The Cook10000
The Cook10000
  • 113
  • 105 554
Triplestar PerillaPestofriedrice??
**레시피(1인분)**
*숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼*
*재료*
페스토
- 잣 10g
- 깻잎 60g
- 올리브오일 100ml
- 파마산 치즈 30g
- 마늘 2개
- 레몬주스 1숟갈
- 피쉬소스 1/4숟갈
- 소금 한 꼬집
- 설탕 한 꼬집
- 밥 1공기
- 달걀 1개
- 백김치 100g(혹은 물에 빤 신김치)
- 버터 20g
- (사워크림)
*만드는 법*
0:?? 깻잎페스토
1. 잣 10g을 볶는다
2. 깻잎 3묶음(약 60g) 잘 갈리도록 자른다
3. 올리브오일 50ml, 볶은 잣 10g, 마늘 2개, 레몬주스 1숟갈, 피쉬소스 1/4숟갈, 소금과 설탕 한 꼬집식 넣어 갈아주다가 깻잎 60g을 나누어 넣어 간다
4. 2에 파마산 치즈 30g, 올리브오일 50ml를 추가로 넣고 숟갈로 잘 섞는다
0:?? 볶음밥
5. 계란 1개를 풀어 밥 1공기와 잘 섞어둔다
5. 백김치(혹은 신김치) 100g 다이스한다
6. 달군 팬에 버터 20g와 백김치를 넣고 약불에 볶는다
7. 계란밥을 넣고 중불에 볶는다
8. 밥이 고슬고슬해지면 불 끄고 후추 약간, 페스토 3T 넣고 잘 섞는다
9. 그릇에 페스토볶음밥 담고 사워크림과 딜을 좀 올려주고 낸다
#트리플스타 #트리플스타볶음밥 #트리플스타페스토볶음밥 #트리플스타페스토
#강승원볶음밥 #흑백요리사 #백종원트리플스타
contact: dustin15333@gmail.com
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요리asmr, 건강식
cookingasmr, cookasmr, CulinaryClassWars, triplestar
Переглядів: 200

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КОМЕНТАРІ

  • @푸우탕
    @푸우탕 2 дні тому

    리조또가ㅇ앚을거같은데..

    • @thecook10000
      @thecook10000 2 дні тому

      @@푸우탕 리조또라고 할 수도 있겠네요!

  • @흔한할매
    @흔한할매 5 днів тому

    더요리님 안녕하세요?❤❤❤영상 맛있게 보았습니다, 구독 좋와요 유친맷고 갈깨요,🎉🎉🎉건강하시고 행복하세요🌈🦋🎶🌲☘️

    • @thecook10000
      @thecook10000 4 дні тому

      감사합니다~ 오늘도 좋은 하루 보내세요~! 😊

  • @onnazzj
    @onnazzj 7 днів тому

    오,, 생각보다 간단해서 해먹을 맛 나겠어요 !! 리조또같으면서도 안느끼한거 찾고 싶었는데 너무 괜찮은 레시피네요 ➿

    • @thecook10000
      @thecook10000 6 днів тому

      맞아요! 리조또 느낌도 나면서 깔끔하죠!

  • @thecook10000
    @thecook10000 7 днів тому

    **레시피(1인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* 페스토 - 잣 10g - 깻잎 60g - 올리브오일 100ml - 파마산 치즈 30g - 마늘 2개 - 레몬주스 1숟갈 - 피쉬소스 1/4숟갈 - 소금 한 꼬집 - 설탕 한 꼬집 - 밥 1공기 - 달걀 1개 - 백김치 1/4포기(혹은 신김치) - 버터 20g - (사워크림) *만드는 법* 0:?? 깻잎페스토 1. 잣 10g을 볶는다 2. 깻잎 3묶음(약 60g) 잘 갈리도록 자른다 3. 올리브오일 50ml, 볶은 잣 10g, 마늘 2개, 레몬주스 1숟갈, 피쉬소스 1/4숟갈, 소금과 설탕 한 꼬집식 넣어 갈아주다가 깻잎 60g을 나누어 넣어 간다 4. 2에 파마산 치즈 30g, 올리브오일 50ml를 추가로 넣고 숟갈로 잘 섞는다 0:?? 볶음밥 5. 계란 1개를 풀어 밥 1공기와 잘 섞어둔다 5. 백김치(혹은 신김치) 1/4포기 다이스한다 6. 달군 팬에 버터 20g와 백김치를 넣고 약불에 볶는다 7. 계란밥을 넣고 중불에 볶는다 8. 밥이 고슬고슬해지면 불 끄고 후추 약간, 페스토 3T 넣고 잘 섞는다 9. 그릇에 페스토볶음밥 담고 사워크림과 딜을 좀 올려주고 낸다

