Шмаков шеф
Шмаков шеф
  • 37
  • 145 286
Лосось///Горячее
Мы с Марикой решили посоревноваться, кто вкуснее накормит свою семью) Она кормила свою, а я просто готовил ужин себе! Правильный стейк из лосося и лечо, считаю лучшим вкусовым сочетанием!
Переглядів: 4 088

Відео

Похмельные мидии
Переглядів 2,2 тис.2 роки тому
Привет, друзья. Ну что, впереди выходные, а значит это блюдо, уверен, сослужит хорошую службу. Как всегда, ничего сложного: пакет мидий, лемонграсс, лайм, грибы, кокосовое молоко, острый чили перец, для тех, кто любит погорячее, лук и паста Том Ям. И первое, и второе в одном рецепте, а главное - какой аромат.
Луковый суп///Первое
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
Привет, друзья.Давно не было супа. А вы наверняка не знали, что практически из одного, так хорошо нам знакомого ингредиента, можно сварить вкуснейший суп. Несколько луковиц, масло, тимьян и лавровый лист, бульон, бокал белого вина и моя заготовочка, о которой я расскажу :)))
Зимний кекс///Десерт
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Построждественский кекс Ребята, мы приготовили для вас столько разных вкусных блюд к праздникам, что Новогодняя пора прошла быстрее, чем наши выпуски! Но поводом для классного кекса может стать любой день, правда? Тем более, для кекса с сухофруктами в коньяке :) Итак, в этом видео кроме сухофруктов (сутки напитывавшихся коньяком) принимали участие: белый и темный шоколад, сливочное масло, орехи...
Утка Конфи
Переглядів 14 тис.3 роки тому
Привет, друзья. Сегодня у нас утка в жиру. Ничего необычного не понадобится: утиные ноги, масло растительное или утиный жир, лаврушка, чеснок, тимьян. А на гарнир - картошечка и пряная капуста. Детали внутри видео =)))
Селедка под шубой///Салат
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
Ну что, приготовим к Новогоднему столу один из самых популярных салатов. Пара луковиц, сельдерей с рынка и даже морковь. Жми скорее!
Мафины с мандарином//Десерт
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Привет, друзья! Простой вкусный вариант десерта в холодные предновогодние вечера: немного солнечных мандаринов, мука, яйца, ну и ваш просмотр для подробностей. Кстати, вот список ингредиентов, точно до граммов отмерять не надо )) 2 яйца 120 гр сахара 120 мл растительного масла 120 мл йогурта 120 мл молока 340 гр муки 8 гр расрыхлителя
Сибас
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
Привет, друзья. Сегодня "по рыбе". Все очень просто и вкусно. Морская соль, немного трав, тушка сибаса и...жми видео )))
Обращение )
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
Привет, друзья. Немного вашего времени ))
Запеченная угольная рыба с овощами и маслом авокадо
Переглядів 4,1 тис.3 роки тому
Что приготовить декабрьским вечером для встречи с друзьями? Делюсь рецептом запеченной угольной рыбы с овощами с маслом авокадо. Я рекомендую жарить и запекать на масле авокадо, потому что у него самая высокая температура на дымление 270С и оно гипоалергенно. Пробуйте! Побалуйте своих друзей! Для рецепта на 4х понадобится : Авокадо масло Филе рыбы (лосось, угольная треска, палтус) без кожи 1,2к...
Утка//Телефон
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
Друзья, у нас закончился запас выпусков, новых снять не успели. НО мы обязательно исправимся, а пока что небольшие видео из архива )))
Печенные персики с мороженным//Десерт
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
Ловим уходящие фрукты и радуем себя легким оригинальным десертом!
Шаурма из кролика//Горячие закуски
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
Хоть и с запозданием, но точно в четверг, юркая диетическая шаурма из диетического кроличьего фарша, на свежей капусте, и полезнейший творожок вместо жирного соуса. Подробности прямо в видео ))
Печеный болгарский перец с пармезаном//Закуска
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Бабушка плохому не научит. Просто я немного улучшил рецептуру обращения с болгарским перцем. Обязательно стоит попробовать - быстро, вкусно и совсем не сложно.
Салат с баклажаном///Салаты
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
Теперь популярный азиатский салат шагнет прямо из под моего ножа на твою тарелку. Несложно, пикантно и легко.
Гаспачо//Супы
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
Гаспачо//Супы
ТИРАМИСУ//Десерт
Переглядів 2 тис.3 роки тому
ТИРАМИСУ//Десерт
Летний легкий салат из помидора и нежного сливочного сыра.
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
Летний легкий салат из помидора и нежного сливочного сыра.
Тартар
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Тартар
Паста с морепродуктами
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Паста с морепродуктами
Свекольник
Переглядів 10 тис.3 роки тому
Свекольник
Лобио.
Переглядів 2,8 тис.4 роки тому
Лобио.
Тыквенный суп // Без проблем!
Переглядів 4,5 тис.4 роки тому
Тыквенный суп // Без проблем!
Капкейки из "Секса в большом городе" // Вкусное Кино
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
Капкейки из "Секса в большом городе" // Вкусное Кино
Салат "Худеющий Джокер" // Вкусное Кино
Переглядів 2 тис.4 роки тому
Салат "Худеющий Джокер" // Вкусное Кино
Мексиканское чили колорадо из фильма "Однажды в Голливуде" // Вкусное Кино
Переглядів 4,1 тис.4 роки тому
Мексиканское чили колорадо из фильма "Однажды в Голливуде" // Вкусное Кино
Ведьмак бы отдал все свои чеканные монеты за эту похлёбку! // Вкусное кино
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Ведьмак бы отдал все свои чеканные монеты за эту похлёбку! // Вкусное кино
Это блюдо вылечит любого от депрессии! // Без проблем!
Переглядів 13 тис.4 роки тому
Это блюдо вылечит любого от депрессии! // Без проблем!
Жареная полба с грибами и яйцом из сериала "Ведьмак" // Вкусное кино
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Жареная полба с грибами и яйцом из сериала "Ведьмак" // Вкусное кино
Тизер выпуска про блюдо из сериала "Ведьмак" // Вкусное кино
Переглядів 4774 роки тому
Тизер выпуска про блюдо из сериала "Ведьмак" // Вкусное кино

