최강이의 비건 키친Choi's  Vegan kitchen
최강이의 비건 키친Choi's  Vegan kitchen
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토마토 두부스크램블 파스타|신선한 토마토와 두부로 만든 파스타|맛고 영양도 최고인 토마토 두부 파스타|Tomato& tofu scrambled pasta
신선한 토마토와 두부로 영양도 맛도 잡은 파스타
재료
토마토 : 550~600gm
단단한 두부 : 1/2 모(225gm 정도)
기름 : 1 작은술
잘게썬 마늘 : 1큰술
토마토 패이스트 : 2~3 큰술
아가베시럽 : 1/2 믄술
소금: 1/2 작은술
파스타 면:1컵
만드는법
1) 토마토는 잘게 썰어놓는다
2) 두부는 데쳐서 으깨 놓는다
3)팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 살짝 볶다가 토마토를 넣는다
4)토마토가 어느정도 익으면 토마토 페이스프와 두부도 넣고
시럽과 소금으로 간한다
5)파스타 면을 삶아 그릇에 담고소스를 얹은후
프레쉬한 파슬리나 건조 파슬리를 뿌린후 상에 낸다
Переглядів: 475

Відео

No설탕,No식초!! 오이 탕탕이| 새콤달콤 오이샐러드|밥반찬으로도 다이어트용 한끼 샐러드로도 최고예요|Sweet & Sour Cucumber Salad
Переглядів 1,1 тис.3 місяці тому
새콤 달콤 국물까지 같이먹는 오이샐러드/ 오이 턍탕이 재료 한국오이 : 3개(500gm 정도) 소금 : 1 작은술( 1tsp) 레몬즙 : 2 큰술 ( 2 TBS) 아가베시럽 : 1 큰술 ( 1 TBS) 나한과 가루로 대체 가능 참기름 : 1/2 큰술 ( 1/2 TBS) 간 마늘 : 1 작은술 ( 1 tsp) 살짝 갈은 볶은 통깨 : 2 큰술(2 TBS) 만드는법 1) 깨끗이 손질한 오이는 비닐봉투에 넣어 요리용 망치를 이용해 가로와 새로로 탕탕 두드려 자른후 큰그릇에 옮겨 소금을 먼 저 뿌려둔다 2) 나머지 재료도 다넣고 골고루 무친후 국물도 같이 맛있게 드시면 됩니다
미리보는 여름 보양식|9가지 뿌리채소탕|구근탕|채식 하시는 분들도 이렇게 보양탕 만들어 드세요|9 Root vegetable soup|Summer Stamina Food
Переглядів 9763 місяці тому
9가지 뿌리채소로 만든 보양식으로 올 여름 더위를 이겨보세요 재료 우엉 ; 70gm 카사바 : 250gm 당근 : 145gm 연근 : 165 gm 무우 : 250gm 토란 : 300gm 양파 : 1개(185gm) 감자 : 175 gm 마늘 : 12개 기름 : 반 큰술 다시마우린물 혹은 채수10~ 12 컵 들깨가루 : 반컵 소금 : 1/2 큰술 만드는법 1}준비한 채소들을 씻어 적당한 사이즈로 잘라 놓는다 2)냅비에 기름을 두르고 잘 익지 않는 우엉과 연근을 먼저 넣은후 살짝 볶다가 물 2~3켭을 부은후 10분이상 끓인다 3)양파와 마늘을 제외한 다른 뿌리채소도 넣고 물 6~8컵을 더 부어 30분 이상 끓인다 4)양파와 통마늘을 넣고 15분정도 더 끓여준후 소금과 들깨가루로 맛을 낸다
연근 브로콜리 샐러드|브로콜리 연근 샐러드|연근과브로콜리에 드부와 케슈넛으로 만든 채식 마요네즈 무침
Переглядів 2,7 тис.5 місяців тому
연근/브로콜리 샐러드 !! 밥반찬으로 혹은 샐러드로도 좋아요 재료 브로콜리 : 200gm정도 살짝 스팀한다 연근 : 160gm 정도 적당하게 잘라 살작 데친다 소스{채식마요네즈)재료 부드러운 두부 : 160 gm 정도 케슈넛 : 1/2 컵(씼어 불린것) 레몬 쥬스 : 1 큰술 올리브 오일 : 1큰술 아가베 시럽 : 1/2 큰술 소금 : 1 작은술 위모두를 믹서기에 곱게 갈아 냉장보관하고 마요네즈처럼사용) 만드는법 1) 준비된 브로콜리와 연근을 큰 그릇에 담고 만들어진 소스를 넣어 골고루 무친다 2) 그릇에 담은후 검정 통깨와 토스트한 슬라이스된 알몬드릏 뿌려낸다
연근조림깨무침|연근조림|연근 깨무침|다양한 색깔 다양한 맛으로 눈과 입이 즐거운 연근참깨무침 |Rotus root Jorim with multi color sesame seeds
Переглядів 2,4 тис.5 місяців тому
다양한 참깨로 각각 다른맛의 연근조림 참깨무침 재료 연근 : 220~ 250gm 래몬 : 반개 물 : 3컵 정도 아가베시럽 : 1 & 1/2 큰술 소금 : 1꼬집 볶은 참깨,검정깨, 들깨 : 각각 1큰술 간것 만드는법 1)연근은 껍질을 벗겨 0.3mm 정도 두께로 썰어놓는다 2)2컵의 물을 냄비에 넣고 끓어 오르면 레몬 반개의 즙을 짠후 연근을 넣어 아 린맛과 불순물을 제거하기 위해 1~2분 데친다 3)냄비에 레몬 물에서 건진 연근과 물 1컵을 넣고 물이 반정도로 줄어들면 시럽과 소금을 넣어 수분이 다 사라잘때까지 조린다 4) 각각의 깨가루에 연근을 골고루 묻혀낸다 ㅡ
