Estos alimentos están acortando tu vida (y cómo solucionarlo) | Nutreconciencia

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  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @FitGeneration
    @FitGeneration  19 днів тому +2

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  • @monicapernas3198
    @monicapernas3198 18 днів тому +3

    Llevo 4 años leyéndote y hoy es la primera vez que te escucho Miguel, y estoy flipando. Me encanta como transmites la nutricion como la ciencia que es. Gracias por hacerlo fácil y sencillo 🫶🍽

  • @veganoconsciente
    @veganoconsciente 2 дні тому

    Excelente. Gracias por esta entrevista. Grande Miguel! Saludos desde Argentina

  • @guillegarciarojas
    @guillegarciarojas 18 днів тому +4

    Quizás muchas personas fuera del sector de la nutrición, Miguel no les llegue (por desgracia la rigurosidad no vende) . Pero creo que a cualquier persona que sea dietista, nutricionista o de cualquier ámbito de la salud, puede encontrar en Miguel un verdadero ejemplo de lo que es ser un profesional de la salud y máximo rigor. Es un referente!

  • @aracelitziganemapamundi
    @aracelitziganemapamundi 17 днів тому +6

    ¿Cómo es que España es uno de los países con mayor esperanza de vida y al mismo tiempo, el país de la UE donde más carne comemos, pero resulta que la carne no es sana?

    • @sciencedataoficial
      @sciencedataoficial 17 днів тому +3

      España puede ser uno de los países con la mayor esperanza de vida A PESAR del consumo cárnico. Que dos cosas ocurran a la vez no quiere decir que una cause la otra. Esto se conoce como falacia "cum hoc, ergo propter hoc". Los razonamientos causales son mucho más complejos que una observación puntual. Un saludo y espero haberte ayudado.

    • @aracelitziganemapamundi
      @aracelitziganemapamundi 17 днів тому

      @sciencedataoficial sí, muchas gracias, buena respuesta. Entonces si no comieramos tanta carne tendríamos una esperanza de vida de más de 100 años quizás...

    • @sciencedataoficial
      @sciencedataoficial 17 днів тому +2

      @@aracelitziganemapamundi depende lo que comiésemos si no comiésemos carne. Si la sustitución es por legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas, no hay ninguna duda de que se viviría más y mejor. Saludos.

    • @julioandresgomez3201
      @julioandresgomez3201 13 днів тому +2

      Y no podria ser por ser España uno de los paises europeos donde menos superprocesados y ultraprocesados se han consumido en los ultimos 80 años? Pregunto.

  • @kikemartinmartinez
    @kikemartinmartinez 17 днів тому +4

    Espectacular de principio a fin.

  • @diegoazofra3574
    @diegoazofra3574 19 днів тому +3

    Video TOP, gran trabajo!!!

  • @CULTURADEGYM
    @CULTURADEGYM 19 днів тому +7

    El nivel de Miguel como profesional y comunicador es simplemente impresionante.

  • @emiliojoserangelgonzalez8542
    @emiliojoserangelgonzalez8542 16 днів тому +1

    Simplemente brutal.

  • @vivefitconsergio
    @vivefitconsergio 18 днів тому +1

    FELISIDADES. MUY BUEN INFORMACION. VOY A VER MAS DE EL PARA ESTARCMAS PREPARADO.

  • @CarlosRamirezdeArellano
    @CarlosRamirezdeArellano 19 днів тому

    Enhorabuena por la entrevista, nuevas tendencias interesantes en la alimentación, La verdad es que lo que nos han enseñado toda la vida y viendo el aumento de las patologias tienen todo el sentido estas recomendaciones Gracias

  • @aracelitziganemapamundi
    @aracelitziganemapamundi 17 днів тому +3

    Yo ya no sé qué pensar en cuanto a la alimentación. Otras personas también muy preparadas defienden lo contrario a este ponente.

  • @andres.ackerman
    @andres.ackerman 19 днів тому +2

    Excelente video!
    ...

