Этот шоколадный торт можно готовить хоть каждый день и не надоест

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • Очень вкусный, с воздушным сливочно-карамельным кремом торт не оставит равнодушным ни одного домочадца. Готовить такой торт одно удовольствие.
    Рецепт на форму 24 см
    Бисквит
    Яйца куриные - 6 шт
    Мука пшеничная - 240 г
    Какао порошок 40 г
    Масло сливочное - 50 г
    Молоко - 100 мл
    Сахар - 220 г
    Соль - 2 г
    Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
    Ванильный сахар - 1 ст.л.
    Для крема
    Сливки жирностью - 33% - 700 мл
    Творожный сливочный сыр ( Хохланд) - 200-220 г
    Варёное сгущённое молоко ( карамельное) - 120 г
    Сахарная пудра - 120 г
    Для шоколадного ганаша
    Шоколад - 48% какао - 400 г
    Сливочное масло 82% - 200 г
    Вес торта без покрытия 1.800 г

КОМЕНТАРІ • 4