Відео

Вы явно не все ингредиенты указали, сливки не будут стабильными, как только вытаскиваешь крем из сливок из холодильника, они начинают течь, и нормально торт ими не прослоишь, всё потечет. Об этом расскадет любой кондитер.

Много слов

Алёна, спасибо за ролик! Я для себя открыла новые моменты!😊💕👍

Спасибо Алёна за ролик! У меня Artisan, миксер отличный, делаю на нем всё, и фарш смешиваю веслом, и сливки взбиваю для мусса, вот дошли руки до хлебушка. Кто-то пишет что тесто с более низкой влажностью не замесит, у меня мука цельнозерновая и влажность 50%, всё месит отлично, но нужно быть аккуратной, чтобы клейковину не повредить, на 1 скорости самое оно! Ваше видео было полезно!😊👍💕

Круто❤

Спасибо большое, очень информативное видео, как раз искал такую информацию)))

Что такое "ПОКАМИС" ???

А где рецепт?? Где пропорции? Нудный рецепт,как старый трипер😏

Это варенье а не вишня в собственном соку

Какой ужасный скрежет венчика об казан((( какой то каменный век(( Семечки в клубнике неприятны, а вот этот скрежет наверное вам ласкает слух((( просто отстой(((((((

спасибо,узнала много нового для себя

Благодарю ❤️

Что вы мелите где ингридиенды .

Ну как вишня может менять аромат?😂😅

Как нудно, не досмотрела

Алена, доброго времени суток. Пожскажите, а по времени, после аутолиза сколько получается замес длиться?

Где нормы?

Покажите пожалуйста процесс выпечки хлеба на фруктовой закваске.

Я тоже пеку , как и вы недавно на закваске и мой вчерашний хлеб с фруктовой водой и закваской .Ура я получила хлеб о котором я мечтала 😊 Спасибо за видео

Китчен отличен но кухарка отстала .

Понятно , но то что вы рабы травите себя дрожжами это непонятно только полоумным . Директива гитлера: эти рабы не хотят нам покоряться, поэтому мы их вытравим дрожжами и картофелем . Китчен отличен у меня артизан , но в нём только полезное вымешивается , сбивается , и мелется и даже равилки и лапшичьку делаю

Безопарный!!!

Безопасный способ выпечки на фруктовых дрожжах есть! Сам пёк и ещё много народу. По методу канала "Кафе Сарканд". Так что не вводите людей в бредню. Даль, что они ушли с Ютьюба в ВК, но они есть. Кстати, Вы используете 50% их способа. Вы кормите дрожжи фруктами, а они кормят ржаной мукой. Это и проще и удобно: не печёшь - засушил дрожжи, надумал печь - восстановил! И ничего заново разводить не надо.

Очень быстро, тесто нужно месить на медленной скорости и постепенно добавлять скорость,Я купила миксер Пионер , скорость бешенная сразу,я сдала его и взяла Ленор мне оченнь понравился скорость плавно береходит с малых оборотов на большие Вот это вещь!

Беру яблоки, изюм можно курагу- сушеные, добавляю свежих и наливаю воду. Все это складываю в пластиковую бутылку плотно закрываю и жду когда бутылка сильно надуется, не продавить. Медленно откручиваю, чтобы не вылилось содержимое, ни сахар, ни мед не добавляю и получается все прекрасно.

Дякую

Слушайте, вырубите музыку, нужно вслушиваться ,что Вы там бубните.Вы ж не самбу-румбу презентуете , а рецепт компота.

300 вт номинальная мощность, это где то 1800 в пике, другие производители указывают мощность в пике, а не номинальную. Номинальная мощность - эта та мощность, при которой будет работать миксер, а пиковая, это уже рекламный ход.

Ну и хйня, десять раз выклянчивала лайки, а как стерилизовать не показала, такой обман, выруби канал, кто к тебе еще раз зайдет то, испортила настроение на весь день , порожняка тебе, такой наеб.

ЗДРАВСТВУЙТЕ,... А ЕСТЬ ВИДЕО КАК ЗАСЫПАТЬ МУКУ И Т, Д, В МИКСЕР С САМОГО НАЧАЛА,.. А НЕ С СЕРЕДИНЫ,.ПРОЦЕССА,.

Спасиба робот в доме тоже нужен но ТЕСТО МЕСИТЦЯ РУКАМИ !

Анкарсрум уделает этот миксер по замесу любого хлеба,какой процент влажности у Вашего теста?

Забыли масла налить, так ему было бы легче месить..

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а пельменное тесто тоже без проблем замешивает?

Если вы варите,значит это варенье,а не вишня в собственном соку

У Вас шамотный камень лежит в духовке?

Спасибо за хорошие рецепты кремов!👏❤️🌹🌹🌹🌹🌹

Спасибо огромное за МК, будем пробовать

тесто жидкое как для хлеба...мажется по стенкам

У меня старушка Мрия на днях приказала долго жить. А проработала она лет 37 . Если не больше. Делала все : и тесто, и кофе молола, и фарш, и сок , блендер стационарный -просто чудо. Жалко старушку, но вечного ничего нет. Сейчас прийдется все покупать , однодневное.

Спасибо❤

Щойно попрасувала ним штори 😉👌

Доброго воскресного утра. Спасибо большое за обзор👍. Это тоже моя мечта' надеюсь когда-нибудь она осуществится. Делитесь с нами супер рецептами' а мы будем готовить' желать вам крепкого здоровья' сил. А в своих книгах рецептах' сверху отмечать чей это рецепт' 😉👍

Спасибо вам за видео! Я всё думала что мощности 300 вт мало для замеса теста, а теперь понимаю, что можно смело покупать такой тестомес.

Спасибо! Самое полезное видео! Есть представление о работе миксера в качестве тестомеса!

Краще купити 1 за 6000 грн ні не про що не переживати

Классная Вы, Ален. БольшаЯ благодарность Вам за труд и за отношение к муке. Всех благ! Привет из Теннесси, США.

Тесто нельзя накрывать пленкой ,а полотенцем тесто должно дышать

Маскарад в том что вы работаете в кольцах,а преподает мастер класс и ещё это не гигиенично даже для себя

Кенвуд фуфло!