.л. Крем шарлотт Молоко - 200 мл Сахар - 180 г Масло сливочное - 200 г Яйцо куриное - 4 шт Ванилин по в...
Тесто как пух. Открытые пирожки с яблочной начинкой.
Переглядів 9787 місяців тому
Пышное дрожжевое тесто и сочная яблочная начинка. Такая выпечка получится у всех. Рецепт Молоко 300 мл Дрожжи сухие 14 г Мука пшеничная около 1 кг Яйца 4 шт Масло сливочное 120 г Сахар 200 г Соль 1 ч.л. Ванилин Для яблочной начинки Яблоки кисло-сладкие 700 г Сахар 150 г Масло сливочное 50 г Из данного количества теста выходит 20 пирожков
Хоть на праздничный стол или просто на ужин. Сочная куриная грудка запечённая в духовке с овощами
Переглядів 5267 місяців тому
Хоть на праздничный стол или просто на ужин. Сочная куриная грудка запечённая в духовке с овощами
Одно из самых вкусных блюд на праздничный стол. Мясные рулеты
Переглядів 2,5 тис.7 місяців тому
Одно из самых вкусных блюд на праздничный стол. Мясные рулеты
Варианты холодных закусок на Новый год
Переглядів 2,7 тис.7 місяців тому
Варианты холодных закусок на Новый год
Мега вкусные КОТЛЕТЫ "ШКОЛЬНЫЕ" этот вкус забыть не возможно
Переглядів 6 тис.9 місяців тому
Мега вкусные КОТЛЕТЫ "ШКОЛЬНЫЕ" этот вкус забыть не возможно
Вкуснее чем лечо. Закуска из печёных перцев на зиму
Переглядів 15 тис.10 місяців тому
Вкуснее чем лечо. Закуска из печёных перцев на зиму
В сезон овощей этот салат обязательно надо приготовить. Тёплый салат с баклажанами
Переглядів 3,3 тис.10 місяців тому
В сезон овощей этот салат обязательно надо приготовить. Тёплый салат с баклажанами
Любимое лакомство детей. Мягкая шоколадная паста
Переглядів 8 тис.10 місяців тому
Любимое лакомство детей. Мягкая шоколадная паста
Готовим ИКРУ из КАБАЧКОВ на зиму. Классика из детства.
Переглядів 10 тис.10 місяців тому
Готовим ИКРУ из КАБАЧКОВ на зиму. Классика из детства.
Бюджетный рецепт. Картофель с грибами/главное правильно подобрать специи
Переглядів 7410 місяців тому
Бюджетный рецепт. Картофель с грибами/главное правильно подобрать специи
Картофельная брускетта. Бюджетная закуска на любой случай
Переглядів 96Рік тому
Картофельная брускетта. Бюджетная закуска на любой случай
Один из самых вкусных весенне-летних салатов с куриной грудкой
Переглядів 156Рік тому
Один из самых вкусных весенне-летних салатов с куриной грудкой
Свинина запечённая в духовке с картофелем в ароматном маринаде
Переглядів 308Рік тому
Свинина запечённая в духовке с картофелем в ароматном маринаде
Та самая сахарная глазурь на желатине для покрытия куличей, пряников и другой сладкой выпечки
Переглядів 7 тис.Рік тому
Та самая сахарная глазурь на желатине для покрытия куличей, пряников и другой сладкой выпечки
Наташенька, приветствую тебя из Казахстана! Вкусненько у вас получилось! И в видео все понятно! Удачи и благодарных зрителей!
Благодарю Вас🌺🌺🌺
Тортики просто шедевры!
Правда Сказка !!!🎉❤
Маме спасибо 😉
Hello friend Good luck
Спасибо большое,рецепт понравился!!!❤😊
Если гсталась ,выкинуть???или повторно как то можно использовать?)???
Выкидывать не нужно, накройте глазурь пищевой плёнкой в контакт и храните в холодильнике не более двух недель. Как понадобится, разогрейте глазурь в микровалновке
А ести куличи холодные? Застынет? И какой выход глазури, на сколько куличей?
На холодных куличах ещё быстрее сохнет. Вопрос, на какое количество куличей, смотря каким слоем будете покрывать и какой диаметр кулича. На 10-12 штук средних куличей хватит.
@@user-pv2fd3ge6k спасибо за быстрый и исчерпывающий ответ!
Какой красивый кулич получился, надо будет приготовить по Вашему рецепту, спасибо за рецепт и я с Вами надеюсь на взаимность 🍒
Благодарю,быстро и понятно.Радости Вам и здоровья 🎉😋😇☮️
Всегда были свежие прессованные дрожжи!!!это в кекс еще можно добавить, но в пасочное тесто.