  • @IAMCHIBI_VG
    @IAMCHIBI_VG 18 днів тому +3

    Un tío humilde, simpático y apasionada de la ciencia y de la salud. Un profesional como la copa de un pino. Grande Miguel.

  • @NemessiS082
    @NemessiS082 17 днів тому +2

    España siendo uno de los países con mayor esperanza de vida con su dieta mediterránea cuando según lo que dicen esos estudios tendríamos que estar ya todos muertos por el mercurio, plásticos y por no comer cada día legumbres a diario...
    Con comer un poco de todo, limitar el consumo de carne roja (aquí si hay estudios claros de que es cancerígena) y hacer deporte es suficiente para tener una buena salud (y sin tener que suplementarte con vitamina b12.... 😄)

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  14 днів тому

      Muy buenas. Tenemos que tener en cuenta que no solo podemos basarnos en la alimentación. La esperanza de vida también es más alta debido a factores como el clima, el estrés, ejercicio... teniendo en cuenta lo que dices, imagínate la esperanza de vida que tendríamos si a eso le sumáramos los conceptos que se hablan en el vídeo.
      Un saludo compañero 💛

  • @jhoelcruzmendez8664
    @jhoelcruzmendez8664 18 днів тому

    Este era el video que necesitaba

  • @Pabler_R
    @Pabler_R 18 днів тому +2

    España tiene la esperanza de vida más alta de la Unión Europea y también es el país donde más carne roja se consume. Igual hay valores de confusión ahí.

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  17 днів тому +1

      ¡Hola Pabler! Es un punto de vista muy interesante ☺️
      Te dejo otro dato: en Loma Linda, California, reside una de las "zonas azules" del mundo. Esto son zonas que, en el caso de Loma Linda, superan la longevidad del resto de estadounidenses en 7-10 años. Principalmente se debe a su dieta mayoritariamente plant-based, ejercicio regular, manejo del estrés y un fuerte sentido de comunidad y espiritualidad.
      Seguramente no se le puede atribuir a un solo factor el hecho de ser saludable o no, pero está más que demostrado que reducir el uso de carne roja tiene beneficios para la salud.
      Un saludo 💛

    • @sciencedataoficial
      @sciencedataoficial 17 днів тому

      ¡Hola!
      ¿Quieres decir que comer carne causa una esperanza de vida más larga?

    • @pacoreyes8187
      @pacoreyes8187 15 днів тому

      @sciencedataoficial @FitGeneration ahora que nombran las zonas azules he visto a varios seguidores de los gurús evolutivos decir que un tal Prieto Gratacós desmintió lo de las zonas azules. Que opináis de esto. A Prieto Gratacós lo consideran como un semidiós pero cuando busco su currículum solo encuentro científico independiente, sabéis que estudios tiene y si sabe tanto como dicen?

  • @josedv9028
    @josedv9028 14 днів тому

    Estudio Bioquímica y Farmacia , los temas relacionados con la alimentación son los que mas se contradicen unos a otros.

    • @raulgraells867
      @raulgraells867 13 днів тому

      Las contradicciones entre unos o otros deriva de mal interpretar o tergiversar la ciencia. Con la ciencia en malo, no hay contradicción.

  • @cfdecordoba
    @cfdecordoba 9 днів тому +1

    Yo no como mucha carne roja pero cuando la como me sienta muy bien, como si fuera ese alimento ancestral que mi cuerpo acepta como la leche materna para el bebé, es lo que siento. Además en las cuevas prehistóricas hay imágenes de caza y carne roja, no veo legumbres, ni cereales. Creo que hay muchos intereses en que cambiemos a proteína vegetal, y no es precisamente la salud. Puedes comer carne y vegetales y no pasa nada, lo que no es normal es comer como el ganado y cagar como las vacas (no pretendo ofender a nadie es solo como lo veo yo).

