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La cucina di Pippi
Italy
Приєднався 30 сер 2015
I Cookies biscotti deliziosi
Ricetta:
300 grammi di farina doppio zero
Mezza bustina di lievito per dolci
2 uova
200 grammi di burro
Poco sale
130 grammi di zucchero bianco
130 grammi di zucchero di canna integrale biologico
Una bacca di vaniglia, io ho messo un bicchierino di liquore maraschino ma potete mettere anche la buccia di un limone grattugiato
300 grammi di gocce di cioccolato ( io ho messo 250 di gocce e 80 grammi di granella di nocciole.
Ogni pallina da 40 grammi circa, voi fate come preferite
Forno a160/165 grammi per circa 14/15 minuti dovete sperimentare il vostro forno che spesso cambiano da uno all’altro.
300 grammi di farina doppio zero
Mezza bustina di lievito per dolci
2 uova
200 grammi di burro
Poco sale
130 grammi di zucchero bianco
130 grammi di zucchero di canna integrale biologico
Una bacca di vaniglia, io ho messo un bicchierino di liquore maraschino ma potete mettere anche la buccia di un limone grattugiato
300 grammi di gocce di cioccolato ( io ho messo 250 di gocce e 80 grammi di granella di nocciole.
Ogni pallina da 40 grammi circa, voi fate come preferite
Forno a160/165 grammi per circa 14/15 minuti dovete sperimentare il vostro forno che spesso cambiano da uno all’altro.
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Відео
La casetta di Pan di Zenzero Natalizia
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Per la frolla: Un chilo di farina per dolci 2 bustine di lievito per dolci 4 uova 400 grammi di zucchero di cui 200 bianco e 200 di canna biologico 350 grammi di strutto o burro Due bei cucchiai di miele 20 grammi di zenzero potete abbassare se volete 2 limoni grattugiati Mezzo cucchiaino di garofano macinato Mezzo cucchiaino di cannella, voi potete aumentare se vi piace Forno a 170 gradi per c...
La cotognata facile da preparare
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La cotognata Un chilo di mele cotogne 700 grammi di zucchero, potete metterne anche 800/ 900, il colore sarà piu rosso, io ho messo 600 di semolato e 100 di canna biologico ma potete mettere solo zucchero bianco. Lo zucchero di canna darà un colore piu scuro alla cotognata ma il sapore ci guadagna. 2 limoni il succo 2 bicchieri d’acqua Mi raccomando seguite bene il video, nella seconda cottura ...
Gnocchi di zucca buonissimi e facili da preparare
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Come usare il lievito madre. Tutte le informazioni.
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Vi ricordo che più usate e più rinfrescate il lievito madre più il vostro lievito sarà forte. A disposizione per qualsiasi domanda 🌺
I waffle o cialde
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Come rinfrescare il lievito madre
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100 grammi di farina 100 grammi di lievito madre 50 ml di acqua Rinfrescare il lievito madre che abbiamo in casa è necessario farlo almeno una volta a settimana. Questo fa sì che il lievito rimanga sempre vivo e forte per ottenere sempre una buona lievitazione quando prepareremo le nostre ricette. Infatti dopo qualche giorno il lievito diventa più debole ecco perché noi le diamo da mangiare. Pe...
Come foderare una teglia con carta forno
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Pancake facili da preparare
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Ragù di carne macinata
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Ingredienti: Carne macinata di manzo oppure mista con maiale Pomodori pelati Poco vino bianco Per il soffritto: cipolla, aglio, pepe, carota, prezzemolo, sale, basilico e a gusto peperoncino. Olio di oliva buono Certamente si prepara in quantità perché ci vogliono circa due ore di cottura.
Su pane frattau
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Grissini
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Complimenti Pina, che brava 👏 ❤
Posso usare il frullatore ad immersione invece del passaverdure?
@@LianaBizzarri si certo 👌 😍
Carissima Pippi mi sto cimentando per preparare i tuoi amaretti. Speriamo bene... grazie per la tua chiarezza nella spiegazione.
Buongiorno sign.Pina, mi hanno regalato delle mele cotogne e cercavo la ricetta della cotognata... Grazie per questo video.. Spiegato in ogni minimo dettaglio,sono veramente contenta potrò realizzarle anch'io seguendo passo passo il suo video......
@@rosalbavargiu3915 sono contenta. Se la vuoi di un colore rosso acceso aumenta lo zucchero e togli quello di canna che certamente tende ad oscurire. Mi raccomando cuocila bene sempre girando a fuoco basso fino a che non si intravede il fondo. Fammi sapere del risultato 😍
Pippi sei bravissima.Ma sopratutto spieghi bene ciao ❤❤
@@mariapassi2827 grazie 🙏
Molto belli , complimenti Veramente olio di girasole è alimento da evitare molto nocivo per tutti, La ricetta tradizionale zona Campidano prevede olio extravergine riscaldato senza fare friggere ,
@@patriziacois6382 ciao Patrizia e grazie. Non ho mai sentito che l’olio di girasole fosse nocivo, anzi lo consigliano come anche quello di mais. L’olio di oliva buonissimo però per i dolci non è indicati, nell’impasto della pasta talvolta si. Si in antichità usavano quello di oliva ma di più lo strutto che veramente usiamo anche oggi. ☺️🤗
Si possono fare con il bimby?
