비담키친-VIDAM KITCHEN
비담키친-VIDAM KITCHEN
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Ice Sand Cookies - Soft and Cool Ice Sand Cookies • VIDAM KITCHEN
시원하게 즐기는 달콤한 디저트~🧇🍓
얼려먹는 쿠키 샌드 레시피입니다~😉
샌드 크림 사이사이 토핑이 씹히는 재미가 있어요🤗
레시피와 재료는 아래 설명과 영상을 참고하세요^^
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▷ 재료
- 쿠키반죽 | Cookie
버터 | Butter 120g
슈가파우더 | Sugar powder 90g
달걀 | 1Egg(50g)
박력분 | Soft flour 180g (90g X 3)
아몬드파우더 | Almond powder 60g (20g X 3)
베이킹파우더 | Baking powder 3g (1g X 3)
바닐라 익스트랙 | Vanilla extract 6g (2g X 3)
식용색소 | food color - Red, Yellow, Mint
-필링크림 | Cream
* 레몬크림 | Lemon cream
버터 | Butter 40g
크림치즈 | Cream cheese 40g
화이트초콜릿 | White chocolate 40g
레몬커드 | Lemon curd 5g
레몬 익스트랙 | Lemon extract 3g
* 딸기크림 | Strawberry cream
버터 | Butter 40g
크림치즈 | Cream cheese 40g
화이트초콜릿 | White chocolate 40g
딸기쨈 | Strawberry jam 5g
동결건조 딸기다이스 | Freeze-dried strawberry dies 3g
* 민트크림 | Mint cream
버터 | Butter 40g
크림치즈 | Cream cheese 40g
화이트초콜릿 | White chocolate 40g
민트초코칩 | Mint chocochip 10g
민트 익스트랙 | Mint extract 3g
Переглядів: 284

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Glutinous Rice Pie - The More You Chew, The Savory Dessert! • VIDAM KITCHEN4:03Glutinous Rice Pie - The More You Chew, The Savory Dessert! • VIDAM KITCHEN
Glutinous Rice Pie - The More You Chew, The Savory Dessert! • VIDAM KITCHEN
Переглядів 4082 роки тому
찹쌀가루로 만든 쫄깃하고 바삭한 찹쌀파이😘 자꾸자꾸 먹고 싶어지는 고소함 속이 든든해지는 건강한 한입!👍❤ 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 영상과 자막을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 건식 찹쌀가루 | Dry glutinous rice flour 200g 베이킹파우더 | Baking powder 4g 소금 | Solt 3g 설탕 | Sugar 180g 우유 | Milk 210g 물 | Water 30g 아몬드 슬라이스 | Almond slice 150g (80g 40g) 건크랜베리 | Dry cranberry 30g 오븐 180°C - 40분 #글루텐프리 #초간단베이킹
fondant au chocolat - Real chocolate dessert • VIDAM KITCHEN4:29fondant au chocolat - Real chocolate dessert • VIDAM KITCHEN
fondant au chocolat - Real chocolate dessert • VIDAM KITCHEN
Переглядів 2092 роки тому
초콜릿 소스가 흘러나오는 프랑스의 대표 디저트~🍫 한스푼 듬뿍! 초코가 입안 가득한 행복 🙊💕 디저트 한방에 기분 전환되는 최고의 레시피😝👍 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 자세한 레시피는 영상과 자막을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 다크초콜릿 | Dark Chocolate 90g 버터 | Butter 80g 달걀 | 2 Eggs 설탕 | Sugar 40g 박력분 | Weak Flour 20g 코코아 파우더 | Cocoa Powder 20g Oven 180℃ - 8분 굽기
Strawberry Crumble - Crispy! Fresh! Dessert • VIDAM KITCHEN4:33Strawberry Crumble - Crispy! Fresh! Dessert • VIDAM KITCHEN
Strawberry Crumble - Crispy! Fresh! Dessert • VIDAM KITCHEN
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
