Sternekoch reagiert auf: PietSmiet kocht Banjan Boranee
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- Опубліковано 29 лис 2024
- @pietsmiet • PietSmiet endeckt eine...
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Zum Bingo:
Peter hat ein fancy Küchengerät.
Emma rastet aus.
Jay hat eine Zutat nicht.
Brammen darf keine Zutat vorstellen.
Chis schält etwas.
Jemand wird verletzt.
Seps Freundin/Frau isst etwas anderes.
Bin bei Minute 6 und habe 3/7... 😂
Es wird über Teig gemotzt.
Kräuter der Provonce
Küchenbrett verrutscht
Essentielle Zutaten werden abgeändert
Einer der Piets / alle lesen etwas im Rezept falsch
Jemand zweifelt das Rezept an und setzt sich darüber hinweg
Die Arbeitsfläche wird nicht aufgeräumt
Jay kocht etwas komplett anderes
Komm das kann kann man auch spezifizieren.
Sep Verletzt sich.
Sep macht was Kaputt.
Sep's Frau mäkelt über sein essen.
Peter Hat alles was man Braucht, plus überflüssige Gadgets die die anderen nicht haben.
Jay hat mindestens eine zutat nicht.
Jay mag etwas nicht weswegen er gefühlt was anderes macht.
Brammen darf nichts vorstellen. oder wird beim Vorstellen weggeschnitten.
Brammen improvisiert mit nicht Küchen geräten (beispiel Handwerks Hammer)
Chris schältt sachen die nicht geschält werden müssen.
Chris ferfeinert ein gericht mit Schalbletten Käse, Curryketchup oder Maggi würze.
Emma Rastet aus wegen Zwiebel Häxler.
Emma oder Samy Stehlen Chris oder Sep die Show.
das würde auch sehr gut funktionieren 😁
ganz wichtig..... Jay kocht einfach mal wieder Schnitzel mit pommes/kartoffeln
Dein Channel hat sich binnen kürzester Zeit zu einem meiner Lieblings-Kochchannel im deutschsprachigen Raum entwickelt. :)
Sternekoch einfach auf UA-cam, endsympathisch, humorvoll und trotzdem ultra viel Fachwissen. Sehr geil!
15:07 Ja deswegen, hat Peter jetzt nur noch 4 Zehen am rechten Fuß!
Ich wollte es gerade auch kommentieren 😂
wait was?? xD
Ernsthaft?
@@sdeluxekiller64 ist ein Running Gag bei den Piets / in der Community aber nicht wahr (laut Peter hat er 5 Zehen, die Jungs sehen das vielleicht anders 😂)
das war wirklich das coolste, was ich von PietSmiet kocht nachgekocht habe! 10/10, mittlerweile veganisiert immernoch eine 10/10
Hatte ich auch dann mal selbst gemacht. Leider war das mit der Pfefferminze nicht so meins.
Tatsächlich hab ich das damals bei den Piets gesehen, dann das Banjan Boranee Rezept von Chefkoch ausprobiert und seit dem gibt es das bei uns regelmäßig, mit viel frischer Minze natürlich und zusätzlich noch warme, ganze Kirschtomaten als Topping.
Sehr cool!
Die Auberginen zu würfeln, vorher anzubraten und dann mir dem Rest gemischt fertig zu garen um anschließend die Soße unterzurühren und das ganze mit frischem besonders langkörnigem Basmati zu mischen kann ich auch sehr empfehlen, braucht dann auch weniger Öl.
Muss man nur schnell essen weil das Fleisch sonst eine ganz komische Konsistenz bekommt.
