![Hà Tĩnh Mình Thương - Bếp mẹ Sóc](/img/default-banner.jpg)
- 82
- 51 489
Hà Tĩnh Mình Thương - Bếp mẹ Sóc
Vietnam
Приєднався 8 сер 2023
Kênh UA-cam Hà Tĩnh Mình Thương - Bếp mẹ Sóc làm về chủ đề cuộc sống thường ngày xa quê của gia đình mẹ Sóc
Mẹ Sóc tên là Sáu hiện đang sinh sống ở Bình Dương Mẹ Sóc quê ở Miền Trung thuộc huyện Cẩm Xuyên Tĩnh Hà Tĩnh. Mẹ Sóc muốn quay lại những khoảnh khắc sinh hoạt thường ngày của gia đình và chia sẻ những công thức món ăn cho các chị em nội trợ.
Mẹ Sóc biết ơn cả nhà luôn yêu thương ủng hộ mẹ Sóc. Đã bớt chút thời gian xem video ủng hộ mẹ Sóc.
Cả nhà yêu thương mẹ Sóc ủng hộ Mẹ Sóc khi xem video thì like, chia sẻ, nhấn nút đăng kí kênh ủng hộ mẹ Sóc nhé
Biết ơn cả nhà rất nhiều ❤️
❤️ Facebook: sau.hothi?mibextid=LQQJ4d
Mẹ Sóc tên là Sáu hiện đang sinh sống ở Bình Dương Mẹ Sóc quê ở Miền Trung thuộc huyện Cẩm Xuyên Tĩnh Hà Tĩnh. Mẹ Sóc muốn quay lại những khoảnh khắc sinh hoạt thường ngày của gia đình và chia sẻ những công thức món ăn cho các chị em nội trợ.
Mẹ Sóc biết ơn cả nhà luôn yêu thương ủng hộ mẹ Sóc. Đã bớt chút thời gian xem video ủng hộ mẹ Sóc.
Cả nhà yêu thương mẹ Sóc ủng hộ Mẹ Sóc khi xem video thì like, chia sẻ, nhấn nút đăng kí kênh ủng hộ mẹ Sóc nhé
Biết ơn cả nhà rất nhiều ❤️
❤️ Facebook: sau.hothi?mibextid=LQQJ4d
Chia sẻ bí quyết làm đác rim thơm, dẻo thơm ngon
🌺🌿 CÁCH RIM ĐÁC 🌿🌺
1. Nguyên liệu
👍 2kg
👍 200g đường cát lu
👍 2 quả thơm (600g)
👍 1kg cam sành
👍 Chanh hoặc tắc và muối hạt để rửa đác
2. Sơ chế đác
👍 Đác khi mua về rửa sạch 8-10 lần rồi ngâm với chanh hoặc tắc và nước muối để đác trắng và khỏi hôi.
👍 Ngâm đác muối chanh 30p thì rửa lại vớt ra để ráo
👍 Bắc 1 nồi nước sôi thêm 1 muỗng canh muối và vắt 1 quả chanh hoặc 1 muỗng canh nước cốt tắc ( cho muối và chanh vào đác trắng và không hôi bảo quản được lâu) rồi cho đác vào luộc khoảng 4-6 phút không luộc quá lâu. Luộc lâu đác sẽ mềm khi sên xong sẽ không còn độ giòn của đác
👍 Luộc xong thì rửa lại thật sạch thêm 3-4 nước nữa rồi vớt ra rổ để ráo.
3. Ướp đác và rim đác
👍 Đác đã ráo thì cho đác vào nồi hoặc thau cắt dứa gừng hoặc dâu tằm, hoa đậu biếc hoặc chanh dây, bột trà xanh, ca cao ( thích vị gì mình làm vị đó) … và cho đường phèn vào ướp 1h.
👍 Ướp 2h xong bắt đầu bắc lên bếp rim đác sau khi ướp sẽ ra nhiều nước nên mình bật lửa lớn đến lúc sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ. (Rim tầm 30p đến 1h,2, 3-4h Tuỳ vào đác non hay già, đác bánh tẻ để điều chỉnh thời gian rim khác nhau) thích có mùi thơm cho thêm vài cọng lá dứa vào nồi rim cùng.