스트로베리 잼이 샌드된 바삭한 쿠키 디저트 한입 베어 물면 입안가득 행복해져요~🗣❤️ 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 영상과 자막을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 버터 | Butter 160g 박력분 | Weak Flour 250g 중력분 | Medium Flour 150g 아몬드파우더 | Almond powder 100g 베이킹파우더 | Baking powder 7g 소금 | Solt 2g 설탕 | Sugar 200g 달걀 | 1 Egg 우유 | Milk 40g 바닐라익스트랙 | Vanilla Extract 2g 딸기잼 | Strawberry jam 350g 175°C(347°F) / 45minute
Bread - NO Butter / NO Milk / Soft Plain Bread • VIDAM KITCHEN6:03Bread - NO Butter / NO Milk / Soft Plain Bread • VIDAM KITCHEN
Bread - NO Butter / NO Milk / Soft Plain Bread • VIDAM KITCHEN
Переглядів 2552 роки тому
간단한 재료로 만든 기본 식빵 레시피입니다~🍞 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 강력분 | Strong flour 350g 드라이이스트 | Dry yeast 4g 설탕 | Sugar 40g 소금 | Solt 3g 물 | Water 200g 식물성 오일 | Vegetable oil 40g 170도 20~25분 굽기
Citron Pound Cake - Scented Pound Cake with Refreshing Icing • VIDAM KITCHEN5:11Citron Pound Cake - Scented Pound Cake with Refreshing Icing • VIDAM KITCHEN
Citron Pound Cake - Scented Pound Cake with Refreshing Icing • VIDAM KITCHEN
Переглядів 4912 роки тому
유자청을 넣어 향긋한 파운드 케이크입니다~😘 상큼한 라임아이싱을 올린 상콤상콤하답니다 ^^ 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 버터 | Butter 100g 슈가파우더 | Sugar powder 80g 달걀 | Eggs 100g 박력분 | Weak Flour 130g 베이킹파우더 | Baking powder 3g 우유 | Milk 35g 유자청 | Citron preserve 50g 레몬즙 | Lemon juice 10g 슈가파우더 | Sugar powder 100g 라임즙 | Lime juice 15g 유자청 | Citron preserve 15g 오븐 170도 45분 굽기 (오븐에 따라 온도와 시간은 다를 수 있어요)
Korean Rice Cake - 3 flavors that taste better with red bean paste cream • VIDAM KITCHEN6:16Korean Rice Cake - 3 flavors that taste better with red bean paste cream • VIDAM KITCHEN
Korean Rice Cake - 3 flavors that taste better with red bean paste cream • VIDAM KITCHEN
Переглядів 14 тис.2 роки тому
3가지맛 설기 케이크...🤩 맛과 영양을 모두 갖춘 한국적인 디저트 케이크입니다~ 레시피와 재료는 아래 설명과 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷ 재료 건식쌀가루 | Dry rice flour 500g 설탕 | Sugar 60g(20g X 3) 코코아파우더 | Cocoa powder 10g 녹차파우더 | Green tea powder 5g 소금 | Solt 5g 물 | Water 300g 앙금 | Bean paste 100g 크림치즈 | Cream cheese 100g 생크림 | Fresh cream 600g 설탕 | Sugar 50g 코코아파우더 | Cocoa powder 15g 녹차파우더 | Green tea powder 10g
Rice Steam Cake - No oven/ gluten-free/ steamed cake • VIDAM KITCHEN5:25Rice Steam Cake - No oven/ gluten-free/ steamed cake • VIDAM KITCHEN
Rice Steam Cake - No oven/ gluten-free/ steamed cake • VIDAM KITCHEN
Переглядів 8452 роки тому
쌀로만든 찜케이크...👻 백설기를 닮은 촉촉하고 포근한 라이스 케이크입니다☁️ 레시피와 재료는 아래 설명과 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷ 재료 달걀흰자 | Egg white 105g(중란 3개분량) 설탕 | Sugar 50g 바닐라에센스 | Vanilla essence 2g 박력쌀가루 | Soft rice flour 70g 베이킹파우더 | Baking powder 3g 우유 | Milk 50g 식용유 | Vegetable oil 10g 설탕절임콩 약간(건포도 대체 가능)
Brownie - Moist Dark Chocolate Brownie • VIDAM KITCHEN5:28Brownie - Moist Dark Chocolate Brownie • VIDAM KITCHEN
