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진JEAN
South Korea
Приєднався 11 бер 2019
My "little forest."
건강한 일상 속 소소한 행복들의 기록.
"The best portion of your life will be the small, nameless moments you spend smiling with someone who matters to you."
건강한 일상 속 소소한 행복들의 기록.
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[노동 Vlog] 하루 20시간 일하는 자영업자 어떤데 ... 비건 글루텐프리 빵택배｜추석 선물세트｜비건떠먹케｜보틀케이크
베이커리 프리실라 인스타그램:
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온라인 스토어 링크:
smartstore.naver.com/bakerypriscilla
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Відео
![[Vlog] 일도 삶도 열심히 채운 여름의 조각들 | 프리실라 두바이 초콜릿 | 수제 글루텐프리 카다이프 | 쭈롱베이커리 연남 | 워커힐 호캉스와 조식뷔페](http://i.ytimg.com/vi/lTXLV5ed_Oc/mqdefault.jpg)
![[Vlog] 일도 삶도 열심히 채운 여름의 조각들 | 프리실라 두바이 초콜릿 | 수제 글루텐프리 카다이프 | 쭈롱베이커리 연남 | 워커힐 호캉스와 조식뷔페](/img/tr.png)
[Vlog] 일도 삶도 열심히 채운 여름의 조각들 | 프리실라 두바이 초콜릿 | 수제 글루텐프리 카다이프 | 쭈롱베이커리 연남 | 워커힐 호캉스와 조식뷔페
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베이커리 프리실라 인스타그램: bakery priscilla 온라인 스토어 링크: m.smartstore.naver.com/bakerypriscilla
![[Vlog] 오프데이 브이로그. 강릉 찍고 양평가기. 번아웃에 대한 나의 생각들](http://i.ytimg.com/vi/vr6RO-utNLU/mqdefault.jpg)
[Vlog] 오프데이 브이로그. 강릉 찍고 양평가기. 번아웃에 대한 나의 생각들
Переглядів 3802 роки тому
강릉과 양평을 다녀온 두 월요일의 일상을 담아보았어요. 조금은 딥한 이야기들도 함께 - 아무도 번아웃까지 가지 않고 소중한 것들을 잘 지키고 살도록 가르치고 장려하는 사회가 되기를 :) Instagram : @pre_sy_ Cafe Instragram : @cafe.priscilla
6가지 재료로 휘리릭 만드는 3가지 글루텐프리 비건 쿠키 | Gluten-free & Vegan 6-Ingredient Cookie
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
테스트 할 땐 튀일이었으나 두께 조절 실패로 영상에는 쿠키가 되어버린.. 얇게 만들수록 바삭, 고소하니 맛있는 초간단 글루텐프리 비건 쿠키입니다! 재료도 만드는 과정도 정말 간단하니 한번에 여러개 만들어서 빵동고(aka 냉동실)에 두고 하나씩 꺼내먹어요 :) * 참고해주세요 * - 비정제원당은 입자가 굵어서 구운 후에도 쿠키에 굵은 입자가 잘 보여요. (잘 녹지 않음) 그래서 갈아서 사용하는 경우가 많은데 개인적으로는 갈지 않고 구웠을 때도 나름의 매력이 있는 듯 하여 믹서기에 가는 과정은 완전히 선택사항입니다! - 영상에서 믹서기에 갈아 둔 액체들이 젤리 같이 된 이유는 두유와 오일이 믹싱 믹서기의 열로 인해 완전히 유화되어 (한 덩어리가 되어) 묵직한 크림 같은 질감이 된 것이에요. 유화제를 사용하...
![[Cafe Vlog] 머신 고장나서 멘탈 나갔다가 비건 플리마켓에서 힐링하고 다시 돌아온 비건 & 글루텐프리 카페 일상🍰🤎](http://i.ytimg.com/vi/oy50stXfwTA/mqdefault.jpg)
[Cafe Vlog] 머신 고장나서 멘탈 나갔다가 비건 플리마켓에서 힐링하고 다시 돌아온 비건 & 글루텐프리 카페 일상🍰🤎
Переглядів 3 тис.2 роки тому
오픈한 게 엊그제 같은데 언제 여름이 되었을까요 🌱 여전히 변수에 흔들리는 초보사장도 언젠가 베테랑 사장이 되겠지요? 영상에 나온 마켓은 #홀리마켓 #홀리더나이트 입니다 :) - #카페프리실라 는 비건 & 글루텐프리 전문 디저트 카페입니다. (전 제과 비건 & 글루텐프리) 모든 제과에 밀가루, 우유, 계란, 버터 및 방부제가 들어가지 않습니다. 팜유 등이 들어간 식물성 생크림 및 쇼트닝 또한 사용하지 않고 모든 크림을 수제로 만듭니다. ◻️온라인 마켓 : smartstore.naver.com/cafepriscilla ◻️인스타 계정 : @cafe.priscilla 🎵Music by Grant Schaffer - Easier To Love - thmatc.co/?l=7C534C1B 🎵Music provi...
