- 13
- 190 773
BestFood - рецепты для всей семьи
Russia
Приєднався 5 лис 2021
Канал о вкусной еде для всей семьи на каждый день.
Здесь вы найдете разнообразные рецепты, которые в большинстве случаев очень просты.
Подписывайтесь на канал и окунитесь в мир вкуснейшей еды.
Давайте творить вместе!!!
Здесь вы найдете разнообразные рецепты, которые в большинстве случаев очень просты.
Подписывайтесь на канал и окунитесь в мир вкуснейшей еды.
Давайте творить вместе!!!
ВАТРУШКИ вкус детства
Ватрушки с творогом
Ингредиенты:
Тесто
Молоко 250 мл.
Соль 1 ч.л.
Сахар 7 сл. л.
Дрожжи сухие 11гр.
Мука 500 гр.
Растительное масло 6 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Начинка
Творог 750 гр.
Сметана 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 150 гр.
Ванильная эссенция несколько капель
Приготовление:
В глубокую миску наливаем подогретое молоко. Добавляем яйцо, соль, сахар и дрожжи, тщательно перемешиваем венчиком. Затем вливаем растительное масло, снова перемешиваем и просеиваем в полученную массу 450г муки. Муку вводим поэтапно, после каждого ввода муки перемешиваем массу ложкой или венчиком. Оставшиеся 50 гр. муки (можно чуть больше или меньше, зависит от качества муки) просеиваем на стол и тщательно вымешиваем тесто руками, пока оно не перестанет прилипать к столу и рукам. Готовое тесто перекладываем в миску и накрываем пищевой пленкой и ставим в тёплое место. Лично я подогреваю духовку до 60 градусов, выключаю и ставлю туда тесто на 25-30 минут.
Для начинки творог протираем через сито, тем самым доводим его до кремообразного состояния, разбивая лишние комочки, добавляем сметану, разбиваем яйца и всыпаем сахар (количество сахар можно регулировать в зависимости от того насколько сладкой хотите получить начинку). И в конце добавляем несколько капель ванильной эссенции. Далее миксером доводим массу до однородности.
Возвращаемся к тесту, которое уже должно было подняться. Присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и собираем его в шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть еще 5 минут.
Затем делим его на равные части, из каждого кусочка формируем шарик, снова даем еще отдохнуть минут 5 под полотенцем и выкладываем на противень. Затем донышко стакана или бокала делаем в шариках теста углубления. Выкладываем начинку. После того, как все ватрушки будут наполнены начинкой, смазываем их смесью желтка и молока.
И отправляем в заранее разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Время зависит от духовки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тесто
Молоко 250 мл.
Соль 1 ч.л.
Сахар 7 сл. л.
Дрожжи сухие 11гр.
Мука 500 гр.
Растительное масло 6 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Начинка
Творог 750 гр.
Сметана 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 150 гр.
Ванильная эссенция несколько капель
Приготовление:
В глубокую миску наливаем подогретое молоко. Добавляем яйцо, соль, сахар и дрожжи, тщательно перемешиваем венчиком. Затем вливаем растительное масло, снова перемешиваем и просеиваем в полученную массу 450г муки. Муку вводим поэтапно, после каждого ввода муки перемешиваем массу ложкой или венчиком. Оставшиеся 50 гр. муки (можно чуть больше или меньше, зависит от качества муки) просеиваем на стол и тщательно вымешиваем тесто руками, пока оно не перестанет прилипать к столу и рукам. Готовое тесто перекладываем в миску и накрываем пищевой пленкой и ставим в тёплое место. Лично я подогреваю духовку до 60 градусов, выключаю и ставлю туда тесто на 25-30 минут.
Для начинки творог протираем через сито, тем самым доводим его до кремообразного состояния, разбивая лишние комочки, добавляем сметану, разбиваем яйца и всыпаем сахар (количество сахар можно регулировать в зависимости от того насколько сладкой хотите получить начинку). И в конце добавляем несколько капель ванильной эссенции. Далее миксером доводим массу до однородности.
