GullerBBQ
GullerBBQ
  • 72
  • 26 304 138
My childhood memory from the USA - PANCAKES
In diesem Video teile ich mit euch eine Kindheitserinnerung aus meiner Zeit in Ann Arbour Michigan USA. Viel Spaß mit dem Rezept.
3 Eier
250g Mehl
100g Zucker
250g Quark
150ml Milch
Prise Salz
Unsere BBQ Soßen findest du unter www.guller-shop.de
Gutscheine für das Restaurant gibt es unter www.guller-lahr.de
Переглядів: 6 398

Відео

My favorite dish: Baden Sauerbraten
Переглядів 19 тис.14 днів тому
In diesem Video erklärt mir meine Mutter, wie man mein Lieblingsgericht kocht. Viel Spaß damit Unsere Soßen sind im Shop wieder verfügbar: www.guller-shop.de Gutscheine für das Restaurant und Reservierungen könnt ihr hier bekommen: www.guller-lahr.de Hier ist das Rezept: REZEPT FÜR DIE MARINADE: - 1 kg Rindertafelspitz - 0,75 l Rotwein - 0,25 l Weißweinessig (oder Rotweinessig) - 1 EL Honig (z....
Das perfekte Beef Brisket 3/3 - DAS Finale
Переглядів 13 тис.21 день тому
In dieser Videoreihe erkläre ich alle Schritte zum perfekten Brisket. In Teil 3 zeige ich, wann ein Brisket fertig ist und wie es richtig aufgeschnitten wird. Viel Spaß damit. Hier geht es zum Guller BBQ Online Shop www.guller-shop.de
Das perfekte Beef Brisket 2/3 - Auf dem BBQ Smoker
Переглядів 16 тис.Місяць тому
In dieser Videoserie erkläre ich alle Schritte zum perfekten Brisket. In Teil 2 geht es auf den Smoker. Was passiert auf dem Smoker und wie kann ich das Ergebnis ideal beeinflussen. Viel Spaß damit! Hier geht es zum Guller BBQ Online Shop: www.guller-shop.de
Das perfekte Beef Brisket 1/3 - Der Zuschnitt
Переглядів 35 тис.Місяць тому
weareholy.com/guller/try Der Link zu unserem Kooperationspartner Holy In dieser Videoreihe erkläre ich alle Schritte zum perfekten Brisket. In Teil 1 geht es um das richtige Fleisch, den perfekten Zuschnitt und das Würzen. Viel Spaß damit. Hier geht es zum Guller BBQ Online Shop www.guller-shop.de
So heizt du deinen BBQ Smoker richtig - Holz und Feuer Tutorial
Переглядів 9 тис.Місяць тому
In diesem Video erkläre ich die Grundlagen vom sog. Fire Management. Welches Holz kannst du verwenden und wie hältst du die Temperatur im Smoker möglichst konstant. BBQ Soßen gibt es hier: www.guller-shop.de
Perfekte SPARE RIBS - so bekommt sie jeder hin
Переглядів 69 тис.Місяць тому
Heute zeige ich euch, wie wir im Guller unsere Texas Style Spare Ribs im St Louis Cut zubereiten. Unser Rub: 500g Salz 100g Zucker 60g Paprikapulver 10g Knoblauchpulver Schwarzer grober Pfeffer Unsere Marinade: 1:1:1 Apfelessig, Burgunder BBQ Soße, Blütenhonig Die Soßen bekommst du bei uns im Shop unter: www.guller-shop.de
Nur die wenigsten kennen dieses leckere Dessert - Bread Pudding aus den USA
Переглядів 14 тис.Місяць тому
Mein Lieblingsdessert: Bread Pudding Hier ist das Rezept für 4-6 Personen: 250ml Sahne 250ml Milch 1 Ei (L) 50g Zucker 1 Brise Salz 1 TL Vanille Extrakt 400g altbackenes Brot Unsere Guller BBQ Soßen bekommst du im Restaurant oder im Onlineshop. guller-shop.de Dort bekommst du auch Gutscheine für das Restaurant.
DER Trend aus den USA - BBQ Beef Cheeks
Переглядів 96 тис.2 місяці тому
DER Trend aus den USA - BBQ Beef Cheeks
BBQ Turkey - der heimliche Star beim Texas BBQ
Переглядів 37 тис.2 місяці тому
BBQ Turkey - der heimliche Star beim Texas BBQ
Kentucky Fried Chicken - das Geheimnis gelüftet
Переглядів 73 тис.3 місяці тому
Kentucky Fried Chicken - das Geheimnis gelüftet
Mac'n'Cheese - DAS Rezept von GullerBBQ
Переглядів 107 тис.3 місяці тому
Mac'n'Cheese - DAS Rezept von GullerBBQ
Chili con Carne - DAS Original aus Texas
Переглядів 212 тис.3 місяці тому
Chili con Carne - DAS Original aus Texas
Das beste Pulled Pork Deutschlands?😎🍖
Переглядів 83 тис.4 місяці тому
Das beste Pulled Pork Deutschlands?😎🍖
BBQ Gipfel (Teil 2) mit RaphsBBQ 🔥🍖
Переглядів 14 тис.8 місяців тому
BBQ Gipfel (Teil 2) mit RaphsBBQ 🔥🍖
BBQ Gipfel (TEIL 1)🍖🔥 - GullerBBQ
Переглядів 9 тис.9 місяців тому
BBQ Gipfel (TEIL 1)🍖🔥 - GullerBBQ
GullerBBQ | Smoker Guide 🔥🍗
Переглядів 22 тис.11 місяців тому
GullerBBQ | Smoker Guide 🔥🍗
Geiles BBQ gibt‘s natürlich trotzdem noch! ;) #bbq #fleisch #lecker #smoker
Переглядів 40 тис.Рік тому
Geiles BBQ gibt‘s natürlich trotzdem noch! ;) #bbq #fleisch #lecker #smoker

