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📌순두부계란찜 아침으로~다이어트식으로도 딱👍 넘 만들기 쉬운 속편한 순두부 계란찜이에요~~🫶🫶 계란찜에 물 자작한거 좋아해서 물양 넉넉히 잡고 순두부 반모 넣고 계란 비린내 잡아주는 킥 고춧가루 솔솔 뿌려주면 우리 큰딸 과음한 다음날 아침에 꼭 찾는 메뉴네요🤣🤣 술도 안먹는 저도 속이 풀린답니다~~🤭🤭 ⭕️ 순두부계란찜⭕️ ✅️ 재료 순두부 반모, 계란 2개, 참치액젓, 맛술, 고춧가루 물, 들기름, 부추나 파 1️⃣ 계란 2개에 참치액젓 1t, 맛술 1t 넣어 잘 풀어 주세요, ✔️슴슴한 간이라 딱 맞는 간 원하시면 소금 살짝 추가해 주세요. 2️⃣ 물 150ml 넣어 섞어 주세요. 3️⃣ 고춧가루 솔솔 부추나 파 약간 넣어 전자렌지에 5분정도 돌려주세요. ✔️전자렌지 사양 다르니시간 가감해 주세요.

📌복숭아 디저트 요즘 복숭아 이렇게 먹는다면서요~ 복숭아도 좋아하고 홍차도 좋아하는 엔젤은 냉큼 따라합니다~~🤭🤭 울님들도 아직 못 드셔보셨다면 복숭아 들어가기전에 얼릉 드셔보세요~~🍑🍑 우리집이 디저트 전문점이 된답니다~~ ✔️복숭아 한입 크기로 자르고 집에 있는 홍차 갈갈해서 (저는 작은 갈갈이 고장으로 수작업 했네요 ㅎㅎ) 섞어 주고 그릭요거트 올려 주면 끝~~ ✔️복숭아 밍밍하거나 달콤하게 드시고 싶으시면 알룰로스나 꿀 추가해 주면 더더 맛난 복숭아 디저트 완성입니다~~🍑 ✔️갠적으로 홍차향 좋아하는 저는 그릭요거트 올리지 않고 알룰로스 한바퀴 둘러 먹었더니 더더 좋더라구요~💕

📌 CCA+샐러드 건강도 지키고 맛도 좋은 cca샐러드 만들어요🎶🎵 양배추(C), 당근(C), 사과(A) 넣고 주스로 많이 드시지요~ 주스는 먹기는 좋은데 갈거나 착즙하면 섬유소와 영양성분이 줄어 든다고 해서 되도록이면 샐러드로 먹으려고 하는데 발사믹,올리브 소스 질릴 때 쯤~~ 땅콩 소스에 버무려 먹으니 너무 맛있는거 있죠~~👍 여기에 콩류~ 저는 병아리콩 넣어 먹으니 단백질까지 채워져서 더더 좋더라구요~~ 우리 건강한 cca+단백질까지 채운 샐러드 먹고 더더 건강해지자구욤🫶🫶 ⭕️ CCA+ 샐러드 만들기 ⭕️ ✅️ 재료 양배추, 사과, 당근,병아리콩,양조간장, 땅콩버터, 화이트발사믹식초,레몬즙, 알룰로스 [ 소스 비율 ] 양조간장 1T 레몬즙 1T 화이트발사믹 1T 알룰로스 1T (가감하거나 생략가능) 땅콩버터 듬북 1T 1️⃣ 양배추, 당근, 사과 깨끗하게 씻어 준비해 주세요. ️2️⃣ 소스 만들어 놓아요. 3️⃣ 양배추, 사과, 당근 채썰어 볼에 담아 주세요. 4️⃣ 소스 넣고 잘 버무려 주세요. ✔️야채양에 따라 소스 가감해 주세요 5️⃣ 접시에 담아 맛있게 드세요.

⭕️ 감자에그마요 ⭕️ ✅️ 재료 감자 5개, 계란4개, 미니 단호박 1개, 당근 작은거 1개 오이 2개, 양파 1/2개, 사과 1개, 소금, 알룰로스 1️⃣ 감자 5개, 계란4개, 미니 단호박 1개, 당근 작은거 1개 잘라 찜기에 쪄주세요. 채소는 20분, 계란은 14분 2️⃣ 오이 씨 제거하고 채썰어 소금에 절여 물기 꼬옥 짜주세요. 양파 다져서 물에 담궈 매운기 빼주세요. 사과 1개 채썰어 주세요. 3️⃣ 찐 채소 볼에 담고 껍질 깐 계란 넣어 알룰로스 2-3T, 소금 1~1.5t 넣고 으깨 주세요. 4️⃣ 식감 Up! 절인 오이, 다진 양파, 채썬 사과 넣어주세요. 5️⃣ 마요네즈 8T~10T 정도 넣고 잘 섞어 주세요.(저는 마요네즈 바로 만들어 사용했어요) ✔️저희집은 슴슴하게 먹는 편입니다. 취향것 알룰로스, 소금, 마요네즈 가감해 주세요.

쉽고 특별한 만두!

