Habt ihr euch die Zutaten schon besorgt? Dann kann der Spass ja losgehen 😃. Für dieses Video haben wir mehrere Anläufe gebraucht 😅, deshalb bitte Kommentieren, Liken und Teilen nicht vergessen 🙏
Toll! Nach meiner ersten Berührung vor 4 Jahren durch Freunde aus Nepal und Shillong, habe ich gefühlt hunderte von Momo Videos gesehen. In keinem einzigen wurde die Falttechnik so gut erklärt und dargestellt wie bei euch! Danke dafür! 🙏🏽 Ich liebe am liebsten die mit Hähnchen. Übrigens alle die einen Thermomix zu Hause können damit auch dampfgaren - auf drei Ebenen.
Danke für das tolle Kompliment ☺️ Es hat auch eine ganze Weile gedauert bis wir das einigermaßen hinbekommen haben. 😅 Und danke auch für den Tipp mit dem Thermomix.
Vielen Dank 💜für die Rezepte, habs gerade ausprobiert, mit etwas abgewandelter Füllung, waren lecker. Natürlich muss ich noch üben, was die Form betrifft und einen vernünftigen Dampfeinatz besorgen, am besten aus Bambus.....
Vielen Dank, Karamjit ❤️ Uns zieht es auch wieder nach Indien. Aber mit leckeren Rezepten kann man sich das Reisegefühl ein wenig nachhause holen. Liebe Grüße.
So lecker, ich habe die heute gegessen, ich vertrage kein Kohl also habe ich stattdessen Zucchini rein gegeben und sie wie die Karotten auch ausgedrückt. Danke für das Rezept 😋
Was hast du den für einen Teif benutzt für Momos ? Es gibt ja da bestimmt einiges zu beachten . Danke für deine Antwort , ich hoffe von dir zu hören . STeffi
Sehr gut. Deine Falttechnikenn teste ich mal, ich bin da selbst noch in der Findungsphase. Thema Teig: den kann man auch sehr gut mit Küchenmaschine + Knethaken machen, das spart echt Zeit. Bei uns derzeit der Favorit: Momos mit Nordseekrabbenfüllung. LG
Hallo, sieht ja lecker aus. Das möchte ich nachmachen. Ich habe einen Dampfgarer . Könnt ihr mir sagen wie lange sie darin brauchen? Und mit Klarsichtfolie abgedeckt oder ohne ? LG 🙋♀️
Vielen Dank :). Ich glaube es sollte in jedem Dampfgarer maximal 15 Minuten dauern bis sie fertig sind. Mit der Klarsichtfolie habe ich nicht ganz verstanden, was für einen Dampfgarer hast du, hat der keinen Deckel?
@@LuckyRecipes ich hab so einen vornehmen, eingebauten 😅. Da kommt dann das Lebensmittel rein und manchmal soll es abgedeckt werden damit nichts matschig wird 🙋♀️
Ich habe schon hunderte gemacht, leider krieg ich sie nicht so schön rund, sondern eher Gyoza-Form gefaltet. Brauch wahrscheinlich noch 1000 mal, bis sie und ich rund sind.
Das haben wir bislang noch nicht ausprobiert. Es gibt Rezepte mit Reismehl und Tapioca-Stärke. Getestet haben das bislang aber nicht. Die Wassermenge wird mit Sicherheit anders sein. Schreib gerne in die Kommentare, ob das klappt. Das hilft bestimmt vielen anderen Zuschauer weiter 👍🏽
Habt ihr euch die Zutaten schon besorgt? Dann kann der Spass ja losgehen 😃. Für dieses Video haben wir mehrere Anläufe gebraucht 😅, deshalb bitte Kommentieren, Liken und Teilen nicht vergessen 🙏
Das sind ja wahre Kunstwerke, die Du da zubereitet hast! Und dass diese Momos gut schmecken, das sieht man schon. Eine tolle Inspiration, danke dafür!
Ja, wir mussten auch echt ein paar Mal üben bis die Falttechnik gut geklappt hat. Ist aber durchaus entspannend 😁
Toll!
Nach meiner ersten Berührung vor 4 Jahren durch Freunde aus Nepal und Shillong, habe ich gefühlt hunderte von Momo Videos gesehen. In keinem einzigen wurde die Falttechnik so gut erklärt und dargestellt wie bei euch! Danke dafür! 🙏🏽
Ich liebe am liebsten die mit Hähnchen.
Übrigens alle die einen Thermomix zu Hause können damit auch dampfgaren - auf drei Ebenen.
Danke für das tolle Kompliment ☺️ Es hat auch eine ganze Weile gedauert bis wir das einigermaßen hinbekommen haben. 😅 Und danke auch für den Tipp mit dem Thermomix.
1996 aß ich meine ersten Momos in Manali und genau so sah dort die Füllung aus. Dazu gab es ein Stück Butter. Danke für diese himmlische Erinnerung 🙏
Wow, das freut mich! Dankeschön! 🙏
Hat starke Ähnlichkeit mit den chinesischen Jiaozi, gefällt mir!
Ja, stimmt. Gerade in der Himalaya-Region sind diese Art von Dumplings wohl sehr verbreitet.