Brownie - Moist Dark Chocolate Brownie • VIDAM KITCHEN
Переглядів 1822 роки тому
꾸덕함이 매력적인 다크초코 브라우니...🤎 레시피와 재료는 아래 설명과 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷ 재료 버터 | Butter 100g 다크초콜릿 | Dark chocolate 160g 달걀 | Egg 150g 설탕 | Sugar 160g 밀가루(중력분) | Flour 70g 코코아파우더 | Cocoa powder 30g 컨백션 오븐 - 160℃ 25분 (오븐에 따라 온도와 시간은 달라질 수 있습니다^^)
Ginger Caramel - Ginger caramel that will take care of the change of seasons • VIDAM KITCHEN4:54Ginger Caramel - Ginger caramel that will take care of the change of seasons • VIDAM KITCHEN
Ginger Caramel - Ginger caramel that will take care of the change of seasons • VIDAM KITCHEN
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
수제 진저 카라멜을 만들어 봤어요~^^ 생강가루를 넣어 환절기에 좋은 간식이 됐어요👍🏻 한입크기로 잘라 하나씩 쏙쏙 꺼내 먹기 좋아요~ 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 설탕 | Sugar 250g 생크림 | Fresh cream 200g 버터 | Butter 70g 소금 | Solt 1g 물엿 | Starch syrup 60g 물 | Water 60g 생강파우더 | Ginger powder 20g
Scone - Plain, Choco, Green Tea / 3 flavors / Scone Trio • VIDAM KITCHEN6:40Scone - Plain, Choco, Green Tea / 3 flavors / Scone Trio • VIDAM KITCHEN
Scone - Plain, Choco, Green Tea / 3 flavors / Scone Trio • VIDAM KITCHEN
Переглядів 2222 роки тому
3가지맛 스콘을 만들어봤어요~^^ 기본에 충실한 플레인 스콘과👍🏻 녹차맛이 나는 깔끔한 스콘,🍵 달달한 코코향을 품은 스콘까지🍫 스콘은 뭐니뭐니해도 딸기쨈 궁합을 못 이기니 딸기쨈은 무조건 곁들여야죠~😍🍓 만드는 과정은 수제 방식과 푸드프로세서를 이용한 2가지 방법을 활용했어요~ 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 - 플레인 스콘 박력분 | Soft flour 200g 베이킹파우더 | Baking powder 2g 소금 | Solt 2g 설탕 | Sugar 30g 버터 | Butter 100g 우유 | Milk 60g 달걀 | Egg 1 - 초코 스콘 박력분 | Soft flour 200g 베이킹파우더 | Baking p...
Roll Cake - A moist roll cake that fills your mouth with soft cream ・VIDAM KITCHEN6:02Roll Cake - A moist roll cake that fills your mouth with soft cream ・VIDAM KITCHEN
Roll Cake - A moist roll cake that fills your mouth with soft cream ・VIDAM KITCHEN
Переглядів 3862 роки тому
부드러운 생크림을 가득 채운 롤케이크~😘 설탕대신 연유와 마스카포네로 더 부드럽고 진한 맛을 더했어요~😋😋 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 자세한 레시피는 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 노른자 | Egg yolk 90g 흰자 | Egg white 140g 설탕1 | Sugar 20g 설탕2 | Sugar 50g 꿀 | Honey 10g 박력분 | Soft flour 35g 우유 | Milk 40g 버터 | Butter 10g 생크림 | Fresh cream 250g 마스카포네 | Mascarpone 80g 연유 | Condensed milk 70g #롤케이크 #생크림케이크 #rollcake
Almond Tuile - This is unbearable because it is too crispy • VIDAM KITCHEN4:24Almond Tuile - This is unbearable because it is too crispy • VIDAM KITCHEN
Almond Tuile - This is unbearable because it is too crispy • VIDAM KITCHEN
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