![[Eng] 현미 가루로 만드는 노밀가루, 비건 쿠키🍪 Gluten-free, Vegan Checkerboard Cookie](http://i.ytimg.com/vi/pCCG2_16WBo/mqdefault.jpg)
[Eng] 현미 가루로 만드는 노밀가루, 비건 쿠키🍪 Gluten-free, Vegan Checkerboard Cookie
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
지난번 현미 머핀에 이어 이번에는 현미가루로 만드는 쿠키 영상을 가져왔어요. 버터가 들어가지 않아도 충분히 달달, 고소하고, 한 입에 쏙 넣을 수 있는 미니 사이즈로 만들어 자꾸 자꾸 손이 가는 쿠키랍니다 :) [주의사항] - 이 쿠키는 정말 여러가지 가루류를 써봤지만 본 레시피의 조합이 가장 마음에 드는 식감을 주었어요. 가급적 가루류를 대체하지 말아주세요. - 감자전분은 옥수수전분으로 대체가 가능하나, 식감 면에서 더 많이 바스라지거나 텁텁할 수 있습니다. - 반죽을 자르고 모양을 잡는 과정에서 반죽이 흐물해질수록 모양이 흐트러지기 쉽습니다. 완전히 반듯한 모양의 쿠키를 만들고 싶다면 중간중간 냉동휴지 과정을 두어 반죽이 딱딱한 상태를 유지하도록 해주세요. - 번거롭게 체크무늬를 만들지 않고 그냥 ...
![[Vlog] 카페 도비의 제주 일탈 브이로그. 올레시장, 현실도피, 스냅사진, 그리고 펜고호다. 자연과 빵과 함께하는 제주 여행🤍](http://i.ytimg.com/vi/GwRwUI2SJ4g/mqdefault.jpg)
[Vlog] 카페 도비의 제주 일탈 브이로그. 올레시장, 현실도피, 스냅사진, 그리고 펜고호다. 자연과 빵과 함께하는 제주 여행🤍
Переглядів 5472 роки тому
오로지 힐링과 휴식을 목적으로 떠났던 제주 여행을 담아봤어요 :) 다음에는 레시피 / 카페 브이로그 영상으로 돌아올게요🧡 Music by HOAX - soju - thmatc.co/?l=3BD4E006 Music by Restless Modern - On and On - thmatc.co/?l=CD564DFA Music by nodisco. - Pretty Blue Jeans & Me - thmatc.co/?l=831BD280 Music by OOYAH - Midnight Lovin' Special - thmatc.co/?l=BA9249A5
![[Eng] 글루텐프리 비건 현미 블루베리/초코칩 머핀 + 시크릿 재료는 덤! Gluten-free Vegan Blueberry & Chocolate Chip Muffin🧁](http://i.ytimg.com/vi/hdLgdlui2os/mqdefault.jpg)
[Eng] 글루텐프리 비건 현미 블루베리/초코칩 머핀 + 시크릿 재료는 덤! Gluten-free Vegan Blueberry & Chocolate Chip Muffin🧁
Переглядів 3,4 тис.2 роки тому
오랜만에 다시 레시피 영상으로 찾아왔어요 :) 현미가루 레시피 요청이 많아서 이번엔 현미가루를 활용한 머핀을 만들어봤어요. 시중의 머핀처럼 한 입에 달고 유분기 가득한 그런 맛은 아니지만 씹을수록 고소하고 은은하게 달콤한 건강한 버전의 머핀이에요. 블루베리, 초코칩 말고도 얼마든지 응용 가능하니 취향껏 다양하게 만들어보셔요!😙 (꿀조합 찾으면 댓글로 공유해주기🤍) ◻ Instagram : @veganbakinglab *주의사항* - 현미가루는 쌀가루로 동량 대체 가능하지 않아요. 두 가루는 맛도 질감도 수분 흡수율도 달라서 쌀가루로 대체하게 된다면 두유의 양을 줄여주세요. - 아몬드가루는 꼭! 넣어주세요. 현미가루 특유의 날가루 같은 향과 퍽퍽한 질감을 아몬드가루의 고소한 맛과 유분이 잡아줘요. 아몬드...