  • @쌈뽕커플ssamppongcouple
    @쌈뽕커플ssamppongcouple 10 днів тому

    썸네일 넘 귀여워서 들어왔는데 영상 보다보니 넘 배고프네요😊 잘보고 갑니다

    • @thecook10000
      @thecook10000 9 днів тому

      저도 편집하면서 계속 먹고 싶었어요~ 🤤 감사합니다~

  • @ohmyjulia9428
    @ohmyjulia9428 14 днів тому

    칼질좀팍팍 빨리하믄 좋겠네요.답답해라

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 15 днів тому

    아침에 밥 안들어가는데 아침대용으로 딱이네요 👍🏻

    • @thecook10000
      @thecook10000 14 днів тому

      맞아요! 따뜻한 아침식사! 👍

  • @thecook10000
    @thecook10000 15 днів тому

    **레시피(2인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 감자 3개 - 양파 1개 - 버터 20g - 우유 400ml *만드는 법* 1. 양파 1개를 채썬다 2. 감자 3개를 뭉텅뭉텅 썬다 3. 감자를 전자레인지에 5분간 익힌다 4. 냄비에 양파를 넣고 버터, 소금 4꼬집, 설탕 1숟갈을 넣고 잘 볶는다(너무 쎈 불이면 버터가 타버리니 유의 할 것) 5. 양파가 갈색빛이 돌면 우유 400ml를 붓는다 6. 익힌 감자를 넣고 1~2분 끓이다가 핸드믹서로 곱게 갈아준다 7. 간을 하고 접시에 담아 후추를 뿌려낸다

  • @thecook10000
    @thecook10000 19 днів тому

    **레시피(2인분)** *재료* - 맛밤 130g - 우유 130ml - 크림치즈 190g - 벨큐브 치즈 7개 - 레몬즙 4방울 - 설탕 40g - 생크림 200ml - 토피넛라떼 - 다이제 6개 - 요거톡 초코그래놀라 1개 - 초콜릿 조금 *만드는 법* 1. 냄비에 맛밤 130g과 우유 130ml를 넣고 1~2분 끓이다가 블랜더로 잘 갈아준다 2. 1에 크림치즈 190g을 넣고 잘 섞어 냉동실에 30분간 식혀준다(이 때 초콜릿도 같이 넣어둔다) 3. 2에 벨큐브 치즈 7개, 레몬즙 4방울, 설탕 40g, 생크림 50ml를 넣고 휘핑하다가 생크림 150ml을 살살 휘핑해 샌드를 만든다 4. 그래놀라를 살짝 볶아 식혀둔다 5. 토피넛에 담군 다이제, 샌드, 토피넛 다이제, 샌드 순으로 쌓고 얼린 초콜릿을 갈아 올린 뒤 그래놀라를 올려 낸다

  • @thecook10000
    @thecook10000 26 днів тому

    *레시피(1인분)* 숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼 재료 - 밤 350g - 물 350ml - 흑설탕 2.5숟갈 - 올리고당 2.5숟갈 만드는 법 1. 냄비에 밤 350g과 물 동량(350ml)을 넣고 뚜껑 덮고 약불로 25분간 삶는다 2. 2에 흑설탕 2.5숟갈과 올리고당 2.5숟갈을 넣고 조려낸다

  • @thecook10000
    @thecook10000 28 днів тому

    **레시피(2인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 새우 8마리 정도 - 오이 1/4개 - 양파 1/8개 - 옥수수콘 2숟갈 - 크래미 두 덩이 - 밥 한 공기 소스 - 간장 - 알룰로스 - 식초 - 레몬즙 - 올리브유 - 참기름 각각 반숟갈 - 마요네즈 1/4숟갈 - 와사비 2g *만드는 법* 0:04​ 썰기 1. 오이 1/4개는 원형으로 썰고 양파 1/8개는 채썰어 물에 담가 아린 맛을 뺀다 0:17​ 굽기 2. 새우 8마리 정도 후라이팬에 굽는다 0:20​ 소스 3. 간장, 알룰로스, 식초, 레몬즙, 올리브유, 참기름 각각 반숟갈씩 넣고 마요네즈 1/4숟갈, 와사비 2g(취향껏) 정도 넣고 잘 갠다 0:39​ 담기 4. 포케 볼에 밥, 양파, 오이와 옥수수콘 2숟갈, 크래미 2개는 손으로 찢어넣고 새우를 올리고 소스 뿌리고 후추 살짝 넣고 낸다

