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ON BAKING
South Korea
Приєднався 9 лют 2020
안녕하세요. 평범한 엄마의 베이킹 채널 온 베이킹입니다 ^^
제 채널에 방문해 주셔서 감사합니다.
누구나 따라할 수 있는 쉬우면서도 건강한 베이킹 영상 만들겠습니다~
많이 부족하지만 열심히 하겠습니다.
모두 모두 행복하세요~ ^^
'구독하기'와 '좋아요'는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다.
감사합니다.
Hello, I am just ordinary mommy, running this ON BAKING channel and thanks for your visit.
I will do my best to make easy and healthy baking video.
Subscribe and like will help me to make contents.
see you~ ^^
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완벽한 비건 글루텐프리 2탄 현미쌀바게트 만들기 Gluten-Free Brown Rice Baguette (Vegan) ㅣ 온베이킹 On Baking
'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤
안녕하세요 온베이킹입니다.
오늘은 푸드림스 글루텐프리 현미쌀가루를 이용해 완벽한 글루텐 프리 비건 현미쌀바게트를 만들어봤습니다.
푸드림스 홈페이지에 들어가면 베이킹시 주의 사항이 있는데 만들기 전에 그걸 꼼꼼이 읽어 보시는 걸 추천드려요.
그리고, 푸드림스 제품을 사면 레시피도 함께 제공이 됩니다. 저 또한 그 레시피 그대로 사용을 했어요.
글루텐 프리 쌀가루로 빵을 만드실거라면 현재는 푸드림스 제품밖에는 대안이 없습니다.
많은 분들이 계속해서 똑같은 질문을 하시는데
박력쌀가루로는 빵을 만들 수 없습니다.
강력쌀가루에는 글루텐이 포함되어 있어 글루텐 알러지가 있으신 분들은 푸드림스 제품을 이용하시길 추천 드립니다.
그럼, 오늘도 온베이킹을 시청 해 주시는 여러분들 모두에게 좋은 영상이 되었으면 좋겠습니다~ ^^
완벽한 비건 글루텐프리 쌀식빵 만들기
ua-cam.com/video/bUWNfxuTRCY/v-deo.html
☆휴지 방법☆
반죽을 밀폐용기나 면보로 덮어 실온에서 5분 휴지합니다.
☆발효 방법☆
전자렌지에 물을 넣고 2분정도 돌린 후, 그 안에 면보나 랩으로 씌운 반죽을 따뜻한 물과 함께 넣고 1시간 30분 발효합니다.
30분마다 물을 다시 뜨겁게 해주세요.
☆굽기☆
아랫칸에서 220도 35분 구워줬어요. 저는 에스코 가정형 오븐을 사용하고 있습니다.
가지고 계신 오븐 사양에 따라 굽기 온도와 시간 조절해 주세요~ ^^
☆물양은 계절에 따라 환경에 따라 달라질 수 있어요.
반죽 되기를 보시고 물양 조절 해 주세요~
☆사용한 제품☆
*이스트 : 샤프 인스턴트 드라이 이스트 레드
*오븐 : 에스코 EDF-213XPT
*핸드믹서 : 럭셀 300W
#글루텐프리
#현미쌀가루
#쌀가루
#바게트
#푸드림스
#비건
#free
#Gluten
#Vegen
#노밀크
#노에그
#노버터
#온베이킹
※ 이 영상의 무단도용, 2차 편집, 재업로드를 금지합니다. ※
Prohibits re-upload and secondary editing of this image.
※ 레시피 사용시 출처를 밝혀 주세요.
Please make sure to credit the source, when you use this receipe.
-------------------- ★ MUSIC ★ ------------------------------------
음악 : 슈크림 가득
Produced by UmbrTone
Provided by 모두의 브금-UmbrTone
Video Link:
• 🎧Warm bgm♫Cream and Puff♫UmbrTone-No ...
----------------------------------------------------------------------------
이 영상은 모바비로 편집 및 제작 되었습니다.
www.movavi.co.kr/
안녕하세요 온베이킹입니다.
오늘은 푸드림스 글루텐프리 현미쌀가루를 이용해 완벽한 글루텐 프리 비건 현미쌀바게트를 만들어봤습니다.