Ich liebe den Pietsmiet freitag einfach ^^
und zum bingo gibts auch noch was :)
Zum Bingo:
1. Finger ab!
2. Teig klappt nicht
3. Hut Teller is back
4. Emma vs Zwiebelschneider
5. Jay hat nicht alle Zutaten
6. Brammen darf was vorstellen
7. Zutaten fallen runter
8. zu kleines schneide Brett
9. Zutaten werden ausgetauscht
10. Kräuter der Provence
11. Hella Gewürz Ketchup
12. Chris schält wieder alles
13. Leerer Kamera Akku
14. Sauerei in der Küche
15. Equipment geht kaputt
16. Nicer-Dicer
17. Alexa Timer!
18. Frau Dr. Eieruhr
19. Zu kleines behältnis
20. Nina isst etwas anderes
21. Peters küchen Maschine
22. Thermomix
23. Cutter Trollt
24. Brammen Improvisiert
25. Jay und Frau Eieruhr Wortgefecht
Könnt gerne noch ein paar andere Ideen einbringen und das ein oder andere austauschen :)
Gute Liste,
ich hab da auch ein paar Eingebungen:
zu 1. Finger ab!: Kann so heißen mit der Definition jemand tut sich weh.
zu 4. Emma vs Zwiebelschneider: Da würde ich eher "Emma bellt" nehmen.
zu 8. zu kleines schneide Brett: Hier glaube ich "Schneidebrett rutscht" würde besser passen.
zu 18. Frau Dr. Eieruhr: Frau Eieruhr hast du bei 25. auch mit drinnen, deshalb würde ich das zu "Gast dabei" ändern.
Selbst hätte ich das nicht so gut hinbekommen, Verbesserungsvorschläge zu geben ist viel leichter.
@1337Tyrion ah lol stimmt hab das voll übersehen das frau Eieruhr zweimal drinne ist xD
Fürs Bingo:
Emma dreht beim Zwiebelschneider durch
Brammen improvisiert weil ihm ein Küchengerät fehlt
Jay fehlt eine Zutat (ok das ist ein safer treffer)
Blut
Der Cutter verarscht jemanden
Wortgefecht zwischen Jay und Frau Eieruhr
Nina bringt ein Spruch
Alexa reagiert nicht
Peter nutz ein Gadget was niemand sonst hat
Sep macht was kaputt
Jemand lässt was fallen
Ab hier bitte weitere Felder hinzufügen :D
Pedda ist im Urlaub
Brammen benutzt die fischbackform
Wegen der Skepsis bei der Bratzeit des Hackfleisches: Bei der Qualität und Verständlichkeit einiger vergangener Rezepte kann ich die Jungs sehr nachvollziehen, vor allem weil so ein Rezept immer von der Moni kommen könnte xD
Und jetzt Banjan Boranee in einem Video von dir. Das ist mit Abstand mein Lieblingsrezept von PS Kocht. Das habe ich auch schon mehrfach selbst gemacht.
Ja, das wäre mega. Ist auch mein Lieblingsrezept von den Piets
Geilstes Rezept, was ich bei Pietsmiet bis heute kennengelernt habe. Ich mache aus dem Hackrezept sogar meine Lasagne 😂
Das freut mich 😊
Banjan Lasagnee? Klingt ja mega!
Als Fan der orientalischen Küche hier ein paar sachdienliche Hinweise: dieses hier gezeigte Rezept ist schon extrem eingedeutscht. Banjan bedeutet Aubergine, Borani ist klassisch immer Gemüse mit Joghurt. Da gehört gar kein Fleisch rein und das ist auch der Grund, warum man das auch nicht 15min braten soll, das ganze Gemüse wird im Original geschichtet 15min mit Deckel drauf im eigenen Saft gedünstet/gebraten. Witzig aber das man die 15min übernommen hat. 😂 das ganze ist eine typische persische Vorspeise und sehr lecker. Empfehlenswert sind hierfür die länglichen chinesischen/japanischen Auberginen, die sind etwas feiner im Geschmack und saugen nicht ganz so viel Öl, sollten aber unabhängig davon schwimmend gebraten/frittiert werden wie unsere Schnitzel, da sonst temperatursturz -> lange bratdauer-> viel Zeit für Öl in Aubergine -> Aubergine bäääh.