  • @thecook10000
    @thecook10000 Місяць тому

    **레시피(1인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 불닭볶음면 1개 콘치즈 - 설탕 2숟갈 - 모짜렐라치즈 6숟갈 - 스위트콘 6숟갈 - 마요네즈 3숟갈 *만드는 법* 0:13 불닭볶음면 1. 끓는물 600ml에 면을 5분간 삶는다 2. 라면 물을 70ml 가량 남기고 따라 버린다 3. 액상 스프를 넣고 30초 가량 졸여가며 볶아준다 0:30 콘치즈 4. 볼에 설탕 2숟갈, 모짜렐라치즈 6숟갈, 스위트콘 6숟갈, 마요네즈 3숟갈 넣고 잘 섞는다 0:42 완성 5. 그릇에 불닭볶음면을 놓고 위에 콘치즈를 얹어 전자레인지에 1분30초 돌리고 낸다

  • @rmkddmmsqndaa
    @rmkddmmsqndaa Місяць тому

    영상 퀄리티뭐지....너무 평안해

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      @@rmkddmmsqndaa 코맨트 감사해요~~ 좋은 영상 많이 만들어 드릴께요!!

  • @박대현-d4x
    @박대현-d4x Місяць тому

    귿귿

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      @@박대현-d4x 감사합니다 좋은 영상 많이 올려드리겠습니다~

  • @thecook10000
    @thecook10000 Місяць тому

    **레시피(1인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 링귀니면 500원 크기 - 마늘 4알 - (그라다 파다노 치즈) - (이탈리아 생 파슬리) *만드는 법* 0:23 썰기 1. 마늘 4알과 파슬리잎 한 줌을 거칠게 다진다 0:40 면 익히기 2. 끓는 물에 소금 2꼬집 넣고 링귀니면을 5분간 끓인다 3. 채반에 면을 건져 올리브유를 넣고 섞는다 4. 트레이에 면을 펼치고 다른 쟁반으로 덮고 30분간 익힌다 1:27 본 요리 5. 달군 후라이팬에 올리브유를 두루고 마늘을 넣고 볶다가 면을 넣고 면수 6국자 넣고 잠깐 조린다 6. 소스가 자작하게 줄여들면 불을 끄고 파슬리와 올리브유 한 숟갈 두르고 만테까레(유화작업) 한 뒤에 낸다

  • @jicodile
    @jicodile Місяць тому

    마늘을 더 진물나게 구우셨어야하는거 아니에요? 뭔가 보기에 딱딱해 보여요

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      후라이팬에서 그렇게 굽기 쉽지 않더라고요 ㅠㅠ 이후에 채수를 끓이니까 부드러워졌어요 :)

  • @오후12시17분
    @오후12시17분 Місяць тому

    오븐에 구워야는데 ㅜㅜㅜ

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      라면 끓이는 데 접근하기 쉬운 후라이팬으로 해보았습니다 ㅠㅠ

  • @wanted12322
    @wanted12322 Місяць тому

    라면이 이븐하게 익었네요

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      @@wanted12322 열 전달을 끝까지 했어요

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 Місяць тому

    처음 보는데 신기하네요! 보통 뭐에 곁들여먹나요?

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      입맛을 돋우는 에피타이저로 먹어도 좋고 빵과 함께 곁들여 먹어도 좋을거 같아요!

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 Місяць тому

    해장하려고 먹다가 해장술을 부르는 맛이네요 👏🏻

  • @unknown-ju3dl
    @unknown-ju3dl Місяць тому

    생각보다 간단한데 맛은 확실히 있어보이긴 하더라구요

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      맞아요! 통마늘 없으면 라면 끓일때 다진마늘을 같이 넣어도 맛있어요!

