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so good

someone can explain the air in the dough in english pls i try to use translator but doesn't work

건강하신가요? 다른채널에서 일하시면 근황이라도 알려주세요

밀가루 색을보니 통밀가루를 조금 섞으신건가요???

선생님, 모짜렐라치즈는 어떤 제품으로 사면 맛도 가성비도 좋은가요?

어떻게 이런 완벽한 영상을 만드실 수가 있죠 ...? 나긋나긋하고 자세한 설명, 영상 가독성, 깔끔한 편집까지 ...! 몇 년 전 부터 똑같은 영상을 계속 돌려봐도 놀라운 마음은 변치 않네요

너무 궁금했던 내용이에요!!! 빵 만들 때마다 달라서 뭐가 문제인가 했는데 레시피 수분율의 차이였네요! 꼭 저울을 써야겠어요 ㅋㅋㅋ

피자 맛은 도우가 80프로는 차지한다는 생각이에요, 베이킹 배우고 도우를 직접 만들어 피자를 만들어보았는데, 맛이 황홀하더군요. 토핑은 거들뿐 도우 맛이 정말 중요하단 걸 직접 만들어 먹어보고 알았어요. 베이킹 정말 매력적인 영역이에요~ 영상 감사합니다~^^

베이킹 파우다와 소다 각각 설명 너무 감사해요

고퀄배움영상 잘보고갑니다❤

셰프님 영상 감사히 봤습니다. 혹시 소금 종류 여쭤봐도 될까요?

살 진짜 안 빠지는 분은 "닥터래시오"와 "해인감비환"을 같이 드셔보세요. 제가 살이 안 빠져서 고민스러웠었는데 이 방법으로 20키로 정도 뺐어요~~

피자를 떠나서 많은 다른 음식 레시피들을 많이 봐왔지만 제일 기억에 남고 자세하며 완벽한 영상이었습니다.

Please add eng sub

금손이세요너무 잘봤어요~아이스크림 제조기 대신에 사용할수있는게 있을까요? 부드러운질감을 표현하려면요~~

Cameraddns

만든 단호박소스는 얼마나 보관이 가능할까요?

와아...이렇게 정확하고 세세하게 기본원리부터 알려주는 영상 처음 만나보네요. 감사합니다^^

밀가루는 더블제로 쓰시면됨

오!! 생선 사왔는데 꿀팁!!! 🍯

어머나. 박.중.강 학구적인 지식 설명 너무 좋으네요. 돈내고 학원온 느낌.^^ 질문있어요. 선생님!! 1.저 오븐바닥 (제집거랑 같음) 위에 바로 구우면 안되나요? 뜨거우면 좋다고하셔서.. 엄청 뜨거워 좋을텐데요.ㅡ 꺼내긴 좀 어렵겠지만 ,ㅠ꺼낼 수 있을 듯. 2. 저는 전문점에서 오는, 도우가 빵처럼 소프트한 것보다. 아주 얇고 바삭한 거가 좋아요, 하려면, 그렇다면 중력이나 박력을 약간 섞어도 되나요? 바게뜨 만들 때 처럼요ㅡ바게뜨 만들때(중력분섞으라는분계시기에. 따라하다가..)응용, 박력분 약간 섞으니까 바삭한 겉면이 나오더라고요ㅋ 3.제빵 계량제라는게 제집에 있는데. 그건 무슨 역할하나요? 몰트랑 비슷한가요? 4.왜 항상. 높은 예열이 필요한가요? 밥할때처럼, 처음부터 넣어서 바삭하게 익히면 안되나요? 실수로 롤빵 한개를 저온에서부터 넣었는데...같은 반죽, 고온에서 구운것보다 훨씬 맛좋아보이게 부풀어 올라있어서 의아했었거등요 귀찮으시겠지만 답 정말 감사합니다

유튜브더안하시나요? 좋은데영상들

피자 집에서 만들어 먹기 시작했는데 도움 많이 되었습니다~ 유익한 정보 감사합니다^^

알려주신대로 넘맛있게 피자 만들어 먹었어요! 감사합니다 ㅎ 궁금한데 있는데 혹시 00밀가루도 가능할까요??

