Відео

du kommst in die hölle als sternekoch knoblauch pressen !!! 🤣🤣🤣

Hallo Nairobi. 🍍

Ich verstehe nicht, warum dann LEGO zentral im Hintergrund präsentiert wird🤷🏽‍♂?

Passen da noch Kartoffeln als Beilage dazu? Oder wird das dann zu viel? Sieht sau lecker aus, Grüße aus Hessen!

Solche sog Micro Curry Wurste gibt es im ICE Restaurant .Die hat 8 Euro gekostet.Ganz schlimm.

Absurder Scheiß war das beste am ganzen Video. Danke Dominik, dass du die psychische Folter ertragen hast

@dominik.kaeppeler kennst du auch die Tiroler Kaspressknödel? Also mit Graukäse und Kartoffeln und Ohne Knödelbrot?

Meine Fußnägel haben sich, obgleich kurz, hochgewollt bis zum Fußgelenk

Kaspressknödel hab ich erst das erste mal vor ein paar Monaten gegessen. Schön gemütlich auf einer Alm mit Sauerkraut, Schmand mit Schnittlauch und ein würziger Kaspressknödel. Seitdem kann ich nicht ohne 😁

🍆 bestes Gemüse ❤

Mir ist schon aufgefallen, dass Industrieware aus dem Supermarkt anders schmeckt, als aus dem Großmarkt. Damit der Verbraucher nicht bemerkt, dass in der Gastronomie oft nicht selbst gekocht wird. Nicht dass die Bratensoße genauso schmeckt wie daheim 😂

also ich hatte ne Tüte Chips, weil ein gewisser Herr meine Küche nicht aufgeräumt hat :P

Kann mir jemand sagen wo ich die Einkaufsliste finde

schmecken mit graukäse auch richtig gut, grüße aus tirol :)

Ich habe bisher immer Beinscheiben genommen, um durch das Fleisch etwas mehr Soße zu bekommen. Ich habe mir eingebildet das der Geschmack intensiver wird, bzw. das ich nicht ganz so sehr einkochen muss, und habe so aus drei Kilo Beinscheiben etwa 800ml Soße. Oder 500ml richtig intensive jus bekommen. Du meinst also wenn ich nur Knochen nehme wird der Geschmack besser ? lg

8x Werbung, was da los UA-cam. Davon 4x erst ab Minute 8.

Hallo, vielen Dank fuer dieses Recept. Bei der Zubereitung habe ich gesehen, Sie verwenden Reducet Chicken Concentrate den Sie verduennt haben. Wie ist das Verhaeltniss?? Pur soll der lt. Beschreibung sehr kraftvoll sein. LG

Service Hinweise: Auftritt Nairobi bei 8:09 😊

sieht richtig lecker aus wieder :D kleine frage, kann auch sein, dass ich wieder einfach blind bin: gibts irgendwo vllt noch eine liste mit den benötigten zutaten?

Ich hab erst den Titel nicht genau gelesen und mich kurz gewundert, was denn Kasperlesknödel sein sollen…

Nur weil etwas lokal ist, ist es nicht gut. Wann verstehen die Leute das mal. Regionale Massentierhaltung ist trotzdem Massentierhaltung

Warum sind die Zwiebeln schon im Fett, bevor die Roux angesetzt wird? Hab ich so nie gesehen.

Hallo ein wirklich schönes Video was aben sie denn für Kartoffeln verwendet?

Man, i love it... DANKE❤

Cooles Video wieder danke. Wäre glaube ich mal eine Video-Idee, in dem du einmal den Michelin-Stern genauer erklärst. Was es auch mit dem grünen auf sich hat etc.

5.49 ist wirklich ein peak gastro Kommentar. Jeder in der Gastro hat das schon mal an den Kopf geknallt bekommen oder bei jemanden mitbekommen.

