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Fermentación anaeróbica es una redundancia en café hay muchas fermentaciones malolactica, malica, fosforica, tartrazica, acética entre otras no solo alcohólica y láctica que solo tu terrua y variedad te de para más no significa que haya mas

Entonces para hacer los 3 formas (honey, lavado o natural) siempre se fermenta el cafe

Buenas noches, estoy aquí buscando aprender, pues en mi negocio vendo mucho café, tasa, gracias por tus explicaciones, Dios te bendigas

Muchas gracias por compartir. Lo haré ya!!!!!

Arabiga, es una planta de origen africano que es el origen de la especie del cafe en colombia y en latinoamerica.

ME ENCANTO QUE HABLARAN Y TUVIERAN EN CUENTA EL SACRIFICIO Y ESFUERZO QUE TIENEN LOS TRABAJADORES AL REALIZAR EL TRABAJO SON ESTAS AYUDAS TECNICAS, ASI MISMO EL MEDIO AMBIENTE LO AGRADECERA Y POR ENDE LOS BENEFICIOS DE UN BUEN TRATO A LOS ALIMENTOS SE VERAN REFLEJADOS EN LA ECONOMIA PROPIA Y REGIONAL. EXCELENTEMENTE.

Excelente

Estuve visitamos la zona del eje cafetero El año pasado y fue increible la experiencia. Gracias x todo. ❤❤

Buenos días Sr Santiago.Agradecería que me facilite un número de WhatsApp donde contactarlo en Colombia

Me a gustado mucho la verdad, muy bien explicado todo, gracias por el aporte

Santiago que posibilidad hay de ayudar a un caficultor de los lados de Bucaramanga?

Hola un número para comunicarme con el vendedor

Un cafe bueno tipo dw exportacion a xomo sale el bulto y cuantas libraa tre

Buen día Santiago quiero tener mi propia marca , cómo hago para tener una fermentación láctica y una envinada Gracias por tu información soy un cultivador minoritario

Gracias

10 tazas al día es usted un campeón yo con una máximo dos estoy como un torro 😂Gracias por la información

Muy buen video bien explícito, Gracias !🙏

Que tipo de malla usas para soportar la cereza, el grano?

Qué tipo de malla es la que utiliza o recomienda utilizar. En cuanto a la infraestructura de las camas africanas es recomendable de madera , caña o fierro?. Gracias por la respuesta.

Les agradeceré el contacto que tengan en el País México

Muchas gracias por el aporte Santiago estoy pensando en invertir en café, así que necesito toda la información que sea posible. Un saludo.

Ok Exelente Informacion...

Que precio tiene la maquina

Que tal Santiago soy filiberto de zongolica Veracruz excelente video 👍

Gracias por la información pero faltan los detalles

amigo gracias por sus videos me encataria saber el analisis de laboratorio y determinar la calidad de cafe soy de peru y quiero incursionar en sembrar cafe y exportar y de donde se puede adquirir maquinarias para ayudarme en el proceso en mi pais no hay muchas maquinas industriales

Muy bien explicado me gustaría saber cómo se hace el lavado o secado

En México con quien podemos co tactar?

Me gustaria ver un video de como aser esas camas africanas

Gracias, muy interesante

Te algunos que dios cuando creo el café le regalo semilla algunos que fueron los primeros que se isieron rico plantando café

Hola, Santiago, saludos desde Bogotá. Ya me suscribí, para ver mas vídeos. Gracias, por la información que nos brindas, es muy clara y breve. Yo soy pequeño exportador. Felicidades

Profe buenos días, un consulta por favor, después de fermentar y despulpar hay que lavar el café como se hace en el proceso lavado?

Voy a sembrar café en San Roque Antioquia, ¿es una buena opción café castillo?

Santiago que bacano hermano este canal excelente, felicitaciones

barbaro tremendo profe

Buenas tardes tengo una duda, la pepa de café no se tiene que lavar?

Una pregunta ese café que se está fermentando se lava ante de ponerlo a fermentar? Gracias

Hola santiago, si es una fermentación anaerobia, de que manera ud incorpora los microorganismos

❤❤❤🎉🎉🎉muchísimas gracias, muy interesante su video. Yo necesitaba saber eso de la fermentación.... 🎉🎉🎉❤❤❤

Robusta es la que se utiliza para medicinas ?

Lo de lo amarillo es como cuando lo lavas es blanco y si no le aplicas agua queda amarillo

muy agradecido muy educativo estoy en en proceso de vender cafe

Hola Le cuento que un buen día decidí hacer siembra de 15 mil plantas de café Busque información y todo lo necesario para hacer la siembra, inicié con un estudio de tierra, luego con las técnicas necesarias para plantarlas , hoy en día tienen 1 año 2 meses. Ya tienen la semilla. . 😮 De todo ésto estoy en estado de STOP, 💁‍♀️.. Mi país está pasando situación crítica económica 😢 Pues me siento atada y no sé 🤷‍♀️ que hacer para las ventas... Aparte de eso hay 16 mil en otro terreno ya se empezó a la recolección ..

Felicitaciones, muy buen video. Muy claro y didáctico. Gracias por su aporte.

Exelente tu emprendimiento, estoy empezando gracias

Buen día Santiago. Lo mío son demasiadas preguntas, desde la siembra hasta el secado. Tengo un lote por renovación y pensaba por el papayo o uno que le dicen ramacorta-cortebajo . Pero la fnc solo nos permite la siembra del castillo.la publicidad de los extrncionidtas con respecto a las otras variedades es muy mala. Acá se recolecta la cereza se despulpa el mismo día y las 12h se lava para su secado por 4 a 5 días con buen sol. Osea no hay fermentación ni secado tipo guayaba. Este proceso debe ser muy diferente en lo económico en comparación con su proceso. Ahora sí el café va algo amarillo o rosado por el prolongado contacto con la concha ya hay problemas para q lo reciban. . Las dos especies que le mencioné se adaptan al Norte de Santander a 1400 mt. De altura. Gracias por su tiempo y la labor que realiza..

Excelente aportación Santiago 👍

Sí lla es participado varias veces

Este equipo reemplaza al ecomil o es complementario,??? Es para lavar solo lavar