진짜 맛있게 잘 먹었습니다❤

아유 너무 자상하게 자세히 설명해 주셔서 감사해요 질문이 있는데요 반죽하고 상온에서 한시간 숙성 하지 않고 바로 냉장 숙성으로 1차,발효 해도 될까요?

감자랑 완두콩은 언제한거에요? 😂

오랜만에 왓더니 채널이 죽어버렷네..

오븐이 없는데 약불로 100분동안 졸이면 비슷하려나요

이제 영상 더 안올려주시는가??ㅜㅜ 과학적인 기본원리부터 하나하나 알려주셔서 컨셉도 색다르고 요리초보들이 요리 배우기에도 좋았는데ㅜㅜ

닭안심 속에 닭가슴살 햄을 넣어서 만다니, 이거 완전...

안녕하세요 유튜버님! 저는 tvn 업글인간 황예진 피디입니다! 5월 13일에 방영될 방송 중에 저희 출연자 중 한명이 맥앤치즈를 먹는 장면이 나오는데 유튜버님의 이 영상을 출처를 밝히고 맥앤치즈 자료화면으로 사용하려고 하는데 사용이 가능할까요?!!? 궁금하신 점 있으시면 010 9629 0013으로 연락주세요!!

젤과 판젤라틴이 같은가요? 종종 판을 사용하는분 분말을 사용하는 레시피가 헷갈리게 하네요

요리에 맥주라니!!! 하다가도 서양의 독특한 맛을 느끼고 싶어 만들어보았습니다. 요새 물가가 다 비싸서(ㅠㅜ) 마트에서 세일하던 삼겹살 찌개용 사와서 그냥 굽고 레시피대로 따라했어요. 양은 정확하게 없어서 대충 눈치껏 물에 치킨스톡 타고 흑맥주 타고 계피가루 작은 스푼으로 1~2스푼 정도 넣고 끓였더니 먹어본 적 없는 살짝 독특하면서도 맛있는 스튜가 되었네요:) 엄마도 돼지잡내 하나도 안 난다고 신기해했어요(평소 잡내랑 삼겹살 엄청 싫어하심) 새로운 음식 알게 되어 기뻐요. 감사합니다.

사고Γ티ㅂł 댓글보다 들어가봤는데 진짜 수위 ㅈㄴ지리네...

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ㅅr과ㅌIㅂł수위 오진다 밤에 잠을 못자겟다..ㅠ

사고Γ티ㅂł 댓글보다 들어가봤는데 진짜 수위 ㅈㄴ지리네...

제가 원한 레시피 입니다. 껍찔속에 넣는거 ~ 참고로 오븐도 좋지만. 통구이 돌릴수 있는 기계에다 하시면 더욱더 맛있습니다.

클래스 가고싶다. 코로나 아니면 시골에서 버스타고라도 갔을텐데 막걸리 고만마시구 나도 와인마리아주 찾고싶다

아니 어쩜 이렇게 설명을 잘하세요?! 그것도 친절하고 제대로!!! 구독 버튼 누르고 가요 ^^ 너무 잘봤습니다 좋은 영상 감사합니다.

가정에서 너무 높은 온도를 오래 쓰게되면 휴즈가 나가더라고 ....그러니깐 과열되서 녹는거 같아요 아마 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ이럴땐 어쩌죠ㅠㅠ

다좋으신데 안뜨는게 이상하네....

낼이나 모레 해보려고하는데 혹시 전자렌지 오븐기능으로도 괜찮을까요~?^^

정말좋은정보 이거 계속하셨으면 좋았을텐데 안타깝네요 좋은정보 감사합니다

후라이팬으로 구우면 화덕이랑 많이 차이날까요?

너무좋은영상이에요🥰

이 채널 너무 좋은데요...😢😢😢

정독할게요!!