Wichtige Dinge für das zukünftige Bingo: Emma rastet beim Hexler aus Das Rezept wurde nicht zuende gelesen Eine Zutat fehlt "Premium Produkte von Kreuzers" Wildes Küchengerät bei Peter Rutschendes Schneidebrett Chaos in der Küche Brammen darf die Zutaten nicht aufzählen Unartige Anspielung von Brammen in der Abmoderation Handwerksmaterial wird zum Küchengadged umfunktioniert (Hammer, Föhn, etc.) Frau Eieruhr hat etwas auszusetzen Jemand verletzt sich

Die Gastronomie hat es geschafft, mich zweifeln zu lassen, ob ich da wirklich handwerklich einwandfreies, "handgekochtes" Essen bekomme. Selber kochen aus naturbelassenen Zutaten hat für mich dadurch einen hohen Stellenwert bekommen. Mittlerweile mag ich die "Tütenkochhilfen" und ähnliche Produkte der einschägigen Hersteller nicht mehr. Der Mehraufwand und der etwas höhere Preis ist für mich OK. Muss aber jeder für sich selber entscheiden.

schon traurig, das ein "Sternekoch" hier auf Videos reagieren muss um Geld zu verdienen

Danke. Ziemlich cooles Reaction Video im Bereich Kochen. Ist für mich Neu, aber als Hobby/Heim Koch/Bäcker fands richtig gut. Und werde mir zukünftig mehr von deinem Content geben (y)

Hallo Sternekoch, vielleicht mal hierauf reagieren: ua-cam.com/video/LcUiaUkDep4/v-deo.html

7:17 du hast das Konzept verstanden 😂

Zum Bingo: Peter hat ein fancy Küchengerät. Peter richtet die Cam beim probieren falsch aus (ist nicht in der Mitte/Werbefläche) Emma rastet aus. Einer der Jungs verkackt das Gericht komplett oder kocht etwas anderes Jay hat eine Zutat nicht. Frau Dr. Eieruhr versucht sich in das Video zu bekommen. Brammen darf keine Zutat vorstellen. Chis schält etwas. Jemand wird verletzt. Nina isst etwas anderes. Sep hat Probleme mit dem Timer

00:22 wenn mich jemand fragt, was ich aus meinem Leben machen will.

Ich hätte mal gern gesehen, wie ein Speckpfannekuchen gekocht wird. Nicht fancy, sondern so, wie so ein alter Bauersmann ihn auf irgendeinem Berg in einer Almhütte kriegt

Das was mich am meisten ärgert, sind Dinge wie Bratkartoffeln im Hausfrauenschnitt

Hoch die Hände! Wochenende!

Das konbanwa in der Beschreibung ist megasüß!

wenn Jay in Pietsmiet kocht sagt "gab es in Gießen nicht", ganz am Anfang erzählte er noch im React, wie er in 3 verschiedenen Läden es nicht gefunden hat, irgendwann war es klar, dass er entweder nicht aktiv danach suchte oder auf diese Zutat kein Bock hatte hierbei empfehle ich Pietsmiet kocht Wildschweinschnitzel

Als Fan der orientalischen Küche hier ein paar sachdienliche Hinweise: dieses hier gezeigte Rezept ist schon extrem eingedeutscht. Banjan bedeutet Aubergine, Borani ist klassisch immer Gemüse mit Joghurt. Da gehört gar kein Fleisch rein und das ist auch der Grund, warum man das auch nicht 15min braten soll, das ganze Gemüse wird im Original geschichtet 15min mit Deckel drauf im eigenen Saft gedünstet/gebraten. Witzig aber das man die 15min übernommen hat. 😂 das ganze ist eine typische persische Vorspeise und sehr lecker. Empfehlenswert sind hierfür die länglichen chinesischen/japanischen Auberginen, die sind etwas feiner im Geschmack und saugen nicht ganz so viel Öl, sollten aber unabhängig davon schwimmend gebraten/frittiert werden wie unsere Schnitzel, da sonst temperatursturz -> lange bratdauer-> viel Zeit für Öl in Aubergine -> Aubergine bäääh.