푸드림스 홈페이지에 들어가면 베이킹시 주의 사항이 있는데 만들기 전에 그걸 꼼꼼이 읽어 보시는 걸 추천드려요.
그리고, 푸드림스 제품을 사면 레시피도 함께 제공이 됩니다. 저 또한 그 레시피 그대로 사용을 했어요.
글루텐 프리 쌀가루로 빵을 만드실거라면 현재는 푸드림스 제품밖에는 대안이 없습니다.
많은 분들이 계속해서 똑같은 질문을 하시는데
박력쌀가루로는 빵을 만들 수 없습니다.
강력쌀가루에는 글루텐이 포함되어 있어 글루텐 알러지가 있으신 분들은 푸드림스 제품을 이용하시길 추천 드립니다.
그럼, 오늘도 온베이킹을 시청 해 주시는 여러분들 모두에게 좋은 영상이 되었으면 좋겠습니다~ ^^
완벽한 비건 글루텐프리 쌀식빵 만들기
ua-cam.com/video/bUWNfxuTRCY/v-deo.html
☆휴지 방법☆
반죽을 밀폐용기나 면보로 덮어 실온에서 5분 휴지합니다.
☆발효 방법☆
전자렌지에 물을 넣고 2분정도 돌린 후, 그 안에 면보나 랩으로 씌운 반죽을 따뜻한 물과 함께 넣고 1시간 30분 발효합니다.
30분마다 물을 다시 뜨겁게 해주세요.
☆굽기☆
아랫칸에서 220도 35분 구워줬어요. 저는 에스코 가정형 오븐을 사용하고 있습니다.
가지고 계신 오븐 사양에 따라 굽기 온도와 시간 조절해 주세요~ ^^
☆물양은 계절에 따라 환경에 따라 달라질 수 있어요.
반죽 되기를 보시고 물양 조절 해 주세요~
☆사용한 제품☆
*이스트 : 샤프 인스턴트 드라이 이스트 레드
*오븐 : 에스코 EDF-213XPT
*핸드믹서 : 럭셀 300W
#글루텐프리
#현미쌀가루
#쌀가루
#바게트
#푸드림스
#비건
#free
#Gluten
#Vegen
#노밀크
#노에그
#노버터
#온베이킹
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음악 : 슈크림 가득
Produced by UmbrTone
Provided by 모두의 브금-UmbrTone
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이 영상은 모바비로 편집 및 제작 되었습니다.
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Відео
완벽한 비건 글루텐프리 쌀식빵 만들기 Gluten-Free Rice Bread (Vegan) ㅣ 온베이킹 On Baking
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'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 그동안 많은 구독자 분들의 요청이 있었던 푸드림스 글루텐프리 쌀가루를 이용해 완벽한 글루텐 프리 쌀식빵을 만들어봤습니다. 푸드림스 홈페이지에 들어가면 베이킹시 주의 사항이 있는데 만들기 전에 그걸 꼼꼼이 읽어 보시는 걸 추천드려요. 저도 처음에 그걸 읽지 않고 제 방식대로 만들었다가 망했었거든요. 그리고, 푸드림스 제품을 사면 레시피도 함께 제공이 됩니다. 저 또한 그 레시피 그대로 사용을 했구요. 밀크나 오일 정도만 살짝 바꿔주었답니다. 그래서 영상에 레시피를 올리지 말까 하다가 이미 블로그나 여러 매체를 통해 공개 돼 있기 때문에 올리기로 했구요. 어짜피 글루텐 프리 쌀가루로 만드실거라면 현...
애정하는 레시피 공개. 통밀베이글 (통밀 40%) Whole Wheat Bagel ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 22311 місяців тому
'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 제가 요즘 거의 매일 만들어 먹는 통밀베이글입니다. 통밀이 40% 섞여서 통밀빵을 싫어하는 사람도 통밀빵을 좋아하는 사람도 모두 좋아하는 빵이에요. 그냥 먹어도 고소하고 담백해서 맛있고, 좋아하는 재료 넣고 샌드위치 해 먹으면 한끼 식사로 너무 든든한 빵이랍니다. 100%통밀 베이글도 맛있지만 100%통밀보다 조금 가벼우면서도 고소한 맛은 살아 있어 강력 추천드립니다~ :) 100%통밀 베이글 만들기 영상 ua-cam.com/video/qGmfDGm_6VA/v-deo.html 쌀베이글 만들기 영상 ua-cam.com/video/0AUctUlZduQ/v-deo.html 저는 영상 찍을 때 두유가 ...
