2분 상식 ASMR KOREA
2분 상식 ASMR KOREA
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Miracleberry, a magical fruit that deceives the tongue and brain
- 미라클베리(학명 Synsepalum dulcificum)는 서아프리카의 열대지역이 원산지이고, 크기는 최대 3cm정로, 미라클베리 외에도 ,미라클프룻, 스위트베리로도 불린다.
이 과일에는 미각 전환 효과를 만들어내는 미라쿨린(Miraculin)이라는 탄수화물과 당 단백질 성분이 있는데, 1968년 과학자들에 의해 처음 발견되었다.
인간의 혀 표면의 미뢰는 음식을 먹을 때 음식의 화학물질과 상호작용해서 맛에 대한 정보를 뇌에 전달하면, 우리는 음식의 신맛이나 단맛을 알게 된다.
그런데, 이 미라쿨린은 혀 세포가 맛보고 작용하는 방식을 바꾸는데, 결국 혀의 맛을 느끼는 세포를 변화시켜 단맛을 강하게 느끼게 한다.
그래서 산성 및 신맛의 식품조차도 뇌에서는 달콤한 것으로 등록하게 하는데, 사람마다 다르지만, 한번 먹으면 최대 2시간 정도 효과가 지속된다고 한다.
미국에서는 이 미라클베리를 먹은 다음에 여러 가지 신맛의 음식을 맛있게 느끼는 ‘신맛여행’이라는 놀이가 유행했는데, 이 열매를 먹은 다음, 레몬이나 자몽처럼 아주 신 과일을 먹으면, 시지 않고 오히려 달게 느껴지기 때문에 생긴 놀이다.
음식 전문가와 과학자들은 이 열매를 사용해서, 칼로리가 낮은 음식을 맛있게 먹게 해서 다이어트를 돕고, 단 음식을 자제해야 하는 당뇨병 환자가 단맛을 누릴 수 있게 해서, 당뇨병 치료 용도로 사용하기 위해 모색하고 있다.
미라클베리는 특별한 부작용은 발견되지 않았지만, 혓바닥과 뇌를 속이는 방식이라서, 자신도 모르게 시거나 매운 음식을 너무 많이 먹어서 속쓰림이 심할 수 있다는 단점이 있다.
미국 아마존에서는 엠베리 라는 이름으로 이 열매 가루를 정제해, 알약으로 만든 제품을 판매하고 있다.
- [2분 상식] 코너는 우리가 잘 알아왔다고 생각하지만 뭔가 다른, 그리고 신기한 내용들을 주로 담았습니다. 아시는 분도 계시겠지만, 모르시는 분들을 위해 온갖 잡다한, 그렇지만 알고 있으면 재미있는 그런 상식들입니다.
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КОМЕНТАРІ

  • @user-1su6aiystg
    @user-1su6aiystg 23 години тому

    얼가니새: 이름과 외모와 행동으로 나를 판단하지마!..😡 😅

  • @김상민-s3r1v
    @김상민-s3r1v 7 днів тому

    궁금했는데 감사해요

  • @starlight9324
    @starlight9324 12 днів тому

    지속적^^ 잘 보고 갑니다

  • @BBALJOONOCHOIMALEGENDTHANOS
    @BBALJOONOCHOIMALEGENDTHANOS 14 днів тому

    오 궁금했는데 감사합니다

  • @KingJesusPaidForSins
    @KingJesusPaidForSins 17 днів тому

    Murderous behavior. If it didn’t do that, then adopting would be fine.

  • @dongyulee2095
    @dongyulee2095 18 днів тому

    수상기 중고 얼마야???

  • @相生-s2i
    @相生-s2i 26 днів тому

    雨備, 雨衣, 雨傘이라고 적지 않는데서 오는 問題들입니다.

  • @뿡뿡뿡이-w3i
    @뿡뿡뿡이-w3i 27 днів тому

    갈매기 꾹꾹이

  • @channelgagaj-q9k
    @channelgagaj-q9k 29 днів тому

    이거 2012영화에서도 봤는데 비행기가 완전 다리많은 벌레같이 생겼네요

  • @kyulwookyong
    @kyulwookyong Місяць тому

    제가 군대 97년도 군번인데 논산에서 소똥구리 밨어요. 근데 60년도이후 발견되지 않았다고하지 이상하네요. 학자분들께서 한번 논산훈련소 주변에서 찿아보심이..반딧불도 밨는데. 정말 신기하더군요.