КОМЕНТАРІ

  • @marvinhanken9039
    @marvinhanken9039 8 годин тому

    Hab letztens 2 döner und ne kleine pommes geholt dann sagt der 23 eur 😂 wollte erst wegrennen also dafür 50 eur ist sehr ok

  • @anonym2.083
    @anonym2.083 12 годин тому

    Aber wieviel kostet die Platte jetzt ?!!

  • @Hamed-hy4du
    @Hamed-hy4du 12 годин тому

    Ist doch ein Tablett😂😂😂

  • @timur5199
    @timur5199 15 годин тому

    unnötig, falsch portioniert für 2 leute und viel zu viel und zu teuer für eine person

  • @Raffles303
    @Raffles303 16 годин тому

    Eh voll günstig

  • @Daniel-wn1bn
    @Daniel-wn1bn 21 годину тому

    Das ist ja geschenkt 😂

  • @marduq5689
    @marduq5689 День тому

    Sieht gut aus und wo finde ich dieses Fressparadies?

  • @i1onic
    @i1onic День тому

    deine kneipe :D

  • @tonimahoni2607
    @tonimahoni2607 День тому

    Ich glaub bei den Mengenangaben habt ihr eine Null Zuviel dran gehängt. Halbes Kg Salz für den RUB ?😂😂😂

  • @vincentstohr2216
    @vincentstohr2216 День тому

    Zu teuer? Wenn die Leute wüssten wie teuer das Fleisch alleine schon ist und wie viel Stunden es dauert alles zu zubereiten. Das ist was ganz anderes als was man in der Imbissbude bekommt. Das ist hochqualitativer auf so vielen Ebenen.

  • @IB0000
    @IB0000 День тому

    Tatsächlich ja..

  • @adventureboy1495
    @adventureboy1495 День тому

    Der Pullover taugt mir. ❤

  • @KarimTrabelsi-b7y
    @KarimTrabelsi-b7y День тому

    Bin dabei

  • @svenbecker-wh9ny
    @svenbecker-wh9ny 2 дні тому

    Tolles Video, gefällt mir echt gut. Eine Frage habe ich jedoch bezüglich der Zubereitung auf einem Gasgrill. Indirekt habe ich verstanden, aber wie hoch sollte hier dann die Temperatur sein? Danke dir im Voraus für die Rückmeldung.

  • @soerkson
    @soerkson 2 дні тому

    Undankbare Luftpumpen in den Kommentaren, für 50€ der Warenwert an sich + die Zeit die man dort sitzt + die Zubereitung + Lohn der Mitarbeiter inkl Sozialversicherung + Strom, Gas + evtl Miete & man unterstützt auch noch jemanden der keinem Großkonzern angehört. Ich checks nicht, was los bei euch. Aber 30€ McDonald’s is okay.. Wenn ich vorbeikomme, gibt’s gleich 3 Tabletts :-)

  • @IB0000
    @IB0000 2 дні тому

    1. Klassische Wahl und 2. Schmeckt Mozzarella immernoch am besten.. Hauptsache irgendwas sagen um wie ein Profi zu wirken😂 Machst du demnächst auch Spaghetti wie die new Yorker das machen?

