ТОЙ САМИЙ! Знаменитий Торт "ЛЬВІВ" з Білковим Кремом! Всі шукають цей Рецепт!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лют 2021
  • Дуже багато хто любить знаменитий “Київський торт”, а я обожнюю "Львівський".
    Неймовірно смачний торт. Готується із простих та доступних продуктів.
    Дуже рекомендую приготувати.
    #торт_львівський
    Нам потрібно:
    Тісто:
    Яєчні жовтки - 7 шт.
    Цукор - 300 гр.
    Масло - 150 гр.
    Сметана - 150 гр.
    Борошно - 340 гр.
    Розпушувач - 3 ч. л.
    Арахіс підсмажений - 300 гр.
    Крем:
    Яєчні білки - 7 шт.
    Цукор - 300 гр.
    Ванільний цукор - 15 гр.
    Сік лимонний - 1 ст. л.
    Розмір форми 24х25 см. (можна і більшу)
    Ингредиеты:
    Тесто:
    Яичные желтки - 7 шт.
    Сахар - 300 гр.
    Масло сливочное - 150 гр.
    Сметана - 150 гр.
    Мука - 340 гр.
    Разрыхлитель - 3 ч. л.
    Арахис поджаренный - 300 гр.
    Крем:
    Яичные белки - 7 шт.
    Сахар - 300 гр.
    Ванильный сахар - 15 гр.
    Сок лимонный - 1 ст. л.
    Размер формы 24х25 см.

КОМЕНТАРІ • 97

  • @TastyDays_YT
    @TastyDays_YT 3 роки тому +2

    Супер)смакота
    Дякую за рецепт)

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      І Вам дякую, мені дуже-дуже приємно) Готуйте на здоровячко)))

  • @iramykula3930
    @iramykula3930 3 роки тому +2

    Дякую за рецепт,вчилася у Львові і купували цей торт,спробую спекти

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Готуйте на здоровячко)))

  • @agn7577
    @agn7577 3 роки тому

    Красота!!!! Надо попробовать 👍👍

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому +1

      Обязательно попробуйте - не пожалееете! Спасибо)))

  • @user-vw6ig2tf7r
    @user-vw6ig2tf7r 3 роки тому

    Дякую за спогад дитинства. Часто купувала.

  • @Alyona_Kuzmina
    @Alyona_Kuzmina Рік тому +1

    Дуже смачний торт, готувала такий вперше, дякую за рецепт, я задоволена результатом!

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  Рік тому

      Смакуйте на здоровячко!!!

  • @nadzeyka8425
    @nadzeyka8425 3 роки тому

    Какая красота!!! Такого я ещё не встречала, обязательно буду готовить. Спасибо большое!

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Вам большое спасибо за такие теплые комментарии)))

  • @user-xx7nn7iq4v
    @user-xx7nn7iq4v 3 роки тому +1

    Смакота дякую

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Готуйте на здоровячко)))

  • @user-zz9vd5qk9u
    @user-zz9vd5qk9u 3 роки тому

    Взяла в копилку...очень хороший рецепт!!👍

  • @user-tt8lq1eu8w
    @user-tt8lq1eu8w 3 роки тому

    Спасибо за рецепт вкусного тортика!

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Готовьте на здоровье)))

  • @LIFE-SOFIA
    @LIFE-SOFIA 2 роки тому +1

    ДОБРЫЙ ДЕНЬ! ТОРТ ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!
    😍💯👍🌷🌷🌷

  • @user-ut2vr2wr6i
    @user-ut2vr2wr6i 3 роки тому +2

    Це мій улюблений торт з дитинства!
    🍰

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Я також його дуже люблю) Дякуюююю)))

    • @guillermobrett722
      @guillermobrett722 2 роки тому

      You prolly dont give a shit but if you guys are stoned like me during the covid times then you can stream pretty much all of the latest series on InstaFlixxer. I've been watching with my gf recently :)

    • @julioalfred5241
      @julioalfred5241 2 роки тому

      @Guillermo Brett Yea, I have been using instaflixxer for months myself =)

  • @user-lh5bp1kw3u
    @user-lh5bp1kw3u 3 роки тому

    Бесподобно,первый раз вижу рецепт такого торта!