3가지 비건 크림치즈 다~ 만들어보기 VEGAN CREAM CHEESE ㅣ 온베이킹 On Baking
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'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요~ 오늘은 3가지 비건 크림치즈를 만들어봤습니다. 솔직히 맛은 일반 크림치즈와 비교하면 안되고요. 비건이신 분들 혹은 건강을 생각하시는 분들은 재료에 비해 정말 맛있는 크림치즈를 맛보실 수 있을 거에요. 크림치즈는 만든 후 바로 드셔도 되지만, 냉장고에서 최소 1시간 또는 하루정도 보관 후 드시면 더 꾸덕하고 맛있게 드실 수 있어요. 만든 크림치즈는 냉장고에서 5~7일정도 냉동실에서 약 한달 보관하는 걸 추천합니다. 그리고 얼린 크림치즈는 실온이 아닌 냉장고에서 해동하세요. 오늘도 시청 해 주신 여러분 모두 감사합니다. ▶재료 Ingredients [캐슈넛 크림치즈 Cashew Cream Cheese] 캐슈넛 Chshe...
다이어트 100% 통밀 바게트 만들기 (풀리쉬) Whole Wheat Baguette ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 5 тис.Рік тому
'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ♡ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 맛도 좋은데 다이어트용으로도 좋은 100% 통밀바게트입니다. 통밀은 건강에는 좋지만 식감이 거칠고 밀가루빵보다 맛이 덜해서 호불호가 있지요. 하지만 이 통밀빵은 호불호없이 누구나 좋아할만큼 맛도 있습니다. 조금 더 부드러운 식감을 원하시면 통밀에 밀가루를 조금 섞는것도 좋은 방법이구요. 하지만, 오늘 이 레시피는 그동안 100%통밀빵을 먹고는 싶으나 맛 때문에 조금 망설이셨던 분에게 꼬옥 추천드립니다! 오늘도 시청 해 주셔서 감사합니다. ☆사용한 제품☆ •통밀가루 : 허트랜드 유기농 통밀가루 (통밀가루마다 수분 흡수율이 다르기 때문에 물을 한 번에 다 넣지 마시고 조금씩 넣으며 되기를 조절해 주...
호밀빵 특유의 신맛을 줄이고 고소한 맛을 더한 비건 통호밀 식빵 (노밀가루) Rye Bread ㅣ 온베이킹 On Baking
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'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 100% 통호밀식빵입니다. 호밀빵은 글루텐의 함량이 밀가루에 비해 훨씬 적기 때문에 거칠고 퍽퍽하고 시큼해서 호불호가 많이 갈리는 빵이죠. 이런 이유로 보통은 밀가루와 혼합한 호밀빵이 흔한데요. 저는 건강을 위해 밀가루대신 통밀과 섞어 통호밀 식빵을 만들어 보았어요. 대신, 신맛은 견과류 페이스트로 잡아주었답니다. 호밀은 도정을 최소한으로 해서 영양소가 풍부하다고 해요. 그리고 도정을 최소화 했으니 식이섬유도 풍푸해서 장건강에 유익하다고 해요. 혈당도 천천히 올려주기 때문에 당뇨환자에게도 좋은 식품이구요. 밀가루 식빵보다 퍽퍽하고 거칠지만 그만큼 영양소가 풍부한 호밀빵이니 꼭 한번 도전 해 보시...
100% 통밀로 구멍 송송 치아바타 만들기 (풀리쉬 치아바타) Whole Wheat Ciabatta ㅣ 온베이킹 On Baking
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'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 쫄깃하고 씹을수록 구수하고 담백한 100% 통밀치아바타입니다. 만드는 시간이 오래 걸리지만 영상대로만 따라 하신다면 초보자도 기공 빵빵한 통밀 치아바타를 만드실 수 있을거에요. 오늘도 시청 해 주셔서 감사합니다~ ☆사용한 제품☆ 통밀가루 : 오가그레인 우리밀 맷돌 통밀가루 인스턴트 이스트 : 샤프 인스턴트 이스트 레드 ▶재료 Ingredients (4개분) 물 Water 100g 통밀가루 Whole wheat flour 100g 인스턴트 이스트 Instant yeast 6꼬집 물 Water 226g 통밀가루 Whole wheat flour 340g 소금 Salt 8g 올리브 오일 Olive oi...
