Maestro Panadero Alejo
Maestro Panadero Alejo
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Tequeños por el Maestro Panadero Alejo Chanagá
Переглядів 1,5 тис.4 місяці тому
INGREDIENTES 1KG DE HARINA DE TRIGO 400ML DE AGUA 10GR ESENSIA DE MANTEQUILLA 15 GR DE SAL 80GR DE MARGARINA 80GR DE AZUCAR 3GR DE LEVADURA FRESCA
Pan de Jamón venezolano por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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GALLETAS DE HUEVO POR EL MAESTRO PANADERO ALEJO CHANAGA
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Quesadillas venezolanas por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Pasteles andinos por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Guasacaca por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Pan de orégano y queso parmesano tipo subway por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Pan ambrosia por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Pan canilla por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Pan de leche por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Prefermento especial para panaderia por el maestro Panadero Alejo Chanaga
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Pan de maíz o chocolo por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Pan relleno de queso por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Brazo gitano por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Croassant de queso y jamón y queso por el Mestro Panadero Alejo Chanaga
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Catalinas o paledonias andinas por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Arepas andinas por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Panes y orejones de arequipe por el Maestro Panadero Alejó Chanaga
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Mermelada de guayaba por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Mousse de maracuya por el Mastro Panadero Alejo Chanaga
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Torta de piña por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Salsa tártara por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Crema pastelera por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Torta tres leches por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Mini pasteles de pollo por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Mini lunch por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Mini pan campesino por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Canoles de crema pastelera por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Cemas de guayaba con queso por el Maestro Panadero Alejo Chanaga
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Cemas de guayaba con queso por el Maestro Panadero Alejo Chanaga

КОМЕНТАРІ

  • @lmga-x8n
    @lmga-x8n 6 годин тому

    La mejor receta de pan campesino

  • @manuelparra2131
    @manuelparra2131 День тому

    Me gusta desde venezuela

  • @virginiaelizabethsanchezro902

    Hola, buenas tardes maestro Dios le bendiga sus manos, una pregunta, ¿si no tengo prefermento no puedo hacer el pan?

  • @anare123456
    @anare123456 2 дні тому

    Lo máximo saludos desde el Abejal estado tachira 🎉😊 esos son los verdaderos pasteles andinos 😊

  • @anare123456
    @anare123456 2 дні тому

    Que vídeo tan excelente su canal es lo máximo saludos desde el Abejal estado tachira 😊

  • @cesarbello808
    @cesarbello808 2 дні тому

    Hola Alejo, muy buen video, voy a intentar seguir la receta, como sugerencia te diría que podrías dejar los ingredientes en la descripción del video, para facilitar, muchísimas gracias y que Dios te bendiga.

  • @GUIADIGITAL-xy4cv
    @GUIADIGITAL-xy4cv 2 дні тому

    Saludos señor Alejo, cuantos grasmos de sal uso o su equivalencia en Cucharas medidoras. Muchas gracias

  • @vicenteromero448
    @vicenteromero448 2 дні тому

    Hola profesor tengo una duda hice su receta pero luego de cortar las galletas se me encojieron que pudo haber pasado

  • @josenarvaez4787
    @josenarvaez4787 6 днів тому

    Gracias maestro

  • @DegnisMarquez
    @DegnisMarquez 7 днів тому

    Muy bien , lo único que falto fue el papelón...

  • @marthabaldeon6537
    @marthabaldeon6537 7 днів тому

    Saludos de lima Lima

  • @JackelineAragonez
    @JackelineAragonez 7 днів тому

    Hola buenas tardes a como se pueden vender esos rollos en el Caqueta. Gracias

  • @JuanDiego-sf8qv
    @JuanDiego-sf8qv 9 днів тому

    Ese buen estreñimiento usted sí sabe emprender el pan 🥐🍞

  • @user-ov5ds2xd7x
    @user-ov5ds2xd7x 11 днів тому

    Gracias por la receta,me podría explicar el proceso de las quesadillas pero en la sobadora

  • @kenagarcia7039
    @kenagarcia7039 11 днів тому

    Buenas tardes, saludos. Así se hace también la quesadilla?

  • @gracielaaraque5639
    @gracielaaraque5639 11 днів тому

    Hola amigo, soy venezolana Tachirense, vivo en Greenville Carolina del Sur, siempre veo sus videos,me encantan sus recetas,mil gracias..

  • @user-gp9py1fq9f
    @user-gp9py1fq9f 12 днів тому

    Muy buena y pocos ingredientes exelente para emprendimiento

  • @karolburgaubillus3513
    @karolburgaubillus3513 13 днів тому

    Cómo se prepara la crema pastelera?