Возвращаемся к тесту, которое уже должно было подняться. Присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и собираем его в шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть еще 5 минут.
Затем делим его на равные части, из каждого кусочка формируем шарик, снова даем еще отдохнуть минут 5 под полотенцем и выкладываем на противень. Затем донышко стакана или бокала делаем в шариках теста углубления. Выкладываем начинку. После того, как все ватрушки будут наполнены начинкой, смазываем их смесью желтка и молока.
И отправляем в заранее разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Время зависит от духовки.
Приятного аппетита!
Переглядів: 53
Відео
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ на бездрожжевом тесте. Очень просто
Переглядів 6802 роки тому
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ Ингредиенты Для теста: 650 г муки; 1 чайная ложка соды; 500 мл мацони; 2 яйца; 1 чайная ложка соли; 70 мл растительного масла. Для начинки: 300 г сулугуни; 300 г моцареллы; 300 г адыгейского сыра; 1 яйцо или 150 мл кипяченой холодной воды. По необходимости можно добавить 30 г размягченного сливочного масла. Приготовление Тесто: Просеять половину муки, смешать с содой и мацо...
МАНДАРИНОВЫЙ ЛИКЕР на раз, два, три...
Переглядів 1072 роки тому
МАНДАРИНОВЫЙ ЛИКЁР 🍊 Нам понадобятся: ❄️ Мандарины - 600 гр. ❄️ Два апельсина ❄️ Водка - 700 мл. ❄️ Сахар - 250 гр ❄️ Вода - 300 гр. Способ приготовления: Мандарины моем, вытираем насухо и нарезаем кружочками. Апельсины очищаем от кожуры и нарезаем на крупные кусочки. Складываем подготовленные фрукты в ёмкость , в которой будет выстаиваться наш ликёр. Заливаем водкой и убираем в тёмное место на...
ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК 🏠🌲сможет приготовить каждый
Переглядів 612 роки тому
Пряничный домик Ингредиенты для теста: Мёд жидкий 300 гр. Сахар 250 гр. Сливочное масло 200 гр. Мука 750 гр. Яйцо 3 шт. Имбирь молотый(можно свежий) 2 ч.л. Корица 2 ч.л. Мускатный орех 1 ч.л Душистый перец (щепотка) Молотая гвоздика 0,5 ч.л. Какао 2 Чайных ложки Разрыхлитель 3 Чайных ложки Апельсиновая цедра 2 Чайных ложки Ванилин 2 Щепотки Ингредиенты для глазури: Белок 30 гр. Сахарная пудра 2...
ЛАГМАН с говядиной | вкусный рецепт к которому вы вернетесь
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
Всем привет и сегодня у нас рецепт вкуснейнего лагмана приготовленного в домашних условиях. Если не хочешь пропустить много новых вкуснейших рецептов то подписывайся на мой канал: ua-cam.com/channels/sFZ2t4slGC5-DmcR9wRMWw.html Ингредиенты: 800 г мякоти говядины; 600 г грудинки на кости для бульона 7 ст.л. растительное масло 2 луковицы; 2 моркови; 1 баклажан 7 столовых ложки растительного масла...
ХАРЧО с ЧЕЧЕВИЦЕЙ|как готовить чечевичный суп от шеф-повара
Переглядів 3652 роки тому
Всем привет и сегодня у нас рецепт вкуснейшего супа харчо который является классикой Грузинской кухни, в этом вкуснейшем рецепте мы использовали чечевицу которая с насытит данное блюдо новыми красками Если не хочешь пропустить много новых вкуснейших рецептов то подписывайся на мой канал: ua-cam.com/channels/sFZ2t4slGC5-DmcR9wRMWw.html Ингредиенты: говяжья грудинка на кости - 1,500 г питьевая во...
ПИРОГ С КУРАГОЙ и ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ| Бездрожжевой пирог к чаю
Переглядів 1932 роки тому
Всем привет! И сегодня у меня для вас рецепт простого и вкусного пирога с курагой и грецкими орехами, который отлично подойдёт к домашнему чаепитию, а так же станет украшением праздничного стола. Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 Штуки Сметана - 150 Грамм Масло сливочное - 100 Грамм Сахар - 380Грамм (200 грамм - в тесто, 180 грамм - в безе) Мука пшеничная - 150 Грамм Орехи грецкие - 150 Грамм (моло...
