How to Make Japanese Ginger - Gari Shoga

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  • Опубліковано 29 сер 2024
  • Learn how to make Japanese Ginger (Gari Shoga)
    What is ginger?
    Native to Asia, ginger is a tuberous root used in both cooking and medicine. The plant assumes multiple therapeutic benefits: it has a bactericidal action, it is detoxifying and even improves the performance of the digestive, respiratory and circulatory system. Ginger is also a recognized thermogenic food, which may be able to accelerate metabolism and promote the burning of body fat.
    Ingredients for Making Ginger:
    ginger (amount you wish)
    rice vinegar or white vinegar (amount to cover the ginger)
    sugar (same amount of vinegar)
    1 tablespoon of salt
    I hope you enjoyed! Do not forget to share with your friends! To the next!

КОМЕНТАРІ • 765

  • @ideias8432
    @ideias8432 4 роки тому +167

    Me inscrevi porque é sem enrolação receita práticas cheio de dicas maravilhoso 👏👏

  • @rodrigotakebayashi
    @rodrigotakebayashi 2 роки тому +20

    Papai fazia potes de gengibre e broto de bambu, mas no gengibre ele colocava corante alimentício vermelho. Sou viciado nessas conservas. Obrigado pela lembrança da infância.

    • @adrianaspessi2147
      @adrianaspessi2147 11 місяців тому +2

      Fica bom? Eu vi na casa de uma colega e fiquei com vergonha de pedir sabe e por isso vim ver a receita

    • @rodrigotakebayashi
      @rodrigotakebayashi 11 місяців тому

      ficou ótimo@@adrianaspessi2147

    • @rodrigotakebayashi
      @rodrigotakebayashi 11 місяців тому +1

      @@adrianaspessi2147 fica uma delícia

  • @jomorays6
    @jomorays6 3 роки тому +54

    Essa casquinha do gengibre, misturado com canela já dá um chá maravilhoso! Obg pela receita 😉

    • @JadelyzGarcia
      @JadelyzGarcia 2 роки тому +1

      Obrigada pela dica, eu jogo fora agora nunca mais!

  • @carolinemeirelles8973
    @carolinemeirelles8973 4 роки тому +62

    Fiz há alguns dias e tenho que impedir o pessoal aqui em casa de comer tudo kkkkkk muito boa mesmo!! Muito obrigada por compartilhar!

  • @sandrasano2388
    @sandrasano2388 4 роки тому +38

    Boa receita, obrigada, mas para os iniciantes uma quantidade e medidas exatas facilita bastante e a partir disso a pessoa adapta as quantidades ...

    • @anisiaguadalupeamaral8116
      @anisiaguadalupeamaral8116 3 роки тому

      Verdade!
      Achei um pouco confuso a medida de vinagre e açúcar ser considerada iguais e pitada de sal ser uma colher bem cheia. Mas o bom é que a receita é em vídeo, aí a gente interpreta de outras formas também
      Eu vou fazer a receita
      Obrigada!

    • @anandamartins3838
      @anandamartins3838 2 роки тому

      Verdade kkkk

  • @cleobeolchivieira9175
    @cleobeolchivieira9175 4 роки тому +27

    Ganhou meu like e minha inscrição quando falou que dava pra aproveitar a água do molho do gengibre pra chá, sopa, ... ❤❤❤

    • @iisaagatenha
      @iisaagatenha 11 місяців тому

      O meu também, achei muito fofinho❤

  • @pimentaluz2189
    @pimentaluz2189 Рік тому +6

    Eu nem acredito que é tão fácil!obrigada

  • @margaridazapelao3932
    @margaridazapelao3932 4 роки тому +10

    Misericórdia que coisa boa fiz e adorei não vai mais faltar aqui em casa Deus te abençoe grandemente

  • @faelaoliverculinariaelives
    @faelaoliverculinariaelives 3 роки тому

    Adoro gari

  • @rc6498
    @rc6498 2 роки тому +1

    Batia um bolão no Santos, valeu pela receita!!

