Chia sẻ cách nấu món canh phục hồi hệ hô hấp, bổ phổi

Cách nấu món canh phục hồi hệ hô hấp bổ phổi
1. Nguyên liệu
- 2 quả lê 1kg
-1 quả táo tàu 100g
- 10g Nam hạnh nhân
- 3g Bắc hạnh nhân
- 1 mẫu gừng nhỏ
- 1 quả táo mật
- 25g tuyết Yến
- 300g sườn non
- 1/ 2 muỗng cafe muối
2. Sơ chế nguyên liệu
- Lê táo rửa sạch ngâm nước muối cắt nhỏ
- Nam hạnh nhân, Bắc hạnh nhân táo mật rửa sạch, táo mật chẻ đôi ra
- Sườn rửa sạch trụng nước sôi
- Tuyết Yến rửa sạch cắt bỏ chân và chần qua nước sôi
- gừng thái lát
3. Thực hiện
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi để mức nhiệt trung bình đến lúc sôi thì hạ mức nhiệt nhỏ nhất hầm từ 1-2h đồng hồ nếu dùng nồi áp suất thì để chế độ hầm 30p
- Khi canh hầm đủ thời gian nêm chút muối vào cho vị hài hòa