Красивый и наверно вкусный но как по мне мало сахара и Масло сливочного на 500 молока
Можете сахара добавить на свой вкус, но нужно понимать, что при избытке сахара тесто плохо поднимается. Доведите до двухсот граммов, на мой вкус всё в норме
@@user-pv2fd3ge6k да если добавить больше сахар и масло надо добавить дрожжей ваше количество будет мало ведь паска должна быть хорошо злобной ее пекут раз в году а так обычная булочка удачи вам
Дякую Вам велике за рецепт. Лайк.
Спасибо большое ❤классно выглядят куличики. И просто все, и понятно. Удачи вам и всех благ! ❤
Благодарю 🌺🌺🌺
Это как так , на 500 мл молока 100 гр масла и 170 гр сахара😮😮😮😮😮😮
Это значит то, что на данное количество молока нужно 100 г масла и 170 г сахара
@@user-pv2fd3ge6k ну этоже не булочка , очень мало всдобы !!!!!!
Ну, если хотите можете положить больше масла, но тогда и дрожжей нужно больше. Я каждый год пеку такие куличи и никто не жаловался, мягкие, вкусные получаются.
Желтки -это тоже жир.@@user-ji5ev2br7e
Спасибо за Ваш труд!
Наталья, скажите сколько минут месить тесто? И можно ли в планетарном миксере? Очень красивое тесто и куличики аппетитные . Рецепт супер, будем готовить!
Если тесто замешивать вручную, то минут 25 нужно хорошо вымешивать, чтобы выработалась клейковина. В планетарном миксере примерно 15-20 минут, до гладкости теста. Хорошей Вам выпечки🌺
@@user-pv2fd3ge6k 😘
🤗 😍👍
👍
👍
👍
Очень приятно, вкусно и пахнет детством ! Замечательный рецеп т , все,как надо ! 😋
На сухих не делают
Спасибо ❤❤❤
Всё хорошо, но сухие дрожжи, не понимаю их
Все ясно и понятно. Без лишней болтовни.
☝️👍
В описании не указано какао
Благодарю за внимательность, добавила
А можно сахарную пудру вместо сахара?
Можно
добрый вечер! время выпекания коржей? температура духовки 180?
Время выпекания коржей 5-6 минут при 200 градусах
3:08 3:08
А-а батоны можно на этом тесте???
Можно конечно, только растительное замените на 70 г рпстопленного сливочного мпсла
А сколько будет граммов живых дрожжей на это и масло сливочное
Если хотите заменить живыми дрожжами, то их нужно 25 г, сливочного масла 60-70 г
Очень уж накладно такой тортик каждый день кушать!!!
,,Золотой,, тортик на каждый день. Неужели у этого торта нет простого названия?
Аппетитно смотрится. Буду пробовать.
Вкусненькая запеканка
👍👍
Спасибо большое за рецепт! Замечательный пудинг!👍9 Всего Вам самого доброго!
Спасибо большое,давно искала такой рецепт!!!❤😊
Готовьте с удовольствием🌺
Сегодня приготовила,получилось вкусно,спасибо за рецепт
Подскажите пожалуйста, есть различия в приготовлении обычной утки от индоутки?
Мясо утки более жирнее, обладающее грубыми волокнами, из мяса утки хорошо готовить грудку по-пекински, мясо индоутки более нежнее и менее волокнистее, для запекания в духовке индоутка больше подходит, но это опять таки дело вкуса..
@@user-pv2fd3ge6k спасибо 🤝
Друзья, запекайте уток и кур грудкой книзу: тогда мясо грудки пропитается соком и не будет сухим!
Ну как же аппетитно ❤
Огромное спасибо,рецепт понравился!!!❤😊🌲☃️❄
Спасибо за труд. Глаза сломали, вчитываясь в сопровождение. А эвуковое сопровождение слабо? Извините, если у вас проблемы...
А нам вот так нравится. Не нравится одень очки
Спасибочки 🙏🙏🙏 Наташенька 😘😘😘 за красивую😊сказочную кулинарную😘😘😘 красоту 🥰🥰 Понравилось❤❤❤. Всего-всего ✨✨✨ доброго 🌹🌹🌹 вам от души 🤝🤝🤝 Л=7🎉🎉🎉
Пряник без мёда, имбиря, корицы, гвоздики и т.д.?! Извините, но это не пряник!
Спасибо за рецепт! Думаю, будет вкусно, обязательно попробую испечь.
Рецепт Молоко 220 мл Мука 500-550 г Желток одного яйца Сахар 230 г Соль 1/4 ч.л. Какао 50 г Шоколад тёмный 60 г ( в моём 53% какао) Масло растительное без запаха 50 мл Сода 0,5 ч.л. Разрыхлитель 16 г Ванилин по вкусу Глазурь для пирожных и пряников ua-cam.com/video/nrJehi6V8Wg/v-deo.html
Очень красивые булочки!