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому +3

      Спасибо большое))) Этот торт когда то был очень популярен (Вы правы - рецепт очень трудно найти) но я нашла его, в очень старом журнале. Он очень вкусный - вообще не похож на обычные торты, попробуйте - не пожалеете!!!

    • @user-lh5bp1kw3u
      @user-lh5bp1kw3u 3 роки тому

      @@Smachna_Hata Обязательно,спасибо!

  • @aniixohanoc
    @aniixohanoc 3 роки тому

    Классс🌷🌷👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-rn2gj2iu5q
    @user-rn2gj2iu5q 3 роки тому

    (Елена, аккаунт мужа) Ой, я про такой торт и не слышала. Наверное вкуууусный!!!!!!!! Боюсь, что не справлюсь с приготовлением крема. Вообще-то , Вы большая умница. Все очень красиво и аппетитно . Настоящие СМАЧНЫЕ угощения.

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Вы правы - торт очень вкусный))) Не переживайте - Вы справитесь, крем очень легко делается - просто нужно хорошо взбить белки (миска с белками не должна касаться кипящей воды) Спасибо большое, мне очень приятно читать такие комментарии))) Готовьте на здоровье)))

    • @user-rn2gj2iu5q
      @user-rn2gj2iu5q 3 роки тому

      @@Smachna_Hata, спасибо. Наверное, решусь. Ждём СМАЧНЫХ рецептов блинчиков к Масленице.

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      На здоровье))))

  • @nadija145
    @nadija145 3 роки тому

    Смак знайомий з дитинства 🤗

  • @nnnnnnnnnnn7292
    @nnnnnnnnnnn7292 2 роки тому

    Один из САМЫХ вкусных СОВЕТСКИХ ТОРТОВ.
    Кажется, такой делали только во Львове. В других городах не припомню.
    Легчайшее тесто, совершенно невероятный крем, нежность!
    В советском торте по ГОСТу прослойки между коржами были небольшими пo количеству крема.
    А верх - огромная шапка или облако душистого лемонного белка.
    По форме торт был круглый.
    И символ города из какао.
    Завтра буду печь, спасибо огромное за рецепт.💞💞💞

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  2 роки тому +1

      Готовьте на здоровье)))

  • @user-hs1vu9dl9h
    @user-hs1vu9dl9h 3 роки тому

    Вот прямо сейчас собираюсь печь:)) а рецепт ваш выскочил в рекомендациях мне от сайта Поварёнок 😁

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Готовьте на здоровье! Тесто получается густое (тяжело размазывать - так и должно быть) Удачи)))

  • @nataliinternet5207
    @nataliinternet5207 3 роки тому +1

    Натали, привет, торт- ну, просто великолепный! Я никогда такого не видела! Обязательно беру в свою коллекцию и буду готовить к первому же празднику! Наташенька, хочу уточнить очень важный момент- миска со взбитыми белками не должна касаться кипящей воды? И еще, если заменить арахис на грецкий орех, думаю на вкус не повлияет? Благодарю за прекрасный рецепт.

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Привет, Натали!!! Спасибо большое))) Да, миска не должна касаться кипящей воды. С грецкими орехами никогда не делала (думаю вкус будет другой, но тоже должно быть вкусно). Приготовьте, торт очень вкусный и простой в приготовлении) На здоровье)))

  • @user-eq4ei7bp3q
    @user-eq4ei7bp3q 3 роки тому +2

    Восхитительный рецепт. Как же это вкусно! Хочется попробовать!
    Жду в гости на своем канале, буду рада новым друзьям!
    Желаю всем сибирского здоровья и удачного дня! Любите и будьте любимы!!!

  • @kseni1235
    @kseni1235 3 роки тому

    Дякую за рецепт,а коржі переміщувати теплим кремом чи дати йому охолонути?

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Коли знімете з водяної бані, потрібно ще збивати, щоб крем трохи остиг і зразу перемащувати. Готуйте на здоровя)))

  • @mrnvktdn
    @mrnvktdn 3 роки тому +2

    Все життя живу у Львові, а про львівський торт чую вперше 🙃

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому +2

      Дуже смачний і дуже старий рецепт) Обовязково спробуйте)))

    • @mrnvktdn
      @mrnvktdn 3 роки тому

      @@Smachna_Hata обов‘язково спробую ☺️

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      На здоровячко) Хай вдається)))

    • @user-gi3iq8ts2j
      @user-gi3iq8ts2j 3 роки тому +2

      В ,,Ашані,, продається.