  • @ivonesousa1143
    @ivonesousa1143 3 роки тому +12

    Adorei o seu canal!!! Receitas práticas e descomplicadas. Você é bem direto, sem enrolação e trás verdade em suas palavras.
    Você é nota 1000. Parabéns.♥️

  • @hezicamedeiros7964
    @hezicamedeiros7964 4 роки тому +28

    Estou viciada em suas receitas deliciosas, e esse gengibre em conserva é tudo de bom!!😋

  • @mara24lima
    @mara24lima 4 роки тому +44

    Kazu do Céu! Fiz semana passada e fiquei vi-ci-a-da !!! Eu já gosto do gengibre, mas essa conserva é tudo de bom! Obrigada por compartilhar!

  • @marcelosmancini
    @marcelosmancini 3 роки тому +2

    Finalmente alguém que falou de usar a água do demolho/fervura.... é um chá e tanto! Parabéns!

  • @tinayuki2371
    @tinayuki2371 4 роки тому +4

    Bom dia Kazu a pouco tempo assisto seus videos estou gostando muito, notei que que usa muito açucar nas receitas, não fica mais doce que salgada.Meu marido era japonenes ele gostava muito de todad as conservas, mas algumas era mais doce. então ele aprendeu a fazer conservas, vou ser sincera aprendi muito com ele comida japoneza, minha sogra me odiava por ser brasileira, mas isso foi em 1960, hoje é diferente.Mas quando ele faleceu em cidente, o choque foi grande , que esqueci de muitas receitas.. Mas depois de 2 anos comencei a voltar a fazer o que lembro. Obrigado pelas suas receitas .

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому +3

      A culinária japonesa usa bastante o açucar diferentemente da brasileira que usa bastante o sal. São culturas diferentes mas acho que se usado moderadamente não tem problema.

    • @jocajhons372
      @jocajhons372 4 роки тому

      @@ReceitasdoKazu as duas juntas dão um equilibrio então :D

  • @mariadoceubraga8651
    @mariadoceubraga8651 5 місяців тому +1

    esse é o melhor vídeo, bem objetivo, sem enrolação

  • @gracieledasilvarodrigues3861
    @gracieledasilvarodrigues3861 3 роки тому +3

    Querido kazu do meu coração, por favor ensina a fazer vinho de arroz.

  • @brunnobrunialti
    @brunnobrunialti 3 роки тому +5

    Meu amigo parabéns 🎉🍾🎊
    Fico ótimo , isso pq eu não gostava de gengibre😂😂😂....... muito bom

  • @adrianaspessi2147
    @adrianaspessi2147 11 місяців тому

    Parabéns.....explica bem devagar e com paciência e higiene

  • @eliveneoliveiraeli9221
    @eliveneoliveiraeli9221 3 роки тому +2

    Eu pesquisei várias receitas e a sua foi a ideal pra mim....virou sucesso em casa aquiiii

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  3 роки тому

      👏👏👏❤️ é a mais simples mas bem saborosa.

  • @elisabetegasparpaulino3447
    @elisabetegasparpaulino3447 Рік тому

    Amo Gengibre japonesa

  • @dayannacost7747
    @dayannacost7747 4 роки тому +5

    Vc é Brasileiriiiiiiiiiíssimo meu irmão!😁👏👏👏👏

  • @ruthjorge845
    @ruthjorge845 4 роки тому +11

    Kazu, fiz essa receita hoje e deu super certo - ficou ótimo ! muito agradecida por compartilhar !!

  • @daniellemoura5769
    @daniellemoura5769 3 роки тому +2

    Ja quero esse gengibre sempre que vem dos restaurantes eu acho uma delícia!!!

  • @mauramaura4578
    @mauramaura4578 3 роки тому +2

    Eu faço essa sua receita há quase um ano. Não fico sem. É maravilhosa!

  • @dulcemm8089
    @dulcemm8089 4 роки тому +6

    15-maio-20. Época de colher gengibre. Plantei na horta, está muito bonito. Já fiz um vidro de conserva usando água. O próximo vou fazer a sua receita, parece mais saboroso.

  • @olimpioasa8196
    @olimpioasa8196 2 роки тому

    Obrigado Kazu. Sucesso pra vc. Namastê

  • @itamarasoares9455
    @itamarasoares9455 Рік тому

    Amo comida oriental... ótimo vídeo

  • @dorapinoti2618
    @dorapinoti2618 3 роки тому +7

    Procurava tanto esta receita e hoje achei a sua maravilhosa🥰👍🙏🏻🙏🏻gratidão por compartilhar.