КОМЕНТАРІ

  • @Kateryna-m7l
    @Kateryna-m7l 7 днів тому

    Так почему же она для него была гадость?

  • @Kateryna-m7l
    @Kateryna-m7l 7 днів тому

    Так почему же она для него была гадость?

  • @Oksana_el
    @Oksana_el Місяць тому

    Добрый день. Шеф, хотела уточнить: разве утка изначально солится 20 минут, не 2 часа?

  • @НинаАлексеевна-х7в

    Себя показываете а блюдо нет последний момент

  • @НинаАлексеевна-х7в

    Дочка копия папы правильный шеф повар интересно подает программу

  • @НинаАлексеевна-х7в

    Гости сьедят а себе что?

  • @НинаАлексеевна-х7в

    А что картошка не очищенная ?и потом наверно слегка отварная потому что така быстро картошка не пожарится

  • @НинаАлексеевна-х7в

    Зачем такую большую форму на две ножки и литр масла ?

  • @SantehExpo
    @SantehExpo 2 місяці тому

    🎉. Благодарю)

  • @SantehExpo
    @SantehExpo 2 місяці тому

    🎉Всем привет, всем конфет! Моряк моряка видит издалека). Семь футов Вашему Театру. ( Возьмёте мыть посуду, для начала?)

  • @ДмитрийСидоров-р5е
    @ДмитрийСидоров-р5е 2 місяці тому

    Это зож.

  • @ims59
    @ims59 2 місяці тому

    Бедолага шеф картошку выкладывает руки трясутся, троит его,спешит , ему бы стакан опрокинуть все мысли ,когда это быстрее закончится, а тут сьемки блэт... Дядька весесый конечно, владик максим невидимые друзья 😢😢😢😢

  • @ОльгаГригорян-л3е
    @ОльгаГригорян-л3е 4 місяці тому

    Очень длинное видео. Хочется рецепт без предисловий

  • @ЖорикПогорелов
    @ЖорикПогорелов 4 місяці тому

    Представил на его месте Юлю Высоцкую... по.уевело....

  • @НаталияКонькова-и6ы
    @НаталияКонькова-и6ы 4 місяці тому

    Прекрасный повар - ббраво!!!❤

  • @Art.11
    @Art.11 5 місяців тому

    В мультиварке ваще огонь. Там часто есть программа «томление». Ставишь её и прекрасно.

  • @МарияСидорченко-э1ч
    @МарияСидорченко-э1ч 7 місяців тому

    Первый раз смотрю видео на этом канале. Какой шикарный голос.... и профессионализм, и манера подачи информации, и рецепт... Смотреть и слушать - чистое наслаждение ❤

  • @itizenru
    @itizenru 7 місяців тому

    Я с описанного «бодуна» даже воды попить встать не могу, а тут мидии готовить в соусе том ям.. ппц)

  • @ПавелМашков-о4т
    @ПавелМашков-о4т 7 місяців тому

    Молодец! С юмором и толком)!

  • @Carzy_23
    @Carzy_23 7 місяців тому

    Пушка 🚀

  • @ДмитрийКомпаниец-к3ь
    @ДмитрийКомпаниец-к3ь 7 місяців тому

    Полба варилась в подсоленной воде 🙄

  • @СергейАнтипов-т5д
    @СергейАнтипов-т5д 8 місяців тому

    А на радио будет?

  • @Carzy_23
    @Carzy_23 8 місяців тому

    Видел бы я этого Шефа в свои лет 10-12, я бы говорил, что хочу быть как он ) Спасибо за такой хороший канал, жалко, что перестали его развивать.

