Відео

@@lusmitapaipa1980 mil gracias por su apoyo al canal

Hola Mike gracias por el apoyo y me gustaría saber si tienes una receta que quieres que monte en el canal,

@@marinacabanapena7984 mil gracias Marina por su apoyo y quedo muy pendiente de cómo le va, y si es cierto que quedan perfectos no va a parar de comerlos y hacerlos

@@janetbrunwurth3539 buenos días mil gracias por el apoyo

@@mariahelenacordobavivas3429 Hola Mariela gracias por el apoyo y si la verdad es que trato de hacer es como una tutoría, y hacerlos amenos, saludos

@@luisafernandaparra5709 hola Luisa mil gracias por su apoyo, y la verdad así es To no soy Youtober trato de hacer una clase en cada video y veo que la idea se logró en tu caso, saludos y quería saber si tienes alguna idea de que le gustaría ver,

@@OnyxGundyr mil gracias por su apoyo

@@juanmanueltorrespinzon8581 me gustaría saber qué parte no le parece, pues Yo trato de hacer las cosas claras para personas que Nunca hayan cocinado y de pronto por eso se le hace de poca importancia…de todos modos gracias por su apoyo

@@JorgeClar gracias por su apoyo

@@MarielaMaita-fq1ow hola Mariela buenos días, gracias por el apoyo y en realidad queda muy bien sin invadir el sabor y dando ese toque picante que tanto nos gusta. Saludos y mucho ánimo…

@@JoseRodriguez-iz3mp Hola José puedes utilizar el Vinagre blanco de su preferencia tratando de conseguir uno reconocido, Yo utilice uno hecho en USA pero en Colombia también hay muy buenos pues el Vinagre realmente es ácido acético, mil gracias por el apoyo

Cuánto me alegro por ese comentario y apoyo lo que me anima a seguir adelante

Si así es eso lo descubrí por Casualidad y da muy buenos resultados, mil gracias por su apoyo

Cuando lo pelas debes hacerlo con la mitad de la temperatura que está en el video con cáscara y el doble del tiempo, lo único es que el choque de calor de 2 minutos no lo haces y así te queda Perfecto sin el efecto de media cocción

Mil gracias Verónica por su apoyo estos comentarios son los que me animan a continuar adelante

Hola Juanchacon1, gracias por su aporte tan valioso al canal y lo voy a tener en cuenta, tanto así que voy a borrar el video… que opina o simplemente modificó su nombre por Imitación, nuevamente mil y mil gracias

Hola Juanchacon1 acogiéndome a su idea lo corregí y puse como Titulo QUESO TIPO MOZZARELLA, si ya que el verdadero se hace con leche 100% de Vacuno y 50% de Cabra y el proceso es hervir en ollas de cobre la mezcla e ir prensando el resultado. Si le parace bien que siga con la modificación o lo borro? Mil gracias y quedo atento a su aporte tan valioso.

Hola Ricar en Colombia lo conocemos como Aji Criollo que lo hay dulce y picante, incluso hay en regiones que lo haceb con dulce. Pero en el caso del video puedes utilizar tambien Jalapeño o cualquier de tipo de Pimiento picante

Hola Rosanino8356 si normalmente despues que esta igualada se sal pimienta antes de hacer el proceso de apanado, de pronto la duda es xq use un molino de sal y pimienta xq me gusta usar sal gruesa. Mil gracias por su apoyo y saludos

Si y utilizo dos medios de conservacion con Sal y Azucar para que no quede tan seca, Mil gracias por el apoyo

Hola Sorrowkhan gracias por su apoyo y hay un acompañamiento natural para ese manjar, como lo llamas que es el Hogao criollo, que aqui en el canal encuentras la receta, y eso mezclado con un poco de Sour Cream o crema de leche... saludos

Saludos... buscando recetas para hacer papas criollas para el almuerzo he encontrado la mejor forma de prepararlas..gracias por el truco de la "chimenea"en las papitas... acá en la costa las comemos con suero costeño o salsa rosada, deliciosas. Saludos desde Barranquilla. Nueva suscriptora 🤠

@@cielomolina7865 mil y mil gracias por el apoyo y eso me da ánimo para seguir adelante, eso trato de probar diferentes técnicas para compartir la mejor que practico aplicando los estudios en la práctica, y que linda ciudad vive, siempre me ha gustado, antes la visitaba mucho y es un sitio donde comen muy bien y preparan comidas muy especiales

Mil gracias por su comentario y apoyo

Hola Luz Stella si tienes razón ese endulzante gano premio y es muy bueno pero en el momento del video no lo conocía, y si lo voy a seguir comprando, mil gracias por el apoyo

@@luchar78 ha que bueno que me copio,por ahora vivo. hace años en el Huila pero me gustó su receta porque yo soy de Cali gracias