앉은 자리에서 순삭되는 숨길 수 없는 맛!!😋😋😋 아몬드가 듬뿍 들어가 고~소한 바삭바삭함의 정점!! 바삭한건 참을 수 없지~💗💕 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 슈가파우더 | Sugar powder 120g 달걀 흰자 | Egg White 70g 박력분 | Soft flour 25g 소금 | Solt 3g 바닐라 익스트랙 | Vanilla extract 3g 버터 | Butter 20g 아몬드 슬라이스 | Almond slice 150g 180˚C 예열 후 160˚C로 13분~15분 구워주세요~ 반죽의 크기가 작다면 굽는 시간을 줄여주세요^^ #아몬드튀일 #tuile #구움과자
S'more cookies - It's fun to stretch cookies~ some more~ • VIDAM KITCHEN3:34S'more cookies - It's fun to stretch cookies~ some more~ • VIDAM KITCHEN
S'more cookies - It's fun to stretch cookies~ some more~ • VIDAM KITCHEN
Переглядів 4013 роки тому
some more～😋 마시멜로우를 품은 초코쿠키랍니다~🍪🍪🍪 캠핑이 생각나는 달콤한 맛💗💕 쭈~욱 늘려 먹는 재미가득 중독되는 맛이에요～ 들어간 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 영상을 참고하세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 슈가파우더 | Sugar powder 160g 달걀 | 2 Eggs 박력분 | Soft flour 250g 강력분 | Strong flour 130g 베이킹파우더 | Baking powder 4g 소금 | Solt 3g 바닐라오일 | Vanilla oil 3g 초콜릿칩 | Chocolate chips 150g 마시멜로우 | Marshmallow 견과류 | Nuts
Strawberry Tiramisu Cupcake - Up grade the castella to a better taste • VIDAM KITCHEN4:32Strawberry Tiramisu Cupcake - Up grade the castella to a better taste • VIDAM KITCHEN
Strawberry Tiramisu Cupcake - Up grade the castella to a better taste • VIDAM KITCHEN
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
지난 영상에 만든 카스테라를 이용해서 딸기 티라미수를 만들었어요 꿀향이 더해진 딸기 듬뿍 달콤한 디저트입니다~ 시원하게 먹으면 촉촉하고 부드럽게 즐길 수 있어요 가족들 모두가 극찬한 베스트 간식 :) 재료는 아래와 영상에 설명이 있구요, 레시피는 아래 설명과 영상 자막을 켜고 시청해주세요^^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷재료 카스테라 | Castella 1ea 생크림 | Fresh cream 115g 마스카포네치즈 | Mascarpone 35g 연유 | Condensed 20g 꿀 | honey 딸기 | Strawberry 코코아파우더 | Cocoa powder 1. 카스테라는 윗면의 구움색 부분을 제거하고 부드러운 안쪽 두께를 맞춰 잘라줍니다 2. 컵사이즈에 맞춰 시트를 잘라줍니다 3. 딸기...
허니 카스테라 - 달콤한 꿀을 넣은 촉촉 부드러운 카스테라 (Honey Castella) • VIDAM KITCHEN3:51허니 카스테라 - 달콤한 꿀을 넣은 촉촉 부드러운 카스테라 (Honey Castella) • VIDAM KITCHEN
허니 카스테라 - 달콤한 꿀을 넣은 촉촉 부드러운 카스테라 (Honey Castella) • VIDAM KITCHEN
Переглядів 3993 роки тому
허니 카스테라 - 달콤한 꿀을 넣은 촉촉 부드러운 카스테라 (Honey Castella) • VIDAM KITCHEN
초간단 홈메이드 와플 - 와플믹스 사지 마세요~! 달걀 1개 분량 레시피 (Waffle) • VIDAM KITCHEN4:19초간단 홈메이드 와플 - 와플믹스 사지 마세요~! 달걀 1개 분량 레시피 (Waffle) • VIDAM KITCHEN
초간단 홈메이드 와플 - 와플믹스 사지 마세요~! 달걀 1개 분량 레시피 (Waffle) • VIDAM KITCHEN
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
초간단 홈메이드 와플 - 와플믹스 사지 마세요~! 달걀 1개 분량 레시피 (Waffle) • VIDAM KITCHEN
바닐라컵케이크 - 화이트 생크림을 둠뿍 얹은 부드러움 입안 가득 전해지는 사랑스런 컵케이크 (Vanilla Cupcake) • VIDAM KITCHEN4:48바닐라컵케이크 - 화이트 생크림을 둠뿍 얹은 부드러움 입안 가득 전해지는 사랑스런 컵케이크 (Vanilla Cupcake) • VIDAM KITCHEN
바닐라컵케이크 - 화이트 생크림을 둠뿍 얹은 부드러움 입안 가득 전해지는 사랑스런 컵케이크 (Vanilla Cupcake) • VIDAM KITCHEN
Переглядів 4333 роки тому
바닐라컵케이크 - 화이트 생크림을 둠뿍 얹은 부드러움 입안 가득 전해지는 사랑스런 컵케이크 (Vanilla Cupcake) • VIDAM KITCHEN