👍 Khi đác rim đã rút nước, cho nước cốt cam vào vẫn đảo đều tay trên bếp khoảng 10-15 phút cho hạt đác rim thiệt kẹo dẻo rồi tắt bếp, nhớ đảo thiệt đều tay với lửa nhỏ để không bị cháy.
👍 Thành phẩm sau khi rim xong để nguội hạt đác săn lại khi ăn cảm giác vừa mềm, dẽo, giòn vị ngọt vừa phải
👍 Hạt đác sau khi rim xong để nguội cất tủ mát 10-15 ngày.
👍 Hạt đác sau rim ăn cùng với sữa chua hoặc ăn cùng với các loại chè.
Line Fb: sau.hothi?mibextid=LQQJ4d
1. Nguyên liệu
👍 2kg
👍 200g đường cát lu
👍 2 quả thơm (600g)
👍 1kg cam sành
👍 Chanh hoặc tắc và muối hạt để rửa đác
2. Sơ chế đác
👍 Đác khi mua về rửa sạch 8-10 lần rồi ngâm với chanh hoặc tắc và nước muối để đác trắng và khỏi hôi.
👍 Ngâm đác muối chanh 30p thì rửa lại vớt ra để ráo
👍 Bắc 1 nồi nước sôi thêm 1 muỗng canh muối và vắt 1 quả chanh hoặc 1 muỗng canh nước cốt tắc ( cho muối và chanh vào đác trắng và không hôi bảo quản được lâu) rồi cho đác vào luộc khoảng 4-6 phút không luộc quá lâu. Luộc lâu đác sẽ mềm khi sên xong sẽ không còn độ giòn của đác
👍 Luộc xong thì rửa lại thật sạch thêm 3-4 nước nữa rồi vớt ra rổ để ráo.
3. Ướp đác và rim đác
👍 Đác đã ráo thì cho đác vào nồi hoặc thau cắt dứa gừng hoặc dâu tằm, hoa đậu biếc hoặc chanh dây, bột trà xanh, ca cao ( thích vị gì mình làm vị đó) … và cho đường phèn vào ướp 1h.
👍 Ướp 2h xong bắt đầu bắc lên bếp rim đác sau khi ướp sẽ ra nhiều nước nên mình bật lửa lớn đến lúc sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ. (Rim tầm 30p đến 1h,2, 3-4h Tuỳ vào đác non hay già, đác bánh tẻ để điều chỉnh thời gian rim khác nhau) thích có mùi thơm cho thêm vài cọng lá dứa vào nồi rim cùng.
👍 Khi đác rim đã rút nước, cho nước cốt cam vào vẫn đảo đều tay trên bếp khoảng 10-15 phút cho hạt đác rim thiệt kẹo dẻo rồi tắt bếp, nhớ đảo thiệt đều tay với lửa nhỏ để không bị cháy.
👍 Thành phẩm sau khi rim xong để nguội hạt đác săn lại khi ăn cảm giác vừa mềm, dẽo, giòn vị ngọt vừa phải
👍 Hạt đác sau khi rim xong để nguội cất tủ mát 10-15 ngày.
👍 Hạt đác sau rim ăn cùng với sữa chua hoặc ăn cùng với các loại chè.
Line Fb: sau.hothi?mibextid=LQQJ4d
Переглядів: 53
Відео
Chia sẻ cách nấu gà, táo đỏ, kỉ tử ngon bổ dưỡng tốt sức khỏe
Переглядів 843 місяці тому
Lẩu gà táo đỏ kỉ tử là một món ăn tốt cho sức khỏe. Hôm nay mẹ Sóc chia sẻ với cả nhà món lẩu gà táo đỏ kỉ tử 1. Nguyên liệu, sơ chế - 1 con gà 1,8kg rửa sạch gừng rượu muối chặt vừa ăn - 25 quả táo đỏ rửa sạch - 50g kỉ tử - 300g củ sen rửa sạch gọt vỏ cắt khoanh - 100g hạt sen rửa sạch hấp hoặc luộc chín - 150g nấm hương rửa sạch cắt bỏ chân nấm - 2 muỗng canh nước mắm ngon - 1/2 muỗng caffe m...