    • @user-le8ce5bj4q
      @user-le8ce5bj4q 3 роки тому

      Это торт "Львов" мой любимый в советское время!!!! 2рубля 80 копеек стоил. Спасибо!!!!! Я тоже такой пеку. Вкус детства!!!! А и там еще Ратуша какао была нарисована!!!!😘😘😘

  • @user-lf8ln5ny9i
    @user-lf8ln5ny9i 3 роки тому

    Обожаю ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫЕ ингредиенты рецепта, добавьте ещё калорийность на 100грамм и будете лучшие.👍👍👍

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Спасибо большое, мне очень приятно)))

  • @oksanagugnyak4196
    @oksanagugnyak4196 3 роки тому

    Добрый день. Приготовила такой тортик,коржи получились бомбические)) но вот крем немного рыхлый получился. Не подскажете,в чем может быть дело?)
    В целом, получилось очень вкусно.
    Спасибо)

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому +1

      Добрый день. Может белки плохо взбились, яйца могли быть не очень свежие. На здоровье)))

    • @oksanagugnyak4196
      @oksanagugnyak4196 3 роки тому

      @@Smachna_Hata , спасибо большое за ответ)
      Яйца домашние свежие были, скорее всего плохо яйца взбила)
      В следующий раз сделаю лучше)))

    • @user-ti9xu4fi3f
      @user-ti9xu4fi3f 2 роки тому

      @@oksanagugnyak4196 Яйца здесь не при чем, тесто слишком забито мукой, тесто на торт Львовский делается так же, как и на кекс Столичный, там муки всего 150г идёт.

  • @user-fg4xx4sl2b
    @user-fg4xx4sl2b Рік тому

    Доброго дня, скажіть чи можна чимось замінити масло ?

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  Рік тому

      Доброго дня) Можна замінити маргариною(72%)

  • @user-mw2gh2hc4s
    @user-mw2gh2hc4s 3 роки тому +3

    торт вкуснющий, только в классическом рецепте (магазинном) сверху из какао через трафарет напылялась фигура льва - такого, как на гербе Львова.

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому +2

      Классс!!! Вы тоже помните этот торт)))

    • @lvvv2556
      @lvvv2556 3 роки тому +1

      Я помню тоже,любимейший. Тоже помню присыпанным какао с трафаретом ратуши,наверное

  • @user-hx2ku5db9p
    @user-hx2ku5db9p 3 роки тому +1

    Наталия, здравствуйте! Зашла к Вам в гости. Спасибо за чудесный Львовский торт! Заходите в гости.

    • @victoriamilakova2347
      @victoriamilakova2347 3 роки тому +1

      Який розмір форми? Дякую. Рецепт обов'язково попробую. 🌺❤️

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      @Victoria Milakova 24х25 см.😍😘👍

    • @victoriamilakova2347
      @victoriamilakova2347 3 роки тому

      @@Smachna_Hata гарно дякую! Гарної Неділі!

  • @user-hs1vu9dl9h
    @user-hs1vu9dl9h 3 роки тому

    Сделала! Всё отлично, только разъясните такой момент: тесто хорошо поднимается но на выходе коржи тонкие. Такой толщины как у Вас на фото нет. В чем дело?

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому

      Может у Вас форма большего размера, но если тесто поднимается и опадает - значит муки недостаточно. Еще много может быть причин. Но на вкус не должно повлиять. Приятного аппетита)))

    • @user-hs1vu9dl9h
      @user-hs1vu9dl9h 3 роки тому

      @@Smachna_Hata наверное всё-таки муки. И после пропитки коржи стали толще, разошлись:))

  • @user-ry9kh3on9f
    @user-ry9kh3on9f 2 роки тому

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а без арахиса можно приготовить, или не тот вкус будет? Я просто не люблю орехи в выпечке

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  2 роки тому +1

      Здравствуйте! Можно без арахиса, но Вы правы - вкус будет не тот (но думаю, тоже будет вкусно)

    • @user-ry9kh3on9f
      @user-ry9kh3on9f 2 роки тому

      @@Smachna_Hata спасибо)

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  2 роки тому +1

      Готовьте на здоровье)))

  • @user-hb5wp6xy9u
    @user-hb5wp6xy9u 2 роки тому

    Здравствуйте. А торт не сухой без пропитки коржей?

