Відео

Ну не ленитесь, посмотрите - на канале масса видео с заточкой этих Мияби. После заточки там все ровно. А вот если не покрывать РК маслом, коррозия берет свое очень быстро. Но конкретно в этом видео речь была, собственно, про мусат.

@@IlyaZhuravlev Да, если не ленится, то можно прожить тысячу лет и пересмотреть все видео в интернете :)

Приветствую, Руслан. Уже заказал. Как получу и опробую, расскажу.

Семен, спасибо. Скоро увидит свет Профиль К4, насколько я понимаю. Будет ли он лучше К03 и в той же ценовой нише, пока непонятно. Я к тому, что эволюция развития станков не стоит на месте.

На мусате поправить аккуратно проще

ZAG у меня тоже есть, использую его в тех случаях, когда LXP не справляется. На данный момент соотношение времени работы на разных станках примерно такое: 98% LXP, 1% ZAG, 1% CLAW Element

@@IlyaZhuravlev А Профиль К03 продали?

Да, почти 2 года назад

@@IlyaZhuravlev А не думали в сторону Тормек Т8, раз идут большие объемы заточки?

Нет, это другое.

Пришлите мне хотя бы одну ссылку на рубиновые стержни 15-20см без ручки…

Важнее мягкость связки. Абразивное зерно всегда твердое. Я бы посоветовал использовать МКО на финише, но в наличии они появятся через какое-то время, насколько я знаю.

Да, наверняка было бы полезной информацией. Но в монтаже ролика это полный ад. Так что единственное, что могу предложить - озвучивать приблизительное время работы на абразиве и полное время заточки. Хотя полное время обычной заточки и заточки для видео может очень сильно отличаться…

Критика полезная вещь👍 Надеюсь, что LXP ее услышит и выпустит новые аксессуары в ближайшее время.

Да, коврик для резки. Брал здесь: FUMIROOMI мат для резки А1 самовосстанавливающийся www.wildberries.ru/catalog/55708329/detail.aspx?targetUrl=MS&size=102306283

АЗТА на МКО связке продается сейчас не набором, а по отдельности. На данный момент не все гритности есть, но это временно. Чуть позже появится у Жуков мой именной сет, где на обдирке будут пару алмазов АЗТА на МО связке, а начиная с камня 125/100 и до 7/5 будут алмазы МКО. Но сначала камни должны появиться в наличии, так что нужно набраться терпения или купить по отдельности сейчас те, что уже в наличии. Купить можно здесь: bit.ly/40bsHjm

@@IlyaZhuravlev Наберусь терпения)))) Спасибо.

Здравствуйте 🤝 Вы в начале долгого и интересного пути👍

Спасибо большое, доброго Вам вечера.

Что касается моего пути), если 10 лет это начало, я очень рад продолжительности данного пути. Почему я выбираю вышеуказанные угол и финиш, мне нравится тонкий и агрессивный рез, потому и имею злые порошки с малым содержанием хрома и только в авторской термообработке). Кроме того, что Дмитрий хороший термист, прекрасный собеседник. Надеюсь снова увидимся на Клинке), заходите и Вы к нам)

Степан, буду рад познакомиться лично. По заточке у меня много всего есть, чем поделиться. Здесь не совсем удобно, как мне кажется. Можем у Димы на стенде встретиться или у Игоря на стенде LXP. Всю субботу буду у ребят на стенде.

Матриксы вообще не правлю и не взбадриваю, много раз об этом говорил. С МО их сравнить вообще нельзя, потому что МО самая жесткая связка, а у Матриксов самая мягкая. Правильных и неправильных движений при заточке не бывает, не забивайте себе голову этой чушью. М390, потому что это лучшее на кухне, что было у Дмитрия в наличии. И основное здесь - термичка Дмитрия, сталь вторична.

@@IlyaZhuravlevв качестве СОЖ на матриксах масло как понимаю?

Да, Джонсонз Бэби

Те же мысли и у меня. Тебе не показалось, что рисок стало больше на подводах после матрикса? Они деликатнее вроде, но их больше и они плотнее…

Свет лёг подругому, сложно судить по подводу, но рк точно наряднее стала

​@@IlyaZhuravlev Это надо еще раз пересмотреть))

Пересмотрел, да, солглашусь с Ильёй, свет по-разному немного, поэтому я и в первый раз больше на РК смотрел, чем на подводы. И да, РК ровнее, а риска, может и плотнее, но тут я уже не могу утверждать.

Рекомендую попробовать грубый финиш, может тоже понравиться. Полированный тонкий всегда можно сделать, это универсальный финиш

У меня те камни, которые мы тестировали в самом начале их изготовления. Даже бланки бракованные из под индия файн. В серию по моей рекомендации пошли более «стандартные» гритности 63/50 и 28/20. Хотя, думаю, позже появятся все гритности, в том числе и 20/14. Очень уж удачные камни получились.

Вот тут полностью поддерживаю, старый и новый сет лучше, чем один новый) финиш получается очень вариативный, мне очень это нравится

Вообще про матрикс сделаю отдельное видео обязательно, камни того точно стоят. Хоть и цена у них не две копейки.

​​@@IlyaZhuravlevцена индивидупльный вопрос, в любом случае.. ну и не миллион же.. кто сильно хочет, поэкономит, не покутит раз другой третий, удержится от покупок всякой фигни, подкопит, и купит даже при очень скромном доходе(ну пусть и не весь сет, а пару финишников, от чего все же максимум толку будет, если в эконом режиме) Видео да, хорошо бы, но по сути частично оно уже было по теме(прошлое большое) пусть и не на полный объем.