![[Eng] Cafe Vlog. 디저트 카페 브이로그. 그리고 디저트 택배 OPEN!](/img/n.gif)
[Eng] Cafe Vlog. 디저트 카페 브이로그. 그리고 디저트 택배 OPEN!
Переглядів 4562 роки тому
카페 프리실라가 '프리실라' 라는 이름으로 온라인 스토어를 시작했어요 :) 3월은 13-15일 주문서 오픈, 17일 발송 20-22일 주문서 오픈, 24일 발송 예정이고 4월부터는 매 주 주문서가 오픈됩니다. 프리실라 온라인 마켓은 아래 링크🤍 smartstore.naver.com/cafepriscilla/products/6333713414 ◽ Instagram : @cafe.priscilla
초콜릿 없이 만드는 비건 파베초콜릿 레시피｜How to Make Vegan Raw Chocolate without Chocolate
Переглядів 5292 роки тому
초콜릿 없이 코코아파우더와 코코넛오일로 만드는 비건 생초콜릿 레시피에요. 기호에 따라 당도와 쓴맛의 강도를 조절할 수 있고 크게 주의사항은 없지만 만들기 전에 재료 설명을 읽어주세요 :) ◽ Instagram: @veganbakinglab [재료] 정제 (무향) 코코넛오일 60g 메이플시럽 50-60g 무가당코코아파우더 45g 소금 한 꼬집 ~ 1g 두유 (또는 기타 식물성우유 또는 물) 약 20g 토핑 (코코아파우더, 말차파우더, 코코넛가루, 견과류 분태 등) [주의사항] - 코코넛오일은 꼭 향이 제거된 정제 (refined) 코코넛 오일을 사용해주세요. 일반 코코넛오일을 사용할 시 코코넛향이 많이 날 수 있어요. - 메이플 시럽 50g은 많이 달지 않은 다크 생초콜릿의 느낌이에요. 반죽을 혼합한 후...
[Cafe Vlog] 글루텐프리 비건 디저트 카페 브이로그. 브런치 시작. 스프 끓이기. 디저트 카페는 평화로운 전쟁터였다.
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
2달차 #카페프리실라 일상 ◽ Instagram: @cafe.priscilla 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : We were happy there - ua-cam.com/video/Jjms8-hn7e8/v-deo.html 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : One FIne Day - ua-cam.com/video/cCSoDYJDecM/v-deo.html Music by .irg - sweetie (feat. Andrew Narvaez, Elevate) - thmatc.co/?l=15C3FA32 Music by Jennifer Chung - Dragonfly - thmatc.co/?l=D577C72C
[Eng] 글루텐프리 비건 오트 초코칩 쿠키 Gluten-free, Vegan Oat Chocolate Chip Cookies
Переглядів 7952 роки тому
초 간단한 재료들로 10분만에 원 볼(one bowl)로 만들 수 있는 귀리쿠키 레시피입니다 :) 재료와 과정 모두 간단하지만 귀리 가루의 특성상 몇가지 주의사항이 있으니 아래 내용 참고해주세요! ▫️ Recipe Instagram: @veganbakinglab ▫️ Cafe Instagram: @cafe.priscilla [재료] 귀리가루 100g ▶️ 오트밀로 대체 가능하나 잘 바스러질 수 있음 압착 오트밀 80g ▶️ 귀리가루로 대체 가능하나 액체의 양이 달라질 수 있음 베이킹파우더 6g 소금 1g ▶️ 생략 가능 시나몬가루 0.3g ▶️ 생략 가능 현미유 65g ▶️ 기타 식물성 오일로 대체 가능 두유 24g ▶️ 기타 식물성 우유로 대체 가능 비정제설탕 50g ▶️ 기타 당류로 대체 가능 피칸...