표고버섯/꽈리고추조림|버섯 장조림|고추/ 버섯 장조림
Переглядів 5696 місяців тому
쫄깃한 표고버섯과꽈리고추 조림 재료 마른 표고 : 25 gm 정도 꽈리고추: 20개(125gm 정도) 마늘 : 5개 기름 : 1 tsp 아미노간장 : 3TBS 물 : 6TBS 아가베시럽 : 3TBS 참기름 : 1/2 TBS 통깨 : 1 TBS 만드는법 1)표고는 물에 몆시간 불려 기둥은 떼내고 씻은후 물기를 짜서 적당한 크기로 자른다 2)꽈리고추는 꼭지를 뗀후 반으로 잘라 씻으면서 씨도 털어낸다 3)마늘은 편으로썬다 4)팬에 기름을 두른후 마늘을 넣어 살짝 볶은다음 간장,물,시럽을 넣는다 5)보글거리며 끓어 오를때 버섯을넣어 물이 살짝 줄어들때까지 익힌다음 고추도 넣고 물이 거의 없어질 때까지 익힌다 6) 불은끈후 참기름과 통깨로 마무리 한다
고기산적 대신 무우 표고버섯 산적 어떠세요?|고기나 계란없이도 정말 맛좋은 무우 버섯 산적|새로운 전 찾으시나요?ㅣ손님상 혹은 명절음식|Radish &Mushroom roll
Переглядів 2,5 тис.7 місяців тому
고기산적보다 맛좋은 무우버섯 산적으로 명절음식 준비하세요 재료와 만드는법 *무우 : 한조각은 큰 채칼에 30개정도 슬라이스 한후 (지름 8cm 정도) 물 2컵에 소금 1큰술을 넣어 만든 소금 물에 20~30분 절인다 *표고버섯: 2컵 을 물에 불린후 길죽하게 잘라 적당하게 양념한후 볶아둔다(간장,참기름,깨소금, 참깨, 후추,시럽, 소금등) * 간이되고 부드러워진 무우위에 버섯을 길게 깔고 타이트하게 돌돌 말아 꼬지에 3개정도 꽂아준다 전분가루 1큰술당 물 1큰술을 넣고 약간의 소금간을 한 전분 물을 위 아래 발라주며 노릇노릇하게 최소한의 기름으로 프라이팬에서 익힌다 표고버섯 대신 다른 버섯을 응용하여 만들수 있고 댱근채등 야채를 응용 해도 좋다
무우국 |고소하고 맛좋은 케슈 무웃국|올 명절엔 무우국 이렇게 끓여보세요|소고기 무웃국 대신 채식 무우국|Cashew Radish Soup|Vegan Radish Soup
Переглядів 6227 місяців тому
올 설엔 무우국을 이렇게 끓여 보세요 재료 무우: 250~300 gm 정도 버섯종류 :베이비 벨라 7~8 개 양파 : 작은것 1 개 (100gm 정도) 두부 : 반모 할료피뇨: 반개 파 : 2개 케슈넛 : 1/3컵(씻어서 불린후 갈아 놓는다버섯가루와) 간마늘 : 1큰술 채수 : 3컵 반정도 표고버섯가루 : 반큰술(선택사항) 만드는법 1)무우는 나박썰기로 얇게 썰고 버섯과 양파,두부도 적당히 잘라 놓는다 2) 냄비에 무우를 넣고 간마늘 야채수 2~3스푼을 넣어 볶아 살짝 익혀준다 3)야채수릏 붓고 무우를 먼저 끓여 좀 익힌후 양파, 버섯 두부순으로 끓인다 4)버섯가루로 맛을 더한후 갈아놓은 케슈넛을 넣고 기호에 맛게 소금으로 간한후 송송 썰어 놓은 파를 올려 드시면 됩니다
100%현미식빵|글루텐프리 현미쌀식빵|불린 현미쌀 갈아만든 무반죽 현미식빵|쫄깃하고 고소한 쌀식빵|No Knead brown rice Bread|Gluten Free Bread
Переглядів 6 тис.8 місяців тому
부드럽고 고소하고 쫄깃한 현미식빵!! 간단한 재료로 손쉽게 만들어 보세요 심지어 글루텐 프리예요 재료 현미쌀 : 2컵 오트밀크 : 3/4 컵 이스트 : 1 작은술 소금 : 1/2 작은술 만드는법 1)현미쌀은 씼어 7~8시간 불린다(over night) 2)믹서기에 물을뺀 쌀과 밀크,이스트,소금을 넣어 곱게 간다 3)팬에 기름스프레이를 한후 반죽을 붓고 랩이나 호일로 커버한다 4)실온에서 20분~40분정도 발효한다(2배이상 부풀리면 굽는과정에 푹 꺼지므로 50%정도 부풀었을때가 가장 적시임) 5오븐은 예열 하지 말고 바로 화씨 350도(섭씨175도)에서 30분 구운후 조금더 갈색나는 빵을 원하면 온도를 425도로 올려 3~4분 정도 더 굽는다 이스트가 들어간 빵은 다음날 드시는게 건강엔 더 이롭습니다 ^^
양배추볶음|콩고기와 들깨가루로 업그레이드된 양배추볶음|양배추콩고기볶음|콩고기양배추들깨볶음|Cabbage & T.V.P Stir Fry|Healthy Cabbage stir fry
Переглядів 5178 місяців тому
