Natürliche Fleischreifung mit Payer Aging

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 3

  • @thomasreithmeier2736
    @thomasreithmeier2736 2 роки тому

    Hallo Herr Freese, muss das Fleisch das in die Payer Box eingelegt wird "schlachtfrisch" sein? Und bei welcher Temperatur haben sie das Fleisch für eine Woche gelagert? Herzlichen Dank für die Info!

  • @cxxx54
    @cxxx54 2 роки тому

    Das nennt man "suren" mein Lieber.

    • @Ludger0410
      @Ludger0410  2 роки тому

      Herzlichen Dank für deine Info!

Наступне
Автоматичне відтворення
Tender pork loin in minutes! Chinese secret to tenderize the neck of pork.12:01Tender pork loin in minutes! Chinese secret to tenderize the neck of pork.
Tender pork loin in minutes! Chinese secret to tenderize the neck of pork.Fleisch Rezepte
Переглядів 3,1 млн
The 5 Sauces Every Chef Needs to Learn19:55The 5 Sauces Every Chef Needs to Learn
The 5 Sauces Every Chef Needs to LearnFallow
Переглядів 1,8 млн
Dunkle Grundsoße - Kochen im Tal29:08Dunkle Grundsoße – Kochen im Tal
Dunkle Grundsoße - Kochen im TalKochen im Tal
Переглядів 246 тис.
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok01:03REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
REAL or FAKE? #beatbox #tiktokBeatboxJCOP
Переглядів 17 млн
Мама загинула у блокадному Чернігові, а тато у полоні РФ #війна #люди #україна #shorts #смерть00:58Мама загинула у блокадному Чернігові, а тато у полоні РФ #війна #люди #україна #shorts #смерть
Мама загинула у блокадному Чернігові, а тато у полоні РФ #війна #люди #україна #shorts #смертьСуспільне Чернігів
Переглядів 214 тис.
вернулись в ПРОШЛОЕ 🔃 | WICSUR #shorts01:00вернулись в ПРОШЛОЕ 🔃 | WICSUR #shorts
вернулись в ПРОШЛОЕ 🔃 | WICSUR #shortsБискас
Переглядів 3 млн
УКРАЇНСЬКИЙ ДЕТЕКТИВ | Стоматолог. ТОП СЕРІАЛ. 1,2 серія1:33:26УКРАЇНСЬКИЙ ДЕТЕКТИВ | Стоматолог. ТОП СЕРІАЛ. 1,2 серія
УКРАЇНСЬКИЙ ДЕТЕКТИВ | Стоматолог. ТОП СЕРІАЛ. 1,2 серіяВечірні мелодрами
Переглядів 1,1 млн
A genius trick that will change the way you cook pork 💯12:57A genius trick that will change the way you cook pork 💯
A genius trick that will change the way you cook pork 💯Dorfrezepte
Переглядів 4,7 млн
Snert, bij de wereldkampioen snert koken.14:03Snert, bij de wereldkampioen snert koken.
Snert, bij de wereldkampioen snert koken.Omroep Eemsdelta
Переглядів 54 тис.
Hellstrøms juleribbe9:23Hellstrøms juleribbe
Hellstrøms juleribbeJernia As
Переглядів 273 тис.
Few people cook pork knuckle like this! So delicious that I cook 3 pork knuckles at once!16:02Few people cook pork knuckle like this! So delicious that I cook 3 pork knuckles at once!
Few people cook pork knuckle like this! So delicious that I cook 3 pork knuckles at once!Schneller Koch
Переглядів 3,6 млн
Salt Beef | Jamie Oliver9:24Salt Beef | Jamie Oliver
Salt Beef | Jamie OliverJamie Oliver
Переглядів 341 тис.
Rinderbrühe vom Profi: Die Tricks für maximalen Geschmack!11:50Rinderbrühe vom Profi: Die Tricks für maximalen Geschmack!
Rinderbrühe vom Profi: Die Tricks für maximalen Geschmack!Fleischglück
Переглядів 46 тис.
Bacon selber machen - räuchern im Karton - Schritt für Schritt Anleitung19:21Bacon selber machen - räuchern im Karton - Schritt für Schritt Anleitung
Bacon selber machen - räuchern im Karton - Schritt für Schritt AnleitungMilupa Outdoor
Переглядів 662 тис.
Den perfekte FLÆSKESTEG med sprød svær! HVER GANG!!!7:47Den perfekte FLÆSKESTEG med sprød svær! HVER GANG!!!
Den perfekte FLÆSKESTEG med sprød svær! HVER GANG!!!Umut Sakarya
Переглядів 1,4 млн
A neighbor in the country gave a recipe, We've been eating for a month and we still want❗ SALMON9:42A neighbor in the country gave a recipe, We've been eating for a month and we still want❗ SALMON
A neighbor in the country gave a recipe, We've been eating for a month and we still want❗ SALMONHerzhaft und lecker
Переглядів 8 млн
Пилот обманул смерть ракета пролетела рядом с ним #shorts00:10Пилот обманул смерть ракета пролетела рядом с ним #shorts
Пилот обманул смерть ракета пролетела рядом с ним #shortsТАЙНА НЛО
Переглядів 5 млн
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow00:18#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLowJason Derulo
Переглядів 14 млн
Сестра обхитрила!00:17Сестра обхитрила!
Сестра обхитрила!Victoria Portfolio
Переглядів 913 тис.
Хто такий РОМАН СВІТАН? Звідки бере інформацію про фронт?12:41Хто такий РОМАН СВІТАН? Звідки бере інформацію про фронт?
Хто такий РОМАН СВІТАН? Звідки бере інформацію про фронт?Спецпроєкти Сергія Мамаєва
Переглядів 214 тис.
КТО НЕ ДВИНЕТСЯ, ПОЛУЧИТ МАШИНУ!00:28КТО НЕ ДВИНЕТСЯ, ПОЛУЧИТ МАШИНУ!
КТО НЕ ДВИНЕТСЯ, ПОЛУЧИТ МАШИНУ!GERASEV
Переглядів 2,5 млн
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️01:01СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️DO$HIK
Переглядів 3,2 млн
до конца, там самая счастливая табалапка🐾🐾 #тикток #табалапка00:44до конца, там самая счастливая табалапка🐾🐾 #тикток #табалапка
до конца, там самая счастливая табалапка🐾🐾 #тикток #табалапкаMaryana Lokel
Переглядів 1,9 млн
СПОРИМ ТЫ НЕ ЗНАЕШЬ ТРИ СЛОВА НА БУКВУ О? #shortsvideo #юмор #катяклон #comedy #прикол #мамадочка00:19СПОРИМ ТЫ НЕ ЗНАЕШЬ ТРИ СЛОВА НА БУКВУ О? #shortsvideo #юмор #катяклон #comedy #прикол #мамадочка
СПОРИМ ТЫ НЕ ЗНАЕШЬ ТРИ СЛОВА НА БУКВУ О? #shortsvideo #юмор #катяклон #comedy #прикол #мамадочкаKatya Klon
Переглядів 599 тис.