  • @PbIbaku_B_3anace
    @PbIbaku_B_3anace 8 місяців тому

    ещё сюда яблоки на терке добавить)

  • @PbIbaku_B_3anace
    @PbIbaku_B_3anace 8 місяців тому

    морковь я на мелкой терке натираю)тогда она нежнее и чувствуется меньше)

  • @Шварц-и5н
    @Шварц-и5н 8 місяців тому

    Молодец! Видно у Шмаковых в крови делать что то интересное и вкладывать душу в своё детище! Это как Максим Шмаков говорю! 😄

  • @Carzy_23
    @Carzy_23 9 місяців тому

    Пушка 🎉

  • @sdelanocccp
    @sdelanocccp 9 місяців тому

    Suur tänu sulle

  • @sdelanocccp
    @sdelanocccp 9 місяців тому

    Tänud, kindlasti proovin valmistada . Tubli oled

  • @foxus2186
    @foxus2186 9 місяців тому

    Это очень красиво. Есть не удобно если типа очень культурно, но Ann Hathaway очень культурно и смачно ела эти кексы😂

  • @shef543
    @shef543 9 місяців тому

    рецепт супер ,один вопрос кедровый орех посыпаем когда?? Спасибо!!!

  • @ПётрДавыдов-х6ч
    @ПётрДавыдов-х6ч 9 місяців тому

    Так вот какова судьба свалившего из Рашки поросенка Пети...

  • @ПётрДавыдов-х6ч
    @ПётрДавыдов-х6ч 9 місяців тому

    Отличный подход! В ресторане Savva ещё круче. Можно подойти к гостю, и если не понравилось ему что-то - сразу звать ребят и избивать. Ехать никуда не надо, не отходя от кассы.

  • @ВалентинаЛикаренко-ь4д

    Всё перемешал как свиньям ну тбе есть но видя как готовишь я бы не стала есть

  • @-EXCALIBER-
    @-EXCALIBER- 10 місяців тому

    шутки кринж

  • @Papadvyxdetei
    @Papadvyxdetei 11 місяців тому

    Шеф подари нож пожалуйста, мечтаю о таком

  • @АлександраЛапега
    @АлександраЛапега 11 місяців тому

    Мясо сырое. Немного смущает. А так великолепно. Спасибо

  • @vitosvitosov
    @vitosvitosov 11 місяців тому

    а не чищеный картофель ,это просто шедевр. у меня в деревне поросята так ели. возле кожуры в картошке больше всего яда солонин. лучше почистить.

  • @vitosvitosov
    @vitosvitosov 11 місяців тому

    можно поставить на 110 и на 3 часа. спапсибо лазерсону.

  • @vitosvitosov
    @vitosvitosov 11 місяців тому

    как же надоели эти понты с морской солью. как мы раньше жили без всего этого. я не думаю ,что французы прям испаряют морскую воду и добывают соль.а еще, по большому счету , это понтовая утиная тушенка. делал это конфи. вкусно , но не более того.

    • @ekaterinasmirnova9713
      @ekaterinasmirnova9713 11 місяців тому

      Вы не поверите. Но действительно испаряют. У них даже есть соль «с защищенным наименованием» как вина или шампанское. Соль из Геранда. Просто погуглите). Каменной нет. Есть в Зальцбурге(Соляной город) и дальше в Чехии.

    • @vitosvitosov
      @vitosvitosov 11 місяців тому

      @@ekaterinasmirnova9713 я на Кипре соль видел на земле,после шторма в ямках остаётся вода и постепенно испаряется.но согласитесь понты

    • @ekaterinasmirnova9713
      @ekaterinasmirnova9713 11 місяців тому

      @@vitosvitosov согласна. Чужие понты. Хотелось бы наших. Каменных. Соликамских)

  • @СергейГоловин-ч5ж
    @СергейГоловин-ч5ж 11 місяців тому

    флаг украины на горелке! спец агент!

  • @ЕленаД-ю8б
    @ЕленаД-ю8б Рік тому

    Спасибо Здорово!!!!

  • @НинаГериева
    @НинаГериева Рік тому

    Очень много лишних разговоров и движений,берегите наше время просьба к вам

  • @ЕвгенГОСТ
    @ЕвгенГОСТ Рік тому

    А как же запекание до хрустящей корочки?

  • @seredenn6680
    @seredenn6680 Рік тому

    Знаешь что ?! ты единтственный показал простые вещи... которые были нужны

  • @МарияЕрмолаева-х3е

    Мда! А где жу тут масло? Повар что-то либо не доделал либо масло не нужно 😮😂

  • @ВикторНеверов-д6э

    Вот шеф так шеф! А не вся эта раздутая телевизионщина… рецепт бомба!

  • @ЛюдмилаДемченко-т9л

    Да, СПАСИБО, Андрей!)

  • @ЛюдмилаДемченко-т9л

    Получилось! 🎉 Ооочень вкусно, а главное, испортить невозможно) Маслице после утки прекрасно ушло в гречку и булгур ❤

  • @ВЛАДИМИРОЛЕКСАНДРОВИЧ-щ9г

    «Смотри»😁

    • @verasofiya
      @verasofiya 3 місяці тому

      ,,смотри, какая красота,, 😂