고소하고 달콤한 노에그 쌀밤식빵 만들기 Chestnut Rice Bread ㅣ 온베이킹 On Baking

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안녕하세요~
오늘은 달콤 고소한 밤식빵을 만들어봤습니다.
◈발효◈
전자렌지에 따뜻한 물컵을 넣고 2분정도 돌린 후, 따뜻한 물컵과 함께 반죽을 전자렌지에 넣고 발효합니다.
중간에 한번 물을 다시 따뜻하게 해줍니다.
♠굽기♠
중간칸에서 175도 35분 구워줬어요. 저는 에스코 가정형 오븐을 사용하고 있습니다.
가지고 계신 오븐 사양에 따라 굽기 온도와 시간 조절해 주세요~ ^^
▶재료 Ingredients (22.5 x 10.5 x 9.5cm)
[반죽 Dough]
강력쌀가루 Rice powder premix 320g
설탕 Sugar 25g
소금 Salt 6g
인스턴트 이스트 Instant yeast 6g
생크림 Whipping cream 70g
우유 Milk 100g
물 Water 70g
무염버터 Unsalted butter 35g
밤조림 Chestnut compote 160g
[밤조림 Chestnut compote]
밤 Chestnut 160g
설탕 Sugar 110g
물 Water 420g
밤조림 영상 : • 자꾸 손이 가는 밤조림 만들기 (너무 달...
[소보로 Crumble]
무염버터 Unsated butter 15g
땅콩버터 Peanut butter 10g
설탕 Sugar 20g
박력쌀가루 Weak rice flour 25g
베이킹파우더 Baking powder 1g
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★ MUSIC ★
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 가을 소풍 - • [Royalty Free Music] 가...
이 영상은 모바비로 편집 및 제작 되었습니다.
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[@user-lk9dj4qe9v]

우와~~^^진심 손으로 찢으실때 결보고 완전반했어요~~한입크게 왕~~먹고싶네요~~늘 배웁니다~~

[@onbaking]

맘스비건님, 안녕하세요~
방금 채널 방문 했는데 영상이 깔끔하고 좋더라구요. 대박나시길 기원합니다~!! ^^

[@user-ne7xv9qf3h]

쌀빵 만드시는 분이 없어서 도움 많이되요
감사하고
응원합니다!!
소보로 넘 좋아하는데 꼭 만들어봐야겠어요♡

[@onbaking]

박은주님 응원에 힘이 불끈! 납니다. 👍😊 쌀소보로빵도 영상 제작할 예정이니 나중에 꼭 시청 부탁드려요~^^