어머! 이건 꼭 만들어 먹어야 해. 딸기철 지나기 전에. Strawberry Cheese Tart ㅣ 온베이킹 On Baking
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- Опубліковано 12 вер 2024
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안녕하세요 온베이킹입니다.
오늘은 달콤한 딸기치즈타르트를 만들어봤어요.
딸기철이 시작되는 겨울이면 베이커리마다 딸기케이크가 종류별로 나오는데요..
그중에서 제가 가장 좋아하는 건 바로 딸기치즈타르트입니다.
근데, 이번 겨울과 봄은 여러가지 집안일로 인해 한번도 먹어보지 못한 거 같아요.
그래서!! 딸기철이 끝나기전에 얼른 만들어보았답니다.
달콤 상콤한 딸기치즈타르트.. 여러분도 늦기전에 꼭 한번 만들어 보세요~ ^^
♠굽기♠
170도로 예열 된 오븐에서 30분 굽고 아랫칸으로 옮겨 5분 더 구워줬어요. 저는 에스코 가정형 오븐을 사용하고 있습니다.
가지고 계신 오븐 사양에 따라 굽기 온도와 시간 조절해 주세요~
▶재료 Ingredients (20*2cm 3호사이즈)
[타르트지 Tart Shell]
무염버터 Unsalted butter 90g
슈가파우더 Powdered sugar 30g
소금 Salt 1/4tsp
노른자 Egg yolk 1ea (about 15~20g)
바닐라익스트랙 Vanilla extract 1tsp
중력분 All purpose flour 150g
[크림치즈필링 Filling]
크림치즈 Creamcheese 300g
연유 Condensed milk 45g
레몬즙 Lemon juice 1Tbsp
생크림 Heavy cream 150g
사워크림 Sour cream 75g
#딸기치즈파이
#타르트
#Tart
#크림치즈
#사워크림
#살구잼
#천연광택제
#노젤라틴
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★ MUSIC ★
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Sparkling Juice - • [톡톡 쏘는 귀여운 음악] Sparkli...
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🎵Track : Candy - • [Royalty Free Music] C...
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꼭 만들어봐야 겠어요
넘 예뻐요 ㅎㅎ
박은주님, 감사합니다. 😊 딸기타르트 좋아하신다면 무조건 만들어 보시길 추천드립니다.❤️
빤짝빤짝 윤기나서 더 맛있어 보이네요 🥰 제가 사는 곳은 딸기가 넘 맛없는데 살구쨈 코팅 다음에 꼭 써봐야겠어요!
애나의 베이커리님, 어디 사시나요? 늘 댓글 남겨 주셔서 감동입니다~❤️
맛 없는 딸기 맛 살리는 살구잼 강추에용~~😊
@@onbaking 저는 캐나다에 살고 있어요! 여기 딸기는 99프로는 맛이 없네요 🥲🥲 자주 찾아뵐게요!
애나의 베이커리님, 캐나다요~!! 멀리서 응원해 주시니 너무 감사합니다~😊 늘 건강하시고 행복하시길 기원하겠습니다~🙏