📌담백한 마파두부

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📌담백한 마파두부 만들기
요리 똥손도 가능한 담백한 마파두부 만들어 볼게요~💕
재료만 있음 뚝딱 넘 쉽게 만들어요~
더위타서 입맛 없는 큰딸
한 그릇 뚝딱 비우며 맛나다고 하네요~🫶
⭕️ 마파두부 만들기 ⭕️
✅️ 재료
두부 2모
다진 돼지고기 400g 정도
양파 중간크기 2개
두반장 3T
고춧가루 2T
고추장 2T
미소된장 2T
맛술(청주) 2T
알룰로스(설탕)1t
마늘 듬북 1t
레드페퍼
전분가루 2-3T
물 200ml
1️⃣ 냄비에 깍뚝썰은 양파, 돼지고기 다짐육 넣어 주세요.
2️⃣ [양념]
두반장 3T
고춧가루 2T
고추장 2T
미소된장 2T
맛술(청주) 2T
알룰로스(설탕)1t
마늘 1t
넣고 잘 섞어 볶아 주세요.
3️⃣ 고기 어느정도 익으면 물 200ml 넣고 두부 넣어 으깨지지 않게 조심조심 섞어 주세요.
4️⃣ 레드페퍼(청량고추 가능) 톡톡 넣어 주고 뚜껑 덮고 중불에 10분
5️⃣ 파 한주먹 넣고 물에 갠 전분 넣어 농도 맞춰 주세요.
밥위에 듬북 올려 쓱쓱 비벼 먹음 넘 담백하고 맛나네요~
✔️저는 전분가루가 1T도 안남어서 탈탈 털어 사용해서
묽게 되었어요😂 그래도 맛나다는~~ㅎㅎ
✔️저희집은 슴슴하게 먹어요. 간이 약하면 양념 조금씩 더 추가해 주세요~