굿

만두야? 전이야? ~~💕💕 밀가루 대신 라이스페이퍼로 아이들 영양 간식~ 건강 한 끼로 딱 좋은걸요~🫶 만두 속 만들듯이 원하는 재료 넣어 양념 넣고 버무려 라이스페이퍼 위에 양껏 올려 주고 노릇노릇 앞뒤로 구워 먹으니 겉은 바삭 속은 촉촉 속도 편하고 든든하네요~~ ⭕️ 라이스페이퍼 만두전 ⭕️ ✅️ 재료 (5개 분량) 라이스페이퍼, 두부 햔 모,새송이버섯 1개, 표고버섯 1개, 청량고추 2개, 부추 한줌 소금1t, 양조간장1t, 참기름1T, 후추, 계란1개, 마늘1t 1️⃣ 두부 1모 으깨서 달군팬에 수분 날려 주세요. (두부 수분 날릴 동안 나머지 재료 준비) 2️⃣ 새송이버섯 1개, 표고버섯 1개, 청량고추 2개 다져 주세요. (아이들 간식으로 할때는 청량고추 빼거나 1개 넣어 주세요.) 3️⃣ 부추 한 줌 잘라 주세요. 4️⃣소금 모자란 1t, 진간장 1t, 마늘 1t, 참기름 1T, 계란 1개, 소금 톡톡 넣고 잘 섞어 주세요. 5️⃣ 찬물에 적신 라이스페이퍼 위에 양념 소 양껏 올려주고 기름 두른 팬 위에 올려 주세요. 6️⃣ 찬물에 적신 라이스페이퍼로 덮어 주세요. 7️⃣ 앞 뒤로 노릇노릇 부쳐 주세요. ✔️부쳐서 바로 먹어야 겉바속촉 입니다~ 지나서 드시면 라이스페이퍼 눅눅해져요. ✔️간이 딱 맞아요. 슴슴하게 먹는 저는 약간 짭짤하게 느껴졌으니 소금 양 가감해 주세요. 💢주의💢접시에 종이 호일 깔아 주세요. 조금 지나면 접시에 라이스페이퍼 딱 달라 붙어서 안 떨어질 수 있어요😂

여자 주먹만한 미니단호박은 뒤집어서 전자렌지에 1분만 돌리면 되네요❤

📌속 편한 양배추 덮밥 더운 여름 불 안 쓰고 한끼 해결~ 건강 다이어트는 덤~~👍👍 양배추는 건강이나 다이어트에 넘 좋은 식재료라 떨어지지 않고 사다 놓는데 양배추 활용 해서 여러가지 샐러드도 해 먹고 덮밥도 해 먹으니 넘 좋으네요~~💕💕 식재료 찾는데 냉장고 안쪽에 넣어둔 오기가 살짝 얼어 못 먹나 했더니 다행히 아삭해서 얼릉 해치웠네요😂😂 ⭕️ 양배추 덮밥 ⭕️ ✅️ 재료 양배추, 계란, 오이, 쯔유나 계란간장, 스리라차소스 1️⃣ 채썰은 양배추 대접에 수북히 담아 뚜껑 덮고 전자렌지에 2분30초~3분 돌려 주세요. 2️⃣ 잡곡밥 1/2공기에 버터 한조각 넣어 주세요. 3️⃣ 전자렌지에 돌린 양배추 듬북 넣어 주고 수란이나 계란후라이 1개 올려 주세요. ✔️간단 수란 만들기 작은 종지에 계란 넣고 꼭 계란 잠길정도 물 넣고 전자렌지에 1분정도 (저희집 전자렌지에는 노른자가 안 터져서 그냥 하는데 노른자 터지면 노른자 젓가락으로 한번 찔러서 돌려 주세요) 4️⃣ 오이 반개 깍뚝 썰어 올려 주세요. 5️⃣ 쯔유나 계란간장 1T 넣고 스리라차소스 취향것 뿌려 비벼 드세요. ✔️쯔유 달큰한맛이 있어서 달큰한맛 싫어하시면 계란간장이나 양조간장 사용해주세요.

📌아닥아닥 밥도둑 오이지 무침 와~~내일이 말복이라 그런지 더위가 막판 기승을 부리나봐요⛱️🔥⛱️ 저는 올 여름 들어서 오늘이 제일 더운거 같네요.😰😰 오늘 저녁 도시락으로 시원한 콩국수(양배추면)에 오이지무침 올려 먹었더니 에어콘 바람이 춥더라구요~~ㅎㅎ 오이지 무침 매콤하게 무쳐 놓으면 아닥아닥 씹는 식감에 밥에 물만 말아서 올려 먹어도 한 그릇 뚝딱이네요🫶🫶 ⭕️ 오이지 무침 ⭕️ ✅️ 재료 오이지 5개, 파, 마늘, 고춧가루, 알룰로스 or 설탕, 들기름, 청량고추, 깨소금, 매실액 1️⃣ 오이지 5개 채썰어 찬물에 담궈 짠기 빼주세요. (중간에 맛 보면서 물 한 두번 갈아 주세요) 2️⃣ 오이지 짭쪼름해지면 물기 꽉 짜주세요. 3️⃣ 양념 넣고 조물조물 버무려 주세요. [양념] 고춧가루 2T 마늘 1T 알룰로스(설탕) 1T 매실청 1/2T 들기름 2T~3T 깨소금 1T 4️⃣ 청량고추 1개, 파 넣어 무쳐 주세요. .