콩고기와 들깨가루로 맛과 영양을 Up Grade 한 양배추 볶음 재료 마른콩고기: 50 gm 양배추 : 반통{400gm정도) 앵파 : 작은것 1개 채친당근 : 1/4 컵 파: 2~3 단 들깨가루 : 3큰술 소금 : 1 작은술 아보카도 기름 : 1큰술 통깨 : 1큰술 만드는법 1) 콩고기는 물에 30분 ~1시간 정도 불려 길쭉하게 찢어놓는다 2) 양배추는 물에 씻어 0.8mm정도 넓이로 길쭉하게 잘라 놓는다 3)양파와 당근은 채썰고 파도 잘게 잘라 놓는다 4)팬에 기름을 두르고 간마늘 양파 당근,소금을 넣어 살 짝 볶아준다 5)양배추도 넣고 숨이 죽을정도까지만 살짝 익힌뒤 들깨가루 ,썬파, 통깨로 마무리한다
무우찜|무우조림|물없이 만든 무조림|양념은 먼저 요리는 나~~중에 |이런 무우조림 보셨나요?|Braised radish|radish jorim
Переглядів 9099 місяців тому
신박한 무우조림 !! 양념 먼저 요리는 나 중에 물없이 만드는 무우찜 재료 무우 : 중간크기 1개(925gm정도) 아미노간장 : 2큰술 안매운 고춧가루 : 1~ 2 큰술(파그리카가루 가능) 아가베시럽 : 1큰술 간마늘 :1/2 큰술 기름 : 1/2 큰술 통깨 : 1큰술 만들기 1)무우는 1.5 ~2cm크기로 자른다 2)그릇에 담은후 간장 ,고춧가루,시럽, 마늘을 넣고 잘 섞은후 12 시간 이상 혹은 물이 많~이 생길때까지 둔다 3)냄비에 다 붓고 기름을 넣어 처음 몆분은 샌불에 요리하다가 중약불로 내린 후 무우가 푹 익을대가지 졸인다 4)간은 맛을 본후소금으로 하고 통깨를 뿌려준다
방울양배추 샐러드|볶음이나 구이대신|새콤달콤 레몬소스로 만든 방울양배추 샐러드|새로운 추수감사절 요리|Broussel Sprout salad with lemon sauce
Переглядів 75910 місяців тому
재료 방울 양배추 : 1/2 Lb(227gm) 구운피칸 : 2큰술 마른 크렌베리 : 2큰술 통깨 : 반믙술 소스재료 레몬 : 1큰술 아가베시럽 : 1큰술 엑스트라버진 올리브기름 : 1큰술 소금 : 1.4 잘든술 만드는법 1)방울 양배추는 손질하여 씼은후 얇게 자른다 2)모든 소스재료는 뚜껑이 있는 작은 그릇에 넣어 잘 흔들어 섞어 놓는다 3) 적당한 그릇에 잘라놓은 방울 양배추와 피칸,크렌베리,통깨를 넣은뒤 소스를 부어 잘 섞어 드시면 됩니다
감자수프|단호박과 케일로 업그레이드 된 감자스프|이런 감자국 보셨나요?|감자 단호박케일수프| Potato,kabocha&kale with creamy cashew sauce
Переглядів 1 тис.10 місяців тому
단호박과 케일로 업그레이드 된 감자스프| Potato,kabocha&kale with creamy cashew sauce 재료 양파 : 작은것 1개 대파 :하얀부분 감자 :450~500gm정도 단호박 : 1/4 (300gm정도) 케일 : 75gm 간미늘 : 1큰술 기름: 1/2 큰술 채수 : 4컵 소금 : 1/2 큰술 소스재료 불린 케슈넛 : 1/2 컵 잣 : 2큰술 채수 : 1컵 만들기 1) 냄비에 기름을 넣고 잘게썬 양파와 대파, 간마늘을 살짝 볶는다 2)먹기좋은 크기로 자른 감자를 넣고 채수 4컵을 붓는다 3)끓어 오르면서 감자가 살짝 익으면 감자크기로 자른 단호박도 넣는다 4)3~4분 끓어 감자와 단호박이 익으면 케일도 넣는다 5)케슈와 잣 갈은 소스도 붓고 소금으로 간한다 6) 원하면 마지막으...
양배추 단호박 무침|양배추 단호박 샐러드|양배추에 달콤새콤 단호박소스|Cabbage & Kabocha squash Sauce
Переглядів 1,1 тис.11 місяців тому
양배추를 새콤달콤한 단호박 소스에 무쳐보세요,, 치료가 되는 음식이 된답니다 재료 단호박 : 반개(770gm 정도) 양배추 :반개(700gm 정도) 레몬 : 1개 아가베 시럽 : 2 큰술 소금 : 1 작은술 물 : 2 큰술 검정통깨: 반큰술 만들기 1) 단호박은 껍질을 벗기고 작게 썰어 찜솥에 찐다 2)쪄서 식힌 단호박은 푸드 프로세스에 넣고 레몬즙,시럽,소금, 물을 넣어 곱게 간다 3)양배추는 네모나게 썰어서 씼은후 소쿠리에 담아 물을 뺀다 4) 양배추에 소스를 넣고 묻힌다, 마지막으로 검정통깨도 넣어준다
두부탕수육|간장양념 두부탕수육|튀기지 않은 비건 탕수육|Sweet & Sour tofu with veges
Переглядів 95111 місяців тому
