Ginger Caramel - Ginger caramel that will take care of the change of seasons • VIDAM KITCHEN
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- Опубліковано 21 вер 2024
- I made ginger caramel myself.^^
Ginger powder was added to make it a good snack during the change of seasons.👍🏻
Please refer to the ingredients that went in.
Watch the video to learn how to make it.
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▷Ingredients
설탕 | Sugar 250g
생크림 | Fresh cream 200g
버터 | Butter 70g
소금 | Solt 1g
물엿 | Starch syrup 60g
물 | Water 60g
생강파우더 | Ginger powder 20g
![[카페 레이지앤트] 레몬 카라멜 만들기](/img/n.gif)
수제진저카라멜 레시피
잘보고 갑니다👍
영상 봐주셔셔 감사합니다아~~😉👍❤
수제 카라멜 레시피 잘배웁니다 선물놓고 갑니다16
감사합니다아~~😍👍
11👍 카라멜을 만드시다니요~ 대박!! 생강가루가 들어가니 더 특별하네요~~
느끼한 음식 후에 디저트로 진짜 최고에요👍❤
수제진저 카라멜 정말 좋아요
맞아요~ 너무 맛나요^^❤
잘보고 갑니다
봐주셔서 감사합니다!🥰👍
Thank you so much
Thank you so much~
凄く美味しそう🥰✨✨
映像をよく見てくれてありがとうございます💕
6초코렛은 만들어먹어봣는데, 카라멜을 수제로 만드는 건 첨봐요….와우…내다 파셔도 될 것 같아요…넘 맛있겟어요….정성 한가득이네요👍
늘 좋은 댓글과 응원 감사합니다~~😍😍👍
수제카라멜은 감칠맛이 장난 아니던데요^^ 생강가루까지 넣어 요즘같은 환절기에 먹기 딱 좋은 디저트겠어요😄
마자요~🥰 수제라 순수한 재료로 만들어서 더 맛난거 같아요^^
생강맛이 나서 그런지 너무 달지 않고 깔끔해요😍💕
생강가루가 들어가서 요즘에 먹기 딱 좋은 카라멜이네요. 유튜브에서 카라멜 만드는 영상 처음 보는 것 같아요. 자르기 전 굳혀서 나온 것만봐도 맛있어보여요 :)
넹~~환절기에 딱 좋은 간식이랍니다~~~^^ 카라멜이라 생강이 들어갔어도 맵지 않고 달달허니 좋아요😁
소금이랑 버터들어가기전에 끓어오르는 느낌이 마치 슬로우모션같아요!!그만큼 꾸덕꾸덕하단뜻이겠죵?😃가끔 어르신분들이 생강엿을주면 생강이란말에 좀 힘들지않을까했는데 막상 먹어보면 달달알싸하니 맛이좋더라구용!!!비담님이 직접만든 요 카라멜두 무척맛나보여용!!❤❤
아시는군요~😍 달달알싸한 맛이 입안을 깔끔하게 해주거든요~~👍👍 요즘 하나씩 야금야금 꺼내먹고 있다는요~하하하😁❤
생강카라멜은 어떤 맛일까??
정말 궁금한데요
요즘 목이 칼칼한데 요거 주머니에 넣고 다니면서 먹으면 좋겠어요🤩🤩
생강이 들어갔어도 맵지 않고 먹기 좋아요😘
야금야금 하나씩 꺼내먹다가 금새 다 먹어 버렸다는 후문이요;;😁하하
무스링 틀은 몇호 일까요??
01:14 등등 보면 온도계 사용하시는듯 한데 혹시 온도를 재야하는 때와, 그때마다 몇도로 조절하셨는지 알 수 있을까요??
처음 설탕에서 카라멜라이징화 되기까지 180도까지 온도를 올려주었구요, 여타 재료 넣은뒤 118-120 도 사이에서 불에서 내려줍니다.
즐거운 베이킹 되세요👩🍳😄
@@-vidamkitchen5954 감사합니다!!