마요네즈대신뭘넣으면좋을까요 시판마요네즈는 건강상별로라서요

📌영양만점 단호박 요즘 단호박 제철이라 넘 맛나서 1일1단호박 하고 있는데 이렇게 드시면 더더 맛나게 먹을 수 있어요🫶🫶 ⭕️ 단호박 활용 레시피 ⭕️ ✅️ 재료 단호박, 집에 있는 채소, 소금, 후추, 계란 파프리카 가루(없으면 생략), 모짜렐라치즈, 1️⃣ 단호박 깨끗하게 씻어 꼭지가 아래로 뒤집어서 전자렌지에 2분 돌려 주세요. 2️⃣ 냉장고에 있는 채소 다져서 소금,후추,파프리카 가루 뿌려 섞어 주세요.️ 3️⃣ 전자렌지에 돌린 단호박 윗부분 잘라 속 파서 씨 제거해 주세요. 4️⃣ 계란1개 넣어 포크로 노른자 콕 찔러주고 다진채소랑 모짜렐라치즈 섞어 넣어주고 마지막 모짜렐라치즈 듬북 올려 단호박 뚜껑 닫아 주세요. 5️⃣ 에어프라이기 180도 30분 돌려주세요. 저는 스팀오븐으로 돌려 주었어요. 6️⃣ 그냥 먹어도 맛나지만 취향에 따라 슬라이스 치즈 올리거나 스리라차소스 뿌려 드셔도 맛있어요. ✅️ 재료 단호박, 집에 있는 채소, 소금, 후추, 파프리카 가루(없으면 생략), 모짜렐라치즈, 슬라이스 치즈(고다 치즈 사용), 파슬리가루 1️⃣ 전자렌지에 단호박 위,아래 1분씩 돌려 주세요. 2️⃣ 단호박 위. 아래 잘라주고 4등분으로 잘라 속 파서 씨 제거해 주세요. 3️⃣ 야채, 모짜렐라치즈 섞어 단호박에 올려주고 슬라이스 치즈 4등분 해서 올려 주세요.️ 4️⃣ 에어프라이기 180도 20분 돌려 주세요. 저는 촉촉하게 좋아서 스팀오븐으로 돌려 주었어요. 5️⃣파슬리가루 톡톡 뿌려 드세요. ✔️채소랑 모짜렐라치즈 따로 올리는 것 보다 섞어서 올리면 더 편해요.

📌노밀가루 건강 바나나시나몬 빵 아이들 방학이라 간식 뭐 해줄까~~고민하시죠? 간단하면서도 맛있는 건강한 빵 어떠세요? 촉촉달콤함에 시나몬향이 솔솔~~🎶🎵🎶 넘 맛나서 연속 3일 만들어 먹었잖아요🤣🤣 건강식단중 빵 먹고 싶을 때도 딱이더라구요~🫶🫶 오늘 오후 간식으로 후딱 만들어 보자구요~~ ⭕️ 바나나 시나몬 빵 ⭕️ ✅️재료 잘익은 바나나 2개, 시나몬가루(생략가능), 오트밀(오트밀 없으면 아몬드가루로 대체 가능), 아몬드가루, 우유, 견과류, 알룰로스, 소금 1️⃣ 잘익은 바나나 2개 포크로 으깨 주세요. (바나나가 잘 익을수록 달달함이 올라갑니다) 2️⃣ [계량컵 200ml 기준]-영상에는 1/4계량컵 사용 계란 2개 소금 톡톡 베이킹 소다 or 베이킹파우더 1t 가루 알룰로스 2T 시나몬가루 듬북 1t 오트밀 1/4컵 아몬드가루 1/4컵 치아씨드 추가 가능

양념장 알려주세요

📌 10분컷 간단한 가지 덮밥 요즘 가지 많이 나오는데 간단한 가지 덮밥 어떠세요? 가지 안 좋아해서 안 먹는다는 신랑도 한 그릇 싸악 비웠네요~😂😂 ⭕️ 10분컷 가지 덮밥 ⭕️ ✅️ 재료 (1인분 기준) 가지 1개, 부추 한 줌, 계란후라이 1개, 들기름, 양념간장(만능 매콤 양념간장 영상 있어요) 1️⃣ 가지 1개 한입 크기로 잘라 찜기나 전자렌지에 4-5분 쩌주세요. 2️⃣ 가지 찔 동안 부추 썰어 주고 계란후라이 해주세요. 3️⃣ 그릇에 잡곡밥 1/2공기 담아주세요. 4️⃣ 부추 올리고 찐 가지 듬북 올리고 들기름 주르륵 양념간장, 계란후라이 올려 쓱쓱 비벼 주세요. ✔️양념간장 한 통 만들어 놓으면 두루두루 사용하기 편하답니다~ ✔️양념간장 레시피 고정 [더운 여름 이거 하나면 끝]-영상 보고 오실거죠~~🫶🫶 ✔️과하지 않은 양념으로 담백하고 맛나게 먹어요. 만능 매콤양념간장 만들어요💕 -만능 매콤양념간장 영상으로도 있습니다.- 이 매콤양념간장은 사계절 내내 떨어지면 안되네요~ 반찬없을 때 두루두루 활용하기 좋으니 저장하시고 더 더워지기전에 후딱 만들어 쟁여 놓자구요~~♡♡ ⭕️ 매콤양념간장 레시피 ⭕️ ✅️ 재료 [계량컵 200ml 기준] 청량고추, 간장, 들기름, 깨소금, 고춧가루, 마늘, 참치액젓 1️⃣ 청량고추 20개 깨끗이 닦아 물기 제거 후 잘게 다져 주세요. 2️⃣ 보관할 용기에 다진 청량고추 담아 주세요. 3️⃣ 양조간장 1/3컵, 들기름 1/3컵, 고춧가루 1T, 다진마늘 듬북 1T, 깨소금 1T, 참치액젓 1T 넣고 잘 섞어 주세요. 💢영상에서는 1/3 계량컵 사용했어요. 4️⃣ 냉장고에 1-2일 숙성시켜 주세요. ✔️오래 보관할 때는 들기름7+참기름3 비율로 넣어 주세요. ✔️청량고춧가루 넣으시면 더 매콤해요. ✔️청량고추 많이 들어가도 넘 맵지 않고 맛나게 매콤합니다. ✔️매운거 진짜 못드시는 분은 청량고추반 부추반 또는 맵지 않은 고추로 해주세요.