  • @wgabiadesousagoulart806
    @wgabiadesousagoulart806 3 роки тому +7

    Estou maratonando os vídeos..vc passa muita clareza e tranquilidade...isso inspira a gente.🥰🥰 ki fomeeee.

  • @dirceyumikomurasaki8478
    @dirceyumikomurasaki8478 3 роки тому +2

    Sabe Kazu eu comeria tds os dias arroz e tsukemono principalmente esse gari ....

  • @liliaanderson2238
    @liliaanderson2238 3 роки тому +3

    Mais simples é impossível! Delicioso! Igualzinho ao de restaurante.

  • @owen13t
    @owen13t 3 роки тому

    fiz e ficou muito bom. a unica diferenca é q tive que colocar por 15min fervendo. ありがとう!!!

  • @anizete.mantovani
    @anizete.mantovani 4 роки тому +6

    Eu fiz e amei....simplesmente maravilhosa....Obrigado por nos ensinar!!!!

  • @franciscaalencar4455
    @franciscaalencar4455 Рік тому

    Meu Deus descobri uma receita maravilhosa

  • @angelamariaribeiro5858
    @angelamariaribeiro5858 Рік тому +2

    Adoro o seu jeito de explicar limpo e direto, parabéns ❤

  • @AndreiaSilva-rg5nu
    @AndreiaSilva-rg5nu 3 роки тому +1

    Humm amo gengibre vou fazer com certeza 😋😋😋😋😋👍👍👏👏👏👏👏🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵

  • @edelzuitarosadesantana7217
    @edelzuitarosadesantana7217 Рік тому

    Amei suas receitas pois não sabia como congelar a gengibre

  • @sweetdreamsasmr1218
    @sweetdreamsasmr1218 4 роки тому +4

    Chegando agr no canal...estou amando todas as receitas, fiz o gengibre ficou uma delícia,obrigada por nos ensinar essa culinária maravilhosa!!!

  • @floramesquita5887
    @floramesquita5887 2 роки тому

    Nossa pensei que era DIFICIO mais vou fazer muito obrigado

  • @tucuruiayrton3547
    @tucuruiayrton3547 Рік тому

    EXCELENTE VIDEO. SIMPLES, SEM MUITO BLA BLA BLA. PERFEITO E JA VOU FAZER

  • @claudiajcgoes
    @claudiajcgoes Рік тому

    Já é a terceira ou quarta vez que estou fazendo aqui estamos viciado

  • @LoriZerbi
    @LoriZerbi Рік тому

    Adoreiiiii! Sou apaixonada por gengibre assim! 😍😍😍 obg por compartilhar essa receita!

  • @ishini21
    @ishini21 9 місяців тому

    Esse é o melhor canal de receitas japonesa! Já fiz várias receitas seguindo as orientações do sensei e sempre deu certo. Partindo para o gari shoga.

  • @ursulaalves9554
    @ursulaalves9554 3 роки тому +2

    Cheff eu fiz! Escolhi sua receita porque achei a.mais simples, e o sabor ficou delicioso! Obrigada

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  3 роки тому

      é a mais simples e mais saborosa...eu acho...rsrrsrs

  • @bellcosta6680
    @bellcosta6680 4 роки тому +12

    Amo essa receita, é uma delicia! Muito rápida e fácil de fazer. Faço sempre e ainda divido com as amigas rsrs.
    Parabéns e obrigada

  • @vitoriadejesusmarquesmedei1758
    @vitoriadejesusmarquesmedei1758 4 роки тому +3

    Amazonas Manaus 🇧🇷 💕
    Chef Kazu Muito obrigada pela receita curinária 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻...

  • @laudelinaoliveira5872
    @laudelinaoliveira5872 4 роки тому +1

    Obrigado por compartilhar

  • @ivaneidecarvalho8308
    @ivaneidecarvalho8308 5 років тому +3

    Muito bom mesmo. A primeira vez que eu estou vendo esse vídeo

  • @vaniaferreira9301
    @vaniaferreira9301 2 роки тому

    Amo está conseva de gengibre obrigado vou fazer

  • @crausil
    @crausil 3 роки тому +2

    O gengibre sendo novo, não precisa levar ao fogo, é só colocar no vidro com vinagre de álcool e aguardar 5 dias, depois de cortado também não precisa colocar na água, o ardume do gengibre é gostoso e faz bem.