[Cafe Vlog] 한달차 초보 사장의 첫 크리스마스. 글루텐프리 비건 디저트카페 브이로그
Переглядів 7212 роки тому
#카페프리실라 의 첫 크리스마스를 담아보았어요. 날이 훅 추워졌는데 감기도 코로나도 조심합시다🤍 Instagram: @cafe.priscilla @veganbakinglab Music by Dylan Rockoff - firstavenue_bedroom - thmatc.co/?l=D94B4E66
[Cafe Vlog] 글루텐프리, 비건 베이킹 팁 모음. 카페 프리실라의 디저트가 만들어지는 과정
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
#카페프리실라 를 오픈하고 매일 글루텐프리, 비건 빵을 구우면서 정리된 팁들을 영상으로 모아봤어요. 베이킹 레시피 영상은 아니지만 글루텐프리, 비건 베이킹을 할 때 도움이 되었으면 좋겠습니다 :) 몸이 열 개쯤은 되었으면 좋겠는 험난한 자영업의 세계에서 허우적대는 중이지만 ㅎㅎㅎ 틈을 내어 다음달에는 레시피 영상도 찍어 올려볼게요🤍 ◽ Instagram: @veganbakinglab @cafe.priscilla Music by Wes Leslie - Stations - thmatc.co/?l=20D41683
[Cafe Vlog] 오픈 2주차 디저트 카페 브이로그. 빵 굽고 음료 내리고 빵 포장하는 일상.
Переглядів 2,2 тис.2 роки тому
[Cafe Vlog] 오픈 2주차 디저트 카페 브이로그. 빵 굽고 음료 내리고 빵 포장하는 일상.
[카페 창업 브이로그｜ Cafe Vlog] 글루텐프리 & 비건 디저트 카페를 오픈해요☕ 반셀프 인테리어｜창업 준비 서류｜레시피 테스트｜창업 과정 기록
Переглядів 4,5 тис.2 роки тому
[카페 창업 브이로그｜ Cafe Vlog] 글루텐프리 & 비건 디저트 카페를 오픈해요☕ 반셀프 인테리어｜창업 준비 서류｜레시피 테스트｜창업 과정 기록
[Eng] 고소, 바삭한 노밀가루 비건 귀리스콘 레시피｜Gluten-free, Vegan Oat Scone
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
[Eng] 고소, 바삭한 노밀가루 비건 귀리스콘 레시피｜Gluten-free, Vegan Oat Scone
[Eng] 오트밀 레이디핑거와 두가지 두유크림으로 만든 티라미수｜Gluten-free, Vegan Tiramisu Recipe
Переглядів 1 тис.2 роки тому
[Eng] 오트밀 레이디핑거와 두가지 두유크림으로 만든 티라미수｜Gluten-free, Vegan Tiramisu Recipe
[Eng] 가을을 담은 펌킨파이🎃 + 단호박퓌레 만드는 법｜Pumpkin Pie (gf, vg)
Переглядів 7512 роки тому
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[Eng] 은은한 달콤함을 품은 얼그레이 무화과 파운드 레시피｜Earl Grey Pound Cake (gf, vg)
Переглядів 8532 роки тому
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[Eng] 젤라틴 없이 만드는 코코넛 망고 푸딩｜Vegan Coconut Mango Pudding (No Gelatin)
Переглядів 4843 роки тому
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[Eng] 노밀가루, 비건 두부 쑥 머핀 + 인절미 크럼블 레시피｜Gluten-free, Vegan Mugwort Crumble Muffin
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
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[Eng] 잔탄검, 차전자피 없이 만드는 글루텐프리 비건 오트밀 식빵｜Gluten-free, Vegan Oat Bread w/o Xanthan Gum or Psyllium Husk
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
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[Sub] 바삭, 고소하게 호두 전처리 하는 법 + 노밀가루 비건 비스코티 레시피 ｜Gluten-free, Vegan Biscotti Recipe
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
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[Eng] 아몬드 가루 없이 만드는 촉촉한 글루텐프리 비건 단호박 케이크｜Truly Allergy-free Sweet Pumpkin Cake (gf, vg)
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
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밥솥으로 만드는 초간단 무설탕 팥앙금과 비건 얼음, 비건 연유로 만드는 비건 팥빙수 🧊🍨
Переглядів 7923 роки тому
밥솥으로 만드는 초간단 무설탕 팥앙금과 비건 얼음, 비건 연유로 만드는 비건 팥빙수 🧊🍨
[Eng] 밀가루, 오일, 설탕 없이 만드는 3가지 그래놀라 레시피 Oil-free, Sugar-free Gluten-free Granola, 3 Flavors
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
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[Sub] 단 6가지 재료로 만드는 노밀가루, 비건 땅콩버터 샌드 쿠키🥜🍪｜6-Ingredient Peanut Butter Cookie (gf, vg)
Переглядів 8013 роки тому
[Sub] 단 6가지 재료로 만드는 노밀가루, 비건 땅콩버터 샌드 쿠키🥜🍪｜6-Ingredient Peanut Butter Cookie (gf, vg)
[Sub] 튀기지 않고도 바삭한 노오일 감자칩 - 전자레인지, 에어프라이어, 오븐 비교｜Oil-free Potato Chips - 3 Ways
Переглядів 4,6 тис.3 роки тому
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이렇게 큰 정성과 노력이 담겨 그렇게 맛있고 빵과 쿠키가 태어나는 거군요. 감동입니다. 사업 번성하시고 건강도 늘 유의하세요.^^
감사합니다🥰🥰
🎉열심히 만들어 준 정성에 감사 드립니다.