📌입터짐 방지 바삭바삭 건강 두부과자~~ 갑자기 과자, 생라면이 막 땡기는 그런 날~~ 먹으면서도 죄책감 느끼는데요😂😂 그럴때 먹음 딱 좋은 두부과자 소개할게요🫶🫶 스따투~~👉👉 ⭕️ 건강 두부과자 ⭕️ 포두부, 파프리카 가루, 파슬리 가루, 소금, 오일(선택) 1️⃣ 포두부 먹기 좋게 잘라 에프 용기에 펴 주세요. ✔️선택-오일 살짝 뿌리면 맛은 더 up! 2️⃣ 오븐 200도 예열하고 넣어 15분 (오븐마다 약간씩 다르니 시간 가감) 3️⃣ 볼에 담아 소금 톡톡, 파슬리가루 톡톡, 파프리카 가루 좀 많이 뿌려 버무려 주면 끝 4️⃣ 밀폐용기에 담아 실온 보관해 주세요. ✔️과자처럼 속세의 맛은 아니지만 바삭해서 어느정도 충족되더라구요. ✔️취향에 따라 꿀이나 메이플시럽, 치즈, 시즈닝 뿌려 드셔도 되네요.

📌담백한 마파두부 만들기 요리 똥손도 가능한 담백한 마파두부 만들어 볼게요~💕 재료만 있음 뚝딱 넘 쉽게 만들어요~ 더위타서 입맛 없는 큰딸 한 그릇 뚝딱 비우며 맛나다고 하네요~🫶 ⭕️ 마파두부 만들기 ⭕️ ✅️ 재료 두부 2모 다진 돼지고기 400g 정도 양파 중간크기 2개 두반장 3T 고춧가루 2T 고추장 2T 미소된장 2T 맛술(청주) 2T 알룰로스(설탕)1t 마늘 듬북 1t 레드페퍼 전분가루 2-3T 물 200ml 1️⃣ 냄비에 깍뚝썰은 양파, 돼지고기 다짐육 넣어 주세요. 2️⃣ [양념] 두반장 3T 고춧가루 2T 고추장 2T 미소된장 2T 맛술(청주) 2T 알룰로스(설탕)1t 마늘 1t 넣고 잘 섞어 볶아 주세요. 3️⃣ 고기 어느정도 익으면 물 200ml 넣고 두부 넣어 으깨지지 않게 조심조심 섞어 주세요. 4️⃣ 레드페퍼(청량고추 가능) 톡톡 넣어 주고 뚜껑 덮고 중불에 10분 5️⃣ 파 한주먹 넣고 물에 갠 전분 넣어 농도 맞춰 주세요. 밥위에 듬북 올려 쓱쓱 비벼 먹음 넘 담백하고 맛나네요~ ✔️저는 전분가루가 1T도 안남어서 탈탈 털어 사용해서 묽게 되었어요😂 그래도 맛나다는~~ㅎㅎ ✔️저희집은 슴슴하게 먹어요. 간이 약하면 양념 조금씩 더 추가해 주세요~

와우~지중해온 기분이 들꺼같아요~

딜은 어디 팔아요?

💚그리스 쌈장 차지키소스 만들기💚 날씨가 더워지니 상콤한거만 찾게 되서 차지키소스 상콤아삭하게 만들어 빵위에 올려 먹으니 넘 좋더라구요~~🫶🫶 ⭕️ 차지키 소스 만들기 ⭕️ ✅️ 재료《1인분 기준=빵 두쪽》 호밀빵 2쪽 오이 1/2개 그릭요거트 듬북 3T 알룰로스 1t 레몬즙 1t 올리브유 2t 마늘 1t 딜 1T 후추 톡톡 1️⃣ 오이 세로로 반 갈라 티스푼으로 긁어 씨 제거해 주세요. ✔️그냥 사용하면 물 생기더라구요. 2️⃣ 오이 반개 채썰어 소금에 절여 물기 꼬옥 짜주세요. 3️⃣ 소금에 절인 오이 다져주고 다시 한 번 물기 짜주세요. ✔️그래야 꼬들꼬들 더 맛나더라구요. 4️⃣ 딜 세척 후 물끼 닦아 다져 주세요. 5️⃣ 오이 1/2개 그릭요거트 듬북 3T 알룰로스 1t 레몬즙 1t 올리브유 2t 마늘 1t 딜 1T 후추 톡톡 넣고 섞어 주세요. 6️⃣ 넘 싱거우면 소금 살짝 추가해 주세요. 7️⃣ 빵에 차지키소스 올리고 레드페퍼 살짝 뿌려 주세요. 🌈요거트 넘 묽으면 치아씨드 1t 넣어 주면 농도 맞춰져서 좋더라구요~~(치아씨드 불을 시간 줘야해요~냉장 2-3시간 보관) 맛있게 드세요~~🫶🫶