15:06
Frag mal Peter bei Gelegenheit, warum er nur 4 Zehen hat 😂
Finde es echt top, dass du die Freitagsreacts zu PSkocht weiter durchziehst...so lustig nach all den Jahren ihr scheitern und die seltenen, grandiosen Erfolge mit deiner Kritik/ deinem Lob nochmal zu erleben.
Noch viel spannender find ich aber die Einblicke in die wahre Küche und deine Reaktionen dazu...den Alltag in der Küche hinter dem Service.
Uuuuund, danke für die KüchenHacks und die Stream Highlights ❤...viel gelernt und mir zu Weihnachten zwei neue Messer bestellt
Die PS kocht-Folge zur äthiopischen Küche ist auch sehr interessant. Für mich war es das zumindest, da man wie in dieser Folge Einblicke in eine Küche bekommt, mit der man in Deutschland für gewöhnlich nicht so häufig begegnet (mein Eindruck).
Allerdings ist dies auf der anderen Sache eine Folge mit Teig... Nur falls jemand sein Bingo nochmal anpassen möchte 💚
"aka Spargelmann", Dominik geht richtig rein heute! :D
Das Gericht habe ich auch schon ein paar Mal gekocht. Es ist wirklich extrem Lecker
wenn Jay in Pietsmiet kocht sagt "gab es in Gießen nicht", ganz am Anfang erzählte er noch im React, wie er in 3 verschiedenen Läden es nicht gefunden hat, irgendwann war es klar, dass er entweder nicht aktiv danach suchte oder auf diese Zutat kein Bock hatte
hierbei empfehle ich Pietsmiet kocht Wildschweinschnitzel
zu 9:40 , Jay hat sich aber immerhin die Mühe gemacht nachzudenken was der Grund ist, das Verdient Respekt finde ich, gerade da er diese Art von Gerichten nicht kennt und entsprechend sowas als ungewohnt empfindet und als zu lang, weil das so nie in einem anderen Rezept vorher jemals vorkam.
Geniales Video aber mal wieder :)
7:29 für das Bingo.. Jay hat alle Zutaten, Brammen stellt die Zutaten vor und alle lesen sich das Rezept vorher durch 😂
Wichtige Dinge für das zukünftige Bingo:
Emma rastet beim Hexler aus
Das Rezept wurde nicht zuende gelesen
Eine Zutat fehlt
"Premium Produkte von Kreuzers"
Wildes Küchengerät bei Peter
Rutschendes Schneidebrett
Chaos in der Küche
Brammen darf die Zutaten nicht aufzählen
Unartige Anspielung von Brammen in der Abmoderation
Handwerksmaterial wird zum Küchengadged umfunktioniert (Hammer, Föhn, etc.)
Frau Eieruhr hat etwas auszusetzen
Jemand verletzt sich
Die Küche des Landes wurde im Laufe der Geschichte auf Grund seiner geografischen Lage an der Seidenstraße von den Küchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderem von der persischen und der indischen Küche. Ähnlichkeiten bestehen zudem mit den Küchen Zentralasiens und der türkischen Küche.
Das hab ich damals nachgekocht und es war sehr lecker. Empfehlung geht raus.
Zum Thema schälen: Es gibt in vielen Ländern die Deviese: "Peel it, cook it or leave it." Das ist auf gesundheitliche Gründe zurück zu führen. Es ist also nicht ungewöhnlich das andere Kuilturen Sachen schälen die wir nicht schälen. Einfach wegen Verunreinigungen und Krankheitserregern.