Đưa bà ngoại đi vệ sinh răng định kì
Переглядів 2,4 тис.3 місяці тому
Hôm nay ba Sóc nghỉ làm đưa bà ngoại Sóc đi vệ sinh răng miệng định kì. Tiện thể ba Sóc cũng vệ sinh răng miệng định kì luôn.
Đưa bà ngoại Sóc đi gội đầu thư giản
Переглядів 284 місяці тому
Được ở bên mẹ là điều hạnh phúc nhất. Trên đời này chắc chắn một điều rằng không ai yêu thương con cái bằng cha mẹ. Hôm nay rảnh mẹ Sóc đưa bà ngoại đi gội đầu mà bà ngoại tiếc tiền không chịu đi. Mẹ sóc muốn lưu giữ những khoảnh khắc được ở bên mẹ nên lưu lại để sau này các con mình nhớ bà ngoại sẽ mở video ra xem
Dẫn bà ngoại đi xem nhà con gái
Переглядів 1,9 тис.5 місяців тому
Bà ngoại Sóc năm nay 85 tuổi. Đi ô tô từ Hà Tĩnh vào để thăm cháu và xem nhà con gái. Mẹ vào thấy nhà cửa của con đàng hoàng rộng rãi mẹ vui lắm. Đối với cha mẹ dù con có lớn cỡ mấy thì trong mắt người làm cha làm mẹ vẫn luôn bé nhỏ và luôn lo lắng cho con
Hoa Thiên Nga uốn lượn giống như tên hoa luôn
Переглядів 275 місяців тому
Hoa Thiên Nga uốn lượn giống như tên hoa luôn
Chia sẻ cách ngâm rượu táo đỏ, kỉ tử, đông trùng hạ thảo
Переглядів 5758 місяців тому
Chia sẻ cách ngâm rượu táo đỏ, kỉ tử, đông trùng hạ thảo
Chia sẻ cách làm ớt rim miền trung công thức kinh doanh ăn là ghiền
Переглядів 6 тис.9 місяців тому
Chia sẻ cách làm ớt rim miền trung công thức kinh doanh ăn là ghiền
Chia sẻ mẹo sơ chế bảo quản hạt sen dùng quanh năm, hạt sen bùi thơm không bị thâm đen
Переглядів 87210 місяців тому
Chia sẻ mẹo sơ chế bảo quản hạt sen dùng quanh năm, hạt sen bùi thơm không bị thâm đen
Chia sẻ cách làm thịt chưng mắm tép Mix tôm dành các bé thích mê
Переглядів 38510 місяців тому
Chia sẻ cách làm thịt chưng mắm tép Mix tôm dành các bé thích mê
Chia sẻ bí quyết làm tỏi phi vàng giòn thơm của đầu bếp nhà hàng
Переглядів 72810 місяців тому
Chia sẻ bí quyết làm tỏi phi vàng giòn thơm của đầu bếp nhà hàng
Chia sẻ cách kho cá đồng kho nghệ. Món ăn dân dã của người dân xứ nghệ
Переглядів 18310 місяців тому
Chia sẻ cách kho cá đồng kho nghệ. Món ăn dân dã của người dân xứ nghệ
Sóc đang chơi trò chơi nấu món thịt chưng mắm tép
Переглядів 5010 місяців тому
Sóc đang chơi trò chơi nấu món thịt chưng mắm tép
Chia sẻ bí quyết cá bống kho tiêu bằng nồi áp suất
Переглядів 19111 місяців тому
Chia sẻ bí quyết cá bống kho tiêu bằng nồi áp suất
Chia sẻ bí quyết làm chả cá thát lát quyết bằng tay, dai giòn thơm ngon công thức kinh doanh
Переглядів 1,4 тис.11 місяців тому