초간단 핑거 푸드 과일 디저트에요~~💜💜 손님 접대에도~👍 아이들 간식으로도🫶🫶 와인 안주로도🍷🍹🍸 딱 좋은 디저트 소개해 드려요~ 초간단이지만 맛은 굿~~💕💕 ✔️살구 반 잘라 그릭 요거트 올리고 블루베리만 올리면 끝~ ➿️ 달달한거 원하실때는 알룰로스나 꿀 살짝 뿌려 드세욤 영상 속 데일 밴드... 어쩔...이뿌게 봐주시와요🙏 초간단이라 따로 레시피 없어요~❤

🍆🍆 한입 가지 라자냐 🍆🍆 냉장고에 잠자고 있는 가지가 있길래 얼릉 데려왔어요.😂😂 가지요리라 기대 없이 먹었는데 생각보다 더더~~ 맛나서 작은딸이랑 둘이서 한그릇 싹싹 비웠네요😹😹 더운 여름 불 쓰지 말고 에어프라이기에 뚝딱 넘 좋은걸요. 파스타면 삶아 비벼 먹음 넘 맛나겠지만.... 더우니 패스하고 남은 양념에 빵 찍어 먹는걸루~~🤣🤣 ⭕️ 한입 가지 라자냐 ⭕️ ✅️ 재료(2인분) ✔️스파게티 소스가 있어서 간은 살짝만 합니다. [소고기 밑간] 다진 소고기 400~500g정도 맛술 1t 양조간장 1t 알룰로스 1t 매실액 1t 마늘 1t 생강가루 후추 가지 2개, 표고버섯 1개, 새송이버섯 1개, 양파 1/4개, 소금 스파게티소스 1컵~1컵반, 모짜렐라치즈 1️⃣ 다진 소고기 밑간 해 주세요. (저는 집에 채끝 남자 손바닥만한 크기 있어서 다져줬어요) 2️⃣ 1에 버섯, 양파 다져서 넣어주고 소금 톡톡 해주세요. 3️⃣ 가지 2개 세로로 얇게 썰어 주세요. 4️⃣ 가지에 양념한 다진 소고기 올려 펴주고 돌돌 말아 주세요. (가지 끝부분 남겨 주세요) 5️⃣ 오븐용기에 차곡차곡 넣어 스파게티 소스 넉넉하게 올려 주세요. 6️⃣ 모짜렐라치즈 듬북 올려 주세요. 7️⃣ 예열된 에어프라이기에 넣고 180도 30분 돌려주세요. ✔️짜투리 야채 남은거 가상자리에 넣어 줬더니 요것두 맛나네요~ 맛나게 드세요~🫶🫶

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와~이건 말이 필요 없어요~꼭 드셔보세요~👍💕👍💕 넘 맛있어서 주말 이틀동안 해 먹었잖아요~~🫶🫶 저는 어남선생표 요리 처음 해보는데 왜 어남선생~어남선생~ 하느지 이제야 알았잖아요😂😂 남편이 맛 보더니 이 레시피로 정착하라네요~~🤣🤣 남은 양념에 밥 볶아 먹는건 국률이죵~~ ⭕️ 어남선생 고추장버터등갈비 ⭕️ ✅️ 재료 등갈비 두줄, 간장, 고추장, 고춧가루, 마늘, 알루로스, 케찹, 식초, 양파, 파, 후추, 청량고추, 버터 1️⃣ 등갈비 두줄 뼈가까이 잘라 깨끗히 씻어 주세요. 2️⃣ 달군팬에 하나씩 올려 강불로 앞뒤 노릇노릇 구워주세요. 3️⃣ 중불로 줄이고 간장 3-4T 넣고 코팅해 주세요. 4️⃣ 고추장 4T, 알루로스(설탕) 4T, 고춧가루 2T, 마늘 1T, 케찹 1T, 식초 1T 넣고 볶아 주세요. 5️⃣ 등갈비 자작자작 잠길정도 물 500-600ml 넣고 뚜껑 덮어 약불로 40분 끓여 주세요. 6️⃣ 40분후 뚜껑열고 강불로 졸여 주세요.(약7~10분) 7️⃣ 2/3정도 줄어들면 후추 1t 넣고 졸이다가 마지막에 약불로 줄이고 버터 20g 넣고 휘리릭 볶아 주세요. 8️⃣ 등갈비 접시에 담아 청량고추 1-2개 잘라서 올려 주세요. ✔️처음에는 간장 4T 넣었는데 저희집 입맛에는 조금 짜서 두번째는 3T 넣었습니다. 슴슴하게 드시는 집은 간장 3T 추천드려요. ✔️양념 반이상 줄어들면 금방 졸여지니 자리 떠나지 마세요.

내일은 요고닷😂

시원한 수박의 달콤아삭 식감에 로메인의 쌉쌀함까지 더해 여름 샐러드로 추천드려요~~👍👍 ⭕️ 수박 샐러드 ⭕️ ✅️ 재료 수박, 로메인, 리코타치즈, 화이트발사믹, 올리브유, 후추 1️⃣ 수박 깨끗힌게 닦아 가로로 3cm 두께로 잘라 주세요. 2️⃣ 피자 모양으로 잘라 접시에 담아 주세요. 3️⃣ 로메인 먹기 좋게 잘라 수박 위에 올려 주세요. 4️⃣ 리코타치즈 티스푼으로 떠서 올려 주세요. 5️⃣ 화이트발사믹식초 1T 뿌려 주세요. 6️⃣ 올리브오일 1T 뿌려 주세요. 7️⃣ 후추 톡톡 ✔️수박 달지 않으면 알룰로스 살짝 뿌려 드세요. ✔️들어가는 재료 기호에 맞게 가감해 주세요.