Илья, Доброго времени суток! Скоро клинок. Что взять? Этот нож или и Рязанских Соф?

🤝👍

Мне нравятся ножи Дмитрия. Но как тут советовать? Тут кому что нравится.

Если бы было 60-61, я б в их сторону даже смотреть не стал…

@@IlyaZhuravlev Я очень доволен. Пачку спагетти пополам режу периодически. Уже год не правлю. Заточка держится. Хотя N690 на 60 hrc. А вот на 62 беда. Причем и Elmax и N690. Брал клинки ещё до событий.

Сравнивать N690 на 60ед с М390 на 64ед?😄 Рад, что вам нравятся. Главное, чтоб нож нравился, остальное вторично😉

@@IlyaZhuravlev Я сравниваю как себя чувствует перекаленая сталь с нормально закаленной. А по поводу с закалкой M390 на 63-64 ед. посмотрите тесты Owl knife. И почему он не делает ножи с такой закалкой.

Простите, но я здесь не собираюсь прокачивать ваши познания в сталях и термичке😆 Смотрите видео, мотайте на ус. Ну и на досуге поищите, кто такой Дмитрий Гавриш в отечественной. термичке😃 Тогда, возможно, перестанете писать бред про перекаленные им стали🫡

У МКО связка мягче чем МО и не выкрашиваются как резина от TSPROF. Хватит на долго.

Приветствую🤝 , Олег верно ответил, МКО хватит очень надолго.

Присоединяюсь к коллегам, также эксплуатирую этот набор, довольно давно, очень достойные камни, купил бы второй раз это точно. Хватит надолго.

МКО за свои деньги отличные каменюки вышли. Хз как они это намешали, но за цену 100% ников венева вышло прям хорошо👍😊 А вот по альфе вопрос, пробовал ли их Илья и есть ли у него про них какое то, именно личное, мнение. Было бы интересно. Хайповая тема сейчас эти альфы.. А я пока мимо хайпа) с мфф алдим(алмаз) поиграюсь, 20/14-10/7-5/3 ( куплены как альтергативное завершение для мко сета, доводил на амер суспензиях на притире, на меньших гритностях алмазов(12, 6, 3)) мфф интеремная связка с широкими возможностями доводки.. Хотя справедливости ради к мко есть вопросы только к 7/5 камню, причем из коробки. Его ждет микропритирка(чуть подровнять) и доводка (тоже на притире на 6микронах) и возможности сета тоже широки.

У Дмитрия можно заказать любой нож, я думаю. Как по форме ножа, так и по стали. Я брал готовые в наличии. Первый на выставке (забрали два одинаковых 14см с другом на пробу - оба, кстати, в восторге остались), второй я брал из наличия на сайте у Дмитрия. Сейчас жду продолжения этой серии, хочу расширить набор еще несколькими ножами.

Острота выше, удержание остроты дольше

@@IlyaZhuravlev Да ладно, а есть реальные тесты? Я видел тесты которые говорят наоборот. Чем выше острота на кухонной шляпе, тем быстрее тупится.

Да, как ни странно, прихожу к выводу, что средние по качеству железа ножи лучше точить примерно в 7/5 микрон, не грубее. Тогда ходят они дольше и качество остроты на пробеге выше. А вот на хорошем железе мне очень нравится грубый финиш - это и достаточно остро, и достаточно долгое удержание остроты.

Все верно, Вячеслав👍спасибо 🤝

Хороший вопрос… Вот думаю, а надо ли? Крутые ножи я в лес не потащу, а простые 3000JIS исправлять легче, чем 5000JIS… Мне кажется, что здесь ситуация - «отличное враг хорошего»

@@IlyaZhuravlevПривет. Подскажи. У тебя есть цвилинг 5000 mcd 67 от Мияби. Но в продаже так же есть именно мияби mcd 67 с той самой же zdp-189, только нет символа близнецов на клинке. Как думаешь, они отличаются в качестве?

Привет. У меня были именно Мияби. Не Zwilling. Я их продал уже. Толстое сведение и ржавучесть РК тому виной. Теперь у меня М390 с тонким сведением. Остроту удерживают дольше, чем Мияби. Скоро будет заточка этих ножей.

@@IlyaZhuravlev понял, ок. А как думаешь, если рассмотреть такой пример, как правка (очень частая правка в процессе работы, не заточка) строительного ножа, или шорного ножа для кожи, что лучше будет - паста ГОИ на доске с кожей (как делают все), или может алмазная паста на доске с малярным скотчем, или паста Luxor на доске со скотчем? Просто призадумался - все используют ГОИ на доске с кожей, может есть более правильный вариант.

Удалите заусенец до микроподвода и работайте рубином без давления на зерно - все будет тогда хорошо.

@@IlyaZhuravlev подскажите, пожалуйста, как на заточных системах эффективно удалять заусенец?

ua-cam.com/video/1MPClX2iaew/v-deo.htmlsi=p2HOVMTObbaKZdzK

На кто его знает

Ну зачем же заброшен) летом это дело обычное) есть много других интересных дел)) да и в телеге на платном канале за лето столько было заточки и стримов…через край)

Да придет новый сезон!)

Джонсон снова недавно появился в Краснодарских аптеках по ~470р. за 300мл. годен до 2027 года.

Джонсонз Бэби продается на маркетплейсах. Советую туда заглянуть