Fun Fact: Peter hat an einem Fuß nur 4 Zehen. War in einer Folge PS kocht zu sehen. 😂
Ich liebs, wenn Dominik an den Kochkünsten der Piets verzweifelt. Danke für die Regierung. ❤🍍
Was ich mich bei dem Rezept gefragt habe und für mich völlig unlogisch ist. Wieso brät man erst die Zwiebeln an um dann das Hackfleisch mit den Zwiebeln weitere 15 Minuten zu braten. Okay es tritt etwas Fleischsaft aus, bei minderqualitativen Fleisch warscheinlich etwas mehr das dann verkocht, aber die Zwiebeln sind doch total hinüber nach 15 Minuten. Wieso nicht erst das Fleisch etwas anbraten und dann die Zwiebeln dazu ?
also da ist ja am ende alles hinüber, man brät ja erstmal 15 min und dann kommt ja Sauce und co noch dazu. Dann wird es ja nochmal gekocht. XD
Zum Bingo:
Peter hat ein fancy Küchengerät.
Peter richtet die Cam beim probieren falsch aus (ist nicht in der Mitte/Werbefläche)
Emma rastet aus.
Einer der Jungs verkackt das Gericht komplett oder kocht etwas anderes
Jay hat eine Zutat nicht.
Frau Dr. Eieruhr versucht sich in das Video zu bekommen.
Brammen darf keine Zutat vorstellen.
Chis schält etwas.
Jemand wird verletzt.
Nina isst etwas anderes.
Sep hat Probleme mit dem Timer
7:17 du hast das Konzept verstanden 😂
wenn man pfefferminze nicht ne große packung kaufen will weil man nicht soviel zu verwenden plant kann man auch n teebeutel aufschneiden, das is 100% getrocknete minze^^
Ich hab eben erst gebackene Aubergine bei einem fabelhaftem Griechen gegessen.
Bestes Schattengewächs! Auch wenn ich sonst spontan keine Anderen im Kopf habe.
Oha vielen Dank für dieses React :D Liebe die Afghanische Küche (hatte es letzte Woche vorgeschlagen glaub ich) Dankeschön :D
Gern geschehen XD, jap aus den Kommentaren habe ich es :)
Generell hätte ich glaub ich auch bock auf das Gericht, dann aber mit den original zutaten und nicht den Brammen oder Jay Style 😁
Gutes Video, gab tatsächlich wenig auszusetzen und würde mich zumindest interessieren wie du das Gericht kochen würdest 🙂
Hoch die Hände! Wochenende!
wieder ein tolles React 🤩😍
Sternekoch reagiert, PietSmiet blamiert ;) wiedr einmal top :)
Ich glaub da hat im Titel die Autokorrektur zugeschlagen: Zumindest im Originalvideo haben die Piets "Banjan Boranee" gekocht 😄🤔
Wobei ich zugegebenerweise die Schreibweise auch nur bei einem Chefokoch-Rezept gefunden habe ... Sonst sieht es eher nach Borani Banjan aus :P Aber meine Afghanisch (oder welche Sprache das auch sein mag) Kenntnisse sind leider nicht so unfassbar gut 😅
10:56 Dominik, Danke dafür.
gerne :)
Die Blumenkohlbombe bei PS kocht wäre für ein React super
Mir hat mal ein Koch gesagt, dass die Aubergine „die Königin der Gemüsesorten“ ist. Wenn man mit ihr umzugehen weiß, ist sie das beste Gemüse überhaupt - weiß man nicht mir ihr umzugehen, ist sie Ballast für‘s Gericht 😅
Gute Aussage, gefällt mir :)
Juhu neues PietSmiet kocht React. Erstmal einen like da lassen
Guten Abend Dominik. Also dafür dass du gerade erst aufgestanden bist siehst du ganz frisch aus. Ich sehe morgens nach dem Aufstehen vieeeel schlimmer aus. 😉
An sich ein sehr interessantes Rezept. Auberginen sind jetzt auch nicht mein Lieblingsgemüse aber gut zubereitet schmecken sie mir schon. Nur leider ist das mit dem gut zubereiten nicht soo easy, die saugen sich sehr schnell mit Öl voll und werden dann so schwammähnlich und das ist maximal ungeil.
