El Rincón de Gloria
El Rincón de Gloria
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Shrimp Rice Arroz con Camarones Ecuadorian Food #shrimprecipes #recetas
#arrozconcamarones
#shrimprice
Versión en Español - English version down below
Ingredientes para hacer el fondo o Caldo
Cáscaras y/o cabezas de camarones
1 rama de cebolla blanca largavo 2 de cebollín
1/4 de cebolla perla
4 dientes de ajo
Agua
Arroz
Cocinar 2 tazas de arroz con achiite, sal y el fondo de las cáscaras y/o cabezas de los Camarones
Ingredientes para el Arroz con Camarones
2 libras de camarones
El arroz cocinado
1 taza de cebolla paiteña picada
1 taza de pimiento rojo picado
3/4 taza de pimiento verde picado
2 dientes de ajo picados y machacados
Sal
Pimienta
Comino
Paprika
1/2 taza de alverjas
1 taza de zanahoria rayada
1 cdta de mostaza dijon
Rayadura de medio limón
Perejil picado
aceite o achiote
Instagram
rincondegloria19
English version
Ingredients to make the Broth
Shrimp shells and/or heads
2 green onions
1/4 yellow onion
4 cloves of garlic
Water
Rice
Cook 2 cups of rice with ecuadorian achiote, salt and the shrimps shells broth
Ingredients for Rice with Shrimp
2 pounds of shrimp
the cooked rice
1 cup of chopped red onion
1 cup of chopped red bell pepper
3/4 cup chopped green bell pepper
2 garlic cloves minced and crushed
Salt
Pepper
Cumin
Paprika
1/2 cup of peas
1 cup grated carrot
1 tsp dijon mustard
Zest of half a lemon
Chopped parsley
achiote or oil
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @OscarRamirez-n4k
    @OscarRamirez-n4k 8 днів тому

    No me sinpatisa gracias

  • @monicavalarezoloaiza859
    @monicavalarezoloaiza859 11 днів тому

    El sancocho también lleva zanahoria y algo verde como arvejas o Vainitas picadas

  • @angelicaaveiga7073
    @angelicaaveiga7073 14 днів тому

    Si es ecuatoriana la receta soy de Ecuador manabi

  • @fabianlema8929
    @fabianlema8929 17 днів тому

    Que Rica sopa Gracias por el video

  • @vicentinoescobarfajardo2106
    @vicentinoescobarfajardo2106 22 дні тому

    Ese sango de camarones es al estilo flojo 😅😅😅 todo va licuado refrito y verde mejor es picado y el verde rallado claro cada quien a su gusto y manera cocina

  • @dixianajalon9029
    @dixianajalon9029 Місяць тому

    ❤😊

  • @lupegomez8308
    @lupegomez8308 Місяць тому

    DELICIOSO 😋😋😋

  • @vibinwithmadelin2118
    @vibinwithmadelin2118 Місяць тому

    Hondureña 🇭🇳queriendo aprender a cocinarle a su esposo ecuatoriano por aquí 😅

  • @carolponce4848
    @carolponce4848 2 місяці тому

    Riquísimo..desfe hoy su seguidora

  • @MercedesPereira-qt8tb
    @MercedesPereira-qt8tb 2 місяці тому

    Meencantp❤graciasmercedesñdelvenezulan

  • @MercedesPereira-qt8tb
    @MercedesPereira-qt8tb 2 місяці тому

    Meencantp❤graciasmercedesñdelvenezulan

  • @antonietaespinoza5918
    @antonietaespinoza5918 3 місяці тому

    Deberían de quitar a la risa loca de esa mujer se ve como desquiciada

  • @MarthaSaldarriaga-hj1ws
    @MarthaSaldarriaga-hj1ws 3 місяці тому

    Me gusto...

  • @leonardocabrera8500
    @leonardocabrera8500 3 місяці тому

    Yo soy de Deleg Canar Ecuador me gusta tu reset lo que fantastic en tu canal como prepara CUY ASADO SALUDOS DESDE NEW YORK BRONX NEW YORK M

  • @leonanpereiraalves6474
    @leonanpereiraalves6474 3 місяці тому

    Riquíssimo, solo no le pongo el queso, pues no mesclo carne com lácteos. Este menestron és único. Que deliciosa la comida Ecuatoriana ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @nubiamartinez1361
    @nubiamartinez1361 3 місяці тому

    me gusto lo preparare. vuscando trucos de como preparar platano verdes e encontre con su vedeo. me gusto y lo pondre en marcha. gracias

  • @leyvafaustina6883
    @leyvafaustina6883 3 місяці тому

    Soy Mexicana y quiero saber que es El achote?

  • @luisernestotipanescobar1382
    @luisernestotipanescobar1382 3 місяці тому

    En q tiempo estara ya listo, cuando le pone en la tamalera

  • @judithmera7583
    @judithmera7583 4 місяці тому

    Hola ,soy Ecuatoriana soy de Guayaquil estoy segura que es ésta sopa que se come más en la costa ,nose tu ,pero te faltó el fideo .

  • @user-ib3yw2wy3s
    @user-ib3yw2wy3s 4 місяці тому

    Muy rica receta,en Puerto Rico hacemos algo parecido pero lo llamamos pasteles de guineo con carne de cerdo,Buena suerte,

  • @JannethMarisolTorresTorres
    @JannethMarisolTorresTorres 4 місяці тому

    Amiga soy su fanáticas de su sazón.....saludos ❤

  • @danieldelgado4126
    @danieldelgado4126 4 місяці тому

    Soy de Panamá y me gusta mucho la comida de Panamá 😋.

