Мусат FLUGEL SOLINGEN после SKATA RUBY
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- По вопросам заказа заточки ножей, ножниц, топоров, ножей для мясорубок: Журавлев Илья тел.: +7(903) 713-57-57
Больше видео с заточкой, живое общение, стримы, видео-ответы на вопросы, обучение заточке, помощь в выборе заточных систем на моем платном канале в Telegram: t.me/ZhuraShar...
Мой канал по заточке ножей в Telegram: t.me/IlyaZhura...
Скидка 5% по промокоду ZhuraSharp в интернет-магазине Точилка "Жук" на товары без красной скидки.
Мусаты можно найти тут: tochilkazhuk.r...
Реально качественный обзор,кратко-емко и понятно...Все,что не мог найти про мусаты,нашел в этом видео
Благодарю за упорство и пытливый ум! Спасибо, что сравнил в лоб эти два отличных мусата 🤝✊👍
"Замусатил нож" - понравилось выражение, украду. Кстати, вовремя остановиться, тоже с опытом приходит. И не последнюю роль в этом навыке сыграли ролики Ильи и советы. Так что, как всегда - спасибо!
Спасибо, Илья! Пользуюсь германским IOXIO Keramik Wetzstab rund F1300_ J4200 уже около 2 лет. Белая Aluminiumoxid-Keramik, цельный, круглый в сечении. Длина 26см, в диаметре около 14мм. Мне нравится для правки ножей Wüsthof. Так вот в краткой инструкции к к. мусату написано : использовать мусат МОКРЫМ ! Стараюсь так и делать. Через 4-6 движений смачиваю мусат под краном. Ножи получаются заметно острее! Мусат не доводил. Вручную определять и удерживать нужный угол пока не очень получается. Хочу докупить их приспособу для удержания угла . Есть на 30°, 35°, 40° для "круглых" мусатов диаметром от 13,5 до 14мм. Если интересно у них есть ещё более "тонкий" к. мусат "IOXIO® Keramik Wetzstab Origin" и там зернистость обозначается как для полировки "Extrem feiner Schleifstab". Может быть вам пригодится? Попробуйте использовать мусат мокрым. Интересно Ваше мнение.
Рубиновый керамический брусок, так же работает? И стоит ли покупать рубиновый керамический брусок для заточки Трамонтина?
Илья ещё раз спасибо за уделенное время, какие выводы: не видать моей семье ножей от миябы ,ну или от братьев Сауровых😂😂😂 так как у них рученьки не из того места😂. Купил недавно трамонтину, ну кстати не плохо, теперь осталось купить мусат а то на камне точить уже немного напрягает😂
Илья, спасибо!
Я перепробовал около 5 мусатов и остановился на розовом Флюгеле.
Работает деликатно и эффективно.
С таким мусатом я забыл про свой Кадет.
Еще интерес вызывает гладкий Идахон. Но врядли там будет более тонкая керамика.
Простите, какая лампа вот у вас пристегнута к подоконнику, черная?
И что за нож?
Нож шотох 130 мм Miyabi 5000 MCD67 (Black)
Он?
Спасибо)
Нож именно такой, да.
Лампа Ситилюкс:
Citilux Светильник настольный на прищепке Ньютон CL803061N
www.wildberries.ru/catalog/86289838/detail.aspx?size=140617836
@ спасибо 🙏
А ежели сравнить эти рубиновые (и другие керамические) со стальными мусатами, например, от Victorinox: какие у них особенности и отличия по применению?
Кстати, идея для ролика, который будет иметь большой спрос: сделать обзор по разновидным мусатам - какие бывают и для чего лучше подойдут. А то, многие советуют взять мусат, но как зайдёшь на какое-нить инэт-торжище, так и глаза разбегаются: стальные, алмазные, керамические, рубиновые, гладкие, с насечкой, с подвыподвертом, да ещё и разной зернистости...Ой, мамочки... Да что брать-то?!...
Я рассказал о своем опыте. Систематизировать весь рынок мусатов задача не стоит.
Абразив (читай мусат) подбирается в зависимости от ножа и задач.
Есть более универсальные решения, есть менее.