Orientalische Küche mag ich auch ganz gerne, wäre doch eine schöne Idee für ein Kochvideo. Oder um bei Auberginen zu bleiben, so ein Moussake wäre auch interessant.
Dir jedenfalls noch einen angenehmen Abend. 🙂
ich habe immerhin 3h geschlafen :) Aubergine hingegen liebe ich schon sehr :)
Das ist das, was ich bei Pietsmiet kocht irgendwann sehr vermisst habe. Das Format wäre super, mal exotischere Gerichte zuzubereiten. Zum Ende von Pietsmiet bekam man Schnitzel, Eierkuchen und sowas. Peter war der Meinung, dass das Format kein Anklang mehr fand, weil sie unter anderem zu gut und deshalb die Videos langweilig geworden seien. Oder, wo das eine Mal Jay keine Lust auf das Gericht hatte und einfach nur Schnitzel mit Pommes gemacht hat. Banjan Boranee wollte ich danach dann selbst nachkochen und hab das dann auch getan. Das mit der Minze war leider nichts für mich, aber trotzdem schön, dass ich dadurch mal ein völlig neues Gericht ausprobiert habe.
0:36 alter, ich dachte grad, mein headset ging aus. Hab mich auch gewundert, warum ich noch was höre.
haha der gute Biep ton :)
Bingo!
Und ich habe mich vergnügt.
Für das Bingo noch als zusätzlichen Vorschlag: Jemand weiß nicht, ob man eine Zutat schälen muss oder nicht
@15:05 Es gibt eine Folge mit einer Rouladennadel in der Hand, aber ich verrat für den Spaß/Schockfaktor nicht welche ;)
Ja die haben wir schon im Stream angesehen, hat sicher gekiekst.
Meine mum hatte mal einen algerischen Mann. Also die Küche war genial. Hab extrem couscous mit gemüse und fleisch gefeiert hat aber auch 7stunden+ gedauert
oh ich liebe Cous Cous oder Bulgur
6:30 Ja, weil diese Zwiebelschneider absoluter Schmutz sind! WARUM benutzt man die? Die Hälfte bleibt drinnen kleben, eher zerquetscht als geschnitten und abspülen musste auch noch.
Dominik, bitte sag was dazu! Mit dem Messer brauche ich 30 Sekunden länger, habe aber die gewünschte Größe an Zwiebelstücken.
ich bin da voll bei dir, habe das Teil schon oft gedisst
Ich hab genauso wenig Ahnung von afghanischem Essen... deswegen die Frage: würde man veggie Hack auch 15 Minuten braten? Also grade das "like Hack" ist ja schon fertig und wird nur erhitzt. Und verbrennt das insgesamt nicht schneller als tierisches Hack?
Einfach knusprig braten, die Zeit ist ja nur ne Richtlinie, und denken ist beim kochen ja auch erlaubt, wenn man sich sicher ist.
die Zeitangabe kommt bestimmt wg. tierisches TK Hack minderer Qualität und dann noch ne große Menge, da brauchste erstmal 10+min bis das ganze Wasser verdunstet ist was da austritt... die Zeit muss man auf die eigenen Umstände und geschmacklicher Präferenz anpassen.
Also in der afghanischen, als auch in allen anderen orientalischen Küchen wird Fleisch immer richtig durch gebraten/gekocht. Meine Vermutung würde besagen das bei 15 min es darum geht das Hack wirklich Crispy zu machen, weil alles andere in dem Gericht eine ähnliche Konsistenz hat und somit man zumindest etwas zum Beißen hat.
Wie sich das Vegane Hack verhält, bin ich mir nicht sicher, aber ich würde genau wie oben beschrieben vorgehen. Das Hack schön knusprig braten und erst dann weiter machen ob das 5-10-15min dauert kann ich dir leider in deinem Fall nicht sagen, sorry.
Danke! Ich teste mich mal durch.