감사합니다아☺️🌸🌸
정말 과정하나하나 정성이 안담기는 부분이 없고 온전히 느껴져서 주문할때마다 설레고 기다려져요❤ 맛있는 베이커리들 만들어주셔서 감사합니다 프리실라 화이팅🥰❣️❣️ 즐거운 연휴 되시길..♡♡♡
따뜻한 응원 감사합니다☺️ 초심 잃지 않고 정성 가득 맛있고 건강한 디저트 계속 열심히 내어볼게요💗 즐거운 연휴 되셔요!🌸
유튜브 영상 오랜만이네요!ㅎㅎ 누님 항상 고생 많으시네용 사실 9월 인데도 계속 날씨가 더워서 보틀 케이크 시키고 조심스러워서 못 시켰는데 빨리 시원해져서 맛있게 먹어보고 싶네요!ㅎㅎ 그리고 과거 역대급 더위로 기록되었던 2018년의 여름더위를 뛰어넘었고 이제 앞으로 매년 갱신될지도 모르기에 과거에 회자되는 94년도 여름, 2018년 여름이 언급될 일이 앞으로 없을 거라는데 그래도 후에도 서영이누나가 하시는 보틀케이크나 쿠키 디저트 사업에 큰 지장 없길 바랍니다! 그리고 말씀대로 복학 했고 편입공부도 열심히 해보겠습니다 저도 생각날 때마다 누나 응원할테니 누님도 생각나시면 저 응원해주세용
그러게요 9월인데도 날씨가 너무 덥네요 ㅠㅠ 대책을 찾아보려고 고민중이에요. 가을이 어여 오기를 바라며..! 늘 응원 감사해요🌸 편입 공부 파이팅입니다!✨
그대로 만들었는데 촉촉하고 너무 맛있어요💚
무화과빼고 만들었는데 적당히 달고 맛있네요 영상 감사합니다!
감사합니다🥰
안녕하세요. 선생님의 레시피가 너무 좋아서 꼭 따라 만들어보고 싶은데 백미 쌀가루는 박력 쌀가루인가요? 혹시 아니라면 박력 쌀가루로도 가능할까요?
제가 사용한 가루는 박력쌀가루입니다! 글루텐이 첨가되지 않은 쌀 100% 가루로 사용해주시면 됩니다☺️
@@JEAN-mg4cj 친절한 답변 감사합니다! 제가 똥손이지만 선생님 레시피대로 따라서 열심히 만들어보겠습니다.🥰
망고 코코넛 아이스크림에서 코코넛밀크대신 두유로 대체가능한가요??
두유로 대체하시는 경우 얼렸을때 딱딱해지거나 서걱해질 수 있습니다! 더 건강하게 드시려는 경우 이 부분을 감안하여 두유로 만드신 후 살짝 해동하여 샤베트처럼 드실 수 있고, 크리미한 식감을 원하신다면 코코넛밀크를 추천드립니다 :)
@@JEAN-mg4cj답변 감사합니다 그런 차이가 있었군요!
jean님 영상 글루텐프리 홈베이킹할때 정말 도움되어요 잘 써먹고있습니다! 감사해요!
좋은 영상 고마워요❤❤
오늘 이 채널을 처음 들어왔어요. 글루텐에 심각한 알러지가 생기고 유제품도 못 먹게 된 저에게 너무 감사한 정보네요❤ 영상을 공유해주셔서 감사합니다.