@@angelanatoli3845 ciao Angela. Io non ho il bimby. Però se segui le indicazioni è un impasto veloce. Come fai a fare lo sciroppo con il bimby? Non saprei davvero. 🌺
Bravissima complimenti ❤
@@angelanatoli3845 grazie 🙏
Lei è bravissima spiega benissimo tutti i passaggi, i risultati sono ottimi, grazie di cuore, ❤
@@rosaserra7818 grazie un fiore per te 🌷
💕💕💕💕💕bravissima con il tocco di nocciole non devono essere buoni ma SUPER BUONI 🎉🎉🎉.
@@mariaAssuntaFrau-v2l si buonissimi davvero 🧡
Stupenda!!!🤩
@@annamarcis ♥️
Bellissima e sicuramente buona peccato mangiarla ❤
@@MariaPala-t7g ma infatti non la mangiamo finché regge la lascio, mi piace troppo. 🌺
Pippi sei unica!!!!ciao da Sanremo!!!
@@pierason8046 grazie. Ciao dalla Sardegna ☺️
❤❤❤SEI FANTASTICAAAAA❤
@@dianacarta8338 🌺
Bravissima Pippi sei meravigliosa ❤
@@gavinaderosas9356 ringrazio ☺️
Buonissimi Pina ❤
@@MariaPala-t7g 🌷
❤🎉🤗🤗😘
@@maritacarena183 😘
Signora Pina,lei è sempre più brava,e come dicono al mio paese..una massagia de omo 👏🏻👍🏻❣️
@@Ortensiaa63 grazie 🌺🧡
Bravissima, troppo carina ❤
@@nonnamilly2347 grazie 🙏
❤
Brava. Signora. Pina lei ha le mani d oro
Sembrano l'ideale per la colazione dei ragazzi, fanno venire l'acquolina ❤ grazie!
@@andromedade9395 si lo sono ☺️🌺
❤
❤
@@matildemeloni756 😘
Cara sei fantastica , bravissima 👏👏❤❤😋😋
@@isacliabsanna4778 un abbraccio a te. Grazie ☺️
@@lacucinadipippi9232
Ciao che dire non sei maestra ma professoressa brava brava la settimana prossima li provo 👏👏👏
@@pinamanca5744 intanto grazie. Provali sono buonissimi 😍
❤
@@freyastark6306 ☺️
Bravissima
@@valentinasebis7907 grazie mille ☺️
Grazie mille carissima.
@@bertillaprendin9500 a te 🌺
Bellissimi, li farò, brava
@@annamariapannone4104 👏👏👏
Che meraviglia signora Pippi...bellissima e bravissima...ci proverò...mi ci vorrà un giorno a la voglio fare...le imperfezioni fanno parte di queste meraviglie...❤
@@antoniettafiligheddu2007 😘
Brava❤
Che buona e bellissima presentazione con le formine 😋
@@lorylory7861 Grazie cara 🤗
Stupenda ❤ miei figli piccoli son rimasti incantati guardando il video....e anche io 😍
Ciao Ginetta, sono felice per questo, un caro abbraccio ai piccoli 😘
Grazie la voglio fare 😘
Cara signora ,allora non si scola ,si passa la purea con l'acqua di cottura?
@@annaparrinello9764 certamente ma sarà poca ormai. Ti aiuterà a passarla, meglio se ne rimane perché le cotogne sono molto asciutte. Poi di nuovo a cuocere molto molto fino a che si stacca quasi dai bordi e dal fondo. 😍
Grazie 😊💐@@lacucinadipippi9232
@@annaparrinello9764 aggiungo Anna. Mi è venuto un sospetto ma sicuramente parli della va poca acqua che abbiamo messo nella prima cottura…perché la prima quando abbiamo messo a macerare la frutta con il limone certamente va scolata. Giusto?
Bravissima 💖 li ho fatti e come dici ,sono semplicissimi e soprattutto ho fatto una bellissima figura❤
@@mariaausiliapibiri8790 brava. Ne sono felice. 😘
May day May day, sto svenendo 😋😋😋😋😋😋😋😋
@@LucyCasula-sx7zo 🤣😘
Brava signora. Pina e un capolavoro
@@annamariabaldanzi7799 grazie 🌷
Farle dei super complimenti è riduttivo. Mani d'oro!👏😋❤️
@@antoniettacarbonara6019 grazie davvero 🌺
Sempre molto precisa, bravissima Pippi ❤bellissima casetta ...
@@PatriziaUrru grazie ☺️
Incredibile davvero, sono incantata da tanta armonia, la presenti elaborando il tutto con naturalezza😮... onestamente io non riuscirei, sarebbe un sogno. Grazie infinite ❤
@@andromedade9395 grazie … bisogna provare sempre 🌺
Che meraviglia! Questa è arte pura!
@@andromedade9395 🌺♥️
Dove si compra laformina .
@@marisafanunza3425 ciao Marisa. In qualche negozio di casalinghi la trovi. ☺️
Ma è veramente un piacere seguirla, non ho mai visto video così professionali tra quelli sardi, sempre molto approssimativi che lasciano più dubbi che altro, facendo passare la voglia di imparare e fare. Fantastica.
@@LucyCasula-sx7zo grazie Lucy 🙏🌺
Bravissima bellissimo lavoro proverò a farla x imiei nipoti grazie x quello che fai❤
Brava 👏 👏👏
Che bella idea! 🤩❤
Si bella 😍
Gran bel lavoro bravissima ❤
Grazie 🙏
Che meraviglia 😊😊 Bravissima complimenti 🙏👏🏻👏🏻👏🏻💗💗💗
@@isacliabsanna4778 ti ringrazio ☺️
@lacucinadipippi9232 🙏🙏🤗🤗💗
Bellissima brava signora Pina ❤
Grazie 🙏