Also wenn man Grünkohl so wie bei den Piets kocht, würde ich den auch nicht essen. Als Bremer liebe ich Grünkohl von Mama, kann aber verstehen wenn man das nicht feiert (ist halt speziell... es mag auch nicht jeder bayrische Haxe oder Weißwurst). Ich kenne das so, dass man den nach dem "ersten Frost" geernteten Grünkohl erst mal einweicht und dann zuerst in einem Schnellkochtopf unter Druck und anschließend zusammen mit den bevorzugten Fleischvarianten in einem Emaillebräter köcheln lässt - die Kartoffeln bereitet man separat zu. Der Grünkohl ist aber eh erst am zweiten Tag richtig gut. Als Fleischvarianten essen wir in Bremen klassisch Kassler (gepökeltes und geräuchtertes Schweinefleisch), Kohlwurst (geräucherte, sehr würzige Wurst) und eine Grützwurst mit dem sehr weirden und alten Namen "Pinkel" (wie bei einer Weißwurst wird die Pelle bei der Grützwurst nicht mitgegessen, sondern man schneidet sie auf - sie besteht aus Hafergrütze, Schweinespeck, Schmalz, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und diversen Gewürzen wie Piment, Nelke etc.). Aus den übrig gebliebenen Grützwürsten brät man später gerne das sogenannte "Bremer Knipp", welches mit Bratkartoffeln, Spiegeleiern und sauren Gewürzgurken serviert wird. Am Ende sind das alles Arbeitergerichte, die schon sehr alt sind. Das ist keine fancige, neumodische Küche. Solche Sachen haben in Nord-Deutschland früher die Hafenarbeiter gegessen, speziell die Schiffszimmerer, die den ganzen Tag in Bremen, Bremerhaven, Hamburg und noch weiter im Norden im klammen und eiskalten Wetter an den Schiffen gearbeitet haben. Für mich als Bremer gibt es keinen Winter ohne wenigstens 1x Grünkohl bei Mama. Ich respektiere alle Meinungen über Essen und habe selbst natürlich auch meine, da der Geschmack komplett subjektiv ist - aber, dass jemand über sein Essen "weint und würgt" liegt ausschließlich am Koch und nicht an dem Gericht. Du kannst auch eine Haxe falsch zubereiten und hast am Ende glibbriges Eisbein auf dem Teller... ;)

Die Küche des Landes wurde im Laufe der Geschichte auf Grund seiner geografischen Lage an der Seidenstraße von den Küchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderem von der persischen und der indischen Küche. Ähnlichkeiten bestehen zudem mit den Küchen Zentralasiens und der türkischen Küche.

Das freut mich direkt, dass ein Sternekoch das mit dem Salz auch so macht. Ich mach das seit Ewigkeiten bei Backhähnchen oder auch bei simplen Hühnerschenkeln so. Die Haut wird wie Chips und das Fleisch bleibt zart / saftig. :) Ich habe aber noch nie eine Ente selbstgemacht und schon gar nicht so fancy... muss ich def. mal nachmachen.

wenn man pfefferminze nicht ne große packung kaufen will weil man nicht soviel zu verwenden plant kann man auch n teebeutel aufschneiden, das is 100% getrocknete minze^^

Dein Channel hat sich binnen kürzester Zeit zu einem meiner Lieblings-Kochchannel im deutschsprachigen Raum entwickelt. :) Sternekoch einfach auf UA-cam, endsympathisch, humorvoll und trotzdem ultra viel Fachwissen. Sehr geil!

Wenn man schon dazu Brot reichen will dann hätte man doch gucken können was für Brot gibt es in Afghanistan

Soweit ich weiß nicht aber deswegen räumt man auch Arbeitsplatz auf und außerdem wenn man keine Ahnung von der kochkultur hat von einen Land und dann ein Gericht aus diesem Land kocht hält man sich doch an das Rezept

Ich finde deine React einfach Klasse. Die ganze Lebensmittelindustrie ist nur auf Geldgewinn aus. Alles nur Geldgier.

Das nennt sich Arbeitsplatz Pflege eine saubere Küche ist eine glückliche Küche oh ja Sebastian reith das Penis förmige Objekt da freut es sich

Guter Tipp, dass das Salz hilft die Ente knusprig zu bekommen. Der fällt so nebenbei, ist aber wichtig. Bei Deinem Erfahrungsschatz würde ich mir wünschen, dass Du diesen ruhig deutlicher mit uns teilst. Aus "Gut salzen, sonst haben wir ein Problem mit der Knusprigkeit." könnte werden: "Reibt die Ente gut mit Salz ein. Das Salz ist entscheidend dafür, dass die Haut knusprig wird." Das Positive 'so macht man das, weil...' bleibt viel besser im Gedächtnis und man überhört es nicht so leicht. Das Handling ist richtig klasse, hier darf aber die Bescheidenheit ganz bescheiden zur Seite treten, ohne dass die Sympathie leidet. So zumindest meine Meinung. 🤷🏻‍♂️ Ich bin weder Sternekoch noch Pädagoge. Aber meine Jungs sind gut geraten, meinen zumindest die Nachbarn (wenn sie wüssten...) und auch nicht verhungert, weil es so grausig schmeckt.