How To Make Margarita - BartenderStore
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- Опубліковано 1 лют 2015
- Mario Ramalho teaches you how to make a drink with very famous tequila, Margarita.
⬇ Ingredients:
Recipe for Margarita
15 ml lemon juice
35 ml of Tequila
20 ml of orange liqueur
Ice
Method of preparation:
Before starting the recipe put ice in the cup you will serve your drink, as this drink does not carry ice when serving, we recommend letting it cool down and at the moment before skirting the cup, discard the ice.
In the glass of your Boston shaker, place ice, cut the strips of a Tahitian lemon and then cut the French two wedges of this lemon and squeeze it into the cocktail shaker. Then add the orange liqueur. Cover your shaker and tap until it feels cool.
You should now skirt the bowl, and to do this you can use a Bowler. First moisten the sponge of the edger with lemon juice and press the edge of the bowl in this area and then pass the moistened edge in the area of the skirt with salt.
After skirting the glass, pour Margarita twice and drink your drink;)
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Where to buy Boston shaker: loja.bartenderstore.com.br/ute...
Where to buy double layer strainer: loja.bartenderstore.com.br/ute...
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Ola Mário, sou maitre a muitos anos, estou iniciando um negocio de bartender e vc e a minha referência o seu trabalho além de ser profissional e feito com um conjunto de qualidades de excelência físicas e humanas, fico muito otimista com a vida em ter a oportunidade de conhecer pessoas como vc, parabéns obrigado pela sua contribuição desse nível e sempre que possível estarei adquirindo os produtos store.
Boa, maravilha.
vc nasceu para ensinar parabéns
continue com esse projeto. que realmente é muito informativo.
legal gosteiii
Top drink meu preferido sem contar a loja super completa
Video muito bom msm ..
Muito top
Você é muito bonito e explica muito bem.
Amei seu canal. Aprendi algumas bebidas que você ensinou be erradas. Agora sim, bem explicado para aprender 100%.
Ola mario ..parabéns parceiro sou bartender e me espelho em vc .parabéns pelo o trabalho. ..
TOP demais 👏😍 ameiiiii
Que bom que gostou
Muito bom
😄👏
Muito bacana cara se é bem natural explicando ;)
valeu Maicon tem vídeo novo hoje!!
Marguerita depois a gente come kkkkk
Eu já faço de maneira um pouco diferente... Encho a coquetelaria de gelo e quebro todo ele..deixo em flocos daí venho com os demais ingredientes e bato tudo..fica muito bonito..uma espécie de Frozen.
Quero ver o Cosmopolitan faz um vídeo desse drink tbm 👍
Eu faço com a borda em açucar e acrescento 30ml de xarope simples de açucar.. eu chamo de Xavarita
Vídeo muito produzido e ótima apresentação. Parabéns pelo trabalho de vocês. Mário estou começando agora e fiquei com uma dúvida. Já vi pessoas passando a receita da mesma bebida com um diferença na quantidade de ingredientes muito grande, por exemplo, 60 de tequila e 30 de Cointreau. Por que ocorrem essas diferenças tão grandes, qual a receita original e qual a melhor maneira de preparar nesses casos? Abraços.
Ótimo questionamento, Luiz. Vamos lá, estas variações ocorrem porque alguns bares trabalham com uma proporção maior ou menor dos ingredientes que vão na receita, pois a receita que tiver a proporção que mais agrade seus clientes é sempre bem aceita. Em nosso vídeo, nossa receita esta com os parâmetros do IBA: iba-world.com/cocktails/margarita/ porém você pode realizar testes com a dosagem dos ingredientes e ver qual proporção mais agrada a quem você for servir. Siga nossas redes sociais, inscreva-se em nossos canais no UA-cam e Instagram, curta e compartilhe o vídeo. Em breve, teremos mais conteúdo novo e outras novidades.
no caso do licor de laranja, poderia ser um triple sec, ou stok laranja?
Que legal esse drink, quero me especializar nele, qual o melhor licor q posso usar?
O melhor triple sec é o Cointreau, mas, tbm existe o da stock e é bem barato
Posso usar curaçau?
Amigo o.que.seria essa.bebida shot princess
Sempre tive curiosidade de saber cm e feito o Drink Sex and Beach
fala meu amigo, sou do Rio de Janeiro gostaria de saber se vcs teriam algum curso a distância?
