小松菜としらすの混ぜごはんの作り方|サッと炒めて混ぜるだけで簡単!冷凍保存もOK!栄養満点!白いご飯に飽きたらコレ!-How to make Komatsuna Rice-【料理研究家ゆかり】

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  • Опубліковано 29 чер 2024
  • こんにちは、料理研究家のゆかりです。
    今回は、小松菜と白子の混ぜご飯の作り方をご紹介します。サッと炒めて混ぜるだけで簡単!冷凍保存もOK!栄養満点レシピ!白いご飯に飽きたらコレ!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
    Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
    This time, I'll show you how to make mixed rice with komatsuna and milt. It's easy, just stir fry and mix! You can also freeze it! A recipe packed with nutrition! If you're tired of plain white rice, this is it! It's very delicious, so please give it a try.
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    【材料】(4人分)
    ・ご飯 2合(約650g)
    ・小松菜 200g
    ・しらす 30g
    ・醤油 小さじ2
    ・みりん 小さじ2
    ・味噌 小さじ1/2
    ・だしの素 小さじ1/2
    ・白胡麻 大さじ1
    ・ごま油 大さじ1/2
    【ingredients】
    ・2 cups Rice
    ・200g Komatsuna
    ・30g Shirasu
    ・2 tsp Soy sauce
    ・2 tsp Mirin
    ・1/2 tsp Miso
    ・1/2 tsp Dashi stock
    ・1 tbsp White sesame seeds
    ・1/2 tbsp Sesame oil
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    #小松菜 #混ぜご飯 #料理研究家ゆかり
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 49

  • @ecotorisaki5793
    @ecotorisaki5793 7 днів тому +5

    簡単で健康的で美味しそうです。作ってみます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-rl6ot9yf6b
    @user-rl6ot9yf6b 3 дні тому

    ゆかり先生こんばんは🌆
    本日小松菜🥬としらすの混ぜご飯作ってみました。
    とっても簡単で美味しかったです😊
    また、動画楽しみにしてますね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 дні тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @momoko-yx1sg5cj5b
    @momoko-yx1sg5cj5b 6 днів тому +2

    ゆかり先生!お疲れ様です。
    小松菜とシラスどちらもカルシウムが豊富で、また大好きなチーズを入れておにぎり🍙にトリプルで👍です🫶

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 днів тому

      コメントありがとうございます✨はい^^とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-hl3cv2ym4u
    @user-hl3cv2ym4u 4 дні тому

    こんばんは🌃
    今日のお昼に作りました。今日は夕方から、通院なので、血液検査予定しているので、
    お昼に少しだけ食べて後は🍙にして、🍙したのは、少しだけ冷凍保存しました。とっても美味しかったです。シラスが好きなので、シラス多めに入れました。逆に小松菜は少し苦手なので見本の半量入れました。
    小松菜な苦手ですが、美味しく食べれました。又近いうちに作りますね。美味しくて簡単レシピ有難うございました。
    今、病院から帰ってきて、🍙食べてます。食欲のない時に、少し元気の出る混ぜご飯でした。😁

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 дні тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @kuro-kinako-coffee
    @kuro-kinako-coffee 5 днів тому

    小松菜とジャコの相性は最高ですよね😊👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 днів тому +1

      コメントありがとうございます✨おいしいですよね♪

  • @user-bf9cy1di4m
    @user-bf9cy1di4m 7 днів тому +2

    小松菜の苦味ってご飯とすごく相性良いですよね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому

      コメントありがとうございます✨はい☆ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @5ziu
    @5ziu 7 днів тому +1

    栄養「た」満点になってる‥!
    きっと、栄養たっぷりその上栄養満点のおいしいごはんってことですね😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому

      コメントありがとうございます✨教えていただきありがとうございます!

  • @user-xm3pl5if8l
    @user-xm3pl5if8l 7 днів тому +1

    小松菜としらすの混ぜ御飯、と昨日アップされていた竹輪の大葉巻天麩羅を作り食べ終えました
    とっても美味しかったです
    ホントに有難うございます
    今日から7月に入りました
    雨がスゴかったです
    身体には気をつけて下さいね
    次回の動画配信楽しみにしております

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому

      コメントありがとうございます✨早速、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-hl3cv2ym4u
    @user-hl3cv2ym4u 6 днів тому

    美味しそう
    小松菜+しらす
    彩りも綺麗、
    おにぎりの時ベビーチーズを入れる
    お洒落ですね~夏バテになりそうな時期、この🍙なら、食べやすくて
    おかずも要らないですね。
    ご飯茶碗に盛り残りを🍙にしてもいいですし、冷めても美味しそう。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 днів тому

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-ys3qo7yz8h
    @user-ys3qo7yz8h 4 дні тому

    作ってみました!家族も喜んで食べてくれ、ぺろりとなくなりました笑

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 дні тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-wb2ft9jb3z
    @user-wb2ft9jb3z 7 днів тому +2

    シラス買ってこなきゃ
    美味しそうなので絶対作ります✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-zj5ow8wm5i
    @user-zj5ow8wm5i 7 днів тому +3

    ゆかりさんこんにちは!
    美味しそう。おにぎりにしてお弁当として持っていくのもいいですね!😊しかも簡単で手軽に出来るし、早速作ります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗お弁当にもピッタリです🎵

  • @user-rb8re7yu3p
    @user-rb8re7yu3p 6 днів тому +1

    毎回簡単でおいしいレシピをありがとうございます😊小松菜は每日使っているので、新たなメニューが増えて助かります💖あの しらすの代わりにちりめんじゃこでも大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 днів тому +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-uj1jh1fk7u
    @user-uj1jh1fk7u 7 днів тому +8

    毎朝主人は朝ごはん食べずに仕事行くのでいつも🍙を握って持たせてるんですが海苔も高かったりするので海苔なしのおにぎりのレパートリー欲しかったので助かりました🙏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね!参考になってよかったです😊

    • @user-uj1jh1fk7u
      @user-uj1jh1fk7u 6 днів тому

      @@yukariskitchen3689
      食べてってくれると一番良いんですけどね💦
      でも、ゆかりさんこれからも色々なお料理やスイーツ教えて下さい😆

  • @user-yk7no4sf6c
    @user-yk7no4sf6c 6 днів тому

    小松菜、私の地域では最近安くなって来たので助かる食材です。
    さっきこちらの動画を参考にさせて頂き、作ってみました。
    結果、チーズはいらないかな?と個人的に思いました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 днів тому

      コメントありがとうございます✨お好みかと思います☺️

  • @msi.-cx9dy
    @msi.-cx9dy 7 днів тому +2

    しらすの代わりにこれ入れても美味しいよー!って物はありますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 днів тому +3

      コメントありがとうございます✨梅を刻んで入れても美味しいです^ - ^

  • @MfDrLn109
    @MfDrLn109 7 днів тому +1

    子どもがバスケの試合の時におにぎりを持って行くのですが、栄養が偏るので気になってました。作ってみます!😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-gh9ii6dm4l
    @user-gh9ii6dm4l 7 днів тому

    炊き込みご飯を作ったことが無いのですが、動画の通り小松菜を味付けして炒めたものを炊飯器に入れてお米と一緒に炊いても美味しく出来るでしょうか?
    炊いた米と混ぜ合わせる方が良いですかね?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому +1

      コメントありがとうございます✨炊き込んでも美味しいですが、小松菜の綺麗な色味が褪色してしまいます!

    • @user-gh9ii6dm4l
      @user-gh9ii6dm4l 7 днів тому +1

      なるほど、色味が悪くなるのですね、どちらも試してみようと思います。
      ありがとうございます!

  • @user-vo8rk9io4e
    @user-vo8rk9io4e 7 днів тому +2

    朝食、お弁当に良さそう🍙😊
    明日早速作ります!
    ※アップする時間変更したんだね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому

      コメントありがとうございます✨本日だけ、遅れました🙇‍♀️

  • @aya-em6pw
    @aya-em6pw 6 днів тому

    冷凍保存は、完成したものをラップで包んで冷凍庫でも大丈夫ですか??
    妊娠中で小松菜を積極的に取り入れてるのですが、あまりレパートリーがないので作ろうと思います😍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 днів тому +1

      コメントありがとうございます✨冷凍OKです^_^ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-yb5gd4hd5i
    @user-yb5gd4hd5i 6 днів тому +1

    チーズ入も冷凍できますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 днів тому +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

  • @tsumabukikiyoshi9300
    @tsumabukikiyoshi9300 4 дні тому

    調味料を混ぜてから小松菜に投入したのですが、色合いが茶色っぽくなって、しらすも水分を飛ばすのに火入れしたら溶けて崩れてしまいました。
    調味料を混ぜて投入はNGですか? また水分を飛ばす火入れは何分くらいでやめればよかったのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 дні тому

      こんにちは、料理研究家のゆかりです。NGではないかと思いますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦飛ばす時間も、状況によってかわるので、お答えが難しいです🙇‍♀️まずは、動画の通りに作ってみてください☆

    • @tsumabukikiyoshi9300
      @tsumabukikiyoshi9300 3 дні тому

      @@yukariskitchen3689 さま、
      ご丁寧に返信をありがとうございます。昨日ゆかりさんの酢豚を作りまして、そのときに調味料を混ぜて煮込みましたので、そのつもりで作りました。
      またお世話になります。

  • @user-ou1bm4lj2k
    @user-ou1bm4lj2k 7 днів тому

    作った後に炊飯器で保温しても大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 днів тому +2

      コメントありがとうございます✨その日のうちでしたら、大丈夫かと思いますが、小松菜が少し変色するかもしれません!