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GullerBBQ
Приєднався 7 вер 2023
Salli,
ich mache am liebsten BBQ. Aber nicht jeder isst jeden Tag BBQ. Deshalb gibt es bei mir auch andere Rezepte.
Auf Instagram, tiktok, facebook findest du mich unter @gullerbbq
Wenn du Fragen hast, schreib mir gerne in die Kommentare.
Für Anfragen schreib an guller@tastemaker.agency
Cheers Robert
ich mache am liebsten BBQ. Aber nicht jeder isst jeden Tag BBQ. Deshalb gibt es bei mir auch andere Rezepte.
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Cheers Robert
My childhood memory from the USA - PANCAKES
In diesem Video teile ich mit euch eine Kindheitserinnerung aus meiner Zeit in Ann Arbour Michigan USA. Viel Spaß mit dem Rezept.
3 Eier
250g Mehl
100g Zucker
250g Quark
150ml Milch
Prise Salz
Unsere BBQ Soßen findest du unter www.guller-shop.de
Gutscheine für das Restaurant gibt es unter www.guller-lahr.de
3 Eier
250g Mehl
100g Zucker
250g Quark
150ml Milch
Prise Salz
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Відео
My favorite dish: Baden Sauerbraten
Переглядів 19 тис.14 днів тому
In diesem Video erklärt mir meine Mutter, wie man mein Lieblingsgericht kocht. Viel Spaß damit Unsere Soßen sind im Shop wieder verfügbar: www.guller-shop.de Gutscheine für das Restaurant und Reservierungen könnt ihr hier bekommen: www.guller-lahr.de Hier ist das Rezept: REZEPT FÜR DIE MARINADE: - 1 kg Rindertafelspitz - 0,75 l Rotwein - 0,25 l Weißweinessig (oder Rotweinessig) - 1 EL Honig (z....
Das perfekte Beef Brisket 3/3 - DAS Finale
Переглядів 13 тис.21 день тому
In dieser Videoreihe erkläre ich alle Schritte zum perfekten Brisket. In Teil 3 zeige ich, wann ein Brisket fertig ist und wie es richtig aufgeschnitten wird. Viel Spaß damit. Hier geht es zum Guller BBQ Online Shop www.guller-shop.de
Das perfekte Beef Brisket 2/3 - Auf dem BBQ Smoker
Переглядів 16 тис.Місяць тому
In dieser Videoserie erkläre ich alle Schritte zum perfekten Brisket. In Teil 2 geht es auf den Smoker. Was passiert auf dem Smoker und wie kann ich das Ergebnis ideal beeinflussen. Viel Spaß damit! Hier geht es zum Guller BBQ Online Shop: www.guller-shop.de
Das perfekte Beef Brisket 1/3 - Der Zuschnitt
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weareholy.com/guller/try Der Link zu unserem Kooperationspartner Holy In dieser Videoreihe erkläre ich alle Schritte zum perfekten Brisket. In Teil 1 geht es um das richtige Fleisch, den perfekten Zuschnitt und das Würzen. Viel Spaß damit. Hier geht es zum Guller BBQ Online Shop www.guller-shop.de
So heizt du deinen BBQ Smoker richtig - Holz und Feuer Tutorial
Переглядів 9 тис.Місяць тому
In diesem Video erkläre ich die Grundlagen vom sog. Fire Management. Welches Holz kannst du verwenden und wie hältst du die Temperatur im Smoker möglichst konstant. BBQ Soßen gibt es hier: www.guller-shop.de
Perfekte SPARE RIBS - so bekommt sie jeder hin
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Heute zeige ich euch, wie wir im Guller unsere Texas Style Spare Ribs im St Louis Cut zubereiten. Unser Rub: 500g Salz 100g Zucker 60g Paprikapulver 10g Knoblauchpulver Schwarzer grober Pfeffer Unsere Marinade: 1:1:1 Apfelessig, Burgunder BBQ Soße, Blütenhonig Die Soßen bekommst du bei uns im Shop unter: www.guller-shop.de
Nur die wenigsten kennen dieses leckere Dessert - Bread Pudding aus den USA
Переглядів 14 тис.Місяць тому
Mein Lieblingsdessert: Bread Pudding Hier ist das Rezept für 4-6 Personen: 250ml Sahne 250ml Milch 1 Ei (L) 50g Zucker 1 Brise Salz 1 TL Vanille Extrakt 400g altbackenes Brot Unsere Guller BBQ Soßen bekommst du im Restaurant oder im Onlineshop. guller-shop.de Dort bekommst du auch Gutscheine für das Restaurant.