  • @korea-NO1
    @korea-NO1 Місяць тому

    스테비아나 설탕이나 똑같은 식물성인데 왜 설탕을 배척을 시키지 난 설탕보다 스테비아가더 않좋을수도 있다고봐 자세한건 잘모르지만 스테비아가 200배 더달다며. 설탕한숫갈에 스테비아 한숫갈 누가 더위험할까 적게 먹는다고? 설탕한숫갈에 -199면 설탕만큼 맛이 날까? 달고 덜달고가 문제가 아닌 모든 음식의 90%가 설탕이 들어간다 스테비아가 진짜 더 좋을까?

  • @Ghjt3057
    @Ghjt3057 Місяць тому

    그런다그언다구러런다

  • @병잔두
    @병잔두 Місяць тому

    부키리치 화이팅

  • @adesupriadi542
    @adesupriadi542 Місяць тому

    Itu perilaku dalam syariat (agama) saat minum air, sebaiknya tidak berdiri, tetapi dengan duduk atau setengah duduk👍

  • @적어봅니다
    @적어봅니다 Місяць тому

    도리뱅뱅

  • @마도르스최자유민주주
    @마도르스최자유민주주 Місяць тому

    아이유재수없음

  • @Zzzzzzzzzzzzzu
    @Zzzzzzzzzzzzzu Місяць тому

    그리운 이선균 형님

  • @oopsna9351
    @oopsna9351 Місяць тому

    기가차서

  • @도라인가
    @도라인가 Місяць тому

    어차피 죽어서 ㅋ

  • @user-mk6bx4gy8w
    @user-mk6bx4gy8w Місяць тому

    원가절감 아님?

  • @johndenber
    @johndenber Місяць тому

    이런 쓸데없는 멘트로 사회적 비용 낭비 시키지 말고 내려..

  • @땅땅이-d2q
    @땅땅이-d2q Місяць тому

    열차사고에서 안전벨트가 역할 할 정도 사고면 어차피 벨트해도 죽음...

  • @고문소믈리에
    @고문소믈리에 Місяць тому

    돈이 많이 들기때문 큭큭큭큭

  • @zwzkozubu
    @zwzkozubu Місяць тому

    왜 댓글이 없을까?

  • @거인-o6p
    @거인-o6p Місяць тому

    이거 꾸워묵음 꼬소함니꺼?

  • @jangwookkim134
    @jangwookkim134 2 місяці тому

    저정도로 타이어 닳게 할거면 그냥 윈터 타이어 사고 말겠다ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @n_oT.Yo_uR
    @n_oT.Yo_uR 2 місяці тому

    너울 상방을 돌파하며 골창으로 떨어지는게 일반적으로 뛰는 것 보다 더 높은 곳에서 뛰는 효과가 있다는걸 알고 있다는게 중요한 거고 신기한 거죠 뭐.. 목적이 놀이가 됐건, 기생충을 떨궈내는게 됐건..

  • @김민재-h1q3o
    @김민재-h1q3o 2 місяці тому

    모링가 올리브유 둘중 뭐 먹을까요 너무 고민되요

  • @박유미야하트
    @박유미야하트 2 місяці тому

    각성부키리치

  • @heedukjang3804
    @heedukjang3804 2 місяці тому

    식물계의 고라니인가? 우리나라는 멸종위기종이 잘 사는 땅인가? 인간은 빼고.

  • @Hyeon_Gyu_Yang
    @Hyeon_Gyu_Yang 3 місяці тому

    두 기체의 차이가 뭔지 궁금 했었는데 덕분에 잘 알게 되었습니다 영상 감사합니다

    • @asmrkorea6851
      @asmrkorea6851 2 місяці тому

      도움이 되셨다니 다행입니다.