튀기지 않고도 맛좋은 두부 탕수육 재료 단단한 두부 : 1모 전분가루 : 1큰술 소금 : 1/4 잘든술 브로콜리: 125 gm 양파 : 반개(130gm정도) 피망 : 반개 스노우피 : 15개 소스재료 물 혹은 채수 : 반컵 아미노간장 : 2큰술 아가베시럽 : 2큰술 마늘 :1/2 큰술 전분가루: 1큰술 그외 재료 기름 : 반큰술 간마늘 : 1/2 큰술 생강 : 조금 통깨 : 1큰술 카얀페퍼 : 조금 후추 : 조금 1/2 ~ 1/3컵 채수 혹은 물 만드는법 1) 두부는 반으로 잘라 헝겁이나 키친 타올로 싼후 판판한것을 올리고 그위에 무거운것을 올려 물을 뺀다 2) 깍둑모양으로 잘라 비닐 종이에 전분가루와 소금을 넣어 골고루 묻게한다 3)에어 프라이어에 화씨 400도 (섭씨는 200도 정도) 에 8분 구운...
시금치 딥|비건 시금치딥|빵과 과자에 찍어 드세요|유제품 없이 만든 딥|Vegan Spinach Dip
Переглядів 41011 місяців тому
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백김치찜|채식 김치찜|자극적인 양념 없이도 맛좋은 김치찜|김치찜에 이런 재료들을 넣었다고요?|Vegan Steamed Kimch|Kimchi Jjim
Переглядів 673Рік тому
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타히니 샐러드 드레싱|홈메이드 타히니소스로 만든 타히니 드레싱과 신선한 야채로 건강한 샐러드 만들어 보세요|Tahini Salad Dressing|
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
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김말이|튀기지 않은 김말이|현미쌀종이 김말이|뜨거울땐 바삭바삭 식으면 쫄깃쫄깃|튀긴 김말이보다 맛좋아요|Brown Rice paper& laver roll with noodle
Переглядів 984Рік тому
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케일무침|콩가루 케일 김무침|콩가루 묻혀 찐 케일에 김가루 넣어 무친 수퍼 건강 케일요리|steamed kale with soy powder & seasoned soy sauce
Переглядів 744Рік тому
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미역무침|미역 느타리 초무침|감자와 피망으로 만든 소스|시원한 여름반찬 찿으시나요?|Cold sea weed salad with potato&bell pepper sauce
Переглядів 635Рік тому
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메주콩전|메주콩 부침개|메주콩에 찹쌀과 아몬드가루가 더해져 더욱 고소하고 더욱 맛있어진 콩전|Soy bean pancake|upgraded with almond flour
Переглядів 818Рік тому
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곡물 아이스커피||곡물 커피대용가루로 설탕과 밀크없이 만든 카페인프리 아이스커피 |곡물 비건 커피라떼|Caffein Free Vegan Ice Coffee|Grain latte
Переглядів 636Рік тому
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단호박 잣구이|단호박베이크|시럽과 잣으로 업그레이드된 단호박구이예요|Kabocha Bake |Pine nut & Syrup over the Kabocha Squash
Переглядів 634Рік тому
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잡채만들기|목이버섯과 오이로 간단하게 특별한 잡채 만들기|목이버섯&오이 잡채|Woodear mushroom& cucumber Japchae|Korean Noodle|Japchae
Переглядів 892Рік тому
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수삼 무우말이|생 인삼으로 무쌈 만들어 보았어요|환절기 보양음식으로 어떠신가요?|고급무쌈}Fresh Ginseng pickled radish Wrap|with veges
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밀전병|당근 통밀 밀전병|통밀로 밀전병 맛있게 만들기|간단하게 당근만 넣어만든 밀전병|Miljeonbyeong | thin whole wheat wrap with carrot
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КОМЕНТАРІ