맛있겠어요. 도전해볼께요❤
물은 얼마큼 넣어요
혹시 오트밀가루를 대체할수있는 가루가 있을까요~?
와... 집만두 엄청 좋아 하는데 요즘 글루텐 불내증이 너무 심해져서 안먹고 있었는데... 이 레시피 시도해 봐야 겠어요. 만두피가 특히나 보통 박력분으로 만드니까 글루텐 함량이 너무 높아서 ㅠㅠ 만두피 그 소량으로도 먹기만 하면 하루 종일 폭풍 설사 하더라구요. 추천 박고 갑니다.
오일을 코코넛 오일 사용해도 될까요?
우와~~ 영상 너무 재미있게보고 있어요❤❤ 영상보면서 궁금한게 잇었는데~~ 1. 카카오버터랑 코코넛오일 차이는 풍미인가요? 카카오버터가 들어간 1번크림이 더 풍미가 좋은가요? 2. 오일을 마지막에 넣는 이유가 있으신가요? 처음에 같이 넣어도 될까요? 3. 브이로그 보고서 브이로그에 나온 제주도 비건카페 너무 가보고 싶엇는데 혹시 만드신 크림이랑 그곳 카페랑 맛이 비슷할까요?😊 물론 맛은 주관적이겠지만 당장 제주도에 못 가니 만들어먹어볼까해서요~~^^ 진님 까페는 서울 가면 꼭 가보려고요~!
프로스팅민 미리만들어서 냉장보관했다가 사용해도 될까요?
네 가능합니다! 하루 이상 두실거면 냉동보관 추천드리구요!
@@JEAN-mg4cj감사합니다ㅂ❤
혹시 아몬드가루대신 헤에즐넛가루로 대체해도 될까요? 대체가능하다면 동량으로 대체해도 될까요..?!
헤이즐넛가루는 아몬드가루에 비해 향도 진하고 유분도 많아서 아마 같은 결과물이 나오지 않을거에요 ㅠㅠ 헤이즐넛 가루는 제가 써보지 않아서 확답 드리기 어렵지만 정 대체하시게 된다면 두유를 처음에 조금 덜 넣고 점도를 확인해보시는걸 추천드려요!
병아리콩대신 물뺀두부로해도 될까요~~~
물뺀 두부로는 안 해봐서 확답 드리기가 어렵네요🥺 물뺀 두부와 병아리콩은 수분 함량 차이가 꽤 커서 물을 최대한 많이 빼주시고 만드실때 두유 양을 좀 적게 넣어서 시작해보시는게 안전할 것 같아요!
안녕하세요. 영상보고 만들어보려는데, 쌀가루가 혹시 박력쌀가루 일까여?
네! 활성글루텐 첨가되지 않은 생쌀 100%면 다 가능해요. 햇쌀마루 박력쌀가루 있으신거면 그거 사용하시면 됩니다!
앗 소금은 아예안넣는가요??
귀한레시피 감사해요 일반습식쌀가루랑 홀 오트밀 갈아서 했거든요 질게되서 걱정했는데요 왠걸요 너무맛있게됐어요 그리고 얇은버전도 햇더니 쿠키식ㅇ감처럼 되서 더맛있었어요!!! 감사합니다 위 오일두유설탕코팅도 두유코팅과는 차원이 틀리던데요!!굿굿입니다
아이구 제가 너무 늦게 확인했네요 ㅠㅠ 소금 한꼬집 넣으셔도 좋아요!! 결정적인 재료는 아니라서 생략하셔도 무관하구요 ㅎㅎㅎ 맛있게 해드셨다니 넘 감사합니다🥰🥰
레시피 감사해요~
진님 그냥 바닐라 반죽으로 만들고 싶을땐 코코아가루빼고 쌀가루를 늘려주면 될까요??
네 그런데 코코아가루가 수분을 더 많이 흡수하는 편이라 그렇게되면 두유 양을 조금 줄여줘야 할 수도 있습니다!
쌀농부 귀리가루 쿠팡에 검색하니 구운거라고 나오는데.. 그게 맞을까요? 생을 사용하신다고 써있는걸 봐서..