Chia sẻ bí quyết làm chả cá thát lát quyết bằng tay, dai giòn thơm ngon công thức kinh doanh
Cách kho cá He của người dân xứ nghệ
Переглядів 34511 місяців тому
Cách kho cá He của người dân xứ nghệ
Ba làm về trễ Sóc không chịu đi ngủ trước ngồi cầu thang chờ ba về
Переглядів 19911 місяців тому
Ba làm về trễ Sóc không chịu đi ngủ trước ngồi cầu thang chờ ba về
Canh bồi bổ sức khỏe, bổ máu, đẹp da, ngủ ngon tăng cường hệ miễn dịch
Переглядів 21411 місяців тому
Canh bồi bổ sức khỏe, bổ máu, đẹp da, ngủ ngon tăng cường hệ miễn dịch
Đàn ông ba đảm đang, giỏi việc nước đảm việc nhà
Переглядів 4911 місяців тому
Đàn ông ba đảm đang, giỏi việc nước đảm việc nhà
Cách nấu mì Ngô chả cá thát lát và mực rất ngon
Переглядів 9111 місяців тому
Cách nấu mì Ngô chả cá thát lát và mực rất ngon
Mướp đắng xào trứng bí quyết xào mướp đắng xanh giòn ngon
Переглядів 4911 місяців тому
Mướp đắng xào trứng bí quyết xào mướp đắng xanh giòn ngon
Chia sẻ cách nấu món canh phục hồi hệ hô hấp, bổ phổi
Переглядів 5211 місяців тому
Chia sẻ cách nấu món canh phục hồi hệ hô hấp, bổ phổi
Chia sẻ bí quyết nấu gà xáo lá chanh đặc sản của người dân xứ nghệ, ăn là nghiền
Переглядів 75911 місяців тому
Chia sẻ bí quyết nấu gà xáo lá chanh đặc sản của người dân xứ nghệ, ăn là nghiền
Cá bống kho tiêu công thức kinh doanh, bí quyết kho cá lên màu đẹp, thịt cá săn chắc gia vị thấm đều
Переглядів 1,3 тис.11 місяців тому
Cá bống kho tiêu công thức kinh doanh, bí quyết kho cá lên màu đẹp, thịt cá săn chắc gia vị thấm đều
Chia sẻ cách nấu món chả cá thát lát sốt cà, thơm ngon ăn là hao cơm
Переглядів 7611 місяців тому
Chia sẻ cách nấu món chả cá thát lát sốt cà, thơm ngon ăn là hao cơm
Chia sẻ cách nấu canh rong biển chay thập Cẩm, thanh mát, bổ dưỡng
Переглядів 14411 місяців тому
Chia sẻ cách nấu canh rong biển chay thập Cẩm, thanh mát, bổ dưỡng
Ngon quá chị ơi
C ơi. C ở đâu ạ
Dài dòng
Chảo cô dùng là chảo gì ạ?
mắm tép mình mua ở đâu vậy ạ
❤sao chị cho it dầu dán ma luc đao thit xong ma dầu no lai có nhiều vay chi ơi, vinsao e thấy cac kênh khac ho cho ngập dầu ma chi cho it ma sau lai ra nhiều,
like video e chia se
Cảm ơn bạn
Con gái có Hiếu với Mẹ quá ❤💯,tặng cho bạn 🌺💯👍👏mình rất thích và sẽ đón xem video mới của bạn 👋
Cảm ơn bạn
Chào bạn nhe hôm nay bạn làm món chả cá thát lac bằng tay ngon tiệt vời chia sẻ đang ký bấm chuông một lai ủy họ cùng đồng hành với bạn chút bạn ngày mới trang đầy năng lượng nhe
Cái nồi đảo mua ở đâu vậy ?