DER Trend aus den USA - BBQ Beef Cheeks
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BBQ Turkey - der heimliche Star beim Texas BBQ
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Kentucky Fried Chicken - das Geheimnis gelüftet
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Mac'n'Cheese - DAS Rezept von GullerBBQ
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Chili con Carne - DAS Original aus Texas
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Das beste Pulled Pork Deutschlands?😎🍖
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BBQ Gipfel (Teil 2) mit RaphsBBQ 🔥🍖
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Geiles BBQ gibt‘s natürlich trotzdem noch! ;) #bbq #fleisch #lecker #smoker
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Hab letztens 2 döner und ne kleine pommes geholt dann sagt der 23 eur 😂 wollte erst wegrennen also dafür 50 eur ist sehr ok
Aber wieviel kostet die Platte jetzt ?!!
Ist doch ein Tablett😂😂😂
unnötig, falsch portioniert für 2 leute und viel zu viel und zu teuer für eine person
Eh voll günstig
Das ist ja geschenkt 😂
Sieht gut aus und wo finde ich dieses Fressparadies?
deine kneipe :D
Ich glaub bei den Mengenangaben habt ihr eine Null Zuviel dran gehängt. Halbes Kg Salz für den RUB ?😂😂😂
Zu teuer? Wenn die Leute wüssten wie teuer das Fleisch alleine schon ist und wie viel Stunden es dauert alles zu zubereiten. Das ist was ganz anderes als was man in der Imbissbude bekommt. Das ist hochqualitativer auf so vielen Ebenen.
Tatsächlich ja..
Der Pullover taugt mir. ❤
Bin dabei
Tolles Video, gefällt mir echt gut. Eine Frage habe ich jedoch bezüglich der Zubereitung auf einem Gasgrill. Indirekt habe ich verstanden, aber wie hoch sollte hier dann die Temperatur sein? Danke dir im Voraus für die Rückmeldung.
Undankbare Luftpumpen in den Kommentaren, für 50€ der Warenwert an sich + die Zeit die man dort sitzt + die Zubereitung + Lohn der Mitarbeiter inkl Sozialversicherung + Strom, Gas + evtl Miete & man unterstützt auch noch jemanden der keinem Großkonzern angehört. Ich checks nicht, was los bei euch. Aber 30€ McDonald’s is okay.. Wenn ich vorbeikomme, gibt’s gleich 3 Tabletts :-)
1. Klassische Wahl und 2. Schmeckt Mozzarella immernoch am besten.. Hauptsache irgendwas sagen um wie ein Profi zu wirken😂 Machst du demnächst auch Spaghetti wie die new Yorker das machen?
Soviel für'n fuffy...und warum gibt's für 20 nur ne jalapeno currywurst?😂😂😂
Ist keine New Yorker Style sondern Clasic Napoletna Style
57:49 can someone pay my car bills please
Inflation hat zugeschlagen
Wenn das Geschäft nicht läuft muss man im Internet Videos machen....
Ich reserviere doch nicht! Wenn Du kein Platz hast dann hast Du Pech, gehe ich wo anders hin.
Wo muss ich hinkommen ?!
Ich würde vorm essen einen Jack nehmen
Du machst den shit halt such selber da ist der preis ok
Dass es so teuer ist da ist der Staat dran schuld
Was nützen diese Versprechen wenn man keine Bestellungen Aufgeben kann und es werden keine einzigen E-mail beantwortet. Ich finde dieses SEHR Kundenfreundlich und arrogant.
Geiles Video Werde zu Silvester einen Truthahn im ganzem smoken. Vielleicht auch dazu mal ein Video
Ist das Joko oder Claas??