3가지맛 쿠키 대량 만들기 - 초코마쉬멜로쿠키/ 화이트초코레드벨벳쿠키/ 말차쿠키(Cookies) • VIDAM KITCHEN4:323가지맛 쿠키 대량 만들기 - 초코마쉬멜로쿠키/ 화이트초코레드벨벳쿠키/ 말차쿠키(Cookies) • VIDAM KITCHEN
3가지맛 쿠키 대량 만들기 - 초코마쉬멜로쿠키/ 화이트초코레드벨벳쿠키/ 말차쿠키(Cookies) • VIDAM KITCHEN
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크리스마스 진저쿠키 - 눈 내린 크리스마스 진저브레드 하우스 쿠키 (Christmas Ginger Cookies) • VIDAM KITCHEN5:18크리스마스 진저쿠키 - 눈 내린 크리스마스 진저브레드 하우스 쿠키 (Christmas Ginger Cookies) • VIDAM KITCHEN
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글루텐프리 쌀쿠키 - NO밀가루로 더 건강한 크리스마스 견과류 쌀쿠키 (Gluten-free Rice Cookies) • VIDAM KITCHEN4:51글루텐프리 쌀쿠키 - NO밀가루로 더 건강한 크리스마스 견과류 쌀쿠키 (Gluten-free Rice Cookies) • VIDAM KITCHEN
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Gluten Free Rice Genoise - Two Flavors NO Flour!! Rice Cake Sheet • VIDAM KITCHEN5:32Gluten Free Rice Genoise - Two Flavors NO Flour!! Rice Cake Sheet • VIDAM KITCHEN
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핑크초코마카롱 - 상큼한 앵두로 장식한 달달 초코마카롱(macaron)• VIDAM KITCHEN6:51핑크초코마카롱 - 상큼한 앵두로 장식한 달달 초코마카롱(macaron)• VIDAM KITCHEN
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랑그드샤 - 초코틴틴 닮은 쿠크다스 쿠키 부드러운 바삭함으로 입안에서 사르르~ (Langue de Chat) • VIDAM KITCHEN5:32랑그드샤 - 초코틴틴 닮은 쿠크다스 쿠키 부드러운 바삭함으로 입안에서 사르르~ (Langue de Chat) • VIDAM KITCHEN
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오븐치즈케이크 - 체다치즈로 풍미가득한 포근포근 부드~러운 치즈케이크 (Cheese cake) • VIDAM KITCHEN4:41오븐치즈케이크 - 체다치즈로 풍미가득한 포근포근 부드~러운 치즈케이크 (Cheese cake) • VIDAM KITCHEN
오븐치즈케이크 - 체다치즈로 풍미가득한 포근포근 부드~러운 치즈케이크 (Cheese cake) • VIDAM KITCHEN
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Rare Cheese Cake - No oven cake recipe! Soft and moist taste that fills the mouth • VIDAM KITCHEN7:46Rare Cheese Cake - No oven cake recipe! Soft and moist taste that fills the mouth • VIDAM KITCHEN
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Meringue cookies - pastel pretzel meringue cookies made from Swiss meringue • VIDAM KITCHEN5:27Meringue cookies - pastel pretzel meringue cookies made from Swiss meringue • VIDAM KITCHEN
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앙금쿠키 - 가정의달 카네이션 5월의 꽃 쿠키가 되다 (Carnation Flower Cookie) • VIDAM KITCHEN6:30앙금쿠키 - 가정의달 카네이션 5월의 꽃 쿠키가 되다 (Carnation Flower Cookie) • VIDAM KITCHEN
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수제빅쿠키 - 한번 먹어보면 감동, 두번 먹으면 중독되는 겉바속촉 더블 초코 쿠키 (Double Chocolate Cookie) · VIDAM KITCHEN5:19수제빅쿠키 - 한번 먹어보면 감동, 두번 먹으면 중독되는 겉바속촉 더블 초코 쿠키 (Double Chocolate Cookie) · VIDAM KITCHEN
수제빅쿠키 - 한번 먹어보면 감동, 두번 먹으면 중독되는 겉바속촉 더블 초코 쿠키 (Double Chocolate Cookie) · VIDAM KITCHEN
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수제빅쿠키 - 한번 먹어보면 감동, 두번 먹으면 중독되는 겉바속촉 더블 초코 쿠키 (Double Chocolate Cookie) · VIDAM KITCHEN