Dạ nồi em đặt làm gia công ạ
Mẹ Sóc thật tuyệt vời ❤
Cảm ơn chị yêu
Bà khi xưa chắc giỏi kd nhìn mô cụng ra tiền hè
Bà siêu giỏi tính toán kinh doanh luôn đó chị
em chia se video rất hay
bạn nấu món này ngon
Cảm ơn bạn rất nhiều
Mắm tép mình mua hay bị sạn sợ lắm
Nếu để bên ngoài nhiệt độ thường thì được bao lâu chị ơi
1 tháng ạ
Chào chị, vô tình thấy clip này của chị. Công thức và cách làm của chị thật tuyệt vời, chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ
Dạ em cảm ơn chị đã ủng hộ em ạ
Tiếng đàn đánh lớn quá không nghe chi hết vì tiếng Hue kho nghe ! Làm ơn ngưng mới nghe được ! Cảm ơn bạn.
Dạ em cảm ơn chị đã góp ý lần sau em sẻ điều chỉnh lại nhạc ạ
Chị ơi áp dụng cho cá nục đc ko ah
Cá nục kho cách khác nữa ạ. Hôm sau rảnh em chia sẻ ạ
thịt gà kho măng rất ngon e ơi
Dạ em cảm ơn chị
món ăn hấp dẫn quá. video chia sẻ rất chi tiết và dễ làm. cảm ơn c
Chị cho em hỏi máy trộn chị dùng là loại nào vậy ạ? Em cảm ơn ạ ❤
Loại nồi em đặt gia công theo yêu cầu ạ chị qua Fb em gửi line cho facebook.com/sau.hothi?mibextid=LQQJ4d
Cho mình 3 kg mắm tép
mình là 190 xin chào em nhé ớt rim quá tuyệt vời công thức tuyệt vời vi deo rất hữu ích Mình luôn đồng hành cùng bạn nhé bạn của tôi ❤
Cảm ơn bạn rất nhiều nhé
Chị có thể chỉ mình chổ nào bán máy đảo ớt rim như chị đc ko
Chị qua Fb em gửi chị nhé facebook.com/sau.hothi?mibextid=LQQJ4d
Chị ơi em trưng bằng mắm tôm đk ko chị
Xin link mắm tép ba làng chuẩn ạ
tuyệt vời.cảm ơn c đã chia sẻ video hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu
Chè ớt thêm nước cốt dừa và chút đá thì OK
Không phải chè bạn à ớt rim này làm kho cá ăn bún phở
ngon tks
Hấp dẫn quá đi ❤
Ăn thì ngon mà làm bao cực chị ạ
Đẹp quá cảm ơn bạn đã chia sẻ tặng bạn 1lươt đk nha
ngon qua e oi ❤❤❤like
Dạ em cảm anh ạ
Thuý chào bạn ngày vui vẻ Cảm ơn bạn video rất hay nha bạn yêu ❤😊
Dạ em cảm ơn chị
Chia sẻ rất hữu ích, cảm ơn c
❤❤❤
nhìn hấp dẫn quá c
Ngon nhức nhối luôn em
Bé thật đáng yêu
❤❤❤ Sóc yêu quá
❤❤❤ like video e chia se
❤❤❤
món ăn rất hấp dẫn, cảm ơn c đã chia sẻ
Cảm ơn em
tuyệt vời
❤❤❤
Bí quyết làm tỏi phi vàng giòn thơm Cô chia sẻ Huy học hỏi cách làm hay lắm ạ
Mình cảm ơn bạn nhé
Chị ơi cho e hỏi chút ạ sao của e chưng nó vẫn có mùi tanh ạ
Mùi tanh xem lại mắm tép chị nhé
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm tỏi phi giòn . Chúc bạn sức khỏe và kênh ngày càng phát triển; ủng hộ bạn full ❤❤❤!!!
hướng dẫn chi tiết lắm, cám ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn bạn rất nhiều. Chúc bạn ngày mới vui vẻ hạnh phúc
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video hay ❤ thật tuyệt vời màu vàng tươi thật bắt mắt
Cảm ơn bạn đả ủng hộ ạ
Well done my friend and thanks for sharing and keep up the good videos
thật tuyệt vời
Cảm ơn em
1chia se rất hay e nhé
Dạ em cảm ơn anh ạ