  • @luizfranco110
    @luizfranco110 3 роки тому

    vou fazer gosto muito de gengibre

  • @alexandregalhardo2427
    @alexandregalhardo2427 Рік тому

    Ensina com clareza e nos passa segurança ao fazer parabéns pelo prazer q tem
    em transferir conhecimento .

  • @claudiajcgoes
    @claudiajcgoes Рік тому +1

    Eu fiz e ficou sensacional

  • @adilsoncatatau
    @adilsoncatatau 3 роки тому +1

    Parabéns, eu já fiz 4 vezes e cada vez fica mais gostoso, tem umas variações que mudo, mas no geral é a sua receita, abs

  • @Acesar2012
    @Acesar2012 2 роки тому

    Vou tentar fazer com vinagre de vinho. É o único que está em mãos agora, vamos ver como vai ficar.

  • @veraluciaschafferreira8976
    @veraluciaschafferreira8976 4 роки тому +3

    Fiz a inscrição. Gosto de receitas fáceis e baratas.

  • @veraluciaschafferreira8976
    @veraluciaschafferreira8976 4 роки тому +2

    Vou fazer. Como usar???? Em que usar a receita? Quanto tempo dura na geladeira? Gratidão por ensinar.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому

      Dura 2 meses na geladeira, acompanha qualquer comida, principalmente sushi

  • @flaviodequeirozbahia
    @flaviodequeirozbahia Рік тому

    Chef, obrigado pela postagem! Saudações fraternas de Salvador, BA!

  • @veraap.4312
    @veraap.4312 2 роки тому

    Depois que vi essa receita,não fico mais cem essa conserva .é muito boa

  • @evandrafrancalopescasagran3538
    @evandrafrancalopescasagran3538 4 роки тому +1

    Bom demais

  • @shutuphelly
    @shutuphelly 2 роки тому

    eu amo muuuuuito essa conserva

  • @shirleyluzdossantos8206
    @shirleyluzdossantos8206 3 роки тому +2

    Eu fiz e ficou muito bom 😋😉

  • @Japaemcasasushiloucos
    @Japaemcasasushiloucos 4 роки тому +4

    Adorei o vídeo kazu San. Será o próximo vídeo no canal Japa em casa sushiloucos 👍😋

  • @sueliaugusto905
    @sueliaugusto905 3 роки тому

    Kazu e assim nos ensinacom elegância eu fazia tudo errado congeleva do meu jeito achando que estava certo kazu um príncipe encantado das receitas valeu

  • @salvemariaimaculada6735
    @salvemariaimaculada6735 4 роки тому +2

    Obg pela aula.

  • @paulocursino7876
    @paulocursino7876 2 роки тому +1

    Show...

  • @verarocha6849
    @verarocha6849 3 роки тому

    Obrigada 🙏 Kazu🙏👼🌹

  • @inesshizuyokobayashidoi9510
    @inesshizuyokobayashidoi9510 4 роки тому +2

    Fiz está receita de gari e ficou ótimo. Fácil e prático

  • @CassiaHelenaCosta
    @CassiaHelenaCosta 4 роки тому +2

    Muito delicioso o gengibre.
    Uso muito na minha casa.
    Obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco 🙏🙏🙏

  • @srgifts8576
    @srgifts8576 3 роки тому +2

    Oi Kazu ! Que receita simples e maravilhosa, eu fiz e agora so faco assim, nao precisei comprar pronto. Eu fatiei no processador de alimentos com a lamina de fatiar e ficou otimo, bem fininho. Amo gengibre com tudo e pra mim foi fantastico. Obrigada Kazu, Deus te abencoe sempre ! xoxoxo

  • @veraap.4312
    @veraap.4312 2 роки тому

    Eu fiz e esqueci do sal.mas ficou muito bom

  • @zairaaguilar4020
    @zairaaguilar4020 2 роки тому

    Parabéns, eu fiz e amei, gosto muito de gengibre.

  • @felipecosta8198
    @felipecosta8198 2 роки тому

    Mano tô fazendo agora, a melhor receita prática e fácil e não tenho que correr pro mercado comprar nada

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  2 роки тому

      👏👏👏👏e fica melhor que o vendido nas lojas.