Hab auch gesehen dass es Hack gibt was rohem tierischen Hack ähnelt, vielleicht eignet sich das besser. Mal schauen :)
Fürs Bingo:
Das Rezept wird angezweifelt
ja XD
Zum Bingo:
Seb trinkt Wein
Zutaten werden ausgetauscht
meine anderen Vorschläge wurden schon genannt 😅
ich muss dich da korrigieren bei 13:44 hat Peter zumindest eine Fladenbrotverpackung unten rechts in Blau.
du Fuchs habe ich echt nicht gesehen :) aber ja dann ist alles gut :)
Das Gericht wäre im original Zustand selbst nichts für mich. Von den Piets?? 😂
eine neue Folge Sternekoch reagiert und ist frustriert😀
kein Blut oder Fail ^^
Es lief zu smooth xD
Ja voll
@@dominik.kaeppeler konnte ich ja vorher nicht wissen
00:22 wenn mich jemand fragt, was ich aus meinem Leben machen will.
Soweit ich weiß nicht aber deswegen räumt man auch Arbeitsplatz auf und außerdem wenn man keine Ahnung von der kochkultur hat von einen Land und dann ein Gericht aus diesem Land kocht hält man sich doch an das Rezept
ja bitte ein bingo :)
chris sein hund bellt t,jay hat wida mal eine zutat nicht "bekommen"usw.
Danke fürs einordnen ....
Afghanistan ist nicht Arabien.
6:35 ein weiterer grund warum man zwiebeln einfach mit nem messer schneidet ... mal davon abgesehen das du durchs reinigen von dem scheißteil sowieso keine zeit sparst wenn du nich grad 20 zwiebeln schneiden willst ... wie man für sowas geld ausgeben kann wird mir für immer ein rätsel bleiben...
gleichzeitig hab ich auch leicht reden weil ich nie n problem mit zwiebeln schneiden hatte ... ;D
7:07 hätte bei der haut niemand mit rechnen können das dieses "gerät" das nich durch"schneiden" kann ... *hust*
7:36 oh .. naja der klassiker "vermeidbare verletzung" wenn mal wieder messer offen rumliegen oder für dinge genutzt werden wofür man sie nich nutzen sollte .... jay hat eine zutat nich darf natürlich auch nich fehlen ... in gewissen zeiten könnte man auch über "brammen bezeichnet alles als kassler" nachdenken XD ebenso wie brammen gerne zutaten falsch vorstellte auch wenn er es in dieser folge richtig machte er hat seine gurke nich als aubergine vorgestellt sehr ungewöhnlich xDD
9:22 aber ich muss zugeben ... is "anbraten" in dem fall nich auch das falsche wort? weil hackfleisch für 15 minuten is doch kein ANbraten mehr ... :D
10:05 oh mensch gut das du sagst das du s nich wissen willst hätte ich dir doch beinahe erklärt das es um sekundäre geschlechtsmerkmale geht ... oh ..😇
11:30 mir sind auberginen n bissel zu bitter meistens ... irgendwo "mit rein" wo sie nur ne leichte note darstellen is ganz nett aber ein gericht was um die aubergine aufbaut ... ne danke brauch ich nich xD
15:04 unvorsichtige dummheit in der küche wäre auch ne idee für dein bingo ... ^^
20:57 und durch sein fehlendes pfefferminz isses vor allem besonders erfrischend ... :D
Wenn man schon dazu Brot reichen will dann hätte man doch gucken können was für Brot gibt es in Afghanistan
*Banjan Boranee
Kommentar für Algorithmus 👍
❤️
schon weird was die so anstellen. u. saubere arbeitsfläche ist ein muß. und ich hab angst um die finger. man sollte Werkzeug beherrschen. u. chefkoch rezepte sind teils mhhhh. !!!!!!!??????? jeder der mal ein ei gekocht hat postet was :-/
🍆 bestes Gemüse ❤
So früh war ich noch nie hier juhu
Edit: erster
Zweiter