  • @IB0000
    @IB0000 2 дні тому

    Soviel für'n fuffy...und warum gibt's für 20 nur ne jalapeno currywurst?😂😂😂

  • @Adschi_Broadnboch
    @Adschi_Broadnboch 3 дні тому

    Ist keine New Yorker Style sondern Clasic Napoletna Style

  • @aa-xx6zi
    @aa-xx6zi 3 дні тому

    57:49 can someone pay my car bills please

  • @tobiseize
    @tobiseize 3 дні тому

    Inflation hat zugeschlagen

  • @tobiseize
    @tobiseize 3 дні тому

    Wenn das Geschäft nicht läuft muss man im Internet Videos machen....

  • @tobiseize
    @tobiseize 3 дні тому

    Ich reserviere doch nicht! Wenn Du kein Platz hast dann hast Du Pech, gehe ich wo anders hin.

  • @rolandg.4340
    @rolandg.4340 3 дні тому

    Wo muss ich hinkommen ?!

  • @av-br8st
    @av-br8st 3 дні тому

    Ich würde vorm essen einen Jack nehmen

  • @kaikorn6886
    @kaikorn6886 4 дні тому

    Du machst den shit halt such selber da ist der preis ok

  • @Linus-x7k
    @Linus-x7k 4 дні тому

    Dass es so teuer ist da ist der Staat dran schuld

  • @59frw
    @59frw 4 дні тому

    Was nützen diese Versprechen wenn man keine Bestellungen Aufgeben kann und es werden keine einzigen E-mail beantwortet. Ich finde dieses SEHR Kundenfreundlich und arrogant.

  • @stefanzimmer614
    @stefanzimmer614 4 дні тому

    Geiles Video Werde zu Silvester einen Truthahn im ganzem smoken. Vielleicht auch dazu mal ein Video

  • @uschiglas6094
    @uschiglas6094 4 дні тому

    Ist das Joko oder Claas??

  • @kunizeta5446
    @kunizeta5446 4 дні тому

    Lieber Robert, ich schaue mit begeisterung Deine tollen BBQ Videos. Allerdings muss ich ein sachlichen Kritikpunkt anbringen. Die Säure aus dem Apfelessig löst Aluminiumverbindungen aus der Alufolie, die direkt durch die Bluthirnschranke ins Gehirn gelangen, sich dort ablagern, zu Entzündungsprozessen im Gehirn führen und Dinge wie Alzheimer massiv begünstigen. Bitte nimm mir das nicht übel, aber das ist eine echt fiese Sache. Liebe Grüße

  • @elmored5919
    @elmored5919 5 днів тому

    Ich habs heute ausprobiert und muss sagen, dass mir die 30min schmoren, nach den 3-4h smoken nicht ausreichen. Mir waren die ribs wesentlich zu bissfest und ich mache sie beim nächsten mal wieder anders. Ich persönlich mag es lieber, wenn die ribs um einiges weicher sind aber nicht auseinander fallen. Also schmore ich sie etwa 1-1,5h nachdem ich sie 3-4h gesmoket habe. Trotzdem ein tolles Video, gut erklärt und super sympathischer typ

    • @djbaldi3480
      @djbaldi3480 2 дні тому

      Hi, wie heiss machst du denn den Smoker wenn die Rippchen eingepackt sind?

    • @elmored5919
      @elmored5919 2 дні тому

      @djbaldi3480 ich hatte die auf dem Gasgrill und die Temperatur bei ca 130°C Deckeltemperatur. Da haben die 30min nicht gereicht und sie hatten noch zu viel Biss. Ich hab sie dann den Tag darauf einfach nochmal bei 100° für ne Stunde in den Dampfgarer gepackt und sie waren perfekt. Allerdings hat dadurch auch der Geschmack etwas gelitten.

  • @matthiassteinerberger1663
    @matthiassteinerberger1663 5 днів тому

    Kann man das Rinderfett danach erneut strainen und wiederverwenden oder wird das nachfolgend nicht mehr eingesetzt? Danke für das Video! 2 Daumen hoch, richtig gut gemacht! 😊

  • @metehan-hu8nz
    @metehan-hu8nz 5 днів тому

    Einfach nur ne richtig ehrliche Haut liebe grüße und viel Gesundheit wünsche ich, jedem der das liest.