  • @leticiavazquez8820
    @leticiavazquez8820 4 місяці тому

    En Ecuador tambien hay menestron … tan Rica que es me encanta el de peru 🇵🇪 mi Esposo y mis hijos Somos de alla … bueno yo soy puertorriquena de pura sepa 😊

  • @carolquintero4815
    @carolquintero4815 4 місяці тому

    Soy Colombiana y me encantan las sopas, la voy a preparar, se ve muy deliciosa!!!

  • @vanessaprovost1112
    @vanessaprovost1112 4 місяці тому

    Definitivamente la tengo que preparar

  • @bettytisalema3687
    @bettytisalema3687 4 місяці тому

    No es de Costa

  • @lorenaabarzua7710
    @lorenaabarzua7710 4 місяці тому

    Lindo y rico plato!!! Y el emplatado quiero verlo. Saludos desde Chile.

  • @analopezgranados5979
    @analopezgranados5979 4 місяці тому

    Que rico grs

  • @HealthyCookingwithRose
    @HealthyCookingwithRose 4 місяці тому

    Wow love the food looks amazing, thanks 😍👍

  • @mariavazquezfernandez4302
    @mariavazquezfernandez4302 4 місяці тому

    No hay nadie mejor que una madre,es nuestra mejor maestra la receta es rics,rica mi plato favorito,comeria lengua todos los dias,gracias y un beso derde Galicia ( España)....

  • @raulvelez9734
    @raulvelez9734 4 місяці тому

    QUE RICAS, M. GRACIAS A MI ME ENCANTAN VOY HACERLAS CON BACALADO, TAMB. SOY DE P.R. ISLA DEL ENCANTO❤ BENDICIONES 😊, LAURA LUZ UN ABRAZO

  • @edithrivasluzuriaga6537
    @edithrivasluzuriaga6537 4 місяці тому

    Muy rico el caldo yo lo hago con pan enrollado y con 2 huevos y le pongo las torrejas en el caldo para que coja mas sabor 2 minutos

  • @marisol6956
    @marisol6956 4 місяці тому

    Me encantó tu receta, lo probaré!

  • @paolaparra16
    @paolaparra16 5 місяців тому

    El sancocho que lleva choclo es el sancocho de res.. el sancocho de hueso blanco. El sancocho de pescado entre otros , solo lleva yuca y platano verde. 🙏🏽👁🎼👣🤲🏽🐾🇪🇨

  • @MorrisGO973
    @MorrisGO973 5 місяців тому

    El menestron que origen tiene? Me parece nombre italiano.

  • @albavelez4356
    @albavelez4356 5 місяців тому

    PERDON PERO TIENE K SACARLE PRIMERO ESE CUERACHO

  • @mirellaortiz470
    @mirellaortiz470 5 місяців тому

    Acá en 🇺🇸 podemos usar tilapia

  • @mirellaortiz470
    @mirellaortiz470 5 місяців тому

    Hoy me pasó una amiga ecuatoria la receta lo voy hacer soy ecuatoriana y me había olvidado de ese delicioso plato lo voy a preparar vivimos en USA y si se consigue el pescado

  • @marianelagye
    @marianelagye 5 місяців тому

    excelente extrano sus recetas si puede ponerse un locro de papas para el invienro Gloria !:)

  • @shilicaso
    @shilicaso 5 місяців тому

    No sabe la tia Gloria.

  • @paolaparra16
    @paolaparra16 5 місяців тому

    Nuestra comida es muy bien elaborada. Muchos pasos saltados. 🙏🏽👁🐾🎼👣🤲🏽🇪🇨 No olvidar la importancia de las verdaderas recetas de la cocina Ecuatoriana. GASTRONOMÍA DE MI TIERRA!

  • @miriamzambrano9233
    @miriamzambrano9233 5 місяців тому

    El minestrone es un plato italiano .

  • @alexandraviteri3805
    @alexandraviteri3805 5 місяців тому

    Que rico se ve

  • @magdalenaruiz2918
    @magdalenaruiz2918 5 місяців тому

    🙋‍♀️🇪🇨🌎😇🙏🏾❤👍🏼😷🌤🌎

  • @frankvargas7315
    @frankvargas7315 5 місяців тому

    Cuál es esa mantequilla blanca cuál es 🥺?

  • @frankvargas7315
    @frankvargas7315 5 місяців тому

    Qué es tamizar ???

  • @israelbermeopiedra3245
    @israelbermeopiedra3245 6 місяців тому

    Mucho condimento...

  • @pilaresparza1143
    @pilaresparza1143 6 місяців тому

    Soy Ecuatoriana si la hago esa sopa . La costilla de res una hora en olla de presión ya es dura y la carne de chancho en olla de presión 20 minutos

  • @user-bi8st4dt8z
    @user-bi8st4dt8z 6 місяців тому

    Todo esta bien ...pero q mania de cambiar la propia receta batiendo el verde en vez de rallar ....no tiene nada q ver bstido el verde

  • @greciaqui2151
    @greciaqui2151 6 місяців тому

    La terminé d hacer me kedó rica. Gracias 😊