  • @Able375
    @Able375 Місяць тому

    어어 손모양😅

  • @kjg4481
    @kjg4481 Місяць тому

    양파 껍질은 들어 가지도 않았는데 무슨 양파껍질의 달큰함과 시원함????

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      아 마늘 껍질이요..

    • @Yui-Myon
      @Yui-Myon 20 днів тому

      ㅋㅋㅋㅋㄱㅈㄴ웃기네

  • @Lukadoncic-hi9me
    @Lukadoncic-hi9me Місяць тому

    파는 왜 안넣나요?

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      0:56 쯤 나옵니다! 라면이 다 익기 30초 전에 넣으시면 맛있어요~ :)

    • @Lukadoncic-hi9me
      @Lukadoncic-hi9me Місяць тому

      @@thecook10000아 넣으시네요 죄송 ㅠ😅

  • @김수한무-i8u
    @김수한무-i8u Місяць тому

    따라할 거면 제대로 따라하면 좋겠는데... 마늘을 그런 식으로 구우면 안되지. 너무 정성이 부족하다. 오븐이 없으면 에어프라이어에다가도 해도 되는 건데.

    • @jayjay-xn9je
      @jayjay-xn9je Місяць тому

      니가해라

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      그게 더 좋겠죠? ㅠㅠ 다음에는 오븐이나 에어프라이어 구비해서 만들겠습니다 😢

    • @junkim2991
      @junkim2991 Місяць тому

      요리 잘 못해도 따라 할 수는 있죠... 뭐든 다 그렇게 평가하면 피곤하지 않음?

    • @제발잘살저
      @제발잘살저 Місяць тому

      피드백 좋은데 성장할 계기가 되길

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      @@제발잘살저 감사해요! ☺

  • @thecook10000
    @thecook10000 Місяць тому

    반응이 좋으면 더 간단 버전의 라면도 올려드릴께요! 😃

  • @yna06084
    @yna06084 Місяць тому

    맛있으셨나용??

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      @@yna06084 제 입맛에는 깔끔하고 라면 중에 제일 맛있었어요!!

  • @쭈리꾸리
    @쭈리꾸리 Місяць тому

    무언가 힐링되는거 같아요. 화이팅!!

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      @@쭈리꾸리말씀 감사합니다 :) 만히만히 힐링하세요 (꾸벅)

  • @Eachdayapicture
    @Eachdayapicture Місяць тому

    와 차분하니 영상 참 좋네요 응원합니다!

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      응원 감사합니다!! 😊 좋은 영상 많이 올려드리겠습니다~

  • @thecook10000
    @thecook10000 Місяць тому

    **레시피(1인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 통마늘 1개 - 라면 1개 *만드는 법* 0:15​ 통마늘 굽기 1. 위아래 다듬은 통마늘을 후라이팬에 노릇하게 구워준다 0:27​ 라면 끓이기 2. 끓는물 600ml에 통마늘과 스프를 넣고 5분간 우린다 3. 마늘의 껍질을 제거하고 통마늘을 으깨어준다 4. 면을 넣고 끓이다가 다 익기 30초전에 다진 대파를 넣고 익혀낸다

  • @thecook10000
    @thecook10000 Місяць тому

    **레시피(2인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 방울토마토 10알 - 오이 1/2개 - 파프리카 1/2개 - 양파 1/4개 마늘 1/2개 올리브유 3숟갈 레몬즙 1숟갈 *만드는 법* 0:09 썰기 1. 방울토마토 10알, 오이 1/2개, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 마늘 1/2개를 믹서기에 잘 갈리도록 대충 썰어준다 0:33 갈기 2. 믹서기에 1의 재료와 레몬즙 1숟갈, 올리브유 3숟갈, 소금 3꼬집, 후추후추를 넣고 잘 갈아 접시에 낸다