치대지 않고 밤에 만들어 아침에 구워 먹는 비건 통밀식빵 (100% 통밀식빵) Whole Wheat Bread ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 551Рік тому
'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 씹으면 씹을수록 고소하고 맛있는 100% 통밀식빵입니다. 달걀도 우유도 설탕도 버터도 들어가지 않았지만 이렇게 훌륭하고 맛있는 빵이 만들어 질 수 있다는 것에 저도 놀랐을만큼 이 레시피는 여러분께 꼭 추천하고 싶어요. 모두 건강하시길 기도합니다. 오늘도 시청 해 주셔서 감사합니다~ ☆사용한 제품☆ 통밀가루 : 허트랜드 인스턴트 이스트 : 샤프 인스턴트 이스트 레드 오일 : 포도씨유 ▶재료 Ingredients (틀 사이즈 : 22.5 X 10.5 X 9.5cm) 통밀가루 Whole wheat flour 380g 소금 Salt 7g 인스턴트 이스트 Instant yeast 7g 물 Water 28...
3가지 재료로 수제 밤잼🌰만들기 / 밤 페이스트 Chestnut Paste ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 483Рік тому
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노밀가루 밤 마들렌 만들기 Chestnut Madeleine ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 416Рік тому
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이제 밀가루 못먹는 사람도 소세지빵 먹을 수 있어요. 노밀가루 소세지빵 만들기 Rice Sausage Bread Recipe ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 710Рік тому
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쌀로 홍콩제니쿠키 만들기 (밀가루 제니쿠키와 비교) Rice Jenny Cookies ㅣ 온베이킹 On Baking
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'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 바사삭 사르르 제니버터쿠키를 만들어 보았어요. 만드는 자세한 방법은 영상으로 확인 해 주세요~ :) 오늘도 시청 해 주신 여러분 모두 감사합니다. ▶재료 Ingredients (지름 about 3cm) [쌀쿠키] 버터 120g 소금 1g 슈가파우더 40g 옥수수전분 44g 박력쌀가루 100g 우유 2tsp (10ml) [밀가루쿠키] 버터 120g 소금 1g 슈가파우더 40g 옥수수전분 44g 박력분 120g #쌀쿠키 #제니쿠키 #버터쿠키 #마약쿠키 #No밀가루 #쌀베이킹 #No계란 #온베이킹 ※ 이 영상의 무단도용, 2차 편집, 재업로드를 금지합니다. ※ ★ MUSIC ★ Oneul - ua-c...
4가지맛 비건 통밀 스콘 Vegan Whole Wheat Scones ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 4802 роки тому
'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 비건통밀스콘입니다. 오늘도 온베이킹을 시청 해 주시는 여러분들 모두에게 좋은 영상이 되었으면 좋겠습니다~ ^^ 오늘도 시청 해 주셔서 감사합니다! ▶재료 Ingredients (8개분) 통밀가루 Whole wheat flour 350g 비정제설탕 Unrefined sugar cane 45g 베이킹파우더 Baking powder 15g 소금 Salt 4g 아몬드브리즈 Almond milk 140g 식물성 오일 Vegetable oil 70g 호두 Walnut 15g 무화과 Fig 15g 초콜릿 Chocolate 15g #통밀 #스콘 #scone #무화과 #호두 #초코 #비...
[손반죽]말랑 쫄깃한 찹쌀빵과 상콤한 블루베리크림이 가득~ 찹쌀 블루베리번 Blutinous Rice Bluberry Bunㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
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다이어트베이글. 곡물통밀베이글 Grain Whole Wheat Bagel ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 6202 роки тому
'구독' 과 '좋아요' 는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~ ❤ 안녕하세요 온베이킹입니다. 오늘은 100% 통밀에 다양한 견과류와 곡물이 들어간 베이글입니다. 오늘도 온베이킹을 시청 해 주시는 여러분들 모두에게 좋은 영상이 되었으면 좋겠습니다~ ^^ ▶재료 Ingredients (6개분) 통밀가루 Whole wheat flour 400g 설탕 Sugar 10g 소금 Salt 7g 인스턴트 이스트 Instant yeast 7g 물 Water 260g 해바라기씨 Sunflower seed 15g 호두 Walnut 15g 검정깨 Black sesame 15g 물 Water 꿀 Honey #통밀빵 #베이글 #곡물 #100%통밀 #견과류 #Grain #Bagel #비건 #노밀크 #노에그 #노버터 #온...