  • @dusrud3600
    @dusrud3600 4 дні тому

    식단 관리하고 있는데 빵을 포기못하겠더라구요... 밥은 먹기 싫고 고민하던 차에 현미로 빵을 만들어 볼까 했는데 너무 반갑고 귀한 레시피 영상을 발견한 것 같아 행복합니다. ^^ 궁금한 거 여쭤봐도 될까요? 더보기란에 써주신 이스트가 들어간 빵은 다음날 먹는 게 건강에는 이롭다는 말씀이요, 다음날 먹어야 더 좋다는 말씀일까요? 이유가 궁금해요...

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 дні тому

      ㅎㅎ 네 이스트가 들어가 구워진 빵은 몸에 이롶지 않은 효소들이 아직도 남아있어 환자분들이나 예민한 분들에게는 약간의 위장장애를 일으킬수도 있다는것 같아요 시간이 지난 다음에 드시면 그정도가 훨씬 가벼위 진다 합니다 제가 환자분들을 생각하며 만드는 음식들이라 좀 더 예민하게 신경을 써야되서 그런 설명을 남겼지요 감사합니다

  • @mjkim3884
    @mjkim3884 8 днів тому

    제가 산 라마빈은 삶으니 포슬포슬이 아니라 딱딱한느낌의 버석 거리네요

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 6 днів тому

      오래된것이 구입 되어졌나 봐요 저는밤새 담그어 놓았는데 잘 부풀려져서 문제가 없었어요

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 6 днів тому

      오래된것이 구입 되어졌나 봐요 저는밤새 담그어 놓았는데 잘 부풀려져서 문제가 없었어요

  • @sunpark9203
    @sunpark9203 16 днів тому

    강사님 질문-이스트 어떤 브랜드 사용하세요? 이스트를 넣고 현미와 함께 믹서에 갈아도 부풀게 하네요? 찬 신기합니다. 답을 기다릴께요.