여름 별미 아삭 매콤한 노각무침💕 요즘 날씨 많이 더워졌지요~~ 불 안쓰고 반찬하면서 한끼 뚝딱 해결 할 수 있는 여름 별미인 노각무침으로 온가족 맛있게 먹어요~🫶🫶 ⭕️ 노각무침 레시피 ⭕️ ✅️ 재료 노각 작은 사이즈 3개, 굵은소금, 고춧가루, 고추장, 알룰로스, 매실액, 깨소금, 고운소금, 마늘, 들기름, 부추(없으면 쪽파) 1️⃣ 노각 씻어서 껍질 벗겨 준비해 주세요. 2️⃣ 노각 세로로 길게 반 잘라 숟가락으로 씨 긁어 내 주세요. 3️⃣ 씨 발라 낸 노각 가로로 한 번 자르고 먹기 좋게 채 썰어 주세요. 4️⃣ 굵은 소금 1T 넣고 20분 절여 주세요. 5️⃣ 절여진 노각 꾸욱 짜 주세요 (요건 신랑 담당~♡) 6️⃣ 고춧가루2.5T, 고추장2T, 매실액2/3, 알룰로스 1T 깨소금1T, 마늘 1T, 들기름 1T 넣고 무쳐 주세요. 7️⃣ 부족한 간은 고운 소금으로 해 주시고 부추나 쪽파 넣어 버무려 주세요. ✔️반은 반찬 통에 담아 주시고 남은 노각에 들기름 넣고 밥비벼 계란후라이랑 먹으면 얼마나 맛나게요~~ ✔️밥 비빌 때 체다치즈 한 장 넣어 주면 간이 딱~ 더 맛나요. ✔️매운거 좋아하시면 청량고추 1-2개 추가해 주세요. 💢저희 집은 건강식으로 모든 음식 슴슴하게 간을 한답니다. 💢슴슴한 간 싫으시면 양념 조금씩 더 추가해 주세요. 💢노각 크기가 제각각이라 얌념비율 보시고 조정해 주세요.

몸이 건강해지는 음식이네요~색감도 좋고 고급진 베이커리느낌이 ~~

요즘 감자 이렇게 먹는다면서요~💕💕 해외에서 핫한 이거~바로 고고~~ 아코디언 감자에 야채, 치즈 송송 끼워 구워더니~~ 어머어머~~🫶🫶 불금🔥인데 맥주 한 캔 따야겠어요~ㅎㅎ🤣🤣 ⭕️ 아코디언 감자구이 ⭕️ ✅️ 재료 감자, 당근, 가지, 호박, 슬라이스 치즈, 파마산치즈가루, 소금, 후추, 올리브오일, 파슬리가루 1️⃣ 감자 깻끗하게 씻어 나무 젓가락 사이에 놓고 2mm간격으로 썰어 주세요. ✔️감자 잡은 손으로 나무 젓가락 눌러 주면 자르기 더 좋아요. 2️⃣ 야채도 2mm정도 두께로 잘르고 치즈도 잘라 준비해 주세요. ✔️내가 넣고 싶은 재료로 변경 가능해요. 3️⃣ 감자 사이사이에 당근,가지,치즈,호박...차례로 넣어 주세요. 4️⃣ 소금, 후추 톡톡 뿌려 주세요. 5️⃣ 올리브오일이나 아보카도 오일 뿌려 주세요. 버터 녹여서 발라 주셔도 좋아요~ 6️⃣ 에어프라이기 180도 25-30분 돌려주세요. (전자기기 사양 다르니 보시고 시간 가감해주세요~) 7️⃣ 파마산치즈가루, 파슬리가루 뿌려 주세요. ✔️파마산치즈가루 듬북 뿌리면 더 맛나더라구요. ✔️매콤하게 드시려면 타바스코 뿌려 드세요.

매콤양념간장 만들어요💕 더운 여름 불쓰기도 싫고 입맛도 없으시죠? 요 매콤양념장에 비벼 구운김에 싸 드셔보세요. 집나간 입맛 돌아오고 플러스++ ~~ 밥통째 붙들고 드실거예요~ㅎㅎ🤣🤣 반찬투정 하나 없는 신랑 이 매콤양념간장은 사계절 내내 떨어지면 안되네요~ 반찬없을 때 두루두루 활용하기 좋으니 저장하시고 더 더워지기전에 후딱 만들어 쟁여 놓자구요~~♡♡ ⭕️ 매콤양념간장 레시피 ⭕️ ✅️ 재료 [계량컵 200ml 기준] 청량고추, 간장, 들기름, 깨소금, 고춧가루, 마늘, 참치액젓 1️⃣ 청량고추 20개 깨끗이 닦아 물기 제거 후 잘게 다져 주세요. 2️⃣ 보관할 용기에 다진 청량고추 담아 주세요. 3️⃣ 양조간장 1/3컵, 들기름 1/3컵, 고춧가루 1T, 다진마늘 듬북 1T, 깨소금 1T, 참치액젓 1T 넣고 잘 섞어 주세요. 💢영상에서는 1/3 계량컵 사용했어요. 4️⃣ 냉장고에 1-2일 숙성시켜 주세요. ✔️오래 보관할 때는 들기름7+참기름3 비율로 넣어 주세요. ✔️청량고춧가루 넣으시면 더 매콤해요. ✔️청량고추 많이 들어가도 넘 맵지 않고 맛나게 매콤합니다.