  • @cc12345555
    @cc12345555 5 днів тому

    Hab es heute ausprobiert …allerdings brauchten meine an die 7 h gesamt …Hereford Rind ;) die waren ziemlich dick …und ich bin fast gestorben vor Hunger 😅 …Ein ganz tolles Rezept und einfach toll erklärt ! Hat alles perfekt geklappt und es war ein absoluter Hochgenuss !!!! Das war sicherlich nicht das letzte mal das die auf den Smoker kommen …Vielen Dank dafür !!

  • @Tobey81
    @Tobey81 6 днів тому

    Da bekomm ich anderswo was richtiges zu essen für,für den preis

  • @jambojambo27
    @jambojambo27 6 днів тому

    Meiner Meinung nach sollte man Fleisch immer pur servieren und das bbq nebenbei weil das Fleisch muss für sich selber sprechen. Für 50euro pro Person mach eich euch inklusive Lieferung Hausmannskost was ihr möchtet 😅 hauptsache ihr möchtet den Oma Geschmack 😊

    • @GullerBBQ
      @GullerBBQ 6 днів тому

      Super, weil ich will gerade nicht selbst kochen. Ich hätte dann gerne 2 Portionen Ortenauer Jungschweinepfeffer aus einer zertifizierten Küche. Bis wann lieferst du?

  • @Lumpensack0815
    @Lumpensack0815 6 днів тому

    Das Rezept, das Video, einfach klasse ! Ich mach die manchmal auch nur mit Pfeffer&Salz direkt auf dem Grill. So ne schnelle Nr. halt. Aber auf dem Smoker ist das halt einfach was anderes.

  • @erustsebehtmi4861
    @erustsebehtmi4861 6 днів тому

    Total überteuert der Laden 👎

    • @GullerBBQ
      @GullerBBQ 6 днів тому

      Nich mehr lange - wir werden jetzt auch noch die Inflation der letzten 10 Monate in die Preise fließen lassen. Wenn du es günstiger kannst, wirst du der nächste Elon Musk.

  • @nikolaymilanov7108
    @nikolaymilanov7108 7 днів тому

    Das sieht super aus, Bravo!

  • @derfeind5294
    @derfeind5294 7 днів тому

    Mütter sind das wichtigste auf der Welt, wenn man es auch manchmal zu spät realisiert... schönes Fest

  • @jimifabian9015
    @jimifabian9015 8 днів тому

    😂 kein Barbecue ab nach Hause

  • @yxxBerlin
    @yxxBerlin 8 днів тому

    Wie gerne hätte ich mit meiner Mutter gekocht....schönes Video! Frohes Weihnachten!

  • @serafim3897
    @serafim3897 8 днів тому

    Heute ausprobiert. Waren leider sehr fest und nicht fluffig. Ist das so gewollt, oder habe ich was falsch gemacht?

  • @fredkaputnik6637
    @fredkaputnik6637 8 днів тому

    Aaaalter...da taucht der Typ einfach so in meinem Algorithmus auf und haut so brutale Videos raus...ich bin Schockverliebt...brutaler Typ...unbedingt so weitermachen.

  • @mauricestressler992
    @mauricestressler992 8 днів тому

    Sind die Angaben für alle 4 Ribs, oder nur für eines?

  • @Why-Not_607
    @Why-Not_607 8 днів тому

    Das sparib sieht nicht zart aus und Heidelberg bei hakims gibt es die besten Rippchen in deutschaldn

  • @tutmandu8405
    @tutmandu8405 9 днів тому

    Sehr geiles Video. Welches Messer verwendest du dort ?

  • @michaelgrauer8553
    @michaelgrauer8553 9 днів тому

    Geile Videos, die machen richtig Spaß. Kann man das Brisket auch im Dutch Oven ziehen lassen, anstatt einwickeln?

  • @samuelhof2192
    @samuelhof2192 9 днів тому

    Die Härte der Schale des Ei‘s ist abhängig vom Alter des Huhns. Je älter ein Huhn desto dünner und brüchiger wird die Schale.

  • @beka4780
    @beka4780 9 днів тому

    Vorspeise, Hauptspeise oder Nachspeise: Ich liebe deine Rezepte 👍 Grüße Bernd