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 12 днів тому

      요즘 코스코에 이스트가 안보여 아마존에서구입한 Saf- Instant Dry yeast 를 사용했어요 관심가져 주셔서 감사합니다

  • @sunpark9203
    @sunpark9203 16 днів тому

    좋아요🙏

  • @sunpark9203
    @sunpark9203 16 днів тому

    구근탕 👍

  • @sunpark9203
    @sunpark9203 16 днів тому

    👍오이 탕탕이💕

  • @sunpark9203
    @sunpark9203 16 днів тому

    최강사님 👍감사합니다 💕응원합니다. 💕

  • @오미경-o8g
    @오미경-o8g 20 днів тому

    ❤❤❤

  • @SamHaines77
    @SamHaines77 Місяць тому

    Thank you

  • @이명화-t3l
    @이명화-t3l Місяць тому

    백프로 보리쌀 가루는 빵 안될까요 혹시 레시피 아시면 부탁합니다

  • @이희신-p7c
    @이희신-p7c Місяць тому

    사모님, 아주 쉽게 만들 수 있는 요리 감사합니다. Yummy! Yummy!

  • @user-pz6zj8kz9c
    @user-pz6zj8kz9c Місяць тому

    🙏🙏👍👍

  • @user-sd1yu7jm4x
    @user-sd1yu7jm4x Місяць тому

    건강하고,맛있고,예쁜 파스타로 보여요. 주말에 집에서 파스타 맛집 분위기 한 번 내보겠습니다. 항상 좋은 레시피 감사합니다. 주말 잘 보내세요.

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 Місяць тому

      네~~ 그렇게 봐주셔서 감사해요 한국에 계신다면. 토마토가 맛이있으니 소스도 맛이 더 좋을거예요😄💕

  • @이루리-e8r
    @이루리-e8r 2 місяці тому

    빵은 어떤건가요~~

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 Місяць тому

      앗 답글이 늦었군요 죄송합니다 마켓에서 구입한 샌드위치용 얇은빵인데 통밀도 들어간 빵이예요 원하시는 빵 사용하시면돼요

  • @agneschoi1279
    @agneschoi1279 2 місяці тому

    그냥 오이 그대로 먹어도 되지않을까요

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 2 місяці тому

      당연히 그냥 먹어도 되지요 한번씩 새로운 방법으로 만들어 드셔보시면 어떨까 해서요

  • @agneschoi1279
    @agneschoi1279 2 місяці тому

    이건 좋은 채식 탕이네요

  • @user-qe5gt8xz2e
    @user-qe5gt8xz2e 2 місяці тому

    좋은영상 도움되었어요 감사합니다 시나몬스틱대신에 시나몬가루를 넣어도될까요?

  • @malawi_agogo
    @malawi_agogo 2 місяці тому

    탕탕 두드려 오이 탕탕이, 재밌네요. ^^ 간단하게 만들수 있고 맛있겠어요.. 그냥 잘라서 만드는 것과 맛이 많이 다를까요?

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 2 місяці тому

      ㅎㅎ 그런것같아요 오이에서 나온 즙과 신맛과 단맛이 더 잘 베어 있어서 더 진한맛 이라고나 할까요?

  • @미모사-g7f
    @미모사-g7f 3 місяці тому

    최고예요! 👍

  • @박성희-j6m
    @박성희-j6m 3 місяці тому

    전기 밥솥에도 가능하지요?