노밀가루가 건강하게 드실 수 있어서 아이들 영양 간식으로도 좋고 건강식단이나 다이어트 하시는 분들에게도 굿👍 👍 ⭕️ 쑥케이크 레시피 ⭕️ ✅️ 재료 쑥가루, 아몬드가루, 알룰로스, 우유, 소금, 계란, 무가당요거트 베이킹소다 or 베이킹파우더 1️⃣ 계란 2개, 쑥가루 1T, 아몬드가루 7T, 가루알룰로스 3T, 베이킹소다 2/3t, 소금 한꼬집, 우유 2T 넣고 잘 섞어 주세요. 2️⃣ 기름바른 용기에 반죽 부어 주고 탁탁 공기 빼주세요. (용기는 반죽이 부풀어 오르니 여유 있어야 넘치지 않아요) 3️⃣ 전자렌지에 2분30초~3분 뚜껑 덮지 않고 한번에 돌려주세요~(젓가락으로 찔러서 확인) 저는 2분30초 돌렸어요. 4️⃣ 빵이 될 동안 무가당요거트 4-5T, 액체알룰로스 2T(액체가 좋아요.없으면 가루), 쑥가루 1T 넣고 잘 섞어 크림 만들어 주세요. 5️⃣ 빵시트 틀에서 분리 해 주고 3등분으로 잘라 크림 넉넉히 발라 주고 남은 크림 위에 부어 주세요. 6️⃣ 견과류 다져서 토핑 올리면 식감까지 좋아져 더 맛나답니다. ✔️달달하게 드시려면 알룰로스 추가 or 자른 빵 시트에 알룰로스 바르고 크림 올려 주세요. 맛있게 드세요~~💕💕

⭕️ 뚱월남쌈 만들기 ⭕️ ✅️ 재료 라이스페이퍼, 잎채소 4장, 냉털야채, 닭안심, 땅콩버터, 레몬즙, 알룰로스 ,스리라차, 마요네즈, 진간장 소금,후추,레드페퍼 1️⃣ 야채 준비할 동안 닭안심 삶아 소금,후추,레드페퍼 넣고 섞어 주세요. 2️⃣ 라이스페이퍼 4장 겹쳐서 깔아 주세요. 💢라이스페이퍼 미지근한 물에 살짝 담궈 사용해 주세요. 약간 딱딱한 정도. 푹 담궈 사용하면 바닥에 다 붙어서 안떨어집니다~ㅎㅎ 3️⃣ 잎채소 3장 깔고 준비한 재료 넣어 주세요. 잎채소 작은건 더 여러장 깔아 주세요. 4️⃣ 마지막에 잎채소 1장 덮어 단단하게 말아 주세요. 5️⃣ 먹기 편하게 잘라 주세요. ✔️김밥처럼 잘랐는데 붙어서 자르기 힘들더라구요. 반 잘라 소스 올려 드시는걸 추천해요. ✅️ 소스 만들기 땅콩버터 듬북 2T 레몬즙 1T 알룰로스 1T 마요네즈 1T 물 2T 스리라차 1t 진간장 1t 자르다 내용물 터진건~ 나 이쁘게 자른건 딸~~ 😂😂

키위가 작아 자를 때 미끄덩해서 자르기도 힘들고 미끌거리는 과육에 손이 이리더리 닿는 것도 싫더라구요. 앞으로 이렇게 껍질 깍아 보세요~ 손에 딱 잡혀 미끄러지지 않고 자르기 편하답니다. 15년전 뉴질랜드 있을 때 현지 교민이 알려 준 꿀팁!!!👍👍 넘 편해서 아직까지도 이렇게 껍질 깍아 자른답니다🫶🫶

간식으로 도시락으로 딱 좋은 또띠아롤 만들어 봤어요~ 맛도 좋고 건강식으로 간단하게 먹기에 좋더라구요🫶🫶 아이들 영양간식으로~건강 다이어트 식단으로도 굿~👍 ⭕️ 닭안심 또띠아롤 레시피 ⭕️ ✅️ 재료 통밀또띠아 1장, 계란1개, 닭안심 2-3조각, 잎채소 여러장, 양개추라페나 당근라페, 머스타드, 스리라차소스, 마요네즈 소금, 후추, 파프리카 시즈닝(없음 생략 가능) 1️⃣ 계란 1개 풀어 달군 후라이팬에 부어 주세요.(저는 레드페퍼 넣어 줬어요) 2️⃣ 계란 윗부분이 다 익기 전에 통밀또띠아 올려 주고 뒤집어 살짝 구워주세요.(바짝 구우면 돌돌 말 때 부서집니다) 3️⃣ 닭안심(닭가슴살, 닭다리살 가능)2-3조각 넣고 소금,후추 뿌려 구워 주고 마직막에 파프리카 가루 뿌려주세요. 4️⃣ 소스 머스타트 1T : 스리라차소스 1T : 마요네즈 1T 넣고 섞어 주세요.(아이 간식으로 할 때는 스리라차소스 생략해도 괜찮아요) 5️⃣ 또띠아에 소스 펴 바르고 잎채소 3-4장 올리고 닭안심 올리고 소스 발라 주세요. 6️⃣ 양배추라페(당근라페 가능) 듬북 올리고 잎채소 2-3장 올려 돌돌 말아 주세요. ✔️마지막에 잎채소 올려 줘야 말기 편해요 7️⃣ 랩으로 꼭꼭 말아 주고 반 잘라주면 담백한 또띠아롤 완성 맛있게 드세요~💕💕