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  2 роки тому

      Здравствуйте! Ни в коем случае этот торт нельзя пропитывать. У него свой особенный вкус!

  • @user-hc9my3nz2c
    @user-hc9my3nz2c 2 роки тому +1

    Чем отличается крем ,сделанный на пару , от крема обычным способом, с вливанием сиропа в белки?

    • @user-gk8qb2bl4d
      @user-gk8qb2bl4d 2 роки тому

      Тоже интересует этот вопрос

  • @user-gm6so9cs1q
    @user-gm6so9cs1q 2 роки тому

    Все нравится. Спасибо. Но плохо что нет озвучки(

  • @albinababasiuk979
    @albinababasiuk979 2 роки тому

    Какой вес на выходе?

  • @ruichan2810
    @ruichan2810 Рік тому

    А торт разве не будет сухой?

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  Рік тому

      Ни в коем случае этот торт нельзя пропитывать. У него свой особенный вкус!

  • @user-mc9pg9iz3w
    @user-mc9pg9iz3w 2 роки тому

    Сделала торт, получилось вкусно, но у меня один вопроси есть, по какой причине крема внутри торта не осталось, хотя мазала очень много

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  2 роки тому

      Белковые кремы не любят контакта с жиром, спиртом и желатином. Когда контактирует с начинками или прослойками, меняет структуру и текстуру - тает и течет или может крем не довзбивали.

  • @user-hd1np1vp6d
    @user-hd1np1vp6d 2 роки тому

    А если я не люблю орехи можно без них?

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  2 роки тому

      Можно, но будет другой вкус

  • @Rosava_wind_of_change
    @Rosava_wind_of_change 9 місяців тому

    А зачем белковую массу на водяную баню ставить?

  • @user-gj4ln4kc6b
    @user-gj4ln4kc6b 5 місяців тому

    Торт отличный! Но что-то страшно есть яйца без обработки....

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  5 місяців тому +1

      Щиро дякую) Готую з свіжих домашніх яєць.

  • @istvannemagyar606
    @istvannemagyar606 2 роки тому

    Nem kérek számlázást

  • @valentinagezila7785
    @valentinagezila7785 3 роки тому

    Кошмар, зачем врать, мол все ищут рецепт. Никто не ищет и не собирается искать. Вот у Ирины Хлебниковой, на Дастархане, у Люды Изикук действительно есть рецепты замечательные.

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому +19

      Вы не правы - очень многие ищут этот рецепт! Что же вы здесь тогда делаете, если у Ирины и т.д. такие замечательные рецепты, просто пройдите мимо, или вы такой человек, который просто любит нагадить в душу.

    • @user-mw2gh2hc4s
      @user-mw2gh2hc4s 3 роки тому +10

      мы понимаем ваше желание прорекламировать других кондитеров под этим рецептом, но, к сожалению, это здесь неуместно.

    • @rjul991
      @rjul991 3 роки тому +9

      Замечательные рецепты есть у всех, даже у злых и невоспитанных баб. Но это не даёт им права оскорблять людей.

    • @nataliinternet5207
      @nataliinternet5207 3 роки тому +11

      Валентина, соглашусь с вами, что у Ирины Хлебниковой и у Людмилы - хорошие каналы. И я уверена, что в вашей рекламе эти каналы не нуждаются, число их подписчиков давно перевалило за миллион! А вот "Смачна Хата" - особенный канал, он динамично развивается и его хозяйка Наталья, предлагает уникальные рецепты, подобных на других каналах не найдешь !

    • @Smachna_Hata
      @Smachna_Hata  3 роки тому +7

      Натали, большое спасибо за поддержку и такой теплый комментарий, мне очень-очень приятно))) Очень рада, что Вам нравятся рецепты - для меня это самая большая награда) Готовьте на здоровье и радуйте своих близких) Спасибоооооо)))