쌀농부 제품중에 구운귀리가루도 있고 생귀리가루도 있어요! 쌀농부 홈페이지로 들어가셔서 곡물생가루쪽으로 들어가시면 생귀리가루 찾으실 수 있으세요☺️
설탕은 모두 대체제로 사용가능한가요? 에리스리톨 스테비아 요런거요!
호박필링에 들어가는 설탕은 대체제로 사용 가능하지만 타르트지는 대체하셨을때 식감이 덜 바삭할 수 있어요. 그래도 이 레시피에는 대체가 가능하다고 봅니다 :) (타르트는 괜찮을 것 같은데 머핀, 케이크류의 제과에는 추천드리지 않아요!)
@@JEAN-mg4cj 아하! 감사합니다 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
크럼블 좋아하는데 비건레시피라길래 따라 만들어본 결과 너무 맛있네요~! 좋은 레시피 공유 감사합니다~❤
넘 맛있겠어요ㅠㅠ 진님은 어떤 오트밀가루 주로 쓰시나요~?!!
저는 쌀농부 제품 쓰고 있습니다! 사용해본 제품 중 가장 쓴맛이 적어서요☺️
남은머랭은 어케보관함요?
볶은귀리가루는 안될까요?
볶은 귀리가루는 반죽 점도도 다르고 쓴 맛이 날 수 있어서 추천하지 않습니다!😢
안녕하세요!박력쌀가루랑 강력쌀가루랑 둘 다 상관없나요?
안녕하세요 :) 강/박력쌀가루에 글루텐이 첨가되어있다면 결과물이 다를 수 있어요. 강력분이라고 써져있으면 글루텐이 함유되었을 수 있으니 체크해주시고 쌀100%가루를 사용해주세요!
헐 대박!♡
안녕하세요 채널 처음 들어 왔어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 진님
안녕하세요~ 너무 늦은 댓글을 달게 되었지만 너무너무 맛있어서 댓글을 안달수가 없었어요...❣️ 집에 사과가 들어왔는데 잘 먹어지지도 않고 식탁에 두었던걸 저의 14개월 딸이 떨어트려서 멍이 들어버렸지 뭐에요....하하.. 그래서 사과로 뭘 해먹나 고민하다가 애플크럼블이 엄청 땡기더라구요! 한 이틀간 애플크럼블영상만 여러개봤는데 마지막에 보게된 진님의 영상에 꽂혀서 이 야밤에 바로 구웠답니다 ㅎㅎㅎ 애기 키우는 집이라 다행히 쌀가루, 오트밀가루, 아몬드가루가 모두 있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금은 잘 안써지는 재료였는데 진님덕분에 소진해서 넘 기쁩니다! 여기서 궁금한점이 오일은 점도를 보면서 넣으라고 하셨는데 진님보다 좀더 바스라지는 반죽이었어요.. 오일은 50이상 들어간것같아서 판판하게 다져지길래 멈추고 구웠거든요... 지금 맛봤는데 넘 맛있지만 바삭하지않고 바스러지길래 제가 오일을 적게넣은걸까요?? 아님 식혀먹음 바삭해질까요??? 너무 늦은 댓글이지만 답글이 달리면 너무 행복할것같아요❣️안달리더라도 좋은 레시피 감사합니다!👍❤️
안녕하세요! 맛있게 만들어 드셨다니 너무 뿌듯하고 감사합니다🥰 반죽이 잘 뭉쳐질 정도였다면 오일양은 부족하지 않았던 것 같은데 혹시 구운 후에 충분히 식지 않은 상태에서 틀에서 빼거나 자르셨다면 빵 조직들이 안정되지 않은 상태에서 분리되어 더 잘 바스러지는 식감이 될 수 있습니다! 글루텐프리 비건빵 자체가 밀가루, 버터, 계란이 들어가는 빵류 보다 구조력이 약해서 더 잘 바스러지는 부분도 있구요! 다음에 만드실때는 꼭 따뜻한 감이 전혀 없을 정도로 충분히 식혀서 잘라 드시거나 냉동했다가 살짝 자연해동해서 아이스크림처럼 드시면 조금 더 단단하게 드실 수 있을거에요😊
@@JEAN-mg4cj 답글감사합니다❣️ 제가 맛이 너무 궁금해서 거의 안식히고 빼서 그런가봐요 ㅎㅎㅎ 담에 만들때는 꼭 참고 완전히 식혀서 뺄게요! 좋은저녁보내세영😆❣️
please tell me the size of the baking dish?