쌀빵인데 밀가루빵같은. 쌀 크림치즈빵 Rice Cream Cheese Bread Recipe ㅣ 온베이킹 On Baking
Переглядів 8312 роки тому
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거의 무반죽 샌드위치용 풀먼 우유대식빵 Easy Pullman Sandwich Bread ㅣ 온베이킹 On Baking
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어머! 이건 꼭 만들어 먹어야 해. 딸기철 지나기 전에. Strawberry Cheese Tart ㅣ 온베이킹 On Baking
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무반죽 100% 통밀 소보로빵 (노에그, 노버터, 노밀크 비건빵) ㅣ 온베이킹 On Baking
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노밀가루 노버터 초콜릿 컵케이크 만들기 [할로윈 마녀모자 컵케이크] - Halloween Witch Hat Cupcakes / Rice Baking
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건무화과 와인 조림 Wine braised Fig l 온베이킹 On Baking
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1차발효는 안하고 2차 발효만 해도 되나요 ~?
큰 식빵 틀이 없어서 더 잘랐는데 발효전에 성형했어야하는데 15분 발효지나고 짤라서 10분더 휴지해줬어용.. 지금 최종발효 중인데 잘되거쬬? 반죽 너무 빡셌는데 점점 부드러워지는거보니 좀 재밌기도하고.. 근데 손목아프더라구요 ㅎㅎㅎ 보기엔 쉬워보였는데
실온에서 15~20분 휴지한다고 하셨는데 요즘 처럼 실온 온도가 높은 경우 실온 휴지와 발효의 차이가 뭔가요?
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혹시 강력분으로 해도되나요
저도 두부랑 캐슈넛으로 만들어 먹는데 일주일 못 가 상해버려서 너무 아까웠어요. 다들 소분해서 냉동해두고 먹을 때마다 해동해서 3일 안에 드시는 게 제일 좋을 것 같아요!
+도전해 보겠습니다^^!!
폴리쉬가 아닌 일반 치아바타 레시피로 만들면 통밀이 원래 발효도 잘 안되고 살짝 떡진느낌이 나나요..?
강력쌀가루 대신 일반 건식쌀가루로는 안될까요? 레시피 감사해요!😊
안녕하세요 감자를 많이 넣고 싶은데 최대 몇 그람까지 가능할까요? 거기에 맞는 물 양도 궁금합니다
쌀가루 대신 아몬드 가루로 해도 될까요?
네. 아몬드 가루도 가능할거 같은데 수분량은 조절 하셔야 할거 같아요.. 맛있게 만드세요~ :)
온베이킹님 안녕하세요:) 여쭤보고 싶어서, 이렇게 댓글 남기게 되어요! 쌀가루로 베이킹을 하고 있는데 유난히 식빵 제빵 종류를 만들면 쌀가루 특유의 냄새가 많이 나요. 과발효는 아닌 것 같은데,, 팁 좀 주실 수 있을까요~?
안녕하세요~ 답변이 늦어서 죄송합니다. 명쾌한 답변을 드리면 좋을텐데.. 쌀 베이킹 여러 영상을 보시면 느끼시겠지만, 다들 노하우가 조금씩 달라서.. 혹시 제 영상 중에 '떡같은 쌀식빵 안되는 방법' 영상 보셨을까요? 저의 노하우는 그 영상에 다 있습니다. 참고 부탁드려요~ 그럼에도 냄새가 계속 나신다면 통밀가루를 좀 섞어서 하시면 어떨까 조심스레 말씀 드려보아요~;;
현미 겨우 30%. 그럼그렇지, 난 어떻게 순 현미로 빵이 되나 했네..