  • @youngheebae5488
    @youngheebae5488 3 місяці тому

    칼로 자르기보다 두드리는게 더 간이 잘 베이베이요 간단하고 맛있겠습니다 감사해요

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      맞아요 한국에 있는오이는 더 맛있을거예요 냉장고에 있던 시원한 오이 꺼내 금방 만들어 드셔보세요~~😊

  • @user-sd1yu7jm4x
    @user-sd1yu7jm4x 3 місяці тому

    새콤달콤,상큼,아삭,시원한 맛, 더위를 잊을 것 같은 여름 샐러드네요. 냉장고에 있는 오이 꺼내서 내일 만들어 보겠습니다. 오늘 더위에 조금 지쳤는데 힘이 날 것 같은 레시피군요. 늘 건강한 요리 올려주셔서 감사합니다.^^

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      ㅎㅎ 새콤달콤 여름 샐러드 드시고 지치셨던. 몸에 활력을 찾으시길 바래요.❤ 감사합니다

  • @jungmoon5867
    @jungmoon5867 3 місяці тому

    선생님! 🥒 오이 셀러드 여름에 잘 애용 하겠읍니다 ! 감사합니다!

  • @nawsaelee8055
    @nawsaelee8055 3 місяці тому

    오, 현미로도 빵이 되네요 ! 글루텐이 없어서 빵의 모양이 제대로 나오겠나 의심해왔는데, 영상의 결과물을 보니 모양도 꽤 근사하네요 ! 반가운 정보입니다 !

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      네~~ 밀가루 처럼 잘 부풀지는 않지만 정말 고소하고 맛있어요 한번 꼭 트라이 해보세요♡♡

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine 3 місяці тому

    지금 요거만들어서 아침먹으려고 봤던영상또왔어요😊❤ 역쉬 최강이님표 레시피👍👍🥰

  • @oollove
    @oollove 3 місяці тому

    생 보리가루인가요 볶은 보리가루인가요?^^

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      밀가루처럼 보리를 바로 갈아놓은 거지요 한국 마켓에서 구매한거예요

  • @sunaom4716
    @sunaom4716 3 місяці тому

    정말 영양많고 쉽게만들수있어 오늘한번해보려구요 채개장보다 더맞있을까? 매운맞을좋아하는데 어떻게하면 매운맞을 낼까요? 감사합니다

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      ㅎㅎ 매운맛을 좋아하시는군요 고추장이나 고춧가루는 좀 안맞는것같고 할로피뇨같은 고추로 살짝 매콤한맛을 나주는게 어떨까요? 감사합니다

  • @glorialee2535
    @glorialee2535 3 місяці тому

    사모님, 안녕하세요. 몸에좋코 맛있는 보양탕, 여름을 지나면서 꼭 필요한 맛있는 탕 가르쳐주셔서 너무 감사합니다.~~ 당장 해먹어 볼께요~~👍😊😊

  • @박경실-y9x
    @박경실-y9x 3 місяці тому

    감사합니다

  • @영희배-h7e
    @영희배-h7e 3 місяці тому

    구근탕으로 여름나기 해보면 참 좋겠어요

  • @영희배-h7e
    @영희배-h7e 3 місяці тому

    꼭 만들어 보고싶어요

  • @sunaom4716
    @sunaom4716 3 місяці тому

    다시 보게되어 감사합니다

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      네~~ 이사하고 정리하고.... 좀 늦어졌지요? 자주 못뵈어 많이 허전합니다

  • @박경실-y9x
    @박경실-y9x 3 місяці тому

    와~~영양 최고네요. 좋은 영양 음식 감사합니다

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 3 місяці тому

    이름모룰 카사바?는 몰라요

    • @박경실-y9x
      @박경실-y9x 3 місяці тому

      카사바 대신 한국에서 마를 넣으세요

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      맞아요 마로 대체하셔도 아주 좋겠읍니다 감사합니다 😀

  • @꽃잔디-j2v
    @꽃잔디-j2v 3 місяці тому

    카사바가 무엇인가요

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      유카라고도 하고 마니옥 이라고도 불리는 남미쪽이 원산지인 뿌리채소예요 옝상메서 보신대로 반짝이는 밤색껍질에 속은 하얀데 맛은 고구마와 감자의 중간맛?? 단맛은 거의없지요 혹시 구하기 힘든곳에 사시면 고구마나 돼지감자등 다른 뿌리채소로 대체 하셔도되고 그냥 빼놓고 하셔야 되겠지요? 답이 되셨기를 바래요

    • @이이야-i9d
      @이이야-i9d 3 місяці тому

      난 토마토 셀러리 양파 당근 감자로 아주 잘게 썰어서 올리브오일에 볶다가 채수물로 끓여서 아침에 달걀중에 초란과 먹어요 몸이 가볍고 속이 편함

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      @@이이야-i9d 네. 아주좋은 보양식을 하고 계시네요

  • @jungmoon5867
    @jungmoon5867 3 місяці тому

    선생님! 간단하게 먹을수 있는 구근탕 재료 올려주셔서 감사합니다 .