I'm so sorry I don't exactly remember but I think it was either diameter 18cm or 21cm pan!
Thank you so much)
혹시 쌀가루 제품좀 추천해주세요!
저는 쌀농부 제품 사용하고 있어요! 생쌀 100%를 곱게 분쇄한 고운생가루 제품 사용합니다 :)
스프처돌이라서 집에서 해먹는데 보관은 어떻게 하나요??
냉장 또는 냉동보관 해주시면 됩니다!😊
안녕하세요! 비스코티 레시피 영상을 찾아보던중에 궁금한게 생겨서 댓글남깁니다! 혹시 전분가루는 꼭 넣어야하는 걸까요 ?
전분가루는 빵의 견고함과 식감에 영향을 주기 때문에 글루텐프리 베이킹에서는 가급적 넣어주시는게 좋아요! 빼고 만드시면 조금 더 잘 바스러질 수 있습니다 :)
오일이 어떤 오일인가요??
올리브유, 포도씨유, 카놀라유, 현미유 등의 (코코넛오일을 제외한) 식물성 오일 사용해주시면 됩니다😊 저는 올리브유를 사용했어요!
오늘 만들어봤는데 정말 크럼블이 너무 맛있었습니다~레시피 감사해요~!
감사합니다아😍😍🤎
이런엄청난레시피를지금봤네요ㅜㅜ 위무력도너무심하고 위염에 위가너무안좋아서 만두먹기무서웠는데 저같은 사람에게 딱이예요 두부가능,숙주가능 당면소화너무안되는데 안들어가서 너무좋아요♥
도움이 됐다니 너무 기뻐요🤎 감사합니다아🥰
혹시 설탕 양을 반으로 줄이면 안될까요~?
이미 많이 달지 않게 계량한 레시피이기 때문에 설탕을 반으로 줄이면 단맛이 거의 없을 수도 있습니다!😢
정말 맛있어 보여요. 사둔 단호박으로 빵을 만들까 싶어 찾아봤는데 JEAN님 레시피로 도전해봐야겠습니다. 감사드려요~!
안녕하세요 오늘도 수고하셨어요 !!! 혹시 진님은 반죽기 어떤거 쓰세요?!ㅎㅎ💕
감사합니다🥰 저는 키친에이드 5k5sswh 랑 EGS 스탠드믹서 600 쓰는데 가정용으로는 EGS도 충분히 좋은 것 같아요!
Thank you for the recipe! 🙏 I've been looking for vegan or gluten free baking recipes, Im going to be devoted to this channel XD
Thank you :) I'm not able to post as often as I would like due to the cafe I am running myself, but I'll keep on posting vg gf recipes🤍
@@JEAN-mg4cj thats understandable, I didnt know you own a cafe, do you serve gluten free bread and pastries too there?
@@bluefeels Yes! I own a cafe in Seoul, South Korea - the name of it is Cafe Priscilla (instagram - @cafe.priscilla ). All the desserts we sell at the cafe are vegan & gluten-free. We don't have bread or pastries, unfortunately (yet), but we have cakes and cookies :)
@@JEAN-mg4cj wow, they look delicious! I would love to visit your cafe when I get the chance :)
사장님^^ 전 비건베이커리 오픈을 계획중인데(생각중인에 더 가까운 ㅎㅎ) 영상보면서 많은 현실적인 부분들 너무 도움 되었고 또 저랑 너무 비슷한 부분도 있어서 얼마나 빠져들어 봤는지 몰라요 ㅎㅎ ㅎ 사장님 보러 서울 놀러가야 겠어요!
비건베이커리라니 너무 멋져요 응원합니다!!🥰 서울 오시게 되면 언제든 놀러와주세요 주말에 달달한 비건 디저트들 준비해놓겠습니다🙆🏻♀️🌸
너무 멋있으세요..!!👍👏🏻👏🏻
식혀 먹어야겠죠? 처음 이런거 성공해봐요 넘넘 맛있어요 감사
바로 먹는 것 보다 저는 살짝 얼려서 먹는게 좋았는데 취향껏 드시면 됩니다! 성공하셨다니 기뻐요🙈 후기 감사합니다💛
진심으로 멋지세요 정말 와닿았습니다 앞으로도 마음으로 항상 응원할께요 진님 ❤️
감사합니다😊🤎
1:33 여기부터 대화내용 넘좋..
😊🤍