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 Місяць тому

    금주 중인데 드디어 맥주 마실 핑계가 생겼네요 🍺

    • @thecook10000
      @thecook10000 Місяць тому

      간단한 재료로 행복한 시간 보내시길 바래요!! 강추합니다~🍺

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 Місяць тому

    집나간 입맛도 돌아올 👏🏻

  • @육팔일삼
    @육팔일삼 Місяць тому

    나도 주세효

  • @thecook10000
    @thecook10000 Місяць тому

    **레시피(3인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 감자 1개 - 계란 3개 - 마늘 2개 - 파프리카 1/6개 - 양파 1/4개 - 캐첩 - 치즈 - (나쵸) *만드는 법* 0:12 썰기 1. 감자 1개를 필러로 얇게 슬라이스 한다 2. 양파, 파프리카를 채썬다 3. 마늘을 편썬다 0:33 야채 볶기 4. 식용유를 두르고 양파와 파프리카, 마늘을 소금후추 넣고 볶는다 5. 어느정도 익으면 접시에 담아둔다 0:48 부치기 6. 버터(혹은 식용유)를 넣고 슬라이스 감자를 골고루 펼친다 7. 볶아둔 야채를 올리고 계란을 까 넣고 소금, 후추로 간을 조금한다 8. 뚜껑을 덮고 약불에 5분간 익힌다 9. 뚜껑을 열고 오믈렛을 뒤집는다 10. 5분 뒤에 다시 뒤집는다 11. 치즈를 올리고 캐첩을 뿌리고 뚜껑을 덮어 3분간 치즈를 녹인다 12. 접시에 담아내고 (타파스코소스를 뿌리고 나쵸를 부셔 올리고 낸다)

  • @육팔일삼
    @육팔일삼 2 місяці тому

    먹고싶당

    • @thecook10000
      @thecook10000 2 місяці тому

      팔도비빔장만 있으면 너무 간단하고 건강한 요리에요~ 😃

  • @thecook10000
    @thecook10000 2 місяці тому

    **레시피(2인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 링귀네 파스타면 600원 정도 - 당근 1/3개 - 파프리카 1/3개 - 오이 반개 - 깻잎 5장 - (차돌양지 30g) - 팔도 비빔장 *만드는 법* 0:00 면 삶기 1. 끓는 냄비에 소금 6꼬집과 링귀네 파스타면 600원 분량을 넣고 10분 이상 삶는다 0:14 재료준비 2. 당근 1/3개, 파프리카 1/3개, 오이 반개, 깻잎 5장을 채썬다 (3. 고기를 구워준다) 0:45 담기 4. 면기에 파스타면 야채들과 고기를 올리고 팔도비빔장을 2,3 숟갈 기호껏 넣고 깨를 뿌려낸다

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 4 місяці тому

    닭발도 집에서 만들어먹을 수 있군요! 엄청 간단하네요!

    • @thecook10000
      @thecook10000 4 місяці тому

      별미로 가끔 생각나는 맛이에요~~

  • @thecook10000
    @thecook10000 4 місяці тому

    **레시피(3인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 닭발 700g - 미림 2숟갈 - 통후추 10알 - 대파 반개 - 청양고추 3개 양념장 - 고춧가루 3숟갈 - 다진마늘 2숟갈 - 다진생강 반숟갈(반톨) - 진간장 4숟갈 - 굴소스 반숟갈 - 고추장 2숟갈 - 물엿 2숟갈 - 양파당 2개(혹은 설탕 2숟갈) - 고추기름(혹은 식용유) 2숟갈 주먹밥 - 밥 한공기 - 다진 단무지 4숟갈 - 마요네즈 2숟갈 - 참기름 1숟갈 - 김 3장 *만드는 법* 0:00 썰기 1. 대파 반개 얇게썬다 2. 청양고추 3개어슷썬다 3. 생강 반톨 다져준다 0:12 닭발 삶기 4. 냄비에 닭발 700g와 소금 1숟갈, 미림 2숟갈, 통후추 10알 넣고 끓는 물을 부어 잠기게해서 10분 삶아준다 5. 삶은 닭발 건져 찬물에 헹궈준다 0:28 양념장 6. 볼에 고춧가루 3숟갈, 다진마늘 2숟갈, 다진 생강 반숟갈, 진간장 4숟갈, 굴소스 반숟갈, 고추장 2숟갈, 물엿 2숟갈, 양파당 2개를 넣고 잘 섞어준다 0:53 볶기 7. 후라이팬에 고추기름 2숟갈을 넣고 양념장을 넣어 볶다가 청양고추와 닭발을 넣고 볶는다 8. 불을 끄고 대파를 넣고 토치로 태워주고 낸다 1:25 주먹밥 9. 볼에 밥 한공기, 다진 단무지 4숟갈, 마요네즈 2숟갈, 참기름 1숟갈, 김 3장 부셔넣고 주먹밥 만든다