  • @user-sd1yu7jm4x
    @user-sd1yu7jm4x 3 місяці тому

    아,이사하셨군요. 축하드립니다. 새로운 부엌에서 계속 쉽고도 맛있고 건강한 요리 부탁드려요. 이 구근탕은 뿌리채소의 힘이 제대로 느껴지네요. 피로,감기 기타 등등 모두 도망칠 듯하구요. 오늘도 건강한 레시피 감사합니다.^^

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 3 місяці тому

      네~규영님~ 감사해요^^ 이사하고 처음 만든 영상이라 모든분들께 도움이되는 유익한 음식이 되기를 바래 보네요 항상 응원해주시니 감사합니다 ♡♡

  • @RuRu-eh6jv
    @RuRu-eh6jv 3 місяці тому

    좋은 레시피 감사합니다 ^^

  • @junghan2020
    @junghan2020 4 місяці тому

    사모님 감사합니다. 새로운 아보가도 드레싱 알려주셔서 감사합니다. ❤❤❤

  • @junghan2020
    @junghan2020 4 місяці тому

    감사합니다. 아보가도 드레싱. 마요네즈 새로운것 알려주셔서 감사합니다. ❤❤❤

  • @user-uz6xm4rh6x
    @user-uz6xm4rh6x 4 місяці тому

    오트밀크대신 두유로 해도 될까요?

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 4 місяці тому

      네~~ plant base milk면 다 괜찮아요 그런데 오트밀크가 두유보다는 빵도 더고소 핬어요^^

  • @jn-tc3qb
    @jn-tc3qb 5 місяців тому

    찰현미로 해도 되나요?

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 5 місяців тому

      찰현미도 그냥현미와 반씩 섞어서 해보았는데 좀더 스윗해서 그런지 오버해서 부풀고 구워놓으니 꺼지더라고요 그래서 찰현미전부로 시도하지 않았어요 관심 가져주셔서 감사합니다 ^^

  • @user-pz6zj8kz9c
    @user-pz6zj8kz9c 5 місяців тому

    감사합니다 사모님!

  • @glorialee2535
    @glorialee2535 5 місяців тому

    맛있는 고급요리 감사합니다~~

  • @glorialee2535
    @glorialee2535 5 місяців тому

    사모님, 잘계시지요? 검은깨와 참깨는 무쳐서 해보았는데 들깨도 할수있다는것 알려주셔서 감사합니다~~

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 5 місяців тому

      ㅎㅎ 네 들깨도 맛있어요 평소에 잘 안먹게되니 이렇게라도 드시면좋을것 같아서요

  • @jungmoon5867
    @jungmoon5867 5 місяців тому

    선생님! 맛있는 소스 재료 올려주셔서 감사합니다 👌

  • @user-bj8wl7qj2e
    @user-bj8wl7qj2e 5 місяців тому

    카사바가루랑 타피오카전분이랑 다른건가요?

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 5 місяців тому

      카사바가루는 전부를 다 같이 갈아놓은 가루이고 타피오카는 카사바의 전분성분만 모아 놓은 전분가루예요 앖으시면 다른 전분가루로 대체 하셔도 된답니다

  • @user-sd1yu7jm4x
    @user-sd1yu7jm4x 5 місяців тому

    저도 연근 샐러드 자주 만들어서 먹는데 아몬드 호두드레싱 뿌려서 먹었어요. 캐슈넛 드레싱도 좋겠어요. 가벼우면서도 영양은 풍부하고 건강한 한 끼로 그만인 샐러드군요. 늘 채식의 힘을 배우고 갑니다. 감사합니다.

    • @choisvegankitchen1694
      @choisvegankitchen1694 5 місяців тому

      아몬드호두 드레싱도 맛이 좋지요 한끼식사로 좋을듯 하죠? 방문과 댓글에 용기가 됩니다♡♡

  • @youngheebae5488
    @youngheebae5488 5 місяців тому

    건강밥상^^ 매우 좋아요

  • @미모사-g7f
    @미모사-g7f 5 місяців тому

    건강하고 맛있는 요리 레시피 언제나 감사합니다.