  • @resihe
    @resihe 2 роки тому +1

    Amei a receita... Muito simples e fácil de fazer... Obrigada 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @analaurahaddad7172
    @analaurahaddad7172 Рік тому

    Oi Boa noite mto bom sua receita; prática gostei obg Gratidão

  • @lourdinhaazevedo2877
    @lourdinhaazevedo2877 Рік тому

    Me inscrevi, porque amei a receita,e é muito claro em sua explicação .
    Quero aprender mais receitas.
    Amo este tipo de comidas.
    Obrigada.

  • @carlosrobertobottebotte7570

    Parabéns.!!! Simples, prático e funcional. Ganhou + um inscrito + like.

  • @grupoyawarete5321
    @grupoyawarete5321 3 роки тому +1

    Ótimo vídeo !!! Claro, objetivo e direto ao ponto !!!!

  • @andrecerasi9873
    @andrecerasi9873 4 роки тому +3

    Fazendo agora, pela segunda vez, a família adorou. Valeu Kazu✌

  • @soniacarnauba1487
    @soniacarnauba1487 4 роки тому +1

    Água na boca.

  • @neusasouza2404
    @neusasouza2404 Рік тому

    Suas receitas são maravilhosas, tenho feito cada delícias obrigado por nos ensinar a cozinhar

  • @reikominedacarneiro9987
    @reikominedacarneiro9987 2 роки тому

    Vou fazer daqui a pouco.

  • @petersonveigacampos4458
    @petersonveigacampos4458 Рік тому

    Ei que legal cheff japonês? Tomara que ensine algo para eu comer... 😂😂😂😂

  • @analaurahaddad7172
    @analaurahaddad7172 11 місяців тому

    Eu tive q ver de novo pois faz um tempo que fiz ;mas maravilhoso suas receitas mto boa😊

  • @joseantoniocassianothiago8957
    @joseantoniocassianothiago8957 4 роки тому +1

    Eu fim e ficou ótimo

  • @anisiamaria3255
    @anisiamaria3255 3 роки тому

    Acho que vou fazer na água morna e já fazer um chá 👍

  • @mariajosedebarrossantos1869
    @mariajosedebarrossantos1869 2 роки тому

    AMO VC ❤️

  • @Zezedetudoumpouco
    @Zezedetudoumpouco 4 роки тому +2

    JÁ estou inscrita no Seu canal 😍 . Amo comidinhas japonesas , minha filha mora no Japão e logo irei passear lá .

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому

      Então vai comer muita coisa boa!!! Aproveite bastante.

  • @manoeladeize6747
    @manoeladeize6747 4 роки тому +5

    Adorando seus vídeos faço maratona sempre Kkklkk agora sempre farei em casa pra matar a vontade rsrs ❣❣😍

  • @SuzanaHattori
    @SuzanaHattori 4 роки тому

    Sou viciada em conserva de shoga desde kodomo.

  • @guiantunes918
    @guiantunes918 5 місяців тому

    Valeu

  • @vanderletesilva4484
    @vanderletesilva4484 4 роки тому +5

    Obrigado, pelo carinho 🙏vou fazer 🙏💖💖💖

  • @anandamartins3838
    @anandamartins3838 2 роки тому

    Vou fazer agora mesmo

  • @veraluciamarcolino1112
    @veraluciamarcolino1112 Рік тому

    Amei mestre 😍

  • @milenefavorito3772
    @milenefavorito3772 3 роки тому +2

    Otimo e simples. Sem mimimi...

  • @josefasato7171
    @josefasato7171 3 роки тому

    Hum adoroo gengibre obgada 💜

  • @celiamariliamarilia8647
    @celiamariliamarilia8647 2 роки тому

    Chefe não vai dar fatiar igual a vc e meus dedos? Kkkkk muito obrigada como sempre arrasou.😘

  • @azenilderodriguesmoreira952
    @azenilderodriguesmoreira952 4 роки тому +1

    Olá, amo suas receitas. É tudo de bom. Fico aqui babando com suas receitas. Da vontade de fazer todas. Já fiz o kimichi. Gostei muito

  • @clairemiura4833
    @clairemiura4833 Рік тому

    Obrigada