  • @angelnina-ko4nn
    @angelnina-ko4nn 3 місяці тому

    노란보다 훨씬 잘하네 1년만에 무슨 훈련을 했길래 저리 잘할까나😮

  • @joomin114
    @joomin114 3 місяці тому

    진짜 부키리치 리시브 잘 하네요. 귀엽네요.😅

  • @유진곤-n5y
    @유진곤-n5y 3 місяці тому

    건물의 높이는 지표면에 솟아오른 높이를 말하는 것이지 지하 인프라 층수는 계산되지 않는다. 나무의 키도 지상에 나타난 길이만 잴 뿐 해발 높이는 계산 되지 않는다. 현재 그 산이 놓여있는 안부에서 부터 솟아 오른 "순수 봉분"의 높이만 계산하면 아마도 "K2" 가 세상에서 가장 높은 산이 될 것이다. [이해를 돕기 위해 4000m 파미르 고원 평지에 있는 평범한 100m 산과 바다에서 부터 솟아오른 4000m 산을 해발 높이 로만 비교하는 것은 넌센스다]

  • @IOAVAOI
    @IOAVAOI 3 місяці тому

    곰 방 와 곰 디

  • @또리-p7v
    @또리-p7v 3 місяці тому

    춀라귀엽네

  • @heeya2pm
    @heeya2pm 3 місяці тому

    겨울이 되면 마당 감나무 밑에 우리집 참새들 먹을 물을 떠 놓는다

  • @여니여니-c7g
    @여니여니-c7g 3 місяці тому

    먹어야 산다 어서먹자

  • @vielzachoi6495
    @vielzachoi6495 3 місяці тому

    귀여워....ㅎㅎ

  • @Gretch-6k2
    @Gretch-6k2 3 місяці тому

    오몽이 귀여웡

  • @뇨응
    @뇨응 3 місяці тому

    너무 귀엽다...

  • @della1096
    @della1096 3 місяці тому

    님목소리무서워요ㅠㅠㅠ

  • @KimHong-iq2ll
    @KimHong-iq2ll 3 місяці тому

    Hello friend i like video friend very nice video friend wow 👍👍👍👍👍👍👍

  • @kth9976
    @kth9976 3 місяці тому

    강현아 레이튼 켜라

  • @ktm6039
    @ktm6039 3 місяці тому

    그런데 봄부터 여름까지 매일 뜯어서 데쳐 나물로 먹었는데요 맛도 식감도 그런대로 괜찮고 몸에 어떤 문제도 없었습니다. 독성이 있다는 사실이 학계에서의 연구결과인가요? 아니면 카더라 방송인가요?

    • @asmrkorea6851
      @asmrkorea6851 3 місяці тому

      여러 자료를 종합해 보면, 가장 치명적인 것은 개와 고양이랍니다. 또 이 식물을 먹은 소의 우유를 가공하지 않고 먹을 경우, 우유병의 중독성을 일으킬 수 있다고 합니다. 아직 국내에서는 인간에게 직접적인 중독 증상이 나타난 사례는 없다고 합니다. 다만, 어떤 문헌에서는 중독을 일으키는 대상이 인간, 개, 고양이를 적시하고 있습니다. 비록 아무 이상이 없었더라도, 가급적 섭취를 줄이시는 것이 만약의 경우를 위해서도 좋은 선택이라고 사료됩니다.

  • @ts-cp9vu
    @ts-cp9vu 3 місяці тому

    언제 사고가 나도 이상하지않는 구조네요

  • @obstacle-296
    @obstacle-296 3 місяці тому

    와우ㅋㅋ;;

  • @샤시셩삐삐솔루션삐삐
    @샤시셩삐삐솔루션삐삐 4 місяці тому

    뻐꾸기론

  • @대게살통조림
    @대게살통조림 4 місяці тому

    소라게도 엄밀히 좌우 대칭이고요, 킹크랩이 어딜봐서 좌우 비대칭이라는건진 모르겠지만 십각목 단미하목이 아닌 집게하목에 속하고요, 2분상식 ASMR코리아 이런 이상한 닉네임 달고 확실하지 않은 정보로 사람들 혼란주지 마세요.

  • @rex0962
    @rex0962 4 місяці тому

    영상 설명은 아니죠? 대머리도 아니고 독수리도 아니고 영상 앞의 새끼들도 아니고...