용암 야키니쿠 맛집 '야키니쿠 제니바(焼肉ZENIBA)'를 소개합니다.
■ 주문메뉴
※저녁 메뉴
용암 야키니쿠 모듬, 고기 다섯 가지 (溶岩焼き5種盛り合せ, 요간야키 고슈 모리아와세) : ¥1,500
와규 100% 함바그 (和牛100%ハンバーグ, 와규 햐쿠파센토 함바그) 150g: ¥1,500
오늘의 입하 부위 (本日の入荷部位, 혼지츠노 뉴카부이) : ¥1,500~
■ 네모님의 후기
용암 야키니쿠 맛집 '야키니쿠 제니바(焼肉ZENIBA)',
고탄다(五反田)와 오오이마치(大井町)에 매장이 있고 작년에 시부야 쪽(진구마에, 神宮前)에도분점이 생겼어요.
이곳의 야키니쿠는 화산 마그마가 굳은 돌인 용암으로 익히는 게 특징입니다.
용암 표면은 일반적인 철판보다 낮은 온도로 고기를 익힐 수 있답니다.
그래서 고기의 영양을 해치지 않고 부드럽게 익힐 수 있는 것이 장점이래요.
용암은 연기와 냄새가 비교적 적은 점도 좋아요. 저온이라서 고기를 익히는 시간이 더 걸리는 것 같지만요.
저희는 용암 야키니쿠 모듬(고기 다섯 가지)과 '오늘의 입하 부위'를 주문했습니다.
저의 추천 메뉴인 함바그! 이 함바그의 고기는 와규 100퍼센트예요.
보통은 다진 고기에 빵가루나 계란을 넣는 경우가 많은데, 이곳은 그런 재료는 전혀 쓰지 않고 당일 아침에 들어온 신선한 소고기만으로 함바그를 만듭니다. 일본 함바그를 좋아하는 분이시면 먹을 만한 일품이에요. 함바그는 저녁보다 점심시간에 싸게 팔아요(점심 함바그 런치세트 150g: 850엔, 180g: 1,150엔, 300g: 1,450엔, 저녁 단품 150g: 1,500엔, 200g: 1,900엔, 300g: 2,700엔). 야키니쿠도 함바그도 직원 분이 익혀줘요.
가게는 'GEMS진구마에(GEMS神宮前)'라는 건물 10층에 입점되어 있고, 저녁에 가면 예쁜 시부야 야경을 볼 수 있어요 (좋은 자리를 잡을 수 있으면^^;).
GEMS진구마에는 작년에 새로 생긴 건물입니다. 'GEMS'는 주목을 받는 맛집만 모은 '맛집 빌딩'이 컨셉이에요. 최근 핫한 맛집, 그리고 유명한 맛집의 '신 업태'같은 점포가 많이 입점되어 있어요. 현재 도쿄 중심으로 12곳 정도 GEMS가 있고, 더 늘어날 것 같아요.(현재 시부야, 진구마에, 에비스, 산겐자야, 신바시, 간다, 요코하마 등에 있음). 참고로 GEMS진구마에에는, 제가 개인적으로 좋아하는 남인토 카레맛집 ERICK SOUTH나 태국요리맛집 Krung Siam도 입점되어 있어요^^
GEMS진구마에에는 시부야역과 메이지진구마에역(明治神宮前駅, 하라주쿠 쪽)의 중간쯤에 있어요. JR시부야역에서는 좀 떨어져 있는데 지하철 시부야역 13번 출구로 나오면 쉽게 찾아갈 수 있어요. 저녁에는 예약하고 가는 게 무난한데, 걱정되면 점심에 가는 게 나을지도 몰라요(다만 점심메뉴에는 용암 야키니쿠는 없어요. 함바그나 스테이크가 주요 런치메뉴입니다)
■ 상호 : 야키니쿠 제니바 (焼肉ZENIBA)
■ 유형 : 야키니쿠 맛집
■ 가격대 : 점심 ¥1,000~ 저녁 ¥5,000~
■ 영업시간 : 런치 11:30~15:00, 디너 17:00～23:00(L.O.22:30)
■ 휴무 : 비정기
■ 위치 : 시부야 진구마에 (渋谷 神宮前)
JR시부야역 미야마스자카 출구 도보 7분
도쿄메트로 시부야역 13번 출구 도보 3분
도쿄메트로 메이지진구마에역 7번 출구
■ 주소 : 東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前10F
■ 웨이팅 지수 : 4 (5단계중)
■ 구글 지도 : goo.gl/maps/DYDAyK7Ti68wqSej6
■ 타베로그 : tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13219837/
■ 음악
"Shine" by Declan DP bit.ly/2HT70xF
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