Gosto muito dos vídeos do canal!!!!
Alexandre Oliveira tudo bom? temos sim no www.bartenderstore.com
br/loja voce encontra informações sobre o Curso de Bartender Online!
BARTENDER STORE
valeu meu amigo obrigado! !!!
BARTENDER STORE. fala meu amigo entrei aqui no site mas não vi os cursos online!!!
Segue o link pra facilitar ;)
www.bartenderstore.com.br/loja/cursos/online
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Mário boa noite, o curso básico para bartenders online que vcs teriam é apenas o mixologia 1?
Ao concluir o curso o aluno recebe certificado?
Quais cursos online que vcs teriam?
Agora que eu reparei!! Ali em baixo é o Caíque palitando os dentes ?????? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.
Dúvida: não está errado servir em uma taça martini? Existe uma taça apropriada ou realmente a taça martini é uma outra opção? Já tomei um drink muito criativo de margaritas que são servidas em copos com gelo, todas de sabores diferentes e servidas numa "pirâmide muito doida".
Enfim, eis minha dúvida: existem várias formas de se servir uma margarita então? Ou faltou a taça de margarita por aí? hehehe
Como sempre digo: parabéns pelo excelente trabalho com o canal e com a loja (que ainda conhecerei ao vivo)!!!
Hélio Francoi Margarita é um drink tradicional, é também um dos mais famosos e consumidos do mundo, no vídeo é feita a receita original, o modo de preparo e de servir mostrados seguem exatamente esse padrão. Existe a taça de margarita que lembra os famosos chapéus dos mariachis, mas também pode ser servido na taça martini o que não diminui em nada o charme desse saboroso drink (mas também acho que faltou a taça por lá) rsrs. Com relação ao drink que você tomou, com certeza foi apenas uma forma criativa do barman de oferecer o drink aos clientes usando diversas variações da receita original.
Com relação ao vídeo: Simples e prático, mas muito bem explicado, ficou perfeito! Parabéns pelo excelente trabalho.
Ps. Me interessei muito por esse bordeador, bem mais prático do que passar o limão na borda da taça e depois levá-la ao pires com sal.
Caso quiser pode deixar o suco do limão ja espremido para agilisar o trabalho ou não?
Lucas o suco de limão oxida muito rapido após você extrair e pode alterar o sabor... o ideal é que mantenha o suco no gelo por no maximo 30 minutos e esteja sempre repondo..
Quer tipo de licor eu posso substituir?
Curacau triple séc da stock. É mais barato q o cointreau
Que tipo de licor é o mais ideal pra esse drink? Margarita?
O licor transparente é o mais tradicional, mas você pode usar o licor de laranja vermelho ou azul se quiser deixar a apresentação mais bonita e chamativa, o licor tem que ser apenas de laranja 🍊
Se desse lucro de 500% ainda serão debitados custos a título de perdas, por exemplo, então, talvez, a nomenclatura mais adequada seja "faturamento" de 500%. Lucro é o ganho final; faturamento é o que o prestador de serviço "recebe", mas ele não fica com tudo que recebe.
a tequila tem que ser ouro ou pode ser prata:
Caso eu não tiver a tequila ouro posso usar a tequila prata?
Vai do seu gosto, pois a tequila prata é mais leve que a ouro, sendo mais condizente para drinks suaves. Agradecemos ao seu feedback. Nos siga em nossas redes sociais, inscreva-se em nossos canais no UA-cam e Instagram, curta e compartilhe o vídeo. Em breve, teremos mais conteúdo novo e outras novidades.
A taça tem 320 ml. As taças que recomendamos são:
loja.bartenderstore.com.br/utensilios-bar/taca-martini-acrilico-cristal
loja.bartenderstore.com.br/utensilios-bar/taca-margarita-acrilico-cristal
Esqueceu o xarope 😂
Você não coloca a Blue Curação
Igor Karamujjo No vídeo ele ensina a receita original de margarita, essa com curaçau blue é uma variação e se chama margarita blue.
Receita bem ruinzinha... Só 35ml de tequila?!!.. E o tal de "bordeador" é muuuito dispensável, só firula... Além disso, essa taça aí não é a tradicional da margarita...