순 현미로도 빵은 됩니다. 100% 통밀과 호밀이 빵이 되는 것과 마찬가지 입니다. 단, 현미빵 만드는 글루텐 프리 패키지 제품이 없을 뿐 입니다. 저 빵용 현미 쌸가루를 만드는 회사는 빵를 부풀게 하는 밀 단백질인 글루텐 대신, 자체 개발한 식이섬유를 이용해 글루텐 비슷한 역할을 하게 해서, 글루텐이 없는 곡물 반죽을 부풀게 한다고 합니다.
빵을 구웠는데 딱땍해지는 이유가 뭘까요ㅠ?
안녕하세요..! 똑같이 만들었는데 반죽할때 막걸리냄새가 났는데 발효 후 구워졌을때 빵은 폭 꺼지는건 없었는데 ㅠㅠ 조금 단단하고 쉰내? 알콜냄새가 나더라구요! 혹시 어떻게하면 이 냄새 없이 만들 수있을까요?ㅜ
안녕하세요? 르방 사용하게되면 총량의 몇프로를 쓰면될까요?
안녕하세요..! 식빵 만들어보고 싶은데 이스트 사려니까 종류가 넘많네요 ㅠㅠ 어떤이스트 사용하시나여??
@syoun_hee님, 안녕하세요~ 우선 답변이 늦어서 죄송합니다. 샤프 드라이 이스트 추천 드립니다. 저도 늘 이 제품만 사용해요~^^
오늘 따라해봤는데 제 빵은 딱딱하게 나왔어요 ㅜㅜㅜ 180도 25분 구웠는데 너무 많이 구워서 그런걸까요 😭 락토프리 우유로 하긴 했는데 .. 한번 더 해봐야겠어요 ㅜㅜ
예열은 몇도에 몇분해야할까요
딸기분말은 제티딸기가루 넣어도 되나요?
1차 휴지를 깜빡했는데 괜찮을까요? ㅎㅎ
통밀빵 6개 분량을 만들고 싶은데 모든 재료를 반으로 줄이면 되나요? (밀가루,이스트,소금,버터등)
포도주스로도 가능할까요?
안녕하세요 ^^ 반죽을 다해두고 바로 구울수있는 상태로 만들어두고 다음날 굽기만하고싶은데요 냉장고에넣어두고 꺼내서 바로 구워도 괜찮은가요?😅
땅콩버터는 무가당인가요? 미숫가루는 콩가루로 대체할 수 있나요?
계란물은 마지막단계에서 바르는건가요? 바르고 그냥 냅두나요? 아님 살짝더굽나요? 좋은 영상감사합니다!
겉이 바게트 마냥 조금 단단한 거 같은데 .. 저는 덜 단단했으면 좋겠는데 무엇이 문제일까요?
비건크림치즈에 이렇게 다양한 종류가 있단걸 첨 알았네요! 캐슈넛으로 해보려고요ㅎㅎ 레시피 감사합니다~
밤이 300g밖에 없으면 비율을 어떻게 바꿔야 하나요??
설탕 205g, 물 814g 으로 하시면 됩니다.
@@onbaking 오! 감사합니다☺︎
설탕대신 스테비아 가루로도 가능할지 문의드립니다!
혹시 통밀대신 귀리+밀가루 반반 비율로 해도 될까요?
현미쌀로도 바케트빵이 풍성하게 만들어지는군요!👍🏻
와 이게 되네
덕분에 맛있게 잘 만들어 먹었어요 감사합니다!
꿀 대신 물엿으로 대체해도 될까요? 레몬제스트 대신 다른 향이 나는 재료를 넣어도될까요?
실온보관 몇일가능한가요?
jeong mi seong님, 실온에서는 2~3일 가능하세요~^^
통밀은 어느제품꺼 쓰셨을까요?
혹시 틀이작은데영 반죽두개를 담아서 하고 하나만 따로 담아서 기본빵처럼 해도될가여?
홀릭홀릭님, 안녕하세요. 우선 답변이 너무 늦어 죄송해요. 반죽 나눠서 하시고 기본빵으로 하셔도 괜찮을거 같아요. 맛있게 만드시길 바래요~ ^^
혹시 식빵틀 9*9사이즈면 1덩이씩 넣으면 될까요?
추가로 냉장고 저온숙성은 어떻게 해야되나요 ?