@@luzstellaocampo1857 Yo también pero viví 35 años en Cartagena y ahora estoy en Medellin, y esa era la forma como siempre se hacia pero endulzada con azúcar y también con melado, queda super y ahí esta la forma como hacían el Melao en mi casa, saludos y mil gracias por su apoyo

Hola Milagros gracias por su apoyo y la verdad es que es una forma diferente y muy rico de utilizar la harina de maíz

Hola Pajaro1970100 en los detalles del video encuentras la lista de ingredientes y las cantidades que utilice en el video, mil gracias por el apoyo

Mil gracias por su apoyo, esto me anima a seguir adelante

Hola Conni buenos dias gracias por el apoyo, y dizfrutala que queda super.

Gracias Simón por el apoyo eso me motiva a seguir adelante

Hola Juan mil gracias por el apoyo, y si lo voy a tener en cuenta para economizar

Hola Raquel buenos días mil gracias por el apoyo y quería contarte que también hay otras recetas de comida en Airfryer que me salen muy bien y en esta semana voy a montar una en como hacer papá Criolla, saludos

Muy buenos días, precisamente el ají por su acidez se conserva naturalmente y ayuda al tomate hecho sin pepa y la cáscara y adicionalmente la sal que es el conservante conocido en toda época y el Vinagre, por eso mismo no se corrompe y se mantiene siempre fresco, logrando con el tiempo un mejor sabor y el grado de picor aumenta pues las semillas a medida que pasa el tiempo se concentra más. Mil gracias por su apoyo y cualquier otra información estoy para servirle

Gracias Ileana por su apoyo eso me anima a seguir adelante

Hola Andrea mil gracias por el apoyo y a mi me pasaba lo mismo, y un día nos regalaron tanto queso que resolvió hacer el ensayo en ves de Ñame y hacerlo igual pero cambiando por Papá y queda super

Hola David mil gracias por su apoyo

Hola Juan a eso se refiere de Felicidad, por encontrar una alternativa? De todos modos mil gracias por el apoyo

Hola Sonia cuando tú cocinas papá y no quieres que se reviente y quede que cuando hagas ensaladas de papá y cocinar papá en general, al utilizar Vinagre en una proporción de 5% retardas la cocción y adicionalmente haces que las paredes de la papá no se rompan y queden los cubos perfectos, simplemente le das un poquito más de cocción logrando la cocción deseada. Igual cuando vayas a cocinar huevos pasados por agua, adicionas vinagre y no se desocupan cuando estén rajados, xq el ácido acético sella las paredes del Huevo… mil gracias por el apoyo, y cualquier cosa con mucho gusto estoy para aclarar cualquier duda…

Hola Rebeca es una forma de suavizar el Repollo sin necesidad de cocinarlo, xq pierde el sabor y la crocancia, sale muy bien, mil.gracias por el apoyo, saludos

Hola Ilse mil gracias por el apoyo, que así se anima uno a seguir adelante

Hola MARTHA buenos días que hoy sea un día muy feliz y que bendición nacer el mismo día de San Jose

Hola arse-q1766 y si logras hacer el efecto Maillard de azucares y jugos de la carne y la sellas, el sabor de la salsa es super, mil gracias por el apoyo

Hola Tocayo gracias por su apoyo y la carne para hacer un Sancocho de Carne Salada sale super.

@@luchar78 mi esposa es fanatica n1 de esa receta. 😂👌🏾

Hola Carolina no entiendo la pregunta, pues en el vídeo esta. Los ingredientes y la forma como se prepara, cualquier cosa estoy para servirte y mil gracias por tu ayuda

Hola Oscar buenos días nunca me había pasado eso y más que de ese personaje gusto muy poco por no decir nada. De todos modos mil gracias por el apoyo y quería saber si habías visto otros vídeos, saludos

Buenos días Alma, lo puedes conseguir por Amazon y aquí te comparto el link donde lo consegui

www.amazon.com/gp/aw/d/B088H98SSN/ref=sspa_mw_detail_5?ie=UTF8&psc=1

Hola Zamara gracias por el apoyo

Hola Sagitariana que gran motivación sus palabras son super motivadoras, pata seguir adelante en este proyecto, mil y mil gracias

Hola Gaby si debes tener cuidado hay dos formas de seguir utilizando, 1 la más fácil es hacer el cuidado como lo muestro en el video, que es lo ideal, 2 puedes lavar muy bien la canastilla dejarla secar super bien y untarla con una película de aceite de GIRASOL y poner la olla al máximo de temperatura X 15 minutos y dejar enfriar y repetir lo mismo, seguramente vas a tener un poco de humo por la quema del aceite que eso es normal, mil y mil gracias por el apoyo