Стальные мусаты я не использую, алмазные тоже. Нет для них таких ножей и задач.
3 микрона это вещь. Сегодня конечно такую штуку не найдешь. Даже звук другой, по металлу когда идёт.
Добрый день.
Не первый раз у Вас вижу лампу точечную на прещепке. Подскажите, где брали такую? Если имеется возможность, можете ссылку на нее дать?
Спасибо.
www.wildberries.ru/catalog/21247354/detail.aspx?targetUrl=MS&size=54156265
Скажите пожалуйста китайский мусат можно довести на наждачке до уровня немецкого?
Сомнительно
Спасибо за видео, у меня типо Ската белый имеется, я прикупил недавно Лански Медиум ( коричневый), наверное-примерно 600 грит)) там просто не написано, или я не увидел, пока не понял его, нужно время. А вот тонкий хотел бы приобрести, возможно Ската-руби, но не знаю, есть ли смысл, ведь у меня есть белый 🤷♂️ Тут еще такой момент, я не встречал керам. мусаты в микронах, производитель пишет в гритах, и то непонятно Джис или Фепа.
На жуках в карте товара все гритности написаны, все понятно более чем.
Скажите, а реально/нужно его доводить по аналогии как керамику рубиновую на бланке (может пастой как то через какую то втулку, или как то крупным КК через тряпочку какую-то)...в теории кпд от этого может быть не меньше чем от доводки бланка. Материал то тот же и технология та же, просто форму другая...
Ничего не нужно, просто правим ножи и не паримся.
Да чтож такое,теперь и флюгель покупать...
Да нет их нигде уже, отбой)
@@IlyaZhuravlev 🙏
а какой срок службы РК между мусатами?от какого быстрее затупится...?
Сев на мусат, будешь постоянно его использовать.
Не обязательно каждый раз работать именно по кромке увеличивая угол, если с начала с более сильным нажимом сглаживать "шею", а затем привычно кромку, то до точилки далеко будет.(подсмотрел у К.Бобровского - Бивер найв)
если сравнить 2-55 и 3-32 то микромикро остался от 5 микрон а 3 микрона пошеркал микроподвод заточки. после заточки этого ножа на камнях ролик с микроскопом сделаете?
Ножи уже заточены, заточка была показана в стриме на платном канале. Микроскопия продемонстрировала очень приличную рк. Острота высочайшая после заточки.
Илья, живу в Германии.
К сожалению найти 3мкм рубиновый муссат марки Flügel из Золлингена не представляется возможным. Можно попросить ссылку производителя в Германии?
Спасибо
Алекс, причина проста - этот золинген из Китая, как и большинство других товаров.
Так что меня очень веселят комментаторы, которые через губу говорят «эта кетайская ската» шляпа, а вот немецкий мусат уууууу!💪🏻🤣
Родина у них одна)
Когда-то давно находил их в европейских посудных магазинах.
Сейчас золинген перешёл, похоже, на стальной стержень с керамическим напылением.
@@IlyaZhuravlev уппс
Алекс, посмотрите на Амазоне марку Westmark Sinterrubin Wetzstab, этот мусат заменяет марку Flügel на немецком рынке. Продаётся в двух размерах, 35 и 50 см.
Илья, большое спасибо за вашу работу и очень информативные видео.
😅😊
👍👍👍🚩
Да нет в нем смысла. Мусат по определению "выход из положения", зачем их еще и плодить, если можно быстро дойти до Профиля после трех-пяти правок на Рубине? Можно конечно накупить мусаты всех гритностей, а заточные системы выбросить)))))))))
Жизнь не черно-белая. Ничего не надо выбрасывать. Всему свое место
@@IlyaZhuravlev Ниже человек с сожалением написал, что теперь еще и это покупать))) Это конечно шутка. Тут главное понимать, в каком месте пора остановиться. На каналах заточников рекламируется все, они и созданы для того. что бы это продавать, в первую очередь. Все нам не нужно, можно где то фетишнуть по хорошим камням, если еще не надоела эта истерия вооружения, но мусат - это, как сказал один заточник, выход из положения для хозяйки, когда гости уже пришли и точить нормально уже поздно))