이길용님, 답변이 늦어서 죄송합니다. 이 레시피로 9x9사이즈에 해 보질 않아서 정확한 답변을 드리기는 어려운데 짐작으로는 1덩어리도 좀 많지 않을까 싶어요. 4덩어리로 나눠서 넣으시면 좋을 거 같습니다~ ^^
쌀식빵은 저온숙성을 추천드리지 않아요. 저온숙성은 보통 길게 발효하는 경우에 냉장고에서 오랜시간 발효하는 것인데 쌀식빵은 발효시간이 짧기 때문에 저온숙성 보다는 따뜻하고 습한 곳에서 너무 길지 않게 발효하는걸 추천드립니다.
혹시 박력쌀가루로는 안될까요 ㅡ.ㅡ?
맛난 레시피 감사합니당 ~ 발효가 잘 안되는데요 날씨가 추울때는 뜨거운물 넣나용 ?
물은 둘다 차가운 물인가요 미지근한 물인가요?
에어프라이로는 어떻게 해요?
좋아미니님, 에어프라이어로는 200도에서 15분 추천드립니다.
쌀가루 빵 좋아요^^
안녕하세요! 제가 이번에 처음으로 식빵을 한 번 만들어 보려고 하는데 이스트는 어떤 걸 쓰는 게 좋을까요? 식빵 만드는 건 처음이라..ㅜㅜ 그리고 강력 쌀가루 대신 박력 쌀가루를 써도 될까요? 답변해 주시면 감사하겠습니다! 만들고 나면 후기 답글 달게요! 좋은 하루 보내세요☺️❤️
송시연님, 이스트는 샤프 인스턴트 이스트 레드나 골드 둘 중에 아무거나 쓰셔도 되구요. 박력쌀가루로는 식빵을 만드실 수 없으셔요. 강력쌀가루나 푸드림스에서 파는 글루텐프리 쌀가루를 사용하셔야 하는데 처음 빵을 만드시는거고 글루텐에 대한 거부감이 없으시다면 강력쌀가루로 만드시는걸 추천드립니다. 성공하시길 빌어요~!!^^
@@onbaking 답변 감사합니다! 제가 저번에 댓글을 쓰고 조금 찾아봤는데 박력 쌀가루로는 안 되는 게 맞더라고요 ㅋㅋㅜㅜ 그래서 저도 푸드림스에서 파는 글루텐프리 강력 쌀가루 구매했어요 이스트 추천 감사해요 꼭 성공해서 좋은 후기 달게요! 좋은 하루 보내세요💓
⭐️후기⭐️ 우선 저는 처음에 반죽 할 때 떡처럼 되더라고요 ㅜㅜ 강력분 더 추가 안 했는데.. 물을 너무 많이 넣어서 그럴까요? 반죽이 너무 안 붙어서 물을 조금씩 계속 넣었거든요 그리고 온베이킹님이 하신 방법대로 전자레인지에서 1시간 정도 발효 시켰는데 많이 안 부풀어서 30~40분 정도 더 발효 한 것 같아요 그래도 발효가 잘 안 됐네요 ㅜㅜ 제가 15분마다 한 번씩 물을 데우진 않았어요 계속 따뜻해서 10~15분마다 한 번씩 만져봤는데 계속 뜨겁더라고요 계속 데워야 했을까요? 그리고 구웠는데 발효가 잘 안 되어서 미니 식빵이 됐네요 ㅋㅋ 귀여웠어요 맛은 와 겉에 부분이 바삭하고 진짜 맛있었어요 제가 처음에 말 한 것처럼 안쪽은 조금 떡처럼 되긴 했는데 그래도 맛있어요..! 다음에도 이 레시피로 만들어서 먹어야 겠네요 제가 자가면역질환이 있는데 빵순이라서 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다🙏
쌀 베이글이 너무 먹고 싶어서 몇번을 보고 성공했어요.덕분에 맛있는 쌀베이글❤성공했어요.감사합니다.
우유대신 두유도 될까요?
남기경님, 네 두유로 대체 가능합니다.
와 정말 맛있어요 덕분에 맛있게 빵 만들어 먹었습니다.👍
박박긁어님, 감사합니다~❤️
굿
정은경님, 감사합니다.😊