Индейка с картофелем и грибами/без жарки

Летом не хочется стоять у плиты, но вкусно накормить семью никто не отменял)) Рагу из индейки с картофелем и грибами самое то для летнего обеда или ужина, быстро, вкусно и полезно.
Ингредиенты
Мясо индейки ( у меня филе бедра) 1 кг
Картофель молодой 800 г
Грибы шампиньоны 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 300 г
Соль 1 ч.л.
Приправы: сушёный чеснок, приправа для курицы ( у меня для шашлыка) по 1 ч.л.
Масло подсолнечное 30 г
Вода 150 мл
Приготовление:
Филе индейки нарезать на длинные полоски как показано в видео.
Лук полукольцами, морковь крупной соломкой, грибы слайсами.
В глубокую жаропрочную посуду налейте 30 г подсолнечного масла и сложите в неё все ингредиенты, кроме картофеля ( лук, мясо, грибы, морковь). Добавьте чайную ложку соли, сухой чеснок и приправу для курицы. Налейте 150 мл холодной воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте протомиться на медленном огне с момента закипания 30 минут.
Затем, добавьте молодой картофель ( если крупный, разрежьте его на 4 части, если картофель мелкий, оставьте целиком).
Слегка перемешайте, снова накройте крышкой и дайте ещё протомиться в течение 30 минут с момента закипания.
Можете наслаждаться вкусным обедом или ужином.
Приятного аппетита!

[@ТатьянаКава-х1о]

Наташенька, приветствую тебя из Казахстана! Вкусненько у вас получилось! И в видео все понятно! Удачи и благодарных зрителей!

[@ВкусныерецептыотНатальиЯньшино]

Благодарю Вас🌺🌺🌺