  • @cesarmellado4008
    @cesarmellado4008 13 днів тому

    Exelente amigo me parece si le agrego algo de coco rayado quedarán con mejor sabor o no es necesario usted me dice Dios te bendiga y te guarde 👍🙏

  • @theresaysbrillitteaguilar7718
    @theresaysbrillitteaguilar7718 14 днів тому

    Las hice tal como lo explico y quedaron super ricas. Gracias eres una maravilla ☺️

  • @zoniamargaritarojasfonseca3400
    @zoniamargaritarojasfonseca3400 14 днів тому

    hola deseo preparar la receta. me puedea decir como preparo el prefermento las cantidades porf.

  • @xiolysanchez1349
    @xiolysanchez1349 15 днів тому

    Que buenas recetas yo quiero hacer de los grandotes pero ni idea

  • @jesusjaimes2535
    @jesusjaimes2535 16 днів тому

    Felicitaciones maestro que sigan sus éxitos

  • @yanetzyromero8549
    @yanetzyromero8549 17 днів тому

    Buen dia , regaleme la receta del preferrmento por favor

  • @DeibyssaidTorressalas
    @DeibyssaidTorressalas 18 днів тому

    Felicidades hermano todo un maestro panadero me ha servido mucho en el exterior tus vídeos 🎉🎉

  • @annelicenavamedina2728
    @annelicenavamedina2728 18 днів тому

    Por qué la preparación no lleva huevos?

  • @danielfuentes583
    @danielfuentes583 19 днів тому

    Felicidades Chef, 👏🏻 muy profesional su explicación! Excelente aporte, sabores únicos de nuestra Venezuela!. 🎉🎉

  • @FranklinRamirezvenezuela_1
    @FranklinRamirezvenezuela_1 19 днів тому

    Tomemos todos los seguidores del maestro lo que se logra con la constancia y la perceberancia esto se logra con trabajo y enfrentar los optaculos que se nos presentan habeces Dios es bueno confiemos que la micericordia de Dios es Nueva cada mañana

  • @FranklinRamirezvenezuela_1
    @FranklinRamirezvenezuela_1 19 днів тому

    Gloria a Dios maestro Dios le bendiga y le dé más sabiduría para enseñarnos de su talento en el Nombre Poderoso del Señor Jesús

  • @annelicenavamedina2728
    @annelicenavamedina2728 20 днів тому

    Hola ,como se hace el pre fermento

  • @alexurbaez951
    @alexurbaez951 20 днів тому

    Hola Maestro se ve una buena receta, muchas gracias, saludos y éxitos

  • @angelajauregui560
    @angelajauregui560 20 днів тому

    Felicitaciones! Eres el mejor de todos! Miles de bendiciones!

  • @GustavoQuintero-km2zw
    @GustavoQuintero-km2zw 20 днів тому

    Felicidades maestro, muchas bendiciones.

  • @bettycoromotohernandez2897
    @bettycoromotohernandez2897 20 днів тому

    Hola cuando tienpo dura el segundo amasado ? De antemano muchas gracias por compartir sus conocimientos 🎉

  • @ramonportillomedina1444
    @ramonportillomedina1444 21 день тому

    Excelente Maestro. En sus manos profesionales está la mejor tradición del pan Andino. Contamos siempre con Usted como embajador del Tachira. Un fuerte abrazo.

  • @carolinareyes8428
    @carolinareyes8428 21 день тому

    Que bendición!!! Felicitaciones

  • @bettycoromotohernandez2897
    @bettycoromotohernandez2897 21 день тому

    Gracias por la receta 🎉

  • @rosaignaciamedinadebonilla2702
    @rosaignaciamedinadebonilla2702 21 день тому

    Felicitaciones 🎉 muy merecido exitos

  • @diegomatute231
    @diegomatute231 21 день тому

    FELICIDADES MAESTRO, ESPERO ME SIGA APOYANDO CON SU CONOCIMIENTO.. Q DIOS LE CONTINÚE BENDICIENDO.

  • @guillermorafaelgonzalez1595
    @guillermorafaelgonzalez1595 23 дні тому

    Soy de Venezuela y quiero hacer catalinas,me gusta la receta pero que más le echo para que me duren y no se dañen maestro?

  • @guillermorafaelgonzalez1595
    @guillermorafaelgonzalez1595 23 дні тому

    Como hago para que duren y no se oxiden

  • @pedrocamacaro5583
    @pedrocamacaro5583 23 дні тому

    Buenisi.mo. y bien. Esplicado gracias ❤

  • @MariaUrbina-fu8rh
    @MariaUrbina-fu8rh 24 дні тому

    Como hacer el fermento un día anta o que

  • @samarabourass6400
    @samarabourass6400 24 дні тому

    Maestro cuando va a hacer roles de canela? Muchas gracias por su excelentes recetas Un saludo