와우 색감이 너무이뻐요~해봐야겠어요

뭉근하게 끓인 프랑스 가정식 스튜 라따뚜이 만들었어요~~ 만들기 간편하고 생각보다 맛있는 건강식단이네요🫶🫶 저는 그라나파다노 치즈가 없어서 모짜렐라치즈 넣어 봤네요. ⭕️ 노오븐 라따뚜이 레시피 ⭕️ ✅️ 재료 가지 1개 반, 애호박 1개, 토마토 3-5개, 토마토소스1컵(스파게티소스) 양파 1/2개, 새송이버섯 1개, 올리브오일 1T, 소금,후추, 슬라이스 치즈1장, 모짜렐라치즈 한 줌 1️⃣ 가지1개, 호박1개, 토마토3-4개 동글동글 얇게 썰어주세요. 2️⃣ 가지 반개, 양파1/2개 잘게 잘라주고 토마토 1개 다져 주세요. 3️⃣ 달군팬에 다진 야채 넣고 소금, 후추 톡톡 살짝 볶아 주세요. 4️⃣ 토마토소스 1컵, 슬라이스 치즈1장, 버섯 다진거 넣고 볶아 주세요. 볶은 소스 1컵 덜어 내고 5️⃣ 호박, 가지, 토마토 차례대로 올려주고 소스 넣고 올리브오일 1T 넣어 주세요. 6️⃣ 중불에 15분~20분 끓여 주세요. 야채 수분이 나와서 자작해져요. 7️⃣ 그라나파다노 치즈나 파마산 치즈, 모짜렐라치즈 등 취향것 뿌려 드세요. 맛있게 드세요~💕💕

상큼 오이무침 맛있겠다!😊

⭕️훈제오리바질 샌드위치⭕️ 1️⃣베이글 반 잘라 구워 주세요.(다른 빵도 ok) 2️⃣바질페스토 넉넉히 발라 주세요.(바질페스토 집에서 만들었더니 향이 장난아니네요) 3️⃣구운 훈제오리 올리고 슬라이스 치즈 올려 주세요. 4️⃣바질페스토에 버무린 루꼴라 욕심껏 올려 주세요. 5️⃣잎채소 3-4장 올려 주세요. 6️⃣랩으로 꽁꽁 싸서 반 잘라 주세요 ✔️ 3-5번 순서 바뀌어도 상관없어요~ 맛있게 드세요~~💕💕

오이,당근은 궁합이 안좋다던데요

🥒 오이김치 레시피 🥒 ✅️ 재료 (계량컵 200ml) 오이 10개, 소금 125g, 양파 1개, 부추 반단, 당근 1/2개 마늘 2T, 새우젓 1/4컵, 멸치액젓 1/4컵, 고춧가루 1컵, 매실액 2T, 알룰로스(설탕) 1T 1️⃣ 오이 깨끗히 씻어 깍둑썰어 주세요. 2️⃣ 소금 125g 넣고 오이가 잠길정도 뜨거운 물 부어 섞어 20분~30분 정도 절여 주세요. ✔️ 이렇게 하면 끝까지 무르지 않고 아삭하게 먹을 수 있어요. ➰️ 슴슴하게는 20분~25분 절이기 ➰️ 딱 맞는 간은 25분~30분 절이기 3️⃣ 오이 절여질 동안 양파, 당근 채썰고 부추도 오이길이만큼 잘라 준비해 주세요. 3️⃣ 절인 오이 물기 빼서 찬물에 한 번 헹궈주세요. 4️⃣ 마늘 2T, 새우젓 1/4컵, 멸치액젓 1/4컵, 고춧가루 1컵, 매실액 2T, 알룰로스(설탕) 1T 넣고 양념장 만들어요. 🌶 🌶 홍고추 4-5개 갈아 넣으면 더 시원하고 맛있어요. (귀찮으면 패스~저는 깜박하고 홍고추를 안사왔네요😢) 5️⃣ 물기뺀 오이에 양념장 넣고 버무려요. (양념장 만들지 않고 바로 오이에 양념 넣어 버무려도 되네요) 6️⃣ 양파, 당근 넣고 버무려요. 7️⃣ 맨 마지막으로 부추 넣고 살짝 버무려요. ✔️ 부추 풋내 날수 있으니 살짝 버무리기~ 8️⃣ 실온에 반나절~하루 익힌 후 냉장고에 넣어 주세요. 맛나게 드세요~💕💕

이케 생긴건 기름치라는데

2인분 기준 레시피입니다~~❤ 적당량 묵은지 고추장2T 알룰로스나 설탕 1/2T 들기름 넉넉히, 통깨 마무리 메밀국수 4분~4분30초 삶기 메밀로 칼로리도 낮추고 면발도 쫄깃쫄깃 맛나답니당~~ 로메인에 싸먹으니 아삭아삭한 맛까지 더해져서 계속 들어가더라구요❤❤

오

우와❤ 넘잘배워갑니다!^-^

으악 지금 밥먹었는데 요리를 넘 잘하셔서 배고파졌어용, 어쩔 수 없이 뭘 먹어야 겠네용ㅎㅎ

오~~ 너무 맛있겠습니다~~^^

맛있겠네요 감사합니다~~~^^

와인에 곁들여 먹어보고 싶네요~