КУРИЦА ПО-ДОМАШНЕМУ | Как приготовить курицу целиком на сковороде
Переглядів 1272 роки тому
Простой и быстрый рецепт курицы, а самое главное очень вкусный. Ингредиенты: Целая курица Крупная соль (по вкусу) Чайная ложка сухой аджики Чайная ложка домашней аджики 1/3 ст воды Душистый перец 5-7горошин Карри (по вкусу) у меня ушло 1,5 ч л Кетчуп 2 ст ложки Приготовление: Разрезаем курицу на куски, затем удаляем с неё лишнюю кожу и обрезаем ненужные нам куски жира. Затем сверху посыпаем щеп...
Салат с тунцом - когда мимоза надоела!!!
Переглядів 3022 роки тому
Салат с тунцом Этот нежный и вкусный салат станет прекрасной альтернативой всем известному салату Мимоза и отлично подойдёт к праздничному столу. Ингредиенты: 2 банки тунца 4 яйца красный салатный лук 1 огурец 150 гр сыра 2 моркови майонез Отвариваем яйца и морковь. Желтки отделяемся от белков. Натираем на крупной терке белок, огурец, сыр и морковь. Желток натираем на мелкой тёрке. Лук нарезаем...
КЕСАДИЛЬЯ С ФАРШЕМ - простой рецепт мексиканской лепёшки
Переглядів 21 тис.2 роки тому
Делюсь рецептом Неимоверно вкусной и довольно простой в приготовлении кесадильи с Фаршем: 🔹Ингредиенты: Фарш говяжий - 700гр Болгарский перец - 1 шт. Помидоры -3шт. Консервированная кукуруза Томатная паста - 2 столовые ложки Репчатый лук -2шт. Соль/перец по вкусу Чеснок - 3 зубчика Сахар-3ч.л. Специи по 1 чайной ложе: паприка, чили молотый, кари. Специи можно добавлять любые, кому что больше нр...
ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ из детства - когда не знаешь что приготовить😉
Переглядів 2252 роки тому
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто 400 гр ( это обычная пачка 2 плата) Яичные белки 120 гр. (4 яйца, в зависимости от категории) Сахар 240гр. Ваниль несколько капель Щепотка соли Вода 65 гр. Сок лимона несколько капель Для смазывания теста перед духовкой понадобится 1 желток и 70 мл молока Тесто раскатываем толщиной 2 мм, длиной 30 см и нарезаем на полоски шириной 2 см. Под рукой у меня не...
Паста фетучини с курицей в сливочном соусе - простой рецепт
Переглядів 166 тис.2 роки тому
Всем привет сегодня я с вами поделюсь рецептом Фетучини с курицей в сливочном соусом Ингредиенты: Куриное филе -1кг. Фетучини -400 гр. Сливки 20%-500 мл. Желтки -3 шт. Полутвердый сыр- 200гр. Чеснок -5 зубчиков. Соль/Перец Базилик сушеный -1ч.л. Петрушка( небольшой пучок) Приготовление: Нарезаем филе небольшими кубиками и обжариваем на среднем огне, добавляем 5 зубчиков чеснока, чайную ложку со...
Лимонные кексы Сансы Старк
Переглядів 1692 роки тому
Ингредиенты: Лимоны - 2-3 шт. Мука - 320 Сливочное масло - 200 гр. (для теста) для смазывания формы Сахар - 200 Молоко - 220 Яйца - 3 шт. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Экстракт ванили - несколько капель Шафран молотый - 0,5 ч.л. (по желанию) Сода - 0,25 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Глазурь: 150г. сахарной пудры -Треть стакана лимонного сока (по желанию можно и добавить) - 1 ч.л. размягченного сливочного масл...
Ужасная музыка
Музыка вообще тут не к чему. Не слышно👎👎👎👎👎
В итоге грудка будет сухой. Весь сок вы из нее выпарите.