  • @thecook10000
    @thecook10000 4 місяці тому

    **레시피(6인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 대파 1개 - 양파 반개 - 청양 고추 2개 - 당근 1개(약 170g)) - 감자 1개(약 250g) - 닭정육 400g - 간장 7숟갈 - 설탕 2숟갈 - 스테비아 2숟갈 - 다진 마늘 2숟갈 - 고춧가루 7숟갈 *만드는 법* 00:00 썰기 1. 대파 1개를 5cm 정도로 잘라준다 2. 양파 반개를 깍둑썬다 3. 청양고추 2개를 어슷썬다 4. 당근 1개, 감자 1개를 뭉텅뭉텅 썰어준다 00:16 조리기 5. 팬에 식용유를 두루고 닭정육을 익혀준다 6. 닭기름이 나오면 대파를 넣고 파기름을 내준다 7. 파가 노릇해지면 간장 7숟갈 넣고 졸이다가 설탕 2숟갈과 스테비아 2숟갈을 넣어준다 8. 양파를 넣고 볶아주다가 타기 직전에 재료가 물에 잠기도록 물을 부어준다 9. 물을 끓기 시작하면 당근과 감자를 넣는다 10. 약 10분후 감자가 포슬포슬 익으면 다진마늘 2숟갈과 청양고추, 고춧가루 7숟갈 넣고 잘 저어 5분간 끓여 후추 뿌려낸다

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 4 місяці тому

    요즘 미국에서 엄청 핫하다고 하더라구요ㅎㅎㅎ 오늘도 잘먹겠습니다 🙏🏻

    • @thecook10000
      @thecook10000 4 місяці тому

      맛있게 드세요 :) 🙏

  • @thecook10000
    @thecook10000 4 місяці тому

    **Recipe (Serves 2)** *Spoon=7ml, Spoon≠Tablespoon* *Ingredients* - Fried Tofu 150g - Sugar 1 spoon - Soy Sauce 2 spoons - Vinegar 1 spoon - Carrot 200g - Rice 2 cups - Pickled Radish - Burdock - Seaweed 3 sheets *Directions* 00:07 Braised Fried Tofu 1. Place the 150g of fried tofu in a bowl and briefly scald in hot water 2. Rinse the fried tofu in cold water and drain well 3. In a small bowl, mix together 1 spoon of sugar, 2 spoons of soy sauce, 1 spoon of vinegar, and 1 spoon of water 4. Dry fry the fried tofu in a pan, then add the seasoning and braise 00:51 Stir-fried Carrot 5. Julienne 200g of carrot 6. Stir-fry the julienned carrot 01:09 Seasoned Rice 7. In a bowl, combine 2 cups of rice, 1 spoon of sesame oil, and a pinch of salt, then mix well 01:22 Assemble Kimbap 8. Roll the kimbap and serve

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 4 місяці тому

    퐁신퐁신하니 너무 귀엽네요! 저는 달게 먹는 거 좋아하는데 메이플시럽 같은 거를 좀 뿌리면 될까요?

    • @thecook10000
      @thecook10000 4 місяці тому

      그럼요~ 메이플시럽 좋아요! 😝

    • @mjkim8789
      @mjkim8789 4 місяці тому

      식용유를 안넣으면 안되나요?어떻게되나요?

    • @thecook10000
      @thecook10000 4 місяці тому

      @@mjkim8789 식용유를 안 넣으면 부드럽게 안 익을 수 있어요~ 조금이라도 넣어주시는 게 좋습니다 😊

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 4 місяці тому

    👍🏻 혹시 국물 더 진하게 내는 꿀팁은 없을까요? 짜게 진한 맛 말고 묵직한 진한맛?

    • @thecook10000
      @thecook10000 4 місяці тому

      사골에 우유를 조금 첨가해보세요~ 더 진해질거에요~ :)

