Eggplant caviar for the winter WITHOUT STERILIZATION. Eggplant caviar is a simple and proven recipe!
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Caviar from eggplants for the winter without sterilization is prepared much easier, it turns out much tastier and with it less trouble.
Eggplant caviar for this recipe is prepared without sugar, onions, garlic and carrots. It consists of eggplant, pepper lettuce and tomato. Only three ingredients, and the taste is excellent! Garlic and sugar do not add, because caviar from eggplant here is not sterilized. For the winter, you can add these ingredients to the caviar to taste. After watching this video you will understand how to prepare eggplant caviar for the winter, and you will be very pleased with the delicious caviar!
For 1 kg of ready-made caviar you need:
eggplant 1kg
Bulgarian pepper 3-4 pcs.
tomatoes 0,5 kg
vinegar 9% 2-3 tablespoons
2 teaspoons salt
vegetable oil 70 gr.
Dear spectators, I wish that your preparations for the winter were the most delicious! Subscribe to my channel, put like, if you like, until new meetings.
заходите в гости-буду рад
а почему мы можем три ложки уксуса,а вы две?😂это не икра,если баклажаны у вас кусочками!
Вы наверно не очень внимательно смотрели видео, потому что я говорила о том, что по желанию, перед тем, как класть баклажаны в томатную смесь, их можно измельчить, например, блендером. По этому рецепту 2 столовые ложки уксуса достаточно, потому что, во-первых, в икре достаточно помидор, во-вторых, баклажаны были пробланшированы от горечи. И я сказала о том, что вы можете положить 3 ложки уксуса для верности, если вдруг сомниваетесь, на вкус это не повлияет.
@@Cookwoman ,там у вас много текста и во первых и во вторых😂"икра" в вашем видео достаточно протушилась и уксус лишний,а видео ваше даже и не досмотрел,поскольку рецепт не интересный
Авторы кулинарных каналов на ютюб выкладывают СВОИ, в данном случае проверенные рецепты. И конечно же это ваше право следовать им или нет.
Спасибо за рецепт,вкусно👍👍
Отличный рецепт,лайк
Спасибо за рецепт! Лайк2
Какой у Вас красивый чайник)
спасибо за рецепты,да-да именно рецепты 😘
Спасибо большое)
А САХАР?????????????????
Сахар, мой дорогой друг, здесь не используется по рецепту. Впрочем сделайте и попробуйте. Он там лишний.
А как узгать не пропала ли она я приготовила 2 месяца назад а сейчас открыла и вроде чуток запах боюсь кушать
крышка была вздутая?
2 месяца если консервация стоит, вряд ли она испортилась. Обычно если скисает, то банка взрывается максимум через 3 недели после закрутки. Не знаю что это у вас. Вы сахар и чеснок добавляли?
Крышка не вздутая,но кислит.да добавляла и сахар и соль
так вот в том то и проблема, что многие, не слышат и не видят, что им говорят на видео. А потом виноват автор. Пересмотрите видео.