Lieber Robert, ich schaue mit begeisterung Deine tollen BBQ Videos. Allerdings muss ich ein sachlichen Kritikpunkt anbringen. Die Säure aus dem Apfelessig löst Aluminiumverbindungen aus der Alufolie, die direkt durch die Bluthirnschranke ins Gehirn gelangen, sich dort ablagern, zu Entzündungsprozessen im Gehirn führen und Dinge wie Alzheimer massiv begünstigen. Bitte nimm mir das nicht übel, aber das ist eine echt fiese Sache. Liebe Grüße
Ich habs heute ausprobiert und muss sagen, dass mir die 30min schmoren, nach den 3-4h smoken nicht ausreichen. Mir waren die ribs wesentlich zu bissfest und ich mache sie beim nächsten mal wieder anders. Ich persönlich mag es lieber, wenn die ribs um einiges weicher sind aber nicht auseinander fallen. Also schmore ich sie etwa 1-1,5h nachdem ich sie 3-4h gesmoket habe. Trotzdem ein tolles Video, gut erklärt und super sympathischer typ
Hi, wie heiss machst du denn den Smoker wenn die Rippchen eingepackt sind?
@djbaldi3480 ich hatte die auf dem Gasgrill und die Temperatur bei ca 130°C Deckeltemperatur. Da haben die 30min nicht gereicht und sie hatten noch zu viel Biss. Ich hab sie dann den Tag darauf einfach nochmal bei 100° für ne Stunde in den Dampfgarer gepackt und sie waren perfekt. Allerdings hat dadurch auch der Geschmack etwas gelitten.
Kann man das Rinderfett danach erneut strainen und wiederverwenden oder wird das nachfolgend nicht mehr eingesetzt? Danke für das Video! 2 Daumen hoch, richtig gut gemacht! 😊
Einfach nur ne richtig ehrliche Haut liebe grüße und viel Gesundheit wünsche ich, jedem der das liest.
Hab es heute ausprobiert …allerdings brauchten meine an die 7 h gesamt …Hereford Rind ;) die waren ziemlich dick …und ich bin fast gestorben vor Hunger 😅 …Ein ganz tolles Rezept und einfach toll erklärt ! Hat alles perfekt geklappt und es war ein absoluter Hochgenuss !!!! Das war sicherlich nicht das letzte mal das die auf den Smoker kommen …Vielen Dank dafür !!
Da bekomm ich anderswo was richtiges zu essen für,für den preis
Meiner Meinung nach sollte man Fleisch immer pur servieren und das bbq nebenbei weil das Fleisch muss für sich selber sprechen. Für 50euro pro Person mach eich euch inklusive Lieferung Hausmannskost was ihr möchtet 😅 hauptsache ihr möchtet den Oma Geschmack 😊
Super, weil ich will gerade nicht selbst kochen. Ich hätte dann gerne 2 Portionen Ortenauer Jungschweinepfeffer aus einer zertifizierten Küche. Bis wann lieferst du?
Das Rezept, das Video, einfach klasse ! Ich mach die manchmal auch nur mit Pfeffer&Salz direkt auf dem Grill. So ne schnelle Nr. halt. Aber auf dem Smoker ist das halt einfach was anderes.
Total überteuert der Laden 👎
Nich mehr lange - wir werden jetzt auch noch die Inflation der letzten 10 Monate in die Preise fließen lassen. Wenn du es günstiger kannst, wirst du der nächste Elon Musk.
Das sieht super aus, Bravo!
Mütter sind das wichtigste auf der Welt, wenn man es auch manchmal zu spät realisiert... schönes Fest
😂 kein Barbecue ab nach Hause
Wie gerne hätte ich mit meiner Mutter gekocht....schönes Video! Frohes Weihnachten!
Heute ausprobiert. Waren leider sehr fest und nicht fluffig. Ist das so gewollt, oder habe ich was falsch gemacht?
Aaaalter...da taucht der Typ einfach so in meinem Algorithmus auf und haut so brutale Videos raus...ich bin Schockverliebt...brutaler Typ...unbedingt so weitermachen.
Sind die Angaben für alle 4 Ribs, oder nur für eines?
Das sparib sieht nicht zart aus und Heidelberg bei hakims gibt es die besten Rippchen in deutschaldn
Sehr geiles Video. Welches Messer verwendest du dort ?
Geile Videos, die machen richtig Spaß. Kann man das Brisket auch im Dutch Oven ziehen lassen, anstatt einwickeln?
Die Härte der Schale des Ei‘s ist abhängig vom Alter des Huhns. Je älter ein Huhn desto dünner und brüchiger wird die Schale.
Vorspeise, Hauptspeise oder Nachspeise: Ich liebe deine Rezepte 👍 Grüße Bernd