  • @cryoon0103
    @cryoon0103 4 місяці тому

    중식은 뭔가 어렵고 손도 많이 갈 것 같았는데 생각보다 간단하네요 두부 다먹고 다른 건더기들 남으면 바게트빵에 올려먹어도 맛있을 것 같네요 👍🏻

    • @thecook10000
      @thecook10000 4 місяці тому

      그럼요~ 바게트 말씀해주셔서 생각났는데 두부 대신 리코타치즈 넣어도 좋겠네요~ 토마토도 넣고~

  • @thecook10000
    @thecook10000 4 місяці тому

    **레시피(6인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 왕란 5개 - 우유 65g - 쌀가루 140g - 레몬즙 조금(혹은 식초) - 설탕 60g *만드는 법* 1. 왕란 5개의 흰자와 노른자를 분리한다 2. 노른자에 식용유 40g, 우유 65g, 소금 반숟갈을 넣고 잘 섞는다 3. 2에 쌀가루 140g을 체에 걸러 넣고 잘 섞는다 4. 흰자에 레몬즙 조금 넣고 설탕 60g을 조금씩 넣어가며 머랭을 친다 5. 3과 4가 거품이 꺼지지 않게 잘 섞는다 6. 케이크틀에 식용유를 바르고 5을 잘 붓고 거품이 생기지 않도록 바닥에 2,3번 쳐준다 7. 케이크틀에 비닐랩을 씌워 이쑤시개로 구멍을 내준다 8. 솥에 물을 좀 넣고 케이크 틀을 넣어 40분간 쪄주고 식혀낸다

  • @thecook10000
    @thecook10000 4 місяці тому

    **레시피(6인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 두부 1모 - 생강 1톨 - 대파 1개 - 양파 반개 - 당근 50g - 고추기름 - 두반장 4숟갈 - 다진마늘 2숟갈 - 건고추 3개 - 다진돼지고기 200g - 설탕 4숟갈 - 진간장 3숟갈 - 치킨스톡 1개 - 전분 조금 - 산초유 1숟갈 *만드는 법* 00:15 썰기 1. 두부 1모를 주사위모양으로 썬다 2. 양파 반개, 당근50g, 생강 1톨, 대파 1개를 다진다 00:58 볶기 3. 불을 중약불에 놓고 고추기름에 두반장 4숟갈을 넣어 볶다가 생강, 다진마늘 2숟갈, 대파넣고 건고추 3개를 뿌셔 넣어 향을 입힌다 4. 다진 돼지고기 200g과 양파, 당근을 넣고 볶다가 설탕 4숟갈, 진간장 3숟갈, 후추를 넣고 잠깐 졸이며 볶아준다 02:01 끓이기 5. 치킨스톡 1알을 넣고 물 300ml 넣어 물이 끓기 시작하면 두부를 넣는다 6. 전분물을 걸죽하게 만들어 농도를 조절하고 산초유를 1숟갈 넣고 섞어 낸다

  • @육팔일삼
    @육팔일삼 4 місяці тому

    맛잇겟ㄷㅇ

  • @dubu_cancook
    @dubu_cancook 4 місяці тому

    소리 최고

    • @thecook10000
      @thecook10000 4 місяці тому

      시청해주셔서 고마워요 :) 소리 좋은 영상 많이 전달해드릴께요~

  • @thecook10000
    @thecook10000 4 місяці тому

    **레시피(2인분)** *숟갈=7ml, 숟갈≠테이블스푼* *재료* - 뒷다리살 600g - 생강 1톨 - 당근 50g - 대파 한개 + 1/3개 - 양파 반개 - 통마늘 10알 - 통후추 10알 - 월계수잎 3장 - 된장 2숟갈 - 진간장 1숟갈 - 식초 1숟갈 - 돈사골 40g - 에그누들 2덩이 *만드는 법* 00:23 썰기 1. 생강 1톨을 슬라이스 하고 당근 50g 채썰고, 대파 1/3개는 원형으로 썰어준다 00:52 끓이기 2. 냄비에 뒷다리살 600g과 생강, 대파 1개, 양파 반개, 통마늘 10개, 통후추 10알, 월계수잎 3장, 된장 2숟갈, 진간장 1숟갈, 물 1.5리터 넣고 한시간 반 뭉근히(시머링) 끓여준다 01:32 본 요리 3. 찬물에 소금 1/2숟갈, 식초 1숟갈, 얼음을 넣어둔다 4. 고기를 찬물에 식혀준다 5. 국물은 체에 걸러 돈사골 40g을 넣고 잘 섞어준다 6. 2인분 분량을 국물을 냄비에 넣고 소금 1/3숟갈과 에그누들 2덩이를 넣고 7분 정도 끓인다 7. 당근을 국물에 살짝 데친다 02:27 담기 8. 접시 국수를 넣고 돔베고기를 썰어 올리고 데친당근, 대파와 검은깨를 올려낸다