Vielen Dank 💜für die Rezepte, habs gerade ausprobiert, mit etwas abgewandelter Füllung, waren lecker. Natürlich muss ich noch üben, was die Form betrifft und einen vernünftigen Dampfeinatz besorgen, am besten aus Bambus.....
Oh ja, wir müssen auch mal wieder das Falten üben. Sind beide ein wenig aus der Übung 😅 Was für eine Füllung hast du gemacht?
@@LuckyRecipes hatte Möhre und Staudensellerie verwendet, etwas Knoblauch....ich glaub das wars....
Grüße euch! 🙋🏾Da bekommen wir direkt Fernweh😌 werden wir auf jeden Fall mal ausprobieren 😋 Super Video!! 🤗😋👍🏻
Vielen Dank, Karamjit ❤️ Uns zieht es auch wieder nach Indien. Aber mit leckeren Rezepten kann man sich das Reisegefühl ein wenig nachhause holen. Liebe Grüße.
Danke für deine Mühe
Wow, die sehen mega lecker aus, jetzt kriege ich schon riesigen Hunger.😋👍😅
Danke, ich erinnere mich an dein Video mit den schönen grünen Teigtaschen, die du mit Spinat gemacht hast. 😋
Das sieht sehr lecker aus.
Werde ich auf jedenfall probieren 😊
Vielen Dank, Susanne. Wir sind gespannt wie dir das Rezept gefällt. 👍🏽
Hallo.mante haben wir auch mit Gemüse gemacht.aber eure rezepten auch sehr gut.
Das sieht ja sehr lecker aus
Danke schön, Ursula
Die Dumplings sehen super aus :)
Danke, habe mein Bestes gegeben 😅
So lecker, ich habe die heute gegessen, ich vertrage kein Kohl also habe ich stattdessen Zucchini rein gegeben und sie wie die Karotten auch ausgedrückt. Danke für das Rezept 😋
Auch eine tolle Idee mit Zucchini :). Freut mich, dass dir die Momos auch so gut schmecken. Lieben Dank für dein Kommentar.
Was hast du den für einen Teif benutzt für Momos ? Es gibt ja da bestimmt einiges zu beachten . Danke für deine Antwort , ich hoffe von dir zu hören . STeffi
Habe schon mal asiatische Dumplings gemacht, mit dem Sesamöl zusammen, waren sie sehr lecker. Danke für eurer Video und Rezept von Momo Dumpling.
Sehr gerne. Von Dumplings bekommen wir nicht genug 😀
@@LuckyRecipes Sind ja auch total lecker 🤤
Es ist echt sehr lecker.ich machen oft,bei uns heiß mante.dass haben wir in Tagschikestane gekocht.Was machen Sie das lecker.Machen Sie weiter.
Oh ja, Mante finden wir auch toll. ❤️ Momos, Mante, Manti und viele andere Teigtaschen sind eng miteinander verwandt. Und alle schmecken super 😍
Sehr gut. Deine Falttechnikenn teste ich mal, ich bin da selbst noch in der Findungsphase. Thema Teig: den kann man auch sehr gut mit Küchenmaschine + Knethaken machen, das spart echt Zeit. Bei uns derzeit der Favorit: Momos mit Nordseekrabbenfüllung. LG
Robi knetet den Teig echt gerne von Hand. Das hat etwas sehr Entspannendes 😊 Die Nordseekrabben Füllung klingt super. Danke für die Inspiration.
I'll make it and come back
Vom Geschmack suuuuuuper, aber das Aussehen, hat bei mir einiges zu wünschen übrig gelassen. Das muss ich noch üben!!!!!
momos actually old Turkish traditional ( Mongolian) food ( uyguren) manti
Hallo, sieht ja lecker aus. Das möchte ich nachmachen. Ich habe einen Dampfgarer . Könnt ihr mir sagen wie lange sie darin brauchen? Und mit Klarsichtfolie abgedeckt oder ohne ? LG 🙋♀️
Vielen Dank :). Ich glaube es sollte in jedem Dampfgarer maximal 15 Minuten dauern bis sie fertig sind. Mit der Klarsichtfolie habe ich nicht ganz verstanden, was für einen Dampfgarer hast du, hat der keinen Deckel?
@@LuckyRecipes ich hab so einen vornehmen, eingebauten 😅. Da kommt dann das Lebensmittel rein und manchmal soll es abgedeckt werden damit nichts matschig wird 🙋♀️
Ich habe schon hunderte gemacht, leider krieg ich sie nicht so schön rund, sondern eher Gyoza-Form gefaltet. Brauch wahrscheinlich noch 1000 mal, bis sie und ich rund sind.
Das kennen wir gut 😅 Wir mussten auch laaaaaaang üben
Gibt es die glütenfreie Variante ?
Das haben wir bislang noch nicht ausprobiert. Es gibt Rezepte mit Reismehl und Tapioca-Stärke. Getestet haben das bislang aber nicht. Die Wassermenge wird mit Sicherheit anders sein. Schreib gerne in die Kommentare, ob das klappt. Das hilft bestimmt vielen anderen Zuschauer weiter 👍🏽
Wo bekommt man dasRunde Geräte ?
Unseren Teigausstecher findest du hier : amzn.to/3sR0dbt *
Meine kleben sich warum