Рецепт хороший музыка мешает.
Дура музыка зачем?
Без музыки было бы на много лучше
Ты что готовишь , у меня сын изза тебя в больницу уехал
Это как?
Пронзительная и громкая музыка,мешает.
Много карри....чересчур....во вторых не накрывают второй лепешкой а складывают полумесяцем одну...предварительно начинку распределяем лишь на одну половинку,следовательно второй накрываем и переворачиваем
Музыка заглушает сильно голос!!
Не увидела соуса. Просто белая масса соусом не является. И мясо пареное ,из-за соли весь сок из него вытек.
Зачем музыка, почти заглушает,
Музыку хорошо бы по тише
Соус больше итальянский чем мексиканский 😅😅
Очень громкая музыка, абсолютно не к "месту"
Вкусная кексовдилья😊😊😊!!!спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Музыка очень громкая, а голос тихий.
В конце аж подпрыгнула😀командирский голос😅
Можно было ещё громче зделать музыку😊
Можно было ещё громче зделать музыку😊
Спасибо за рецепт! Сделала, вкусно!❤
Уберите музыку а блин
Кесадилья же не мексиканская, мексиканская тортилья
Тортилья - это название лепешки. Кесадилья - название блюда.
Только что сготовили и поели. Это божественно
Мясо недоварилось (((
Я бы поспорил, наоборот переварилось я бы сказал
За музыкальным сопровождением Вас плохо слышно, временами вообще не понятно, что сказали.
Ну да 😂завалялось
А сколько сыра нужно? 🧀
Добрый день, а на сколько человек данный рецепт?
Музыка просто ужас,слух режет.(((((
Если все это у меня ,,завалялось,, то это здорово!
Зачем музыка 🙄
Можно музыку ещё громче сделать.
😂
блин , ну и дичь ! чё ты сделала ??? столько косяков и не доработок ! просто жесть , вы диванные кулинары вообще всё от болды лепите ? позор !
Чего
Спасибо, обязательно попробую, искала безрожжевое тесто на хачапури
My best friend, Excellent video! Keep it up! I had to see the full video, as always, Keep it up! +thumb up3!
В 90% при поедании начинка вываливается вам на руки?
Бред, научись готовить пасту, потом делай ролики...
Музыка орет, не стала смотреть! Дурдом слов не слышно.
Громче музыку
Выгодно не очень
Вас не слышно практически , музыка перекрывает ... Не совсем понятно что вы наливаете, молоко или сливки , потом лишь говорите , уже чуть не выключил ролик. Вообщем надо видео переделать ... А так выглядит супер
Да, обыкновенные макароны с мясом. Это когда надо быстро ужин сварить. Всю жизнь делала и не знала, что это крутое блюдо
Обыкновенное макароны с мясом это балоньезе а это Фетучини
Боже, что же у вас такие дешёвые понты. Обыкновенные макароны это у вас макароны по-флотски, вот там именно нечего делать. Спасибо автору за видео рецепт.
Не совсем понятно почему стало вдруг лайф-хаком элементарное добавление воды от пасты в соус)
В идеале бульон налить говяжий либо куриный! Вот это лайфхак!😉
Это не паста а омлет какой то там вкус яйц будет присутствовать.
Здравствуйте. Используются там только желтки, и вкуса яиц вообще не ощущается. При желании, можно уменьшить количество яиц
Мадам, это классический рецепт соуса к пасте. Не хотите так, не делайте
Как можно зжечь и выставлять на обозрение?!
Здарвсвуйте. Это не сжечь, а рецепт такой Если нравится менее румяная корка, то можно вытащить раньше времени
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Всем понравилось!
Очень рада, что Вам понравился рецепт. 😊Спасибо за комментарий
А ещё замечательно, что у вас рецепт написан под видео 🙂
Спасибо за комментарий)
Музыка громкая, еле слышны слова
Спасибо за замечание, учту)
Субтитры есть
@@user-fq6uv7kb7d Которые бесполезные если че
Ну зачем эта музыка, испортила настроение......
Точно