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  6 днів тому

      ¡Hola compañero! ☺
      La experiencia personal de cada uno está genial, pero en Fit Generation preferimos la evidencia científica a gustos anecdóticos personales para elaborar mensajes de salud pública. No se trata de tener una opinión diferente, se trata de ser rigurosos con lo que la evidencia científica demuestra.
      Un abrazo 💛

  • @yolandacanles3586
    @yolandacanles3586 13 днів тому

    Y la velocidad q habla Miquel qué?Estoy segura de q tiene altas capacidades

  • @DanielKFisher
    @DanielKFisher 18 днів тому +6

    Alucino con la entrevista y con las respuestas. La carne es vital, fundamental y si comes solo verde estás muerto. Está entrevista me hace pensar el seguiros!! Es agenda pura

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  18 днів тому +2

      ¡Hola Daniel! Hay varios estudios que demuestran que una dieta basada en plantas compite realmente tanto a nivel de salud como a nivel de ganancias de masa muscular o pérdida de grasa con una tradicional.
      Estudio comparando hipertrofia: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33599941/
      Salud:
      academic.oup.com/eurheartj/article/44/28/2609/7177660?login=false
      ¡Un saludo!

    • @IAMCHIBI_VG
      @IAMCHIBI_VG 18 днів тому +1

      Alguna referencia que respalde tu premisa?

    • @patriciafernandez7806
      @patriciafernandez7806 18 днів тому +2

      @@DanielKFisher Llevo 7 años comiendo "solo verde" y estoy vivita y coleando, y nadie más en contra de la agenda 2030, que yo.

    • @rubenmanezrequena9434
      @rubenmanezrequena9434 17 днів тому

      @@DanielKFisher
      Si solo comes verde empezarás con patologías al tiempo, somos carnívoros y eso no lo podeis cambiar. Si la ciencia no crea pastillas para suplir la falta de nutrientes que os ocasiona el no comer carne estaríais muertos y aun así os saldrán movidas con el tiempo.

    • @corocotta7868
      @corocotta7868 14 днів тому

      Jajajajajaja agenda pura. Me alucina ver que los conspiranoicos estáis en todos los meollos. Corre a ver la nave del bulo que es tu sitio

  • @kattygutierrezsanchez4058
    @kattygutierrezsanchez4058 10 днів тому +1

    Deberia de ponerse mas al dia este investigador...no estamos hechos para comer verdes y granos ni semillas

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  6 днів тому

      ¡Hola Katty! ☺
      La evidencia científica apunta claramente hacia que cuanto mayor sea la proporción de alimentos vegetales integrales, mejores resultados de salud. Saludos 💛

  • @danielramirez9718
    @danielramirez9718 13 днів тому +1

    Los talibanes de la comida no me gustan. La perfección no existe,lo que ha llevado al ser humano a lo que es ahora es la dieta omnívora, que la base se intente que sea más frutas,verduras,legumbres,lo comparto pero hay que comer carne,pescado,huevos. No me gusta nada lo radical y menos en comida. Ya hay mucho ultra procesado y opciones malísimas como para encima reducir aún más los alimentos a poder comer. No le veo adherencia ninguna a largo plazo y me niego a estar tomándome pastillas cuando comiendo de todo no necesitas pastillas como un enfermo. No lo veo

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  12 днів тому +1

      ¡Muy buenas, Daniel! Gracias por compartir tu opinión. En Fit Generation promovemos una alimentación plant-based porque está respaldada por numerosos estudios científicos que destacan sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la sostenibilidad. Sin embargo, entendemos que la alimentación es personal, y la adherencia a cualquier estilo de vida es clave para su éxito.
      La dieta plant-based no significa necesariamente radicalismo ni exclusión total. Más bien, invita a priorizar alimentos de origen vegetal y minimizar los de origen animal y ultraprocesados. Con la planificación adecuada, esta dieta cubre todas las necesidades nutricionales junto con la suplementación de B12.
      La idea no es imponer un enfoque único, sino compartir información basada en evidencia para que cada persona tome decisiones informadas según sus necesidades y valores.
      ¡Gracias por sumarte a la conversación! Un saludo 💛

  • @andywakko4044
    @andywakko4044 17 днів тому

    Muy bien vídeo, gracias por todo la informacion pero pienso que hay que indagar en quien financia todos los estudios, si antes había una financiación por la industria carnívora ahora puede que pase lo contrario que quienes quieres se creen Dios estén financiando para reducir el consumo de carne y promover el veganismo, ecologismo, diversidad etc etc.

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  3 дні тому

      ¡Hola Andy! ☺ Realmente, el tema no es quién los financia, si no los resultados que se obtienen y la rigurosidad de la metodología aplicada.
      Resulta curioso que hasta ahora no se hacía tanto ruido con "quién financia los estudios" y cuando se promueven este tipo de contextos es cuando se empieza a oír.
      Un abrazo 💛

  • @manuelleonardoruizbaez7957
    @manuelleonardoruizbaez7957 18 днів тому

    Me cae bien el señor "última instancia" 🤙🖖

  • @bastianbecker215
    @bastianbecker215 19 днів тому +3

    Yo consumo carne de soja no transgénica ❤️ seitán y voy bastante bien. Quinoa un alimento increíble

    • @lilyred70
      @lilyred70 18 днів тому

      El seitan no es precisamente un buen alimento y a pesar de estar compuesto de proteínas del trigo, no aporta casi nada d proteínas a nuestro organismo, mucho mejor tofu, heura, tempeh, legumbres, frutos secos, algas, setas , semillas

  • @Thewhitedemonrodo
    @Thewhitedemonrodo 18 днів тому

    Fit generation se está convirtiendo en un canal de salud (muy bueno por cierto), porque sobre rendimiento deportivo o ganancias de masa muscular se están quedando bien atrás.

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  18 днів тому

      ¡Hola compañero! Muchas gracias por el aporte. Te dejo algunos de los últimos vídeos que hemos subido estas semanas sobre rendimiento deportivo y ganancias de masa muscular:
      28/11: Ejercicios para pectoral.
      ua-cam.com/video/2-mkpsuDsr0/v-deo.html
      21/11: Cómo evitar perder músculo.
      ua-cam.com/video/fltrFYxiC6I/v-deo.html
      14/11: Cuánto músculo puedes ganar en 30 días.
      ua-cam.com/video/7XpqphoZh2I/v-deo.html
      7/11: Mejores 20 suplementos fitness.
      ua-cam.com/video/v97ysiZmQCA/v-deo.html
      24/10: Cuántas series hacer por músculo (para conseguir el máximo crecimiento)
      ua-cam.com/video/weN9XALIHmI/v-deo.html
      Espero que alguno te sea útil.
      Un saludo.

  • @onelidiapubillonesvaldivia5461
    @onelidiapubillonesvaldivia5461 19 днів тому +9

    Viendo esta entrevista recordé que en el período especial en Cuba, cuando la caída dél campo socialista, todos nos pusimos bien flacos porque no había comida y se iba para todos lados en bicicleta: se garantizaba para cada persona un pan diario, se comía arroz y frijoles una vez al día y muy poca proteína porque los huevos eran 10 al mes, el pescado era uno por persona al mes igual con el pollo y el picadillo que era media libra, también había col, habichuelas, pepinos, boniato, yuca y frutas de temporada pero las personas enfermaron de neuritis por falta de proteínas al final tuvieron que repartir multivitaminicos a toda la población

    • @ecv6829
      @ecv6829 18 днів тому +2

      Buena referencia jj

    • @lilyred70
      @lilyred70 18 днів тому

      Yo tb viví el periodo especial en Cuba y primera vez q oigo eso de los multivitaminicos

    • @lilyred70
      @lilyred70 18 днів тому

      @@ecv6829no aporta nada, porque es un patrón más de hambruna que de alimentación vegetal, poquísima variedad de alimentos y escasa en todos los sentidos

    • @patriciafernandez7806
      @patriciafernandez7806 18 днів тому +2

      Se puede vivir sin carne y pescado, pero comer solo una vez al día fríjoles con arroz traerá déficit nutricional. Una alimentación basada en plantas tiene que estar balanceada, y por supuesto, comer más de una vez al día.

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  18 днів тому +5

      ¡Hola!
      La malnutrición durante el período especial no se debió solo a la falta de proteínas animales, sino a una carencia general de nutrientes esenciales. Estudios muestran que las proteínas vegetales, como las de legumbres combinadas con cereales, pueden suplir las necesidades proteicas adecuadas. La suplementación con multivitamínicos fue clave para evitar deficiencias nutricionales graves en ese contexto. Recuerda que una dieta bien planificada, incluso plant-based, puede ser completamente saludable y sostenible.
      Un saludo.

  • @a.l.8002
    @a.l.8002 18 днів тому +4

    Cada 5 minutos lanza una referencia al medio ambiente, ya sabemos de qué pie cojea el señor este y quienes están detrás.

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  18 днів тому +1

      ¡Hola! Espero que no te parezca mal lanzar referencias a querer mantener un medioambiente saludable.
      Un saludo.

    • @a.l.8002
      @a.l.8002 18 днів тому

      @FitGeneration he buskao lo del medio ambiente en google y solo salem estos pidiendo perras

    • @sciencedataoficial
      @sciencedataoficial 17 днів тому

      @@a.l.8002 ¿Quiénes tienen que salir, según tú? Saludos.

    • @aracelitziganemapamundi
      @aracelitziganemapamundi 17 днів тому

      Entiendo que quiere decir que tiene un sesgo que le hace buscar apoyos de su paradigma, no que le parezca mal cuidar el medio ambiente ​@@FitGeneration

    • @corocotta7868
      @corocotta7868 14 днів тому

      Y según tu de qué pie cojea y quién está detrás?

  • @Naipe1
    @Naipe1 17 днів тому +2

    Jajajajajaa. Una fuente debproteina ahora hacen mal

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  17 днів тому +1

      ¡Hola compañero! 👋 Si comparamos la proteína vegetal con la animal, podemos observar que la carne es peor a nivel salud porque aumenta el colesterol LDL.
      Y también está demostrado que tener más de 70mg/dL aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular (existe una relación causal), con la mejor literatura científica en la mano.
      Si tienes estudios que la contradigan, nos encantaría leerlos 😊
      Un saludo

    • @sciencedataoficial
      @sciencedataoficial 17 днів тому

      ¿A qué te refieres?

    • @corocotta7868
      @corocotta7868 14 днів тому +1

      ​@@FitGenerationno deberías tomarte la molestia ni en contestar, está gente prefiere el relato antes que el dato

  • @unicogrande5485
    @unicogrande5485 19 днів тому +3

    Hay gente q sabe muchísimo como este señor o más inclusive y recomienda el consumo de carne rojas! Osea es increíble las diferencias de opiniones de gente q saben mucho así q no se sabe q quien creerle

    • @pedidosmiguel105
      @pedidosmiguel105 19 днів тому +7

      Esto no es una cuestión de saber más o menos, es una cuestión de argumentos y lo que dicen los estudios mejor diseñados así como todas las autoridades de salud pública.

    • @Guillermo_Mateo_Abad
      @Guillermo_Mateo_Abad 19 днів тому +2

      No sabes de lo que hablas

    • @lilyred70
      @lilyred70 18 днів тому

      La OMS clasifica las carnes rojas como grupo 2A de ser cancerígenas para el ser humano , esta más q estudiado, lo q hay muchos intereses económicos y políticos por medio

    • @lucasleon3150
      @lucasleon3150 18 днів тому

      Agenda 2030, acabar con la carne y sustituirla por carne sintetica y alimentos a base de insectos.
      Al final del dia cada uno va hacia donde quiera

    • @FitGeneration
      @FitGeneration  17 днів тому +1

      ¡Hola! ☺
      En Fit Generation hemos elaborado una guía para que sepas qué preguntas hacerle a alguien que cita evidencia científica para afirmar que un alimento/dieta es "saludable".
      ¡